新媒网 · 跨境数据社区

近年来，随着生活节奏的加快和消费者对便捷生活方式的追求，全球范围内的预制菜和餐食市场正蓬勃发展。在这样的背景下，英国的预制菜和餐食市场也展现出强劲的增长势头，成为全球市场中一个值得关注的焦点。对于寻求海外商机的中国跨境从业者而言，深入了解这一市场，把握其消费趋势、生产现状、进出口格局及价格动态，对于制定精准的市场策略至关重要。

根据海外报告显示，英国预制菜和餐食市场在2024年展现出显著的活力。当年，该市场的消费量达到了110万吨，市场总价值估算为89亿美元。展望未来，这一增长趋势有望持续，预计到2035年，市场消费量将进一步增至150万吨，市场价值则有望达到139亿美元。值得注意的是，英国在预制菜和餐食领域是一个净进口国，其国内消费量需要大量进口产品来满足，主要进口来源地包括德国、爱尔兰和丹麦等欧洲国家。虽然英国国内生产能力不俗，2024年产量达到86.9万吨，但仍需41.8万吨的进口量来补充市场需求。从贸易数据来看，英国出口预制菜和餐食的平均价格为每吨10086美元，而进口平均价格为每吨5015美元，这表明英国在出口环节更侧重于高附加值产品。

市场发展态势与未来展望

英国预制菜和餐食市场的增长动力主要来源于消费者日益增长的需求。随着城市化进程的加速，双职工家庭的增加，以及对健康饮食的关注，便捷且营养均衡的预制餐食越来越受到英国民众的青睐。预计在未来十年，市场消费量将持续攀升。

海外报告预测，从2024年到2035年，英国预制菜和餐食市场的消费量将以年均2.7%的速度增长，到2035年末达到150万吨。在价值方面，市场预计将以每年4.2%的复合增长率扩张，到2035年末达到139亿美元（按名义批发价计算）。这一稳健的增长预期，为中国相关企业在产品研发、市场布局等方面提供了明确的指引。

这张图表直观地展现了英国预制菜和餐食市场价值的增长趋势。这种持续的增长态势，不仅反映了市场本身的韧性，也预示着该领域未来蕴藏的巨大商机。

消费市场分析

英国的预制菜和餐食消费量在过去几年中呈现出快速增长的态势。在2024年，消费量达到110万吨，比前一年增长了8.3%。回顾2013年至2024年期间，总消费量呈现显著增长，平均每年增长4.3%。尽管在此期间也出现过一些波动，例如，以2024年的数据来看，消费量比2022年下降了1.1%，但在2024年，消费量再次达到了高峰，预计短期内仍将保持增长势头。

从市场价值来看，2024年英国预制菜和餐食市场总值迅速增至89亿美元，同比实现了10%的增长。这一数值反映了生产商和进口商的总收入。整体而言，消费价值呈现强劲增长。预制菜和餐食的消费价值在2024年达到峰值，预计在近期将保持增长。这种强劲的消费需求，是推动市场持续发展的重要内在动力。

国内生产概况

2024年，英国预制菜和餐食的国内产量小幅增长至86.9万吨，比2023年增长1.7%。总体而言，从2013年到2024年，总产量呈现温和增长，年均增长率为4.5%。在此期间，产量趋势也存在一些显著波动。例如，2015年是增长最为显著的一年，产量增长了29%。尽管2022年产量曾达到88.4万吨的峰值，但2023年至2024年期间，产量未能恢复之前的增长势头。

在价值方面，2024年英国预制菜和餐食的生产价值迅速增长至85亿美元（按出口价格估算）。整体而言，生产价值呈现活跃增长。2015年再次录得最显著的增长率，生产价值比前一年增长了30%。回顾整个考察期，2024年生产价值达到了峰值，并预计在近期将保持增长。

英国本土生产的预制菜和餐食，一方面满足了部分国内市场需求，另一方面也在国际贸易中占据一席之地。然而，从消费量远超国内产量的现实来看，英国市场对进口产品的依赖度较高，这为全球供应商，特别是来自中国的企业，提供了广阔的机遇。

进口市场解析

2024年，英国预制菜和餐食的进口量激增至41.8万吨，比前一年大幅增长了20%。从2013年到2024年，总进口量平均每年增长2.5%。尽管期间趋势有所波动，但2018年的增长最为突出，比前一年增长了25%，使得进口量达到45.3万吨的峰值。此后，从2019年到2024年，进口增长速度有所放缓，但总体仍保持在较高水平。

在价值方面，2024年预制菜和餐食的进口额显著增至21亿美元。从2013年到2024年，总进口价值平均每年增长2.7%，尽管年度间波动不大，但整体趋势稳定。2022年，进口价值的增长最为显著，比前一年增长了22%。进口价值在2024年达到峰值，预计短期内仍将保持增长。

从进口来源国来看，德国、爱尔兰和丹麦是英国预制菜和餐食的主要供应国，三国合计占总进口量的46%。此外，比利时、荷兰、法国、泰国、中国、意大利、波兰、印度尼西亚和美国等国家也占据了相当大的份额，合计贡献了38%。值得关注的是，从2013年到2024年，中国的进口量增长最为显著，年均复合增长率达到12.9%，而其他主要供应国的增长速度则相对温和。这表明中国产品在英国市场逐渐获得认可。

在进口价值方面，德国、丹麦和爱尔兰同样位居前列，合计占总进口价值的39%。意大利在主要供应国中价值增长速度最快，年均复合增长率高达14.3%。这反映了意大利产品在英国市场可能定位更高，或其特定品类受到追捧。

