新媒网 · 跨境数据社区

𝗖𝗛𝗘𝗙 𝗕𝗔𝗥𝗥𝗬 𝗤𝗨𝗘𝗞 𝗙𝗥𝗢𝗠 𝗪𝗛𝗘𝗬 𝗫 𝗖𝗛𝗘𝗙 𝗛𝗜𝗘𝗣 𝗧𝗥𝗨𝗢𝗡𝗚 𝗔𝗧 𝗨𝗣𝗦𝗧𝗔𝗜𝗥𝗦 🌟 On 𝗝𝘂𝗹𝘆 𝟮𝟲𝘁𝗵 & 𝟮𝟳𝘁𝗵, Upstairs Tasting Room is proud to welcome Chef @barryquekhw of 1-Michelin-starred @wheyhk to share the kitchen with our own Chef @truongmhhiep, in a two-night collaboration that celebrates both roots and reinvention. Though born in different places - Singapore and Vietnam, both chefs share a kindred spirit: a deep love for their homeland and a dedication to pushing its cuisine forward through contemporary technique and global experience. Chef Barry’s journey spans some of the world’s most acclaimed kitchens, including Joël Robuchon and Les Amis in Singapore, the legendary In de Wulf in Belgium, Attica in Melbourne, and Portland in London. These experiences not only honed his technical precision but also shaped his philosophy of cooking that values locality, sustainability, and soulful reinterpretation. At Whey, he brings Singaporean flavors into a new light - creative, elegant, and deeply personal. At Upstairs, Chef Hiệp distills Vietnamese culinary heritage into a refined tasting experience rooted in memory and modernity. This collaboration invites you to explore a conversation between two chefs and two cultures, told through thoughtful plates and a shared vision to elevate the familiar into the quietly extraordinary. Limited seats available. Click the link https://wly.sg/dBuBZZBc to reserve a table. ___ Vào hai đêm 26 & 27 tháng 7, Upstairs Tasting Room hân hạnh chào đón Chef @barryquekhw từ nhà hàng @wheyhk (1 sao Michelin) cùng đồng hành trong gian bếp với Chef @truongmhhiep trong một sự kiện hợp tác lần này, tôn vinh cội nguồn và tinh thần tái sáng tạo. Tuy đến từ hai vùng đất khác nhau - Singapore và Việt Nam, cả hai đầu bếp đều có chung một tinh thần: tình yêu sâu sắc với quê hương, và khát vọng đưa ẩm thực của nước mình tiến xa hơn qua kỹ thuật hiện đại. Hành trình của Chef Barry trải dài qua những nhà hàng danh tiếng trên thế giới như Joël Robuchon và Les Amis tại Singapore, In de Wulf (Bỉ), Attica (Melbourne) và Portland (London). Những trải nghiệm này không chỉ rèn giũa kỹ năng của anh, mà còn định hình triết lý ẩm thực đề cao tính bản địa, bền vững và mang đến câu chuyện qua từng món ăn. Tại Whey, anh mang đến một góc nhìn mới cho ẩm thực Singapore - tinh tế và sáng tạo. Trong khi đó, tại Upstairs, Chef Hiệp Trương thể hiện tinh thần ẩm thực Việt qua lăng kính hiện đại, đầy ký ức và chiều sâu. Tại sự kiện lần này, những món ăn tinh tế từ cuộc gặp gỡ giữa hai nền văn hoá khác nhau, mang trong mình khát vọng nâng tầm điều quen thuộc thành trải nghiệm phi thường. Số lượng chỗ ngồi có giới hạn. Vui lòng liên hệ Upstairs để được hỗ trợ đặt bàn hoặc nhấn vào liên kết: https://wly.sg/dBuBZZBc 𝗝𝘂𝗹𝘆 𝟮𝟲𝘁𝗵 & 𝟮𝟳𝘁𝗵 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 - 𝟯.𝟯𝟬𝟬.𝟬𝟬𝟬++/𝗽𝗮𝘅 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 - 𝟮.𝟭𝟬𝟬.𝟬𝟬𝟬++/𝗽𝗮𝘅 𝗨𝗽𝘀𝘁𝗮𝗶𝗿𝘀 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗥𝗼𝗼𝗺 📍𝟭𝘀𝘁 𝗳𝗹𝗼𝗼𝗿, 𝟯𝟲 𝗡𝗴𝘂𝘆𝗲𝗻 𝗕𝗮 𝗛𝘂𝗮𝗻, 𝗔𝗻 𝗞𝗵𝗮𝗻𝗵 𝗪𝗮𝗿𝗱, 𝗛𝗖𝗠𝗖 ☎️ 𝟬𝟴𝟱𝟵 𝟴𝟬𝟬 𝟱𝟴𝟲 🌐 𝘄𝘄𝘄.𝘂𝗽𝘀𝘁𝗮𝗶𝗿𝘀𝘀𝗴𝗻.𝗰𝗼𝗺 #upstairssgn #upstairstastingroom #tastingroom #restaurant #vietnam #saigon #thaodien #finedining #culinaire #winepairing #nonalcohol #호치민맛집 #베트남여행 #ホーチミン旅行 #vietnamesecuisine

