粤公网安备 44011302004783号 亚太冻鱼肉市场24亿！菲律宾消费猛增31%！
亚太地区冷冻鱼肉市场正展现出积极的发展态势，得益于区域内对便捷、高品质水产品需求的持续增长，这一领域备受关注。当前，全球经济环境复杂多变，但食品消费，特别是水产品消费，仍是居民生活中的重要组成部分。对于众多中国跨境电商及贸易从业者而言，深入了解这一市场的动态，无疑能为未来的业务布局提供有益的参考。
根据相关数据分析，预计在未来十年，即从2025年到2035年，亚太地区冷冻鱼肉市场将继续保持稳定的消费增长趋势。市场消费量有望在2035年达到86.4万吨，而市场总价值预计将增至24亿美元。这一趋势表明，冷冻鱼肉市场在全球水产品供应链中，尤其是在亚太地区，正扮演着越来越重要的角色。
市场展望：稳健增长可期
在需求持续的推动下，亚太地区的冷冻鱼肉市场预计在未来十年保持上升态势。预计从2025年到2035年，市场消费量将以年均复合增长率（CAGR）1.4%的速度扩张，到2035年，市场规模预计将达到86.4万吨。
从市场价值来看，预计同期将以2.0%的年均复合增长率增长，到2035年市场价值将达到24亿美元（按名义批发价格计算）。这些数据描绘了一个充满活力的市场前景，也为区域内的产业链参与者提供了积极的信号。
消费：需求持续攀升
亚太地区冷冻鱼肉消费概况
今年，亚太地区冷冻鱼肉消费量显著增长5.1%，达到74.5万吨，这是在经历了三年下滑后连续第三年的增长。从2013年至今年，总消费量以平均每年2.0%的速度增长，其趋势模式保持相对稳定，期间出现了一些明显波动。其中，2017年的增长速度最快，消费量比前一年增长了6.9%。2025年的消费量达到峰值，预计在未来一段时间内将保持增长态势。
2025年，亚太地区冷冻鱼肉市场的总收入略微缩减至19亿美元，与去年持平。这一数据反映了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商的利润）。从2013年至今年，市场价值平均每年增长1.8%，趋势模式保持一致，但在某些年份出现了明显的波动。市场价值在2024年达到20亿美元的峰值。从2024年到今年，市场增长未能恢复动能。
各国消费情况
在冷冻鱼肉消费方面，日本以25.3万吨的消费量位居榜首，约占总消费量的34%。值得注意的是，日本的消费量是第二大消费国韩国（12.3万吨）的两倍。中国以10.4万吨的消费量排名第三，占总量的14%。
从2013年至今年，日本的年均消费量增速为-1.1%。同期，其他主要消费国（地区）的年均消费量增速如下：韩国为+0.2%，中国为+10.9%。
在消费价值方面，日本以7.91亿美元领先市场，其次是中国（2.54亿美元）和韩国。
从2013年至今年，日本的消费价值年均增长率为-1.7%。同期，中国消费价值的年均增速为+11.6%，韩国为+0.1%。
就人均冷冻鱼肉消费量而言，2025年韩国以每千人2379公斤位居首位，其次是日本（每千人2047公斤）和中国台湾地区（每千人1551公斤）。
在2013年至今年期间，主要消费国（地区）中，菲律宾的消费量增速最为显著，年均复合增长率达到31.1%，而其他主要消费国（地区）的增长速度则相对温和。这些数据凸显了各国（地区）之间消费习惯和市场发展潜力的差异。
生产：区域供应能力分析
亚太地区冷冻鱼肉生产情况
2025年，亚太地区冷冻鱼肉产量达到53.7万吨，与2024年基本持平。从2013年至今年，总产量平均每年增长1.3%，趋势模式保持相对稳定，期间出现了一些明显波动。其中，2016年的增长速度最为显著，产量增长了14%。因此，产量在2016年达到54.7万吨的峰值。从2017年至今年，产量增长保持在较低水平。
从价值来看，2025年冷冻鱼肉产量估计出口价格略微下降至17亿美元。从2013年至今年，总产值平均每年增长1.5%，趋势模式保持相对稳定，期间出现了明显波动。其中，2016年的增长速度最为显著，产量增长了14%。产量在2022年达到19亿美元的峰值；然而，从2024年到今年，产量未能恢复增长势头。
各国生产情况
2025年，越南（21.7万吨）、印度（12.2万吨）和中国（9.2万吨）是冷冻鱼肉的主要生产国，三者合计占总产量的80%。
从2013年至今年，中国的产量增幅最大，年均复合增长率为+6.5%，而其他主要生产国的增长速度则相对温和。这些生产数据反映了亚太地区在冷冻鱼肉供应方面的多样化格局。
进口：区域需求侧的重要指标
亚太地区冷冻鱼肉进口概况
2025年，亚太地区冷冻鱼肉进口量显著增长至61.9万吨，较去年增长5.2%。从2013年至今年，总进口量平均每年增长2.1%，趋势模式保持相对稳定，期间在某些年份出现明显波动。其中，2014年的增长速度最快，进口量增长了12%。进口量在2022年达到62.5万吨的峰值；然而，从2024年到今年，进口未能恢复增长势头。