进口价格分析

2024年，英国预制菜和餐食的平均进口价格为每吨5015美元，比前一年下降了6.9%。总体来看，进口价格在此期间保持相对平稳的趋势。2023年，平均进口价格增长最为显著，上涨了28%。然而，从2016年到2024年，进口价格未能恢复到2015年每吨5737美元的最高水平。

不同供应国之间的平均价格存在显著差异。在2024年的主要进口来源国中，美国（United States）的平均价格最高，达到每吨17543美元，而泰国（Thailand）的价格则相对较低，为每吨1451美元。这种价格差异可能反映了产品类型、品质、品牌溢价以及运输成本等多种因素。对于中国跨境企业来说，理解这种价格梯度有助于在产品定位和市场策略上做出更明智的选择。从2013年到2024年，波兰（Poland）的价格增长最为显著，年均增长8.7%。

出口市场透视

2024年，英国预制菜和餐食的出口量小幅下降至17.2万吨，与前一年基本持平。总体来看，出口量呈现温和增长。2018年出口增长最为迅速，比前一年增长13%。尽管2019年出口量曾达到20.7万吨的峰值，但在2020年至2024年期间，出口未能重拾之前的增长势头。

在价值方面，2024年英国预制菜和餐食的出口额达到17亿美元。从2013年到2024年，总出口价值呈现活跃增长，平均每年增长5.4%。其中，2014年的增长最为显著，出口额增长了24%。回顾整个考察期，2024年出口价值达到峰值，预计在近期将保持稳健增长。

从主要出口目的地来看，荷兰、爱尔兰和法国是英国预制菜和餐食的主要市场，三国合计占总出口量的29%。德国、美国（United States）、韩国、泰国（Thailand）、沙特阿拉伯、阿联酋、西班牙和直布罗陀等国家也占据了一定份额，合计贡献了28%。在主要目的国中，韩国的出口量增长最为显著，年均复合增长率达10.8%。

在出口价值方面，荷兰、德国和爱尔兰同样是英国预制菜和餐食的最大市场，三国合计占总出口价值的30%。韩国的出口价值增长率在主要目的国中名列前茅，年均复合增长率达到12.1%。

出口价格洞察

2024年，英国预制菜和餐食的平均出口价格为每吨10086美元，比前一年增长了8.5%。从2013年到2024年，出口价格平均每年增长4.4%。其中，2014年增长最为显著，平均出口价格上涨了13%。在考察期内，平均出口价格在2024年达到了历史高点，预计近期将保持增长。

出口价格因目的地国家而异。在主要供应国中，出口到德国的平均价格最高，为每吨20324美元，而出口到韩国的平均价格相对较低，为每吨3138美元。这种价格差异同样反映了产品定位、市场需求以及贸易关系的多样性。例如，出口到德国的高价产品可能意味着高端食材、特色菜肴或品牌溢价。从2013年到2024年，出口到爱尔兰的价格增长最为显著，年均增长6.8%。

对中国跨境从业者的启示

英国预制菜和餐食市场的持续增长，以及其作为净进口国的特点，为中国跨境电商和贸易企业提供了广阔的商机。

首先，聚焦产品定位。英国市场既有高价位的优质产品需求，也有对性价比要求较高的日常消费品需求。中国企业可以根据自身优势，选择进入高端特色预制菜市场，例如开发具有中国地方风味、符合国际食品安全标准且包装精美的特色菜肴；也可以通过成本控制和供应链优化，深耕大众市场，提供价格合理、品质可靠的日常预制餐食。特别是考虑到英国从泰国进口低价产品的案例，中国企业在成本控制和规模化生产上具有一定优势，有望在价格敏感型市场中占据一席之地。

其次，关注主要进口来源国的动态。德国、爱尔兰、丹麦等国在英国市场的成功经验，值得中国企业深入研究。这不仅仅是学习他们的产品特点和市场策略，更要理解欧洲内部贸易的便利性。对于中国企业而言，可能需要通过建立本地仓储、优化物流网络、甚至考虑与欧洲本地分销商合作等方式，来提升竞争力。同时，中国对英国的出口量年均复合增长率较高，显示出良好的发展势头，这应鼓励更多中国企业加大对英国市场的投入。

再者，重视食品安全与合规性。英国乃至整个欧洲市场对食品安全标准有着严格的要求。中国企业在进入市场前，必须确保产品符合英国（包括脱欧后的新规定）及欧盟的相关食品法规、卫生标准、标签要求等，这是打开市场大门的“敲门砖”。例如，加强对原材料溯源管理、生产过程的质量控制以及获得国际认证等。

最后，把握消费趋势变化。随着健康意识的提升，植物基（Plant-based）、低脂、高蛋白、有机、可持续等关键词在英国预制菜市场日益流行。中国企业在产品创新和研发时，应紧密围绕这些趋势，开发符合英国消费者偏好和健康理念的新产品。例如，将中式素食预制菜进行本地化改良，使其更符合西方口味，有望开辟新的蓝海市场。

总而言之，英国预制菜和餐食市场正处于蓬勃发展的阶段，其巨大的市场潜力和明确的进口需求为中国跨境从业者提供了难得的机遇。通过深入分析市场数据，精准把握消费需求，并结合自身优势，中国企业有望在这一国际舞台上取得佳绩。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-prepared-food-10b-market-410k-ton-gap-china-biz.html