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75%美国人将用GLP-1！餐饮健康化，跨境新风口

2025年美国餐饮业面临经济下行和消费者健康意识觉醒的双重挑战。餐饮连锁品牌纷纷采取战略调整，包括私有化、业务拆分和股权出售。GLP-1类药物的普及将影响餐饮消费习惯。私募股权机构积极投资被低估的餐饮企业。中国跨境从业者需关注健康化趋势、资本运作和差异化竞争。