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作为一名关注跨境贸易的从业者，我注意到外媒发布了一份关于英国加工肉市场的报告，其中提到未来十年的市场发展趋势。这份报告对于我们这些从事相关行业的人来说，是很有价值的参考信息。

市场预测

报告预测，从2024年到2035年，英国加工肉市场在销量上预计将以+0.7%的复合年增长率稳步增长，到2035年底达到410万吨。

在价值方面，预计市场将以+0.8%的复合年增长率增长，到2035年达到191亿美元（名义批发价格）。

消费情况

英国的加工肉消费量在2024年出现小幅下降，为380万吨，降幅为-0.7%，这是自2021年以来的首次下降。整体来看，消费量呈现小幅收缩态势。

2024年，英国加工肉市场的收入下降至175亿美元，与上一年大致持平。这个数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。

各类产品的消费情况

预制或保藏肉类是消费量最大的产品，达到260万吨，占总量的69%。 腌制、风干或烟熏肉类及杂碎的消费量为62.4万吨，约为预制或保藏肉类的四分之一。香肠及类似肉制品的消费量为40.8万吨，占比11%。

价值方面，预制或保藏肉类以124亿美元领先市场。 腌制、风干或烟熏肉类及杂碎以25亿美元位居第二，其次是香肠及类似肉制品。

生产情况

2024年，英国的加工肉产量降至280万吨，与2023年基本持平。总体来看，产量略有下降。

以出口价格估算，2024年加工肉的产值为125亿美元。总的来说，生产呈现小幅收缩。

各类产品的生产情况

预制或保藏肉类是产量最大的产品，达到210万吨，约占总量的74%。腌制、风干或烟熏肉类及杂碎的产量为41.2万吨，约为预制或保藏肉类的五分之一。香肠及类似肉制品的产量为26.1万吨，占比9.3%。

价值方面，预制或保藏肉类以96亿美元领先市场。腌制、风干或烟熏肉类及杂碎以16亿美元位居第二，其次是香肠及类似肉制品。

进口情况

2024年，英国的加工肉进口量略有下降，为100万吨，同比下降-2.2%。总体来看，进口量呈现相对平稳的趋势。

价值方面，2024年加工肉进口额小幅下降至53亿美元。

按进口来源国

2024年，英国加工肉进口的主要供应国是泰国（17.1万吨）、荷兰（14.2万吨）和波兰（13.5万吨），合计占进口总量的44%。德国、巴西、爱尔兰、丹麦、意大利、法国和中国的进口量相对较少，合计占比为46%。

以下是2024年英国加工肉进口的主要供应国数据：

价值方面，英国最大的加工肉供应国是泰国（7.96亿美元）、波兰（6.59亿美元）和爱尔兰（6.53亿美元），合计占进口总额的40%。荷兰、德国、意大利、巴西、丹麦、法国和中国的进口额相对较少，合计占比为49%。

按进口产品类型

2024年，预制或保藏肉类是供应给英国的最大的加工肉类型，占进口总量的58%，达到58.7万吨。腌制、风干或烟熏肉类及杂碎的进口量为22.3万吨，约为预制或保藏肉类的三分之一。香肠及类似肉制品的进口量排名第三，占比15%，为15.2万吨。

按进口价格

2024年，加工肉的平均进口价格为每吨5208美元，比上一年增长1.9%。

不同产品类型的平均价格有所不同。2024年，香肠及类似肉制品的价格最高，为每吨6546美元，预制或保藏肉类的价格为每吨5189美元，而腌制、风干或烟熏肉类及杂碎的价格相对较低，为每吨4428美元。

不同原产国的价格差异明显。2024年，在主要进口国中，意大利的价格最高，为每吨8377美元，而巴西的价格最低，为每吨3657美元。

出口情况

2024年，英国的加工肉出口量下降至6.5万吨，同比下降-9.7%。总体来看，出口量呈现明显收缩。

价值方面，2024年加工肉出口额下降至3.24亿美元。

按出口目的地

爱尔兰是英国加工肉出口的主要目的地，占出口总量的50%，达到3.2万吨。对爱尔兰的加工肉出口量超过了第二大目的地法国（0.74万吨）的四倍。德国（0.24万吨）的出口量排名第三，占比3.8%。

以下是2024年英国加工肉出口的主要目的地数据：

价值方面，爱尔兰仍然是英国加工肉出口的关键海外市场，占出口总额的42%，达到1.35亿美元。法国以4800万美元位居第二，占出口总额的15%。荷兰占比4.5%。

按出口产品类型

预制或保藏肉类是英国出口量最大的加工肉类型，占出口总量的74%，达到4.8万吨。腌制、风干或烟熏肉类及杂碎的出口量为1万吨，约为预制或保藏肉类的五分之一。香肠及类似肉制品的出口量排名第三，占比7.3%，为0.47万吨。

按出口价格

2024年，加工肉的平均出口价格为每吨5018美元，比上一年增长3.6%。

不同产品类型的价格差异明显；肉、鱼或奶酪馅意大利面的价格最高，为每吨6537美元，而香肠及类似肉制品的平均出口价格最低，为每吨3704美元。

不同海外市场的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，法国的价格最高，为每吨6486美元，而西班牙的平均出口价格最低，为每吨3270美元。

总的来说，这份报告为我们了解英国加工肉市场的现状和未来趋势提供了有价值的参考。对于有意向进入或拓展英国市场的中国跨境电商企业来说，深入研究这份报告，结合自身的实际情况，制定合理的市场策略，相信会有所帮助。

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