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生猪期货市场近期呈现出复杂多变的态势，值得关注。

据Barchart.com的数据显示，上周五，生猪期货主力合约价格上涨，涨幅在1.20美元至1.525美元之间。与此同时，美国农业部（USDA）报告显示，美国全国瘦肉猪基础价格下跌2.25美元，稳定在108.33美元。截至2025年8月12日，芝商所（CME）瘦肉猪指数小幅上涨0.05美元，达到109.83美元。

美国农业部的FOB工厂猪肉分割价格上涨5.68美元，达到每百重量单位120.86美元，所有主要分割肉均出现上涨。其中，猪肚涨幅最大，上涨14.87美元。上周四的生猪屠宰量估计达到47.3万头，使当周总屠宰量达到191.3万头，比前一周增加8.4万头，但比去年同期减少1.5286万头。

2025年10月生猪期货结算价为90.325美元，上涨1.200美元；2025年12月期货上涨1.525美元，至83.150美元；2026年2月期货上涨1.475美元，收于85.700美元。

外媒平台的数据显示，在供应条件不断变化的情况下，猪肉需求仍然不稳定。

具体数据对比如下：

各期货合约具体情况：

外媒报道显示，猪肉分割产品价格普遍上涨，其中猪肚涨幅显著。考虑到当前国内外生猪市场供需关系的复杂性，建议国内相关从业人员密切关注市场动态，以便更好地应对潜在的市场风险。

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