[English below] 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐻𝑎̀𝑛ℎ 𝑇𝑟𝑖̀𝑛ℎ 𝐾ℎ𝑎́𝑚 𝑃ℎ𝑎́ 𝑇𝑖𝑛ℎ 𝐻𝑜𝑎 𝐴̂̉𝑚 𝑇ℎ𝑢̛̣𝑐 Tasting Menu tại Terra Mare là một hành trình đầy cảm hứng, nơi tinh hoa ẩm thực Địa Trung Hải kết hợp với hương vị đặc trưng Á Châu, tạo nên một trải nghiệm hoàn hảo cho những thực khách yêu thích ẩm thực cao cấp (fine-dining). Khởi đầu hành trình, Terra Mare mang tới món 𝐂𝐚́ 𝐧𝐠𝐮̛̀ 𝐯𝐚̂𝐲 𝐯𝐚̀𝐧𝐠 tươi ngon, kết hợp trứng cá tầm, rong biển nori và trứng cút, mang lại hương vị tươi mát như làn sóng biển vỗ về. Tiếp theo, món 𝐊𝐞̂́𝐭 𝐜𝐚̂́𝐮 𝐓𝐨̂𝐦 𝐡𝐮̀𝐦 𝐱𝐚𝐧𝐡 với panna cotta mịn màng, bọt kem yuzu và "ruốc tôm" tạo nên sự đối lập thú vị giữa hương vị ngọt ngào và chua nhẹ. Món chuyển vị được phục vụ với kem quất Kalamansi và trà hoa dâm bụt, làm dịu nhẹ vị giác trước khi thưởng thức những món chính. 𝐂𝐚́ 𝐛𝐨̛𝐧 𝐓𝐮𝐫𝐛𝐨𝐭 Đ𝐚̣𝐢 𝐓𝐚̂𝐲 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 như một sự hòa quyện giữa sự thanh thoát của cá, độ béo ngậy từ sốt cam sả, và sự giòn giòn của hạt điều. Trong khi đó, 𝐓𝐡𝐚̆𝐧 𝐧𝐠𝐨𝐚̣𝐢 𝐁𝐨̀ 𝐧𝐨𝐧 mềm mại, kết hợp sốt đậu phộng và các loại rau củ tươi mới, mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa độ ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà. Món tráng miệng như "𝐏𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚" hay "𝐁𝐮̛𝐨̛̉𝐢" sẽ làm dịu lại vị giác, để lại ấn tượng với hương vị ngọt ngào, thanh mát. Và để kết thúc cuộc hành trình ẩm thực thú vị này, Terra Mare mở "rương kho báu" với những viên sô cô la vị sả - quế - dừa sẽ để lại trong lòng thực khách dư vị độc đáo khó quên. Mỗi món ăn tại Terra Mare đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, hảo hạng, kết hợp cùng kỹ thuật nấu bậc thầy và sự sáng tạo không ngừng nghỉ, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp. Hãy đến và khám phá hành trình này cùng chúng tôi tại Terra Mare! ------------- 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐴 𝐽𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒𝑦 𝑇ℎ𝑟𝑜𝑢𝑔ℎ 𝐶𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑦 𝐸𝑥𝑐𝑒𝑙𝑙𝑒𝑛𝑐𝑒 The Tasting Menu at Terra Mare is an inspiring journey where the essence of Mediterranean cuisine meets the distinctive flavors of Asian gastronomy, creating a refined fine dining experience for discerning guests. The journey begins with 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰𝐟𝐢𝐧 𝐓𝐮𝐧𝐚, delicately paired with caviar, nori, and quail egg, evoking the refreshing sensation of ocean waves. Following this, the 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐓𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞 features silky panna cotta, airy yuzu foam, and “shrimp floss,” offering an intriguing contrast between sweet and tangy flavors. To cleanse the palate, a transition course of Kalamansi sorbet and hibiscus tea is served, gently refreshing the senses before the main courses. 𝐀𝐭𝐥𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜 𝐓𝐮𝐫𝐛𝐨𝐭 is a perfect harmony of delicate fish, velvety lemongrass-citrus sauce, and crispy cashews. Meanwhile, the 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩𝐥𝐨𝐢𝐧, exquisitely tender, is paired with peanut sauce and seasonal vegetables, striking a flawless balance between natural sweetness and deep, robust flavors. For dessert, “𝐓𝐰𝐢𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚” and “𝐆𝐫𝐚𝐩𝐞𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭” offer a delightful combination of sweetness and freshness, rounding off the experience beautifully. And to conclude this captivating culinary journey, Terra Mare unveils a “treasure chest” of handcrafted chocolates, infused with lemongrass, cinnamon, and coconut, leaving an unforgettable lingering taste. Each dish at Terra Mare is crafted from the finest, freshest ingredients, combined with masterful cooking techniques and boundless creativity, delivering a truly exceptional fine dining experience. ✨ Join us and embark on this exquisite journey at Terra Mare! _________________________________ TERRA MARE 📍 66 Tô Ngọc Vân, Tây Hồ, Hà Nội 📞 0865 064 966 📩 info@terramare.com.vn

