粤公网安备 44011302004783号 拉美草莓市场2035年或达37亿美元！墨西哥消费占49%！
近年来，拉丁美洲和加勒比地区的草莓市场日益受到关注。需求增长是推动该市场发展的主要动力。外媒最近发布的一份报告显示，预计该地区的草莓市场将持续增长，预测从2024年到2035年，销量将以+0.5%的复合年增长率增长，价值将以+0.9%的复合年增长率增长。到2035年底，市场销量预计将达到98.9万吨，市场价值将达到37亿美元（以名义价格计算）。
市场预测
未来十年，在拉丁美洲和加勒比地区，对草莓的需求不断增长，预计将继续推动市场消费。预计市场增速将放缓，从2024年到2035年，预计复合年增长率为+0.5%，到2035年底，市场销量将达到98.9万吨。
从价值方面来看，预计从2024年到2035年，市场将以+0.9%的复合年增长率增长，到2035年底，市场价值将达到37亿美元（以名义批发价格计算）。
消费情况
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的草莓消费量下降了-2.2%，为93.1万吨。从2013年到2024年，总消费量以平均每年+3.3%的速度增长；然而，趋势表明，某些年份出现了明显波动。在报告期内，消费量在2019年达到最大值，为100万吨；然而，从2020年到2024年，消费量未能重获增长势头。
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的草莓市场价值略有下降，为33亿美元，比上一年下降了-4.4%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些都将包含在最终消费者价格中）。从2013年到2024年，总消费量呈现强劲增长态势：过去十一年里，其价值以平均每年+6.3%的速度增长。然而，趋势表明，整个分析期间出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，消费量比2021年增长了+16.9%。消费量在2023年达到峰值，为35亿美元，然后在接下来的一年略有下降。
各国消费量
墨西哥（45.7万吨）仍然是拉丁美洲和加勒比地区最大的草莓消费国，约占总消费量的49%。此外，墨西哥的草莓消费量超过了第二大消费国巴西（18.4万吨）的两倍。哥伦比亚（11.4万吨）的总消费量排名第三，占比12%。
从2013年到2024年，墨西哥的草莓消费量平均每年增长+4.3%。其他国家的平均年增长率如下：巴西（每年+2.4%）和哥伦比亚（每年+9.5%）。
从价值方面来看，墨西哥（16亿美元）独自领先市场。巴西（6.34亿美元）位居第二。其次是哥伦比亚。
从2013年到2024年，墨西哥的价值平均年增长率为+7.8%。其他国家的平均年增长率如下：巴西（每年+6.2%）和哥伦比亚（每年+10.5%）。
2024年，草莓人均消费量最高的国家是墨西哥（每人3.4公斤）、哥伦比亚（每人2.2公斤）和智利（每人1.5公斤）。
从2013年到2024年，哥伦比亚的增幅最大（复合年增长率为+8.4%），而其他领先国家的消费增长速度则较为温和。
生产情况
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的草莓产量下降了-2.3%，为110万吨。从2013年到2024年，总产量呈现显著增长：过去十一年里，其产量以平均每年+3.5%的速度增长。然而，趋势表明，整个分析期间出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，产量比2021年增长了+10.1%。2017年的增速最快，产量增长了26%。产量在2019年达到峰值，为120万吨；然而，从2020年到2024年，产量略有下降。产量总体呈积极趋势，这主要受到采摘面积适度增加和单产数据相对平稳趋势的影响。
2024年，以出口价格估算，草莓产量略有下降，为41亿美元。从2013年到2024年，总产量呈现强劲增长态势：过去十一年里，其价值以平均每年+7.6%的速度增长。然而，趋势表明，整个分析期间出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，产量比2021年增长了+14.1%。2017年的增速最为显著，增长了28%。在报告期内，产量在2023年达到最高水平，为43亿美元，然后在接下来的一年有所下降。
各国产量
墨西哥（61万吨）是草莓产量最高的国家，约占总产量的56%。此外，墨西哥的草莓产量超过了第二大生产国巴西（18.4万吨）的三倍。哥伦比亚（11.4万吨）排名第三，占比11%。
从2013年到2024年，墨西哥的产量平均年增长率为+4.4%。其他国家的平均年增长率如下：巴西（每年+2.4%）和哥伦比亚（每年+9.4%）。
单产
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的草莓平均单产略有下降，为每公顷35吨，与上一年持平。总体而言，单产呈现相对平稳的趋势。2017年的增速最为显著，单产增长了11%。在报告期内，草莓单产在2019年达到峰值，为每公顷41吨；然而，从2020年到2024年，单产略有下降。
