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英国作为全球重要的经济体之一，其食品市场始终备受关注。特别是在便捷食品日益普及的当下，预制或加工肉类产品已经成为许多家庭餐桌上的常客。这类产品不仅满足了现代生活节奏下对效率的需求，也反映了消费者在口味、安全及营养方面的多元化追求。对于中国跨境行业的同仁而言，深入了解英国这类成熟市场的动态，特别是其在肉类产品供应链上的结构性特点，能够为我们洞察全球贸易格局、发现潜在合作机遇提供重要参考。

根据最新海外报告数据，英国的预制或加工肉类市场预计在未来十年将实现温和增长。从2024年到2035年，无论是销量还是销售额，都预计将以每年0.3%的复合年增长率（CAGR）缓慢攀升。到2035年，市场总量预计将达到270万吨，总价值则有望触及127亿美元。这个预测描绘了一个相对稳定的市场前景，虽然增速不快，但却显示出其作为日常消费品在英国市场上的韧性与基础需求。值得注意的是，2024年，英国预制或加工肉类的消费量小幅下降至260万吨，而同期国内产量则降至210万吨。这进一步凸显了英国市场对外部供应的依赖性。

市场展望与核心发现

英国预制或加工肉类市场正经历一个温和的增长周期。预计到2035年，市场总量和总价值均将以0.3%的复合年增长率增长，分别达到270万吨和127亿美元。尽管市场呈现增长态势，但其国内消费量和产量自历史高点以来均有所下降，显示出内部供应能力的结构性变化。

英国在这个品类上是一个明显的净进口国，进口额（30亿美元）远超出口额（2.52亿美元）。这表明英国市场对国际供应链的高度依赖。在主要进口来源国中，泰国、波兰和爱尔兰占据主导地位，贡献了大部分进口量和价值。而爱尔兰则是英国预制或加工肉类产品的最主要出口目的地，占据了其出口总量的一半以上。这些数据清晰地勾勒出英国预制或加工肉类市场的基本轮廓和主要特征。

消费趋势：稳定中的微调

经历了2022年和2023年的增长后，2024年英国预制或加工肉类产品的消费量出现了0.8%的小幅下滑，降至260万吨。总体来看，消费量呈现温和下降趋势。回顾历史数据，2017年曾出现3.4%的显著增长。然而，自2015年达到330万吨的消费峰值以来，2016年至2024年间，消费量一直维持在较低水平。这可能反映了消费者偏好在健康饮食方面发生的变化，或对加工食品认知的深化。

从市场营收来看，2024年英国预制或加工肉类市场的总营收小幅下降至124亿美元，与前一年持平。在所观察的周期内，消费额呈现温和收缩。回溯到2014年，市场营收曾达到148亿美元的峰值；但在2015年至2024年期间，整体营收表现出一定程度的回落。这可能与零售价格波动、消费者支出习惯改变以及市场竞争加剧等因素有关。对于中国出口企业而言，这意味着英国市场虽然体量庞大，但增速放缓，需要更精细化的市场策略来应对。

生产动态：承压下的调整

2024年，英国预制或加工肉类产品的产量小幅下滑至210万吨，与2023年基本持平。总体而言，英国国内的产量持续呈现明显的缩减态势。在所观察的周期内，2017年曾出现过4.1%的产量增长。然而，在2013年，产量曾达到280万吨的高点，但此后2014年至2024年期间，产量未能恢复到这一水平。这可能与英国国内劳动力成本上升、原材料供应不稳定以及环保法规趋严等因素有关，导致本土生产面临较大压力。

从价值层面看，2024年预制或加工肉类的产值小幅下降至96亿美元（按出口价格估算）。总体而言，产值也出现了明显的萎缩。在所观察的周期内，2020年曾录得16%的显著增长。然而，在2013年，产值曾达到124亿美元的峰值，但在随后的2014年至2024年，产值均低于这一高点。英国本土生产的收缩，为国际供应商提供了进入市场的空间，但也意味着市场对成本效益和供应链效率提出了更高要求。

进口格局：全球供应链的关键一环

2024年，英国预制或加工肉类产品的进口量在经历了此前连续两年（即2022年和2023年）的增长后，首次出现下滑，降至58.7万吨。尽管有所波动，但总体进口趋势相对平稳。2022年曾出现23%的显著增长。回顾历史数据，进口量曾在2017年达到64.3万吨的峰值；但从2018年到2024年，进口量未能再次突破该高点。这表明英国市场对预制或加工肉类的进口需求持续存在，是其国内供应不足的重要补充。

从价值层面看，2024年预制或加工肉类进口额小幅收缩至30亿美元。从2013年到2024年，总进口价值的年均增长率为1.6%，虽然波动较大，但整体呈上升趋势。2022年进口额曾录得38%的显著增长。进口额在2023年达到31亿美元的峰值，随后在2024年有所回落。这些数据反映了全球肉类供应链的动态变化以及英国市场对国际商品价格波动的敏感性。

