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中东地区，这片充满活力的土地，不仅是全球重要的能源枢纽，也日益成为消费品市场的新焦点。对于我们中国的跨境从业者而言，了解这里的消费趋势和市场动态，尤其是一些细分领域的表现，至关重要。近年来，随着当地居民生活方式的变化和健康意识的提升，酸奶市场便展现出令人瞩目的增长潜力。

一份来自海外的报告指出，中东酸奶市场在未来十年有望保持稳健增长。预计从今年（2025年）至2035年，市场规模将以量值复合年增长率1.1%、价值复合年增长率1.4%的速度持续扩张。这意味着到2035年，中东地区的酸奶市场总量有望达到230万吨，总价值预计将达到24亿美元。这样的发展势头，无疑为我们关注中东市场的跨境商家提供了积极的信号。

市场展望与增长潜力

随着中东地区消费者对酸奶需求的持续增长，市场预计将在未来十年内保持上升趋势。根据预测，市场表现将延续目前的增长模式，从2025年到2035年，酸奶市场量值预计将以1.1%的复合年增长率持续扩张，到2035年总量有望达到230万吨。

在市场价值方面，预计从2025年到2035年，中东酸奶市场将以1.4%的复合年增长率增长，到2035年其价值（以名义批发价计算）预计将达到24亿美元。这些数据描绘了一个充满活力的市场前景，值得我们持续关注。

中东地区酸奶消费概况

根据最近的数据，2024年，中东地区的酸奶消费总量达到了200万吨，比上一年增长了2.8%。从2013年到2024年，消费总量平均每年增长1.6%，整体趋势保持相对稳定，仅在部分年份出现轻微波动。其中，2019年的增长速度最为显著，消费总量较前一年增长了9.4%，达到230万吨的峰值。然而，从2020年到2024年，消费增长的势头有所放缓。

在价值方面，中东酸奶市场在2024年总计达到21亿美元，较上一年增长2.3%。这个数字反映了生产商和进口商的总收入。总的来看，市场价值的趋势相对平稳。2019年，市场价值增长最为突出，增幅达到8.9%，达到25亿美元的峰值。从2020年到2024年，市场增长则维持在一个较低的水平。

各国消费格局分析

2024年，中东地区酸奶消费量最高的国家分别是伊朗（66.8万吨）、沙特阿拉伯（59.9万吨）和伊拉克（20万吨）。这三个国家的消费总量合计占据了地区总消费量的73%。

在2013年至2024年期间，主要消费国中，伊拉克的消费量增长最为显著，复合年增长率达到9.2%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

从价值上看，沙特阿拉伯以7.39亿美元的消费额位居市场主导地位，其次是伊朗（3.67亿美元）。以色列则排名第三。在沙特阿拉伯，酸奶市场在2013年至2024年期间保持相对稳定。而同期，伊朗的年均消费价值下降4.0%，以色列则增长3.3%。

在人均酸奶消费量方面，2024年，卡塔尔（人均17公斤）、沙特阿拉伯（人均16公斤）和以色列（人均13公斤）位居前列。从2013年到2024年，在主要消费国中，伊拉克的人均消费量增长最为显著，复合年增长率达到6.4%。其他领先消费国的人均消费量增长则较为温和。

中东地区酸奶生产情况

2024年，中东地区的酸奶总产量达到200万吨，较2023年增长3%。总体而言，该地区的酸奶生产量保持着相对平稳的趋势。其中，2019年的增长最为显著，较前一年增长9.1%，产量达到230万吨的峰值。然而，从2020年到2024年，生产增长速度有所放缓。

从价值上看，2024年酸奶生产价值温和增长至20亿美元（以出口价格估算）。在回顾期内，生产价值呈现出相对平稳的趋势。2019年增长最快，较前一年增长21%，达到28亿美元的峰值。从2020年到2024年，生产价值增长维持在较低水平。

主要生产国数据

2024年，中东地区酸奶产量最高的国家包括伊朗（69.8万吨）、沙特阿拉伯（65.9万吨）和也门（19万吨），这三国合计占总产量的77%。伊拉克、以色列、阿联酋和卡塔尔的产量则相对较少，合计占比23%。

在2013年至2024年期间，主要生产国中，伊拉克的产量增长最为显著，复合年增长率达11.2%。其他主要生产国的增长速度则相对温和。

中东地区酸奶进口动态

2024年，中东地区酸奶进口量终于出现增长，达到10.9万吨，结束了自2017年以来的连续六年下降趋势。总体来看，进口量在此前呈现显著下降。2015年进口量增幅最大，达到62%。在回顾期内，进口量在2017年达到33.7万吨的峰值。然而，从2018年到2024年，进口量一直维持在较低水平。

从价值上看，2024年酸奶进口额显著增长至1.34亿美元。总体而言，进口价值呈现出明显的下降趋势。2015年进口价值增长最快，增长了47%。在回顾期内，进口价值在2017年达到4.2亿美元的峰值。但从2018年到2024年，进口价值未能恢复增长势头。