At The Riddler, our Tasting Course is more than just a meal—it’s an exploration of 𝙏𝙝𝙚 𝙀𝙨𝙨𝙚𝙣𝙘𝙚 𝙤𝙛 𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙨. Every dish is crafted with care to highlight the natural character of each premium ingredient, balancing umami, purity, and harmony through refined techniques. Let us take you on a seasonal culinary experience, where every course tells a story—one delicate, delicious bite at a time. (Grateful for the stunning photo, @thecuriousdan) __________________ 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙈𝙚𝙣𝙪 𝙀𝙭𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚 11-Course | 3,500 THB++ per person 8-Course | 2,100 THB++ per person 𝘽𝙚𝙫𝙚𝙧𝙖𝙜𝙚 𝙋𝙖𝙞𝙧𝙞𝙣𝙜 8 Glasses Pairing | 2,700 THB++ per Person (Only for 11-Course) 5 Glasses Pairing | 1,800 THB++ per Person ✨ Pre-Booking now. Email: reservation@riddler.co.th Line: @theriddlerbangkok ( https://lin.ee/tMd4Csx ) Call: 082-547-7005 📍Woodberry Common | Ruamrudee : BTS Ploenchit : Parking Available : Operating Hours: Tuesday - Sunday (closed on Monday), 4:00 p.m. - 11:00 p.m. #TheRiddlerBangkok #TheRiddler #TheRiddlerBKK

Legyen szó húskedvelőkről, vagy a vegán étrend szerelmeseiről, a kóstoló menün mindenki talál kedvére való fogást. Whether you're a meat enthusiast or a fan of the vegan lifestyle, the tasting menu has something to delight every palate. #tati #budapest #farmtotable #visithungary #michelinguide

