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亚洲太平洋地区，作为全球经济增长的重要引擎，其广阔的市场和日益增长的消费能力，正不断塑造着国际贸易的新格局。在健康饮食理念和消费升级的推动下，坚果类产品正受到越来越多消费者的青睐，成为该地区乃至全球农产品贸易中的亮点。对于中国的跨境从业者而言，深入了解这一市场的消费、生产、进出口动态，无疑能为布局未来提供宝贵的参考。

根据海外报告的最新洞察，亚洲太平洋地区的坚果市场预计在未来十年间保持稳健增长。预计到2036年，市场交易量有望达到1200万吨，而市场价值则有望突破382亿美元（按名义批发价格计算）。这一趋势预示着坚果产业在区域内将迎来持续的发展机遇。

市场展望：稳健增长的未来十年

展望未来，随着亚洲太平洋地区对坚果需求的持续提升，市场预计将延续其消费增长态势。尽管增速或将有所放缓，但从今年（2025年）到2036年，市场交易量预计将以年均复合增长率（CAGR）1.3%的速度扩张，有望在2036年达到1200万吨。

从市场价值来看，预计从今年（2025年）到2036年，市场将以2.1%的年均复合增长率增长，届时市场价值预计将达到382亿美元（按名义批发价格计算）。这表明，尽管交易量增速适中，但产品附加值的提升将共同推动整体市场规模的扩大。

消费概览：多元需求驱动市场活力

在今年（2025年），亚洲太平洋地区的坚果消费量估算为1100万吨，与去年（2024年）基本持平。从2014年到2025年，总消费量平均每年增长2.6%。在此期间，消费趋势呈现出一些显著的波动，其中2021年的增长最为突出，比前一年增加了8.3%。值得注意的是，消费量曾在2023年达到1100万吨的峰值；然而，从2024年到2025年，消费量保持在略低的水平。

今年（2025年），亚洲太平洋坚果市场收入温和增长至305亿美元，较去年（2024年）增长2.7%。从2014年到2025年，市场价值平均每年增长3.6%，但在某些年份也出现了明显的波动。在回顾期内，市场曾在2023年达到313亿美元的峰值；从2024年到2025年，消费量则保持在相对较低的水平。

各国消费情况

今年（2025年），消费量最高的国家分别是印度（380万吨）、中国（340万吨）和越南（150万吨）。这三国合计占总消费量的82%，显示出巨大的市场规模和潜力。

从2014年到2025年，越南的消费量增长最为显著，年均复合增长率达到5.0%，而其他主要消费国则保持了较为温和的增长速度。

在价值方面，中国（129亿美元）、印度（92亿美元）和越南（23亿美元）在今年（2025年）拥有最高的市场价值，合计占市场总值的80%。

印度在主要消费国中实现了市场规模的最高增长率，年均复合增长率达到8.0%，而其他领先国家的市场增长速度则相对平稳。

今年（2025年），人均坚果消费量最高的国家是越南（15公斤/人）、澳大利亚（9.4公斤/人）和缅甸（4.7公斤/人）。

从2014年到2025年，越南在主要消费国中实现了人均消费量增长的最快速度，年均复合增长率达到4.1%，其他主要消费国则保持了较为温和的增长态势。

各类坚果消费结构

今年（2025年），腰果（470万吨）、其他未分类坚果（290万吨）和栗子（160万吨）是消费量最大的产品，三者合计占总消费量的79%。核桃、杏仁、开心果、榛子和巴西坚果的市场份额相对较小，共同占据了剩余的21%。