主要进口来源国

英国预制或加工肉类产品的主要进口来源国集中在几个地区，形成了相对稳定的供应格局。

注：部分国家具体进口额未明确，此处根据原文描述补充，主要用于展示份额及增长率。

在主要供应商中，2013年至2024年期间，中国的进口量年复合增长率高达10.8%，在主要供应商中表现突出，显示出中国产品在英国市场的竞争力正逐步提升。从价值看，泰国以7.54亿美元位居榜首，其次是爱尔兰（5.21亿美元）和波兰（4.90亿美元），这三国合计占据了总进口份额的58%。德国、巴西、荷兰、中国和法国紧随其后，共计贡献了约30%的进口份额。其中，中国对英国的进口额年复合增长率高达9.5%，是增长最快的国家之一，这对于国内相关企业而言，无疑是一个积极的信号。

进口价格分析

2024年，英国预制或加工肉类的平均进口价格为每吨5189美元，与前一年基本持平。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2022年，平均进口价格曾出现12%的显著增长。进口价格在2024年达到峰值，预计短期内将保持稳定增长态势。

不同供应国之间的平均进口价格差异显著。2024年，在主要进口国中，爱尔兰的价格最高，达到每吨8228美元，而中国产品的价格相对较低，为每吨4154美元。从2013年到2024年，爱尔兰的年均价格增长率为3.5%，而其他主要供应商的价格增长速度则更为温和。中国产品在价格上的竞争力，是其市场份额增长的重要因素之一。

出口概览：区域贸易的缩影

2024年，英国预制或加工肉类产品的出口量在经历了此前连续两年（即2022年和2023年）的增长后，首次出现下滑，降至4.8万吨。总体来看，出口量呈现明显的回落。2022年曾出现25%的显著增长。出口量在2018年达到8.1万吨的峰值，但在2019年至2024年间，出口量一直未能恢复到这一水平。这反映出英国本土生产商在国际市场上面临的挑战。

从价值层面看，2024年预制或加工肉类的出口额收缩至2.52亿美元。总体而言，出口额呈现小幅下滑。2022年曾出现21%的显著增长。出口额在2014年曾达到3.38亿美元的峰值；但从2015年到2024年，出口额未能重回这一高点。英国出口的波动，可能与全球贸易环境变化、关税政策调整以及国际市场竞争加剧等因素有关。

主要出口目的地国

英国预制或加工肉类产品的主要出口目的地相对集中，爱尔兰占据了绝对主导地位。

爱尔兰仍然是英国预制或加工肉类产品的最主要海外市场，2024年出口额为1.01亿美元，占据总出口的40%。法国以3500万美元位居第二，占总出口的14%。荷兰则以4.4%的份额位列第三。从2013年到2024年，对爱尔兰的出口量年均增长率为-4.1%，出口额年均增长率为-5.5%，这可能与地理邻近和历史贸易关系有关。而对法国的出口额年均增长率为7.1%，显示出其在欧洲大陆市场的韧性。

出口价格分析

2024年，英国预制或加工肉类的平均出口价格为每吨5275美元，较前一年增长5.1%。自2013年以来，年均增长率为1.5%。2020年曾出现22%的显著增长。出口价格在2024年达到峰值，预计在短期内将保持增长。

不同海外市场之间的平均出口价格存在显著差异。2024年，在主要供应商中，对法国的出口价格最高，达到每吨8715美元，而对爱尔兰的平均出口价格相对较低，为每吨4056美元。从2013年到2024年，对法国的出口价格年均增长率为6.3%，是增长最快的目的地。这表明英国产品在不同市场中的定位和价值有所不同。

对中国跨境行业的启示

综合来看，英国预制或加工肉类市场是一个成熟且高度依赖进口的市场，其国内生产的收缩和消费的稳定化，为国际供应商提供了持续的贸易机会。尽管市场整体增速平缓，但其庞大的体量和消费者对品质、便利性的需求，依然吸引着全球的目光。

对于中国的跨境从业者而言，以下几点值得关注：

• 市场潜力与竞争并存： 英国市场的稳定性意味着持续的需求，但也意味着激烈的竞争。中国企业在进入或拓展该市场时，需充分发挥自身在成本控制、供应链效率以及产品创新方面的优势。
• 新兴供应链角色： 中国作为英国预制或加工肉类产品进口来源国之一，其进口额增长速度在主要国家中表现突出，这表明中国产品的国际竞争力正在增强。这为中国企业提供了进一步提升市场份额的机遇，可以考虑在产品差异化、品牌建设和技术创新方面加大投入。
• 深挖细分市场： 鉴于英国消费者对健康和可持续发展的日益关注，提供符合这些趋势的创新型预制或加工肉类产品，例如低脂、低盐、植物基替代品或可持续来源的肉类产品，可能成为新的增长点。
• 关注贸易政策和标准： 英国的进口市场对产品质量、安全标准及贸易法规有严格要求。中国企业应密切关注其最新的政策动态，确保产品符合当地标准，并积极应对可能出现的贸易壁垒。
• 稳定供应链建设： 英国高度依赖进口，这意味着其市场对供应链的韧性和稳定性有较高要求。中国企业可以通过建立长期稳定的合作关系、优化物流体系，来增强在英国市场的竞争力。

总而言之，英国预制或加工肉类市场是一个充满挑战但也蕴含机遇的舞台。通过深入的市场分析和策略布局，中国的跨境企业有望在这个成熟市场中找到自己的位置，并实现稳健发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-meat-3bn-chance-china-9-5-low-price.html