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亚洲大米市场近年来备受关注，其发展动态与全球粮食安全息息相关。作为重要的粮食作物，大米在亚洲的消费和贸易情况直接影响着区域乃至全球的农业经济。

外媒发布的一份报告显示，亚洲大米市场在未来几年预计将保持增长态势，主要驱动力来自于需求的持续攀升。

预计从2024年至2035年，亚洲大米市场规模将以年均复合增长率（CAGR）+0.9%（按消费数量计算）和+1.4%（按市场价值计算）的速度扩张，到2035年底，市场消费数量将达到7.67亿吨，市场价值将达到5275亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

亚洲大米消费量

2024年，亚洲大米消费量为6.92亿吨，与2023年基本持平。总体来看，消费量呈现相对平稳的趋势。2018年消费增速最快，同比增长2.6%。回顾过去，2023年消费量达到6.93亿吨的历史峰值，随后在2024年略有下降。

2024年，亚洲大米市场收入小幅增长至4518亿美元，同比增长3.5%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费价格中）。整体来看，消费量呈现相对平稳的趋势。市场在2024年达到最高水平，预计在不久的将来保持增长。

各国消费量

2024年，中国、印度和孟加拉国是亚洲大米消费量最高的三个国家，消费量分别为2.08亿吨、1.88亿吨和0.59亿吨，合计占亚洲总消费量的66%。印度尼西亚、越南、菲律宾、缅甸、泰国、柬埔寨和日本紧随其后，合计占比约为27%。

2013年至2024年期间，在主要消费国中，菲律宾的消费增长率最为显著，年均复合增长率（CAGR）为+2.5%，而其他主要消费国的消费增长速度则较为温和。

从市场价值来看，2024年亚洲最大的大米市场分别是中国（1358亿美元）、印度（1224亿美元）和印度尼西亚（383亿美元），合计占市场总额的66%。孟加拉国、越南、菲律宾、缅甸、泰国、柬埔寨和日本的市场规模相对较小，合计占比约为27%。

在主要消费国中，菲律宾的市场规模增速最快，年均复合增长率（CAGR）为+2.7%，而其他主要消费国的市场增速相对平缓。

2024年，亚洲人均大米消费量最高的国家是柬埔寨（660公斤/人）、缅甸（429公斤/人）和越南（361公斤/人）。

2013年至2024年期间，在主要消费国中，印度的大米消费增长率最为显著，年均复合增长率（CAGR）为+1.1%，而其他主要消费国的消费增长速度则较为温和。

生产情况

亚洲大米产量

2024年，亚洲大米产量为7.14亿吨，同比下降0.4%。整体来看，大米产量呈现相对平稳的趋势。2021年产量增速最快，同比增长2.2%。2023年产量达到7.17亿吨的峰值，随后在2024年有所回落。

按出口价格计算，2024年亚洲大米产量略有下降，为4784亿美元。总体来看，大米产量呈现相对平稳的趋势。2023年增速最快，增长27%。因此，2023年产量达到4943亿美元的峰值，随后在2024年有所下降。

各国产量

2024年，中国、印度和孟加拉国是亚洲大米产量最高的三个国家，产量分别为2.08亿吨、2.05亿吨和0.58亿吨，合计占亚洲总产量的66%。

2013年至2024年期间，在主要生产国中，印度的产量增长率最为显著，年均复合增长率（CAGR）为+2.3%，而其他主要生产国的产量增长速度则较为温和。

进口情况

亚洲大米进口量

2024年，亚洲大米进口量激增至2500万吨，同比增长26%。2013年至2024年，亚洲大米进口量年均增长4.2%，但同时也伴随着显著的年度波动。进口量在2024年达到峰值，并可能在短期内继续增长。

从价值来看，2024年亚洲大米进口额大幅增长至160亿美元。2013年至2024年，亚洲大米进口额年均增长3.1%，但也伴随着显著的年度波动。2022年增速最快，同比增长18%。进口额在2024年达到峰值，并预计在不久的将来保持增长。

各国进口量

2024年，菲律宾和印度尼西亚的进口量分别达到480万吨和420万吨，合计占亚洲总进口量的36%。伊拉克以200万吨的进口量位居第三，其次是马来西亚（170万吨）、中国（160万吨）和沙特阿拉伯（160万吨）。以上国家合计占总进口量的28%。伊朗（101.1万吨）、阿拉伯联合酋长国（95.6万吨）、日本（75.4万吨）和孟加拉国（70.4万吨）的进口量则相对较少。

2013年至2024年，菲律宾的进口量增速最快，年均复合增长率（CAGR）为+25.2%，而其他主要进口国的进口量增速相对较为温和。

从进口额来看，2024年亚洲最大的大米进口市场分别是菲律宾（24亿美元）、印度尼西亚（18亿美元）和沙特阿拉伯（17亿美元），合计占总进口额的37%。

在主要进口国中，菲律宾的进口额增速最快，年均复合增长率（CAGR）为+27.8%，而其他主要进口国的进口额增速相对较为温和。

进口类型

2024年，半精米或全精米（漂白米）在亚洲大米进口结构中占据主导地位，进口量达到2200万吨，约占总进口量的90%。其次是碎米，进口量为190万吨，约占总进口量的7.7%。糙米（带壳米）的进口量则相对较少，为60.9万吨。

2013年至2024年，半精米或全精米（漂白米）的进口量年均增长4.2%。与此同时，碎米的进口量也呈现积极的增长态势，年均增长6.7%。值得一提的是，碎米是亚洲进口增速最快的大米类型，2013年至2024年的年均复合增长率（CAGR）达到+6.7%。糙米（带壳米）的进口量则相对平稳。在总进口量中，碎米的占比显著增加（+1.8个百分点），而糙米（带壳米）的占比则有所下降（-1.8个百分点）。其他大米类型的占比在分析期间保持相对稳定。