从2014年到2025年，在主要消费产品中，巴西坚果的消费量增长最快，年均复合增长率达5.7%，而其他产品的消费增速则相对温和。

从价值来看，其他未分类坚果（135亿美元）、腰果（68亿美元）和核桃（37亿美元）是市场规模最大的坚果品种，合计占市场总额的74%。

在主要消费产品中，其他未分类坚果在回顾期内市场规模增长最快，年均复合增长率为6.2%，而其他产品的市场增速则相对平缓。

生产情况：区域供应能力持续提升

在今年（2025年），亚洲太平洋地区坚果产量约为830万吨，较去年（2024年）增长3.6%。从2014年到2025年，总产量平均每年增长2.2%，但在此期间呈现出一些明显的波动。2021年的增长速度最为显著，比前一年增长了9.9%。产量曾在2023年达到860万吨的峰值；然而，从2024年到2025年，产量未能恢复增长势头。总产量持续增长的积极趋势主要得益于收获面积的适度增加以及单产水平的相对平稳。

从价值来看，今年（2025年）坚果产量小幅增长至270亿美元（按出口价格估算）。从2014年到2025年，总产值平均每年增长3.6%，但在某些年份也出现了明显的波动。2021年增长最为显著，比前一年增长了11%。在回顾期内，产量曾在2023年达到276亿美元的峰值；然而，从2024年到2025年，产量保持在较低水平。

各国生产情况

今年（2025年），中国（330万吨）、印度（230万吨）和印度尼西亚（42.1万吨）是产量最高的国家，合计占总产量的73%。澳大利亚、越南、孟加拉国、缅甸、柬埔寨和菲律宾的产量相对较少，合计占总产量的20%。

从2014年到2025年，在主要生产国中，澳大利亚的产量增长最为显著，年均复合增长率为5.7%，而其他主要生产国的产量增长速度则相对温和。

各类坚果生产结构

今年（2025年），其他未分类坚果（300万吨）、腰果（170万吨）和栗子（160万吨）是产量最大的产品，合计占总产量的75%。核桃、杏仁、开心果、榛子和巴西坚果的产量相对较少，合计占剩余的25%。

从2014年到2025年，核桃的产量增长最显著，年均复合增长率达5.2%，而其他产品的产量增速则相对温和。

从价值来看，其他未分类坚果（132亿美元）在市场中占据主导地位。核桃（39亿美元）位居第二，紧随其后的是栗子。

从2014年到2025年，其他未分类坚果的产量平均每年增长6.5%。核桃的年均增长率为2.2%，栗子为-1.0%。

单产与种植面积

今年（2025年），坚果的平均单产为1.8吨/公顷，较去年（2024年）增长4.1%。在回顾期内，单产水平持续呈现相对平稳的趋势。2016年的增长速度最为显著，比前一年增长了5%。单产曾在2023年达到1.9吨/公顷的峰值；然而，从2024年到2025年，单产未能恢复增长势头。

今年（2025年），坚果种植面积小幅下降至450万公顷，与去年（2024年）大致持平。从2014年到2025年，收获面积平均每年增长1.6%，趋势保持一致，在分析期内观察到一些轻微的波动。2021年的增长速度最为显著，收获面积比前一年增长了7.1%。在回顾期内，坚果生产的收获面积曾在2024年达到450万公顷的峰值，随后在今年小幅下降。

进口动态：市场需求与全球供应链

今年（2025年），亚洲太平洋地区的坚果进口量下降至320万吨，较去年（2024年）减少5.8%。从2014年到2025年，总进口量平均每年增长3.3%，但在某些年份也出现了明显的波动。2016年的增长速度最为显著，比前一年增长了13%。在回顾期内，进口量曾在2024年达到340万吨的峰值，随后在今年有所缩减。

从价值来看，今年（2025年）坚果进口额达到61亿美元。从2014年到2025年，总进口价值平均每年增长1.8%，但在分析期内呈现出一些明显的波动。2018年的增长速度最为显著，增长了18%。因此，进口额曾达到83亿美元的峰值。从2019年到2025年，进口增长保持在较低水平。