[English below] 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐻𝑎̀𝑛ℎ 𝑇𝑟𝑖̀𝑛ℎ 𝐾ℎ𝑎́𝑚 𝑃ℎ𝑎́ 𝑇𝑖𝑛ℎ 𝐻𝑜𝑎 𝐴̂̉𝑚 𝑇ℎ𝑢̛̣𝑐 Tasting Menu tại Terra Mare là một hành trình đầy cảm hứng, nơi tinh hoa ẩm thực Địa Trung Hải kết hợp với hương vị đặc trưng Á Châu, tạo nên một trải nghiệm hoàn hảo cho những thực khách yêu thích ẩm thực cao cấp (fine-dining). Khởi đầu hành trình, Terra Mare mang tới món 𝐂𝐚́ 𝐧𝐠𝐮̛̀ 𝐯𝐚̂𝐲 𝐯𝐚̀𝐧𝐠 tươi ngon, kết hợp trứng cá tầm, rong biển nori và trứng cút, mang lại hương vị tươi mát như làn sóng biển vỗ về. Tiếp theo, món 𝐊𝐞̂́𝐭 𝐜𝐚̂́𝐮 𝐓𝐨̂𝐦 𝐡𝐮̀𝐦 𝐱𝐚𝐧𝐡 với panna cotta mịn màng, bọt kem yuzu và "ruốc tôm" tạo nên sự đối lập thú vị giữa hương vị ngọt ngào và chua nhẹ. Món chuyển vị được phục vụ với kem quất Kalamansi và trà hoa dâm bụt, làm dịu nhẹ vị giác trước khi thưởng thức những món chính. 𝐂𝐚́ 𝐛𝐨̛𝐧 𝐓𝐮𝐫𝐛𝐨𝐭 Đ𝐚̣𝐢 𝐓𝐚̂𝐲 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 như một sự hòa quyện giữa sự thanh thoát của cá, độ béo ngậy từ sốt cam sả, và sự giòn giòn của hạt điều. Trong khi đó, 𝐓𝐡𝐚̆𝐧 𝐧𝐠𝐨𝐚̣𝐢 𝐁𝐨̀ 𝐧𝐨𝐧 mềm mại, kết hợp sốt đậu phộng và các loại rau củ tươi mới, mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa độ ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà. Món tráng miệng như "𝐏𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚" hay "𝐁𝐮̛𝐨̛̉𝐢" sẽ làm dịu lại vị giác, để lại ấn tượng với hương vị ngọt ngào, thanh mát. Và để kết thúc cuộc hành trình ẩm thực thú vị này, Terra Mare mở "rương kho báu" với những viên sô cô la vị sả - quế - dừa sẽ để lại trong lòng thực khách dư vị độc đáo khó quên. Mỗi món ăn tại Terra Mare đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, hảo hạng, kết hợp cùng kỹ thuật nấu bậc thầy và sự sáng tạo không ngừng nghỉ, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp. Hãy đến và khám phá hành trình này cùng chúng tôi tại Terra Mare! ------------- 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐴 𝐽𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒𝑦 𝑇ℎ𝑟𝑜𝑢𝑔ℎ 𝐶𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑦 𝐸𝑥𝑐𝑒𝑙𝑙𝑒𝑛𝑐𝑒 The Tasting Menu at Terra Mare is an inspiring journey where the essence of Mediterranean cuisine meets the distinctive flavors of Asian gastronomy, creating a refined fine dining experience for discerning guests. The journey begins with 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰𝐟𝐢𝐧 𝐓𝐮𝐧𝐚, delicately paired with caviar, nori, and quail egg, evoking the refreshing sensation of ocean waves. Following this, the 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐓𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞 features silky panna cotta, airy yuzu foam, and “shrimp floss,” offering an intriguing contrast between sweet and tangy flavors. To cleanse the palate, a transition course of Kalamansi sorbet and hibiscus tea is served, gently refreshing the senses before the main courses. 𝐀𝐭𝐥𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜 𝐓𝐮𝐫𝐛𝐨𝐭 is a perfect harmony of delicate fish, velvety lemongrass-citrus sauce, and crispy cashews. Meanwhile, the 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩𝐥𝐨𝐢𝐧, exquisitely tender, is paired with peanut sauce and seasonal vegetables, striking a flawless balance between natural sweetness and deep, robust flavors. For dessert, “𝐓𝐰𝐢𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚” and “𝐆𝐫𝐚𝐩𝐞𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭” offer a delightful combination of sweetness and freshness, rounding off the experience beautifully. And to conclude this captivating culinary journey, Terra Mare unveils a “treasure chest” of handcrafted chocolates, infused with lemongrass, cinnamon, and coconut, leaving an unforgettable lingering taste. Each dish at Terra Mare is crafted from the finest, freshest ingredients, combined with masterful cooking techniques and boundless creativity, delivering a truly exceptional fine dining experience. ✨ Join us and embark on this exquisite journey at Terra Mare! _________________________________ TERRA MARE 📍 66 Tô Ngọc Vân, Tây Hồ, Hà Nội 📞 0865 064 966 📩 info@terramare.com.vn