从价值来看，2025年冷冻鱼肉进口额缩减至15亿美元。从2013年至今年，总进口价值平均每年增长1.4%，趋势模式表明在整个分析期间出现了一些明显波动。其中，2014年的增长速度最为显著，比前一年增长了15%。在回顾期内，进口额在2022年达到19亿美元的历史新高；然而，从2024年到今年，进口未能恢复增长势头。
各国进口情况
日本是亚太地区冷冻鱼肉的主要进口国，2025年进口量为22.5万吨，约占总进口量的36%。韩国（13万吨）位居第二，紧随其后的是中国（7.3万吨）、泰国（6.3万吨）、中国台湾地区（3.8万吨）和菲律宾（3.4万吨）。这些国家和地区合计约占总进口量的54%。马来西亚（2.5万吨）在总进口量中所占份额相对较小。
从2013年至今年，菲律宾的进口量增长最为显著，年均复合增长率为+10.6%，而其他主要进口国的增速则较为温和。
在进口价值方面，日本（6.74亿美元）是亚太地区冷冻鱼肉进口的最大市场，占总进口的45%。韩国（2.23亿美元）位居第二，占总进口的15%。中国紧随其后，占总进口的12%。
从2013年至今年，日本冷冻鱼肉进口额平均每年下降1.3%。在其他国家和地区，平均年增长率如下：韩国为+0.5%，中国为+8.5%。
各国进口价格分析
2025年，亚太地区冷冻鱼肉的平均进口价格为每吨2417美元，较去年下降10.8%。在整个回顾期内，进口价格持续呈现相对平稳的趋势。其中，2018年的增长速度最为显著，进口价格比前一年增长了9.4%。进口价格在2022年达到每吨3082美元的峰值；然而，从2024年到今年，进口价格保持在较低水平。
不同进口目的地的价格差异明显：在主要进口国中，日本的价格最高（每吨2991美元），而菲律宾的价格最低（每吨1227美元）。
从2013年至今年，菲律宾的价格增长最为显著（+6.1%），而其他主要进口国的增长速度则较为温和。
出口：区域供应能力的外延
亚太地区冷冻鱼肉出口概况
2025年，亚太地区冷冻鱼肉出口量下降1%至41.2万吨，这是在连续两年增长后的连续第二年下降。从2013年至今年，总出口量平均每年增长1.2%，趋势模式保持相对稳定，期间仅出现轻微波动。其中，2015年的增长速度最快，出口量比前一年增长了12%。在回顾期内，出口量在2022年达到48.5万吨的历史新高；然而，从2024年到今年，出口未能恢复增长势头。
从价值来看，2025年冷冻鱼肉出口额缩减至11亿美元。从2013年至今年，总出口价值平均每年增长1.1%，趋势模式表明在整个分析期间出现了一些明显波动。其中，2021年的增长速度最为显著，出口额比前一年增长了13%。在回顾期内，出口额在2022年达到15亿美元的历史新高；然而，从2024年到今年，出口额保持在较低水平。
各国出口情况
2025年，越南是亚太地区冷冻鱼肉的最大出口国，出口量达到17.6万吨，接近总出口量的43%。印度（10.5万吨）位居第二，占总出口量的25%（按实物量计算），其次是中国（15%）和泰国（6.3%）。其他出口国——印度尼西亚（1.1万吨）、巴基斯坦（0.96万吨）和韩国（0.65万吨）——合计占总出口量的6.5%。
从2013年至今年，韩国的增长速度最快，年均复合增长率达到+24.6%，而其他主要出口国的增速则较为温和。
在出口价值方面，越南（4.37亿美元）、中国（2.6亿美元）和印度（1.93亿美元）是2025年出口额最高的国家，合计占总出口的81%。泰国、印度尼西亚、巴基斯坦和韩国略有落后，合计占总出口的另外13%。
在回顾期内，韩国以27.0%的年均复合增长率实现了最高的出口价值增长，而其他主要出口国的增长速度则较为温和。
各国出口价格分析
2025年，亚太地区冷冻鱼肉的出口价格为每吨2669美元，较去年下降5.5%。总体而言，出口价格显示出相对平稳的趋势。其中，2017年的增长速度最为显著，出口价格比前一年增长9.6%。出口价格在2022年达到每吨3146美元的峰值；然而，从2024年到今年，出口价格保持在较低水平。
不同原产国的价格差异明显：在主要供应商中，中国的价格最高（每吨4287美元），而印度的价格最低（每吨1848美元）。
从2013年至今年，韩国的价格增长最为显著（+1.9%），而其他主要出口国的增长速度则较为温和。
总结与展望
亚太地区冷冻鱼肉市场的稳健发展，体现了该区域在全球水产品供应链中的重要地位。从消费的持续增长到生产和贸易的动态平衡，都为相关产业提供了广阔的机遇。对于中国的跨境电商从业者而言，深入分析这些数据，不仅有助于把握市场脉搏，更能有效识别潜在的合作与投资机会。无论是上游的生产加工，中游的物流仓储，还是下游的终端零售，冷冻鱼肉市场都值得我们持续关注和深入挖掘。
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