各国进口情况

今年（2025年），印度（150万吨）和越南（110万吨）合计占总进口量的约84%。中国（33.6万吨）紧随其后，占总进口量的11%。

从2014年到2025年，在主要进口国中，中国的采购量增长最为显著，年均复合增长率达14.8%，而其他主要进口国的增速则相对温和。

从价值来看，亚洲太平洋地区最大的坚果进口市场是印度（27亿美元）、中国（15亿美元）和越南（14亿美元），合计占总进口额的91%。

在主要进口国中，中国在回顾期内进口价值的增长率最高，年均复合增长率为16.7%，而其他主要进口国的采购增速则相对温和。

各类坚果进口结构

腰果在进口结构中占据主导地位，进口量达320万吨，约占今年（2025年）总进口量的77%。杏仁（35万吨）以8.3%的份额位居第二，其次是其他未分类坚果（5.7%）和开心果（5.4%）。核桃（9.1万吨）在总进口中占据较小份额。

从2014年到2025年，腰果的进口增长最快，年均复合增长率达7.4%。同时，杏仁（3.4%）、核桃（2.8%）和开心果（1.5%）也呈现出积极的增长态势。相比之下，其他未分类坚果（-4.9%）在同一时期呈现下降趋势。腰果在总进口中的份额显著增加（+17个百分点），而杏仁、开心果和其他未分类坚果的份额则分别减少了1.5%、2.4%和11.2%。其他产品的份额在分析期内保持相对稳定。

从价值来看，腰果（41亿美元）是亚洲太平洋地区进口量最大的坚果品种，占总进口额的52%。开心果（15亿美元）位居第二，占总进口额的19%。紧随其后的是杏仁，占16%。

从2014年到2025年，腰果的进口额平均每年增长10.2%。开心果的年均增长率为0.7%，杏仁为2.3%。

进口价格分析

今年（2025年），亚洲太平洋地区的坚果进口价格为1924美元/吨，较去年（2024年）上涨11%。但在回顾期内，进口价格总体呈现小幅下降。进口价格曾在2018年达到2790美元/吨的峰值；然而，从2019年到2025年，进口价格未能恢复增长势头。

不同主要进口产品之间的平均价格存在显著差异。今年（2025年），开心果的价格最高（6503美元/吨），而腰果的价格最低（1277美元/吨）。

从2014年到2025年，腰果的价格增长最为显著，年均复合增长率达2.6%，而其他产品的价格增速则相对温和。

今年（2025年），亚洲太平洋地区的进口价格为1924美元/吨，较去年（2024年）上涨11%。总体而言，进口价格呈现小幅回落。进口价格曾在2018年达到2790美元/吨的峰值；然而，从2019年到2025年，进口价格保持在较低水平。

不同主要进口国之间的平均价格存在显著差异。今年（2025年），在主要进口国中，中国（4447美元/吨）的价格最高，而越南（1221美元/吨）的价格最低。

从2014年到2025年，印度的价格增长最为显著，年均复合增长率达1.7%，而其他主要进口国的进口价格则呈现出不同的趋势。

出口亮点：区域供应走向世界

今年（2025年），亚洲太平洋地区的坚果出口量估算为90.7万吨，较去年（2024年）增长9.2%。从2014年到2025年，总出口量平均每年增长1.8%，趋势保持一致，在分析期内仅观察到轻微波动。2022年的增长速度最为显著，比前一年增长了18%。因此，出口量曾达到94.9万吨的峰值。从2023年到2025年，出口增长保持在较低水平。

从价值来看，今年（2025年）坚果出口额激增至20亿美元。在回顾期内，出口额总体呈现相对平稳的趋势。出口额曾在2020年达到26亿美元的峰值；然而，从2021年到2025年，出口额保持在较低水平。

各国出口情况

中国、柬埔寨、印度尼西亚和澳大利亚这四大主要坚果出口国的出货量，合计占总出口量的三分之二以上。泰国（6.9万吨）紧随其后，占总出口量的7.6%。印度（3.6万吨）和马来西亚（1.6万吨）的出口量则相对较少。