[English below] 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐻𝑎̀𝑛ℎ 𝑇𝑟𝑖̀𝑛ℎ 𝐾ℎ𝑎́𝑚 𝑃ℎ𝑎́ 𝑇𝑖𝑛ℎ 𝐻𝑜𝑎 𝐴̂̉𝑚 𝑇ℎ𝑢̛̣𝑐 Tasting Menu tại Terra Mare là một hành trình đầy cảm hứng, nơi tinh hoa ẩm thực Địa Trung Hải kết hợp với hương vị đặc trưng Á Châu, tạo nên một trải nghiệm hoàn hảo cho những thực khách yêu thích ẩm thực cao cấp (fine-dining). Khởi đầu hành trình, Terra Mare mang tới món 𝐂𝐚́ 𝐧𝐠𝐮̛̀ 𝐯𝐚̂𝐲 𝐯𝐚̀𝐧𝐠 tươi ngon, kết hợp trứng cá tầm, rong biển nori và trứng cút, mang lại hương vị tươi mát như làn sóng biển vỗ về. Tiếp theo, món 𝐊𝐞̂́𝐭 𝐜𝐚̂́𝐮 𝐓𝐨̂𝐦 𝐡𝐮̀𝐦 𝐱𝐚𝐧𝐡 với panna cotta mịn màng, bọt kem yuzu và "ruốc tôm" tạo nên sự đối lập thú vị giữa hương vị ngọt ngào và chua nhẹ. Món chuyển vị được phục vụ với kem quất Kalamansi và trà hoa dâm bụt, làm dịu nhẹ vị giác trước khi thưởng thức những món chính. 𝐂𝐚́ 𝐛𝐨̛𝐧 𝐓𝐮𝐫𝐛𝐨𝐭 Đ𝐚̣𝐢 𝐓𝐚̂𝐲 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 như một sự hòa quyện giữa sự thanh thoát của cá, độ béo ngậy từ sốt cam sả, và sự giòn giòn của hạt điều. Trong khi đó, 𝐓𝐡𝐚̆𝐧 𝐧𝐠𝐨𝐚̣𝐢 𝐁𝐨̀ 𝐧𝐨𝐧 mềm mại, kết hợp sốt đậu phộng và các loại rau củ tươi mới, mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa độ ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà. Món tráng miệng như "𝐏𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚" hay "𝐁𝐮̛𝐨̛̉𝐢" sẽ làm dịu lại vị giác, để lại ấn tượng với hương vị ngọt ngào, thanh mát. Và để kết thúc cuộc hành trình ẩm thực thú vị này, Terra Mare mở "rương kho báu" với những viên sô cô la vị sả - quế - dừa sẽ để lại trong lòng thực khách dư vị độc đáo khó quên. Mỗi món ăn tại Terra Mare đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, hảo hạng, kết hợp cùng kỹ thuật nấu bậc thầy và sự sáng tạo không ngừng nghỉ, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp. Hãy đến và khám phá hành trình này cùng chúng tôi tại Terra Mare! ------------- 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐄 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐴 𝐽𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒𝑦 𝑇ℎ𝑟𝑜𝑢𝑔ℎ 𝐶𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑦 𝐸𝑥𝑐𝑒𝑙𝑙𝑒𝑛𝑐𝑒 The Tasting Menu at Terra Mare is an inspiring journey where the essence of Mediterranean cuisine meets the distinctive flavors of Asian gastronomy, creating a refined fine dining experience for discerning guests. The journey begins with 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰𝐟𝐢𝐧 𝐓𝐮𝐧𝐚, delicately paired with caviar, nori, and quail egg, evoking the refreshing sensation of ocean waves. Following this, the 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐓𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞 features silky panna cotta, airy yuzu foam, and “shrimp floss,” offering an intriguing contrast between sweet and tangy flavors. To cleanse the palate, a transition course of Kalamansi sorbet and hibiscus tea is served, gently refreshing the senses before the main courses. 𝐀𝐭𝐥𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜 𝐓𝐮𝐫𝐛𝐨𝐭 is a perfect harmony of delicate fish, velvety lemongrass-citrus sauce, and crispy cashews. Meanwhile, the 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩𝐥𝐨𝐢𝐧, exquisitely tender, is paired with peanut sauce and seasonal vegetables, striking a flawless balance between natural sweetness and deep, robust flavors. For dessert, “𝐓𝐰𝐢𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐏𝐢𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚” and “𝐆𝐫𝐚𝐩𝐞𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭” offer a delightful combination of sweetness and freshness, rounding off the experience beautifully. And to conclude this captivating culinary journey, Terra Mare unveils a “treasure chest” of handcrafted chocolates, infused with lemongrass, cinnamon, and coconut, leaving an unforgettable lingering taste. Each dish at Terra Mare is crafted from the finest, freshest ingredients, combined with masterful cooking techniques and boundless creativity, delivering a truly exceptional fine dining experience. ✨ Join us and embark on this exquisite journey at Terra Mare! _________________________________ TERRA MARE 📍 66 Tô Ngọc Vân, Tây Hồ, Hà Nội 📞 0865 064 966 📩 info@terramare.com.vn

