美国火腿周销15.2百万磅，跨境商机爆发！

2026年5月11日，美国农业部农业营销服务局发布了其全国每周猪肉出厂价及期货销售报告，内容涵盖截至2026年5月8日的交易数据。数据显示，包括猪肉分割件、修整件及加工品在内的合计销售量达到687.78车，共计27,511,200磅（每车按40,000磅计算）。

从猪肉主要分割品类的销量来看，火腿是交易量最高的品类，共售出380.49车，总销售重量超过15.2百万磅。其他分割品类的具体销售数据如下：

不同品类价格分析

报告中给出了各类猪肉产品的具体价格区间，以百磅（约45.36公斤）美元计价，具体如下：

1. 里脊肉

• 1/4修整VAC里脊肉：价格区间为99.19至109.00美元，平均价格105.24美元。
• 1/8修整VAC里脊肉：价格区间为114.00至130.20美元，平均118.23美元。
• 去骨中心切配带VAC里脊肉：价格范围从126.00美元到160.00美元，平均131.76美元。
• 里脊头肉：价格从177.52美元到214.00美元不等，平均为187.62美元。

2. 前肩肉

• 1/4修整VAC前肩肉：价格介于138.00美元到172.00美元之间，平均156.41美元。
• 1/4修整去骨VAC前肩肉：价格范围为157.70美元到188.61美元，平均170.38美元。

3. 三角肩肉

• 三角肩调料类：均价101.12美元，价格区间为98.70到120.00美元。
• 三角肩包肉VAC：均价为139.04美元，价格区间介于135.00美元至155.79美元之间。

4. 火腿

• 修整选选23至27磅火腿：价格区间为79.00至103.00美元，平均为91.30美元。
• 内部火腿：均价为130.95美元。
• 外部火腿：均价为125.35美元。

5. 修整件及杂碎

• 42% 修整件：均价87.24美元。
• 72% 修整件：均价107.59美元。
• 冻装修整颈骨：每百磅均价34.69美元。
• 冻装前猪脚：均价63.40美元。
• 冻装全切胸骨：均价160.84美元。

本次数据由美国农业部下属的牲畜、家禽和谷物市场新闻部门采集整理。国内从事猪肉相关跨境贸易或出口业务的人员可关注此类动态，获取最新行业信息。有针对性地分析全球市场需求和价格变化，将为生产、销售和供应链布局提供有力参考。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-ham-weekly-sales-hit-152m-lbs.html