各国进口数据概览

注：数据表格中“— ”表示原文未给出具体数值或排名靠后未单独列出。

2024年，阿联酋（3.3万吨）和阿曼（3万吨）是中东地区主要的酸奶进口国，合计约占总进口量的57%。伊拉克（1.9万吨）位居第三，占总进口量的17%，紧随其后的是巴勒斯坦（13%）和巴林（6.2%）。以色列（2.9千吨）和约旦（2.5千吨）在总进口量中占比较小。

从2013年到2024年，在主要进口国中，以色列的进口量增长最为显著，复合年增长率达40.2%。其他主要进口国的进口量则呈现出不同的趋势。

从价值上看，阿曼（4400万美元）、阿联酋（3400万美元）和巴勒斯坦（2500万美元）是中东地区最大的酸奶进口市场，三者合计占总进口额的76%。伊拉克、巴林、约旦和以色列则相对靠后，合计占总进口额的19%。

在回顾期内，以色列的进口价值复合年增长率达28.2%，在主要进口国中增长最快。其他主要进口国的进口价值增长速度则较为温和。

进口价格趋势

2024年，中东地区的酸奶进口价格为每吨1226美元，较上一年下降3.9%。总体而言，进口价格呈现温和收缩。2020年进口价格涨幅最为明显，增长了14%。进口价格在2013年达到每吨1489美元的峰值，但从2014年到2024年，进口价格一直处于较低水平。

不同国家间的进口价格差异显著。在主要进口国中，巴勒斯坦的进口价格最高（每吨1811美元），而伊拉克（每吨560美元）则相对较低。从2013年到2024年，约旦的进口价格增长最为显著（1.3%），而其他主要进口国的进口价格则呈现出不同的趋势。

中东地区酸奶出口情况

2024年，在经历了六年的下滑之后，中东地区酸奶的海外出货量显著增长15%，达到11.1万吨。总体而言，出口量在此前呈现急剧下降。2017年出口量增幅最为明显，增长了22%。出口量在2015年达到35.8万吨的峰值。然而，从2016年到2024年，出口量未能恢复增长势头。

从价值上看，2024年酸奶出口额为1.2亿美元。在回顾期内，出口价值呈现急剧下降。2017年增长最为显著，增长了23%。在回顾期内，出口额在2015年达到4.23亿美元的历史新高。然而，从2016年到2024年，出口额一直处于较低水平。

主要出口国数据一览

注：数据表格中“— ”表示原文未给出具体数值或排名靠后未单独列出。

2024年，沙特阿拉伯是主要的酸奶出口国，出口量约6万吨，占总出口量的54%。伊朗（3.1万吨）以28%的份额位居第二，其次是以色列（9.3%）和阿联酋（6.7%）。

从2013年到2024年，以色列的出口量下降幅度最大，复合年增长率为-3.2%。其他主要出口国的出口量也呈现下降趋势。

从价值上看，沙特阿拉伯（7400万美元）仍然是中东地区最大的酸奶供应国，占总出口额的62%。以色列（2200万美元）位居第二，占总出口额的18%。伊朗则占9.8%。

在沙特阿拉伯，酸奶出口额在2013年至2024年期间平均每年下降7.0%。同期，以色列的年均出口额下降1.9%，伊朗则下降20.4%。

出口价格变化

2024年，中东地区的酸奶出口价格为每吨1086美元，与上一年大致持平。在回顾期内，出口价格总体呈现略微下降的趋势。2021年价格增幅最为明显，较前一年增长14%。出口价格在2013年达到每吨1251美元的峰值，但从2014年到2024年，出口价格一直处于较低水平。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，以色列的出口价格最高（每吨2155美元），而伊朗的出口价格则相对较低（每吨385美元）。

从2013年到2024年，以色列的出口价格增长最为显著（1.3%），而其他主要出口国的出口价格则呈现下降趋势。

小结

综合来看，中东地区的酸奶市场展现出稳健的增长态势，尤其是在消费层面。尽管近年受到多种因素影响，进出口贸易数据有所波动，但长期增长潜力依然可观。对于我们中国的跨境从业者而言，这片市场蕴藏着不小的机遇。

• 本地化需求增强： 地区内主要国家的消费和生产数据表明，本地化供应能力是关键。了解并适应当地口味、文化偏好以及产品需求，是进入中东市场的基石。
• 新兴消费习惯： 中东地区年轻人口比重高，对健康饮食和便利食品的需求日益增长，酸奶作为健康零食和早餐的选择，正逐渐融入当地人的生活。
• 物流与供应链： 复杂的地理环境和多元的贸易关系，对跨境物流和供应链管理提出了更高要求。优化运输路径、提高清关效率，是确保产品竞争力的重要环节。
• 价格敏感性： 进口价格和出口价格的差异，以及各国间价格水平的波动，提示我们市场对价格的敏感性。精准定价策略，有助于提升产品吸引力。

未来，随着中东地区经济的持续发展和居民购买力的提升，酸奶市场有望迎来更多细分领域的增长。例如，功能性酸奶、有机酸奶、以及符合清真认证的特色产品，都可能成为新的增长点。国内的跨境从业人员可以密切关注这些动态，结合自身优势，积极探索中东酸奶市场的蓝海机遇。

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