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随着全球经济的不断发展，食糖作为重要的民生商品和工业原料，其价格波动对国际贸易和相关产业有着显著影响。 近期，纽约和伦敦的食糖期货市场呈现出不同的走势，值得我们跨境从业者关注。

周四，纽约洲际交易所（ICE）10月原糖期货（SBV25）收盘下跌0.27美分，跌幅1.60%；与此同时，伦敦洲际交易所（ICE）10月白糖期货（SWV25）上涨2.20美元，涨幅0.45%。

外媒报道指出，纽约原糖价格在本周早些时候触及两个月高点后，面临持续的多头清仓压力。

近期食糖价格的波动，与不同地区的供应动态密切相关。巴西的食糖产量是影响市场的重要因素。 Covrig Analytics机构预测，巴西在2025/26年度的甘蔗产量可能低于6亿吨，远低于巴西国家商品供应公司（Conab）预测的6.634亿吨。然而，巴西蔗糖工业协会（Unica）发布的数据显示，今年7月上半月，巴西中南部地区的食糖产量同比增长15%，达到340万吨。

印度食糖出口预期变化，也在影响市场情绪。 业内机构预测，印度可能会允许糖厂在新榨季出口食糖，预计2025/26年度食糖产量将同比增长19%，达到3500万吨。 作为对比，2024/25年度的产量下降了17.5%，为2620万吨。

全球供应预测持续影响食糖价格。 美国农业部（USDA）预测，2025/26年度全球食糖产量将达到创纪录的1.89318亿吨。 国际糖业组织（ISO）则将2024/25年度的全球供应缺口预测上调至547万吨，为九年来的最高水平。来自海外报告的数据显示，泰国2024/25年度的食糖产量同比增长14%，达到1000万吨，进一步增加了全球供应压力。

基金持仓情况也是一个重要因素。 最新的美国商品期货交易委员会（COT）报告显示，基金在纽约原糖期货中的净空头头寸增加至151004手，为近六年来的最高水平。

为了更清晰地了解主要产糖国的产量变化，可以参考下表：

当前国际食糖市场受到多种因素的综合影响，包括主要产糖国的产量、出口政策、全球供需关系以及基金持仓情况等。 建议国内相关从业人员密切关注这些动态，以便更好地把握市场机遇，规避潜在风险。

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