If you're new to Uchiko (or if you're just not sure what to order) our signature tasting is a great option! For $120 for two people, you'll enjoy 6 courses of our tried-and-true fan favorites. Available daily during Happy Hour from 4-6pm. 🥩 steak frites :: 8oz rosewood top sirloin, A5 tallow fries 🌱 hama chili :: yellowtail, ponzu, thai chili, orange supreme 🥗 gem lettuce :: sunchoke nori dressing, chili oil, shiso, puffed rice 🐟 sake temaki :: salmon, nori, koshihikari rice 🍣 nigiri :: avocado + otoro tartare gunkan 🍨 lychee coconut sundae :: pickled blueberry, mochi #UchikoRestaurants

Opulent Tasting Menu

Menù degustazione dal 27 novembre al 2 dicembre tutte le sere ,sabato e domenica anche a pranzo Menù terra: Antipasto Selezione di salumi e formaggi . Prosciutto crudo di Parma, pancetta arrotolata,salsiccia secca, ciliegina di bufala ,primo sale e formaggio del casaro. Frittelle e bruschette Verdurine e zuppette dello chef Primo Calamarata con guanciale, zucchine e pecorino rose Secondo: 1/2 tagliata di vitello con rucola, datterini e scaglie di parmigiano reggiano DOP Frutta di stagione Dolce della casa Acqua, vino Casavecchia, caffè . 30,00€ Menù bambino Crocche e prosciutto crudo Pennette al pomodoro Cotoletta di pollo con patatine Dolce Acqua € 20,00 Menù di mare solo ed esclusivamente su prenotazione. Per questi menù è obbligatoria la prenotazione . Info & prenotazioni 3291353138

Porta la tua dolce metà o chi preferisci a provare il nostro Menù degustazione! 🦐✨ Una serata di puro gusto con il meglio del pescato fresco. 8 portate a persona tutte di pesce, per un'esperienza che non dimenticherai: 4 antipasti 1 primo 1 secondo 1 contorno 1 sorbetto agli agrumi rinfrescante E per brindare: 1 calice di vino a persona 🍷 Prezzo speciale: 45€ a persona Guarda cosa dicono di noi i nostri clienti entusiasti: Ginevra S. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ “È stata davvero una piacevolissima sorpresa, il ristorante è molto carino, l'arredo è molto chic e curato nei minimi dettagli. La preparazione del personale e la cura verso il cliente è molto alta. Pochi ristoranti a Roma hanno questo tipo di attenzioni. Che dire dei piatti? ECCELLENTI!!! Dalla presentazione alla qualità, la cura e il rispetto della materia prima si trasforma in una ricercatezza di gusti unica e eccellente. Insomma lo consiglio vivamente!” Marco C. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ “Ottima cena a base di pesce dove ho potuto apprezzare l'antipasto di crudi (gambero rosso, bianco e scampi) e la catalana di gamberoni. Ho proseguito con una calamarata al granchio e polvere di arancia deliziosa. Per concludere con un tiramisù scomposto. Location molto accogliente come tutto il personale, dal cameriere sino al cuoco. Lo consiglio vivamente!!!” Come dici? Tutto bello ma vuoi provare da te? Quale migliore occasione del nostro… MENÙ DEGUSTAZIONE! ⏳ Disponibile tutte le sere a cena e il sabato e la domenica a pranzo! Non perdere tempo, riserva subito il tuo tavolo: 👉 https://tinyurl.com/degustazione-tanadelpolpo 📍 La Tana del Polpo ti aspetta a Via Trionfale 11437, Roma.

Not sure what to order? Our tasting menu is filled with all of the flavours we have to offer Book now for the full Paul Owens experience 📧: reservations@paulowensatthebeachhouse.com Whatsapp 📞: 1 246 256 1163 Call 📞: 1 246 432 1163 #Barbadosrestaurant #Barbados #paulowensatthebeachhouse #paulowens #beachhousebarbados #caribbean