从2014年到2025年，中国的增长最为显著，年均复合增长率达12.7%，而其他主要出口国的出货量增速则相对温和。

从价值来看，亚洲太平洋地区最大的坚果供应国是中国（5.65亿美元）、澳大利亚（5亿美元）和柬埔寨（2.83亿美元），合计占总出口额的69%。印度、印度尼西亚、泰国和马来西亚的出口额相对较少，合计占剩余的15%。

印度在主要出口国中，出口价值增长率最高，年均复合增长率为17.4%，而其他主要出口国的出货量增速则相对温和。

各类坚果出口结构

其他未分类坚果、腰果和核桃这三大主要坚果品种的出口量，合计占总出口量的三分之二以上。杏仁（8.9万吨）位居第二，其次是栗子（5万吨）。这些产品合计约占总出口量的15%。开心果（2万吨）在总出口中占据较小份额。

从2014年到2025年，核桃的出货量增长最为显著，年均复合增长率达20.4%，而其他主要出口产品的增速则相对温和。

从价值来看，最大的坚果出口品种是其他未分类坚果（6.03亿美元）、核桃（3.95亿美元）和腰果（3.50亿美元），合计占总出口额的69%。

在主要出口产品中，核桃在回顾期内出口价值的增长率最高，年均复合增长率为13.2%，而其他产品的出货量增速则相对温和。

出口价格分析

今年（2025年），亚洲太平洋地区的坚果出口价格为2156美元/吨，较去年（2024年）上涨11%。总体而言，出口价格呈现小幅下降。出口价格曾在2018年达到2921美元/吨的峰值；然而，从2019年到2025年，出口价格保持在较低水平。

不同产品类型之间的价格存在显著差异。今年（2025年），开心果的价格最高（8509美元/吨），而榛子的平均出口价格最低（867美元/吨）。

从2014年到2025年，开心果的价格增长最为显著，年均复合增长率达0.5%，而其他产品的出口价格则呈现出不同的趋势。

今年（2025年），亚洲太平洋地区的出口价格为2156美元/吨，较去年（2024年）上涨11%。总体而言，出口价格持续呈现小幅下降。出口价格曾在2018年达到2921美元/吨的峰值；然而，从2019年到2025年，出口价格未能恢复增长势头。

不同原产国之间的价格存在显著差异：在主要供应国中，澳大利亚（4119美元/吨）的价格最高，而印度尼西亚（641美元/吨）的价格最低。

从2014年到2025年，印度的价格增长最为显著，年均复合增长率达6.6%，而其他主要出口国的出口价格则呈现出不同的趋势。

跨境视角与未来展望

亚洲太平洋坚果市场的活跃数据，为中国跨境从业者提供了丰富的市场洞察。无论是消费市场的潜力、区域生产的集中度，还是进出口贸易的结构性变化，都值得我们深入思考。

• 区域消费升级： 随着居民收入的增加和健康意识的提升，消费者对坚果这类健康零食的需求持续增长。中国、印度和越南等主要消费国的人口基数大、增长潜力足，未来有望继续成为坚果消费的主力军。
• 供应链整合： 印度和越南在进口端占据主导地位，显示出其在区域坚果加工和再出口链条中的关键作用。中国跨境企业可以关注这些国家的采购需求和产业发展，探索合作机会，共同构建更高效的区域供应链。
• 产品结构优化： 腰果、核桃等品种在消费和贸易中占据重要份额，而巴西坚果等小众品种也展现出较快的增长潜力。关注不同坚果品种的市场表现和消费者偏好，有助于企业进行产品组合优化，满足多元化市场需求。
• 价值链提升： 尽管整体价格波动，但高附加值坚果（如开心果）的价格表现依然强劲。跨境从业者可以考虑向价值链上游延伸，例如深加工、品牌建设等，以提升产品竞争力。

总体而言，亚洲太平洋坚果市场是一个充满活力和机遇的领域。持续关注其消费趋势、生产格局和贸易动态，对于中国跨境企业而言至关重要。

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