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近年来，全球市场对西梅干的需求持续受到关注。作为跨境电商从业者，了解西梅干市场的动态，有助于我们把握潜在的商业机会。

外媒发布的一份报告显示，全球西梅干市场预计将在2025年至2035年间稳步增长，年复合增长率（CAGR）预计为销量+0.5%，销售额+1.2%。到2035年，市场销量预计将达到32.7万吨，销售额预计将达到11亿美元。

消费情况

今年全球西梅干消费量略有下降，为30.9万吨，较去年下降6.6%。但从2013年到今年，总体消费量呈现增长态势，平均年增长率为+1.7%。全球消费量在2023年达到峰值，为33.1万吨。

今年全球西梅干市场价值降至9.54亿美元，较去年下降12.7%。不过，从2013年到今年，市场价值呈现增长态势，平均年增长率为+3.6%。全球市场在2023年达到最高水平，为11亿美元。

各国消费情况

今年消费量最高的国家是美国（6.5万吨）、中国（3.3万吨）和智利（1.5万吨），合计占全球消费量的37%。俄罗斯、阿根廷、巴西、巴基斯坦、墨西哥、波兰和塔吉克斯坦紧随其后，合计占24%。

从2013年到今年，巴基斯坦的消费量增幅最大（CAGR +59.6%），其他主要消费国的增长较为平缓。

从价值来看，美国（2.76亿美元）是最大的市场，其次是中国（6700万美元）和智利。

从2013年到今年，美国在价值方面的平均年增长率最高，为+34.2%。中国和智利的平均年增长率分别为+20.8%和-1.4%。

今年人均西梅干消费量最高的国家是塔吉克斯坦（每千人794公斤）、智利（每千人787公斤）和阿根廷（每千人284公斤）。

生产情况

今年，西梅干产量小幅增长0.1%，达到32.4万吨。从2013年到今年，总产量以平均每年+1.7%的速度增长。2017年的增速最为显著，产量较上年增长15%。全球产量在2021年达到最高峰，为33.9万吨。

今年，以出口价格计算，西梅干产量降至9.08亿美元。从2013年到今年，总产值平均年增长率为+3.2%。2021年的增速最为显著，产量较上年增长23%。全球产量在2023年达到最高峰，为11亿美元。

各国生产情况

今年产量最高的国家是智利（8.8万吨）、美国（8万吨）和阿根廷（4.2万吨），合计占全球产量的65%。乌兹别克斯坦、法国、伊朗和摩尔多瓦紧随其后，合计占26%。

从2013年到今年，在主要生产国中，乌兹别克斯坦的产量增长最为显著（CAGR +1.1%），其他主要生产国的增长较为平缓。

进口情况

今年，全球西梅干进口量为22.1万吨，比2023年增长12%。总体而言，进口量基本持平。全球进口量在2013年达到峰值，为22.2万吨。

今年，全球西梅干进口额小幅下降至6.54亿美元。从2013年到今年，进口总额平均年增长率为+1.3%。2022年的增速最为显著，进口额增长24%，达到峰值6.95亿美元。

各国进口情况

今年，中国（3.5万吨）、俄罗斯（1.4万吨）、智利（1.1万吨）、巴西（1.1万吨）和美国（9900吨）是主要的西梅干进口国，合计占总进口量的37%。巴基斯坦（9900吨）、波兰（9800吨）、墨西哥（9700吨）、意大利（7800吨）和英国（7000吨）紧随其后，合计占总进口量的20%。

下表为部分国家2013-今年西梅干进口量年均复合增长率（%）：

从2013年到今年，中国的西梅干进口平均年增长率为+20.6%。其他进口国的平均年增长率如下：意大利（+1.8%）和墨西哥（+2.4%）。

各国进口价格

今年，西梅干的平均进口价格为每吨2963美元，较去年下降12%。从2013年到今年，平均年增长率为+1.3%。2014年的增长最为显著，平均进口价格上涨了32%。

不同国家的进口价格差异显著。在主要进口国中，意大利的价格最高（每吨4610美元），而巴基斯坦的价格最低（每吨609美元）。

从2013年到今年，中国在价格方面的增长最为显著（+4.0%），其他主要进口国的增长较为平缓。

出口情况

今年，全球西梅干出口量约为23.6万吨，比2023年增长24%。总体而言，出口量基本持平。

今年，全球西梅干出口额小幅下降至6.37亿美元。总体而言，出口额继续温和增长。2021年的增速最为显著，出口额增长20%。

各国出口情况

今年，智利是全球最大的西梅干出口国，出口量为8.5万吨，约占总出口量的36%。乌兹别克斯坦（4.1万吨）位居第二，占17%，其次是阿根廷（12%）、美国（10%）、法国（5.6%）和摩尔多瓦（4.6%）。伊朗（7200吨）的份额较小。

从2013年到今年，智利的出口平均年增长率为+2.8%。同时，伊朗（+20.7%）、摩尔多瓦（+16.8%）和乌兹别克斯坦（+7.9%）的出口增速也为正。

下表为部分国家2013-今年西梅干出口量占比变化（%）：

从价值来看，智利（2.55亿美元）仍然是全球最大的西梅干供应国，占全球出口额的40%。美国（1.15亿美元）位居第二，占全球出口额的18%，其次是乌兹别克斯坦，占9.3%。

从2013年到今年，智利在价值方面的平均年增长率为+4.9%。其他国家的平均年增长率如下：美国（-4.6%）和乌兹别克斯坦（+18.8%）。

各国出口价格

今年，西梅干的平均出口价格为每吨2704美元，较去年下降21.8%。总体而言，出口价格基本持平。2014年的增速最为显著，上涨了26%。

不同原产国的出口价格差异显著。在主要供应国中，美国的价格最高（每吨4705美元），而阿根廷的价格最低（每吨1415美元）。

从2013年到今年，乌兹别克斯坦在价格方面的增长最为显著（+10.1%），其他主要供应国的增长较为平缓。

中国跨境电商从业者可以关注这些市场动态，以便更好地制定出口策略。

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