采摘面积
2024年，草莓采摘面积减少到3.1万公顷，与2023年相比下降了-2.1%。从2013年到2024年，采摘面积以平均每年+3.1%的速度增长；然而，趋势表明，某些年份出现了明显波动。2017年的增速最为迅猛，比上一年增长了14%。在报告期内，草莓采摘面积在2023年达到峰值，为3.2万公顷，然后在接下来的一年略有下降。
进口情况
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的草莓海外采购量增加了65%，达到5.1万吨，在经历了连续两年的下降后，连续第四年增长。总体而言，进口量呈现出强劲的增长势头。因此，进口量达到了峰值，并可能在短期内继续增长。
从价值方面来看，2024年草莓进口额飙升至1.39亿美元。在报告期内，进口额呈现显著增长。因此，进口额达到了峰值，并可能在短期内继续增长。
各国进口量
墨西哥在进口结构中占据主导地位，达到4.6万吨，约占2024年总进口量的90%。萨尔瓦多（2300吨）在总进口量中占比较小。
从2013年到2024年，墨西哥的草莓进口量增长速度最快，复合年增长率为+9.8%。同期，萨尔瓦多（-3.5%）呈现下降趋势。墨西哥在总进口量中所占份额显著增加（+17个百分点），而萨尔瓦多的份额则从2013年到2024年分别减少了-10.7%。
从价值方面来看，墨西哥（1.22亿美元）是拉丁美洲和加勒比地区最大的草莓进口市场，占总进口量的88%。萨尔瓦多（210万美元）位居第二，占总进口量的1.5%。
从2013年到2024年，墨西哥的草莓进口量平均每年增长+14.1%。
各国进口价格
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的进口价格为每吨2730美元，比上一年下降了-7.4%。从2013年到2024年，进口价格呈现适度增长态势：过去十一年里，其价格以平均每年+4.5%的速度增长。然而，趋势表明，整个分析期间出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，草莓进口价格比2020年下降了-23.2%。2015年的增速最为显著，进口价格比上一年增长了48%。在报告期内，进口价格在2020年达到峰值，为每吨3557美元；然而，从2021年到2024年，进口价格略有下降。
主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，墨西哥的价格最高（每吨2671美元），而萨尔瓦多的价格为每吨924美元。
从2013年到2024年，萨尔瓦多的价格涨幅最为显著（+7.9%）。
出口情况
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的草莓出口量迅速增长至20.8万吨，比上一年增长了7.9%。在报告期内，出口量呈现出蓬勃增长的态势。2019年的增速最为显著，增长了60%。在报告期内，出口量在2022年达到创纪录的20.9万吨；然而，从2023年到2024年，出口量略有下降。
从价值方面来看，2024年草莓出口额显著增长至8.54亿美元。总体而言，出口额继续呈现出蓬勃增长的态势。2017年的增速最为显著，比上一年增长了38%。在报告期内，出口额在2024年达到最大值，并可能在未来几年保持稳定增长。
各国出口量
墨西哥在出口结构中占据主导地位，出口量达到19.9万吨，约占2024年总出口量的96%。危地马拉（8100吨）远远落后于领先者。
从2013年到2024年，墨西哥的草莓出口量增长速度最快，复合年增长率为+5.7%。与此同时，危地马拉（+3.3%）也呈现出积极的增长态势。在整个分析期间，最大出口国的份额保持相对稳定。
从价值方面来看，墨西哥（8.46亿美元）仍然是拉丁美洲和加勒比地区最大的草莓供应国，占总出口额的99%。危地马拉（380万美元）位居第二，占总出口额的0.4%。
从2013年到2024年，墨西哥的草莓出口额平均每年增长+13.9%。
各国出口价格
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的出口价格为每吨4103美元，比上一年增长了4.6%。从2013年到2024年，出口价格呈现强劲增长态势：过去十一年里，其价格以平均每年+7.8%的速度增长。然而，趋势表明，整个分析期间出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，草莓出口价格比2022年增长了+8.3%。2015年的增速最为显著，出口价格增长了61%。在报告期内，出口价格在2020年达到峰值，为每吨4413美元；然而，从2021年到2024年，出口价格维持在较低水平。
不同原产国的价格差异显著：在主要供应国中，墨西哥的价格最高（每吨4252美元），而危地马拉的价格为每吨473美元。
从2013年到2024年，墨西哥的价格涨幅最为显著（+7.7%）。
以上数据反映了拉丁美洲和加勒比地区草莓市场的发展现状和未来趋势，国内相关从业人员可关注此类动态，以便更好地把握市场机遇。
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