从进口额来看，半精米或全精米（漂白米）是亚洲最大的大米进口类型，进口额达到147亿美元，占总进口额的92%。其次是碎米，进口额为7.86亿美元，占总进口额的4.9%。

2013年至2024年，半精米或全精米（漂白米）的进口额年均增长3.1%。其他大米类型的进口额年均增长率如下：碎米（+6.6%）和糙米（+0.4%）。

各类型进口价格

2024年，亚洲大米进口价格为每吨650美元，同比下降16.1%。总体来看，大米进口价格略有下降。2023年增速最快，增长23%。因此，2023年进口价格达到每吨775美元的峰值，随后在2024年迅速回落。

不同类型的大米进口价格存在显著差异。2024年，糙米（带壳米）的价格最高，为每吨860美元，而碎米的价格最低，为每吨415美元。

2013年至2024年，糙米的价格涨幅最为显著（+1.4%），而其他大米类型的进口价格则有所下降。

各国进口价格

2024年，亚洲大米进口价格为每吨650美元，同比下降16.1%。总体来看，大米进口价格略有下降。2023年增速最快，增长23%。因此，2023年进口价格达到每吨775美元的峰值，随后大幅下跌。

不同国家的大米进口价格差异显著。在主要进口国中，沙特阿拉伯的大米进口价格最高，为每吨1097美元，而孟加拉国的大米进口价格最低，为每吨393美元。

2013年至2024年，菲律宾的大米进口价格涨幅最为显著（+2.1%），而其他主要进口国的进口价格涨幅相对较为温和。

出口情况

亚洲大米出口量

2024年，亚洲大米出口量迅速增长至4700万吨，同比增长7.9%。2013年至2024年，亚洲大米出口量年均增长4.0%，但同时也伴随着显著的年度波动。2017年增速最快，增长25%。出口量在2024年达到峰值，并可能在未来几年保持稳定增长。

从价值来看，2024年亚洲大米出口额显著增长至293亿美元。2013年至2024年，亚洲大米出口额呈现显著增长态势，年均增长3.9%。但同时也伴随着显著的年度波动。与2019年相比，2024年亚洲大米出口额增长58.5%。2017年增速最快，增长28%。出口额在2024年达到峰值，并预计在不久的将来保持增长。

各国出口量

2024年，印度是亚洲最大的大米出口国，出口量为1800万吨，占亚洲总出口量的38%。泰国（990万吨）、越南（720万吨）、巴基斯坦（650万吨）和缅甸（280万吨）紧随其后，合计占亚洲总出口量的56%。中国（110万吨）的出口量则相对较少。

2013年至2024年，在主要出口国中，缅甸的出口量增速最快，年均复合增长率（CAGR）为+14.4%，而其他主要出口国的出口量增速相对较为温和。

从出口额来看，2024年亚洲最大的大米出口国分别是印度（115亿美元）、泰国（65亿美元）和巴基斯坦（42亿美元），合计占总出口额的76%。越南、缅甸和中国的出口额相对较少，合计占比约为20%。

在主要出口国中，缅甸的出口额增速最快，年均复合增长率（CAGR）为+10.9%，而其他主要出口国的出口额增速相对较为温和。

出口类型

半精米或全精米（漂白米）是亚洲主要的出口大米类型，出口量约为4100万吨，占总出口量的87%。其次是碎米，出口量为500万吨，约占总出口量的11%。糙米（带壳米）的出口量则相对较少，为130万吨。

2013年至2024年，半精米或全精米（漂白米）的出口量年均增长3.8%。与此同时，碎米和糙米的出口量也呈现积极的增长态势，年均分别增长5.8%和1.7%。值得一提的是，碎米是亚洲出口增速最快的大米类型，2013年至2024年的年均复合增长率（CAGR）达到+5.8%。在总出口量中，碎米的占比显著增加（+1.9个百分点），而其他大米类型的占比则保持相对稳定。

从出口额来看，半精米或全精米（漂白米）仍然是亚洲最大的大米出口类型，出口额达到261亿美元，占总出口额的89%。其次是碎米，出口额为23亿美元，占总出口额的7.8%。

2013年至2024年，半精米或全精米（漂白米）的出口额年均增长3.8%。其他大米类型的出口额年均增长率如下：碎米（+6.9%）和糙米（+1.3%）。

各类型出口价格

2024年，亚洲大米出口价格为每吨623美元，同比增长6%。总体来看，大米出口价格呈现相对平稳的趋势。2023年增速最快，增长19%。2013年出口价格达到每吨626美元的峰值，但从2014年至2024年，出口价格一直维持在较低水平。

不同类型的大米出口价格存在显著差异。2024年，糙米（带壳米）的价格最高，为每吨707美元，而碎米的出口价格最低，为每吨456美元。

2013年至2024年，碎米的价格涨幅最为显著（+1.1%），而其他大米类型的出口价格则有所下降。

各国出口价格

2024年，亚洲大米出口价格为每吨623美元，同比增长6%。总体来看，大米出口价格呈现相对平稳的趋势。2023年增速最快，增长19%。2013年出口价格达到每吨626美元的峰值，但从2014年至2024年，出口价格一直维持在较低水平。

不同国家的大米出口价格差异显著。2024年，泰国和印度的大米出口价格较高，分别为每吨658美元和每吨653美元，而缅甸和越南的大米出口价格较低，分别为每吨487美元和每吨529美元。

2013年至2024年，越南的大米出口价格涨幅最为显著（+1.6%），而其他主要出口国的出口价格则呈现不同的变化趋势。

国内相关从业人员可关注此类市场动态，以便更好地把握行业发展趋势，调整经营策略。

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