英国饼干进口暴涨!华夫饼11.8%成蓝海爆款!

2025-10-21Shopify

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英国,这个充满历史韵味的国度,其饮食文化也独具特色。在众多传统美食中,姜饼、甜饼干和华夫饼占据着重要的位置,它们不仅是当地人日常茶歇或节庆时的佳品,也构成了英国烘焙食品市场的重要组成部分。对于我们中国跨境行业的从业者来说,深入了解这类市场的动态,无疑能为我们寻找新的商机提供宝贵的参考。

根据海外报告近期公布的数据,截至2024年,英国姜饼、甜饼干和华夫饼的国内消费量下降至51.4万吨,市场价值为26亿美元。这两个数字均未达到2013年的峰值水平。与此同时,英国本土的产量也呈现出长期显著下滑的趋势。在这一背景下,英国市场对进口的依赖性日益增强,2024年进口量达到26.2万吨,其中主要供应国为荷兰、波兰和德国。尽管面临诸多挑战,但该海外报告预测,未来十年内,英国姜饼、甜饼干和华夫饼市场有望实现温和增长,预计到2035年,市场销量将以1.4%的复合年增长率(CAGR)增至60.1万吨,市场价值则将以3.0%的复合年增长率(CAGR)达到36亿美元。

市场整体趋势与展望

英国的饼干、姜饼和华夫饼市场正处于一个调整期。虽然消费和生产总量在过去几年有所下降,但市场价值的平稳增长和未来销售额的温和预测,都表明这个传统品类仍有其内在韧性和发展潜力。需求的逐步回升是推动市场在未来十年增长的主要动力。从2024年到2035年,预计市场销量将以每年1.4%的速度增长,到2035年末有望达到60.1万吨。在价值方面,市场预测将以每年3.0%的速度增长,到2035年末预计将达到36亿美元(按名义批发价格计算)。这种稳健的增长预期,为寻求英国市场机遇的跨境商家提供了较为明确的方向。

消费市场透视

在经历了2022和2023两年的增长之后,2024年英国姜饼、甜饼干和华夫饼的消费量出现了小幅下滑,同比下降3.7%,总量为51.4万吨。整体而言,消费量呈现出明显的下降趋势。回顾历史,这类产品的消费量在2013年曾达到74.7万吨的峰值;然而,从2014年到2024年,消费市场未能重拾之前的增长势头。

尽管消费量有所波动,但2024年英国姜饼、甜饼干和华夫饼的市场价值却温和增长了1.9%,达到26亿美元。这个数字反映了生产商和进口商的总收入,其中不包括物流成本、零售营销成本以及零售商的利润等最终消费者价格中包含的费用。总的来说,消费市场价值呈现出轻微的收缩。其消费价值在2013年达到32亿美元的峰值;但在2014年至2024年期间,市场价值未能恢复到这一高点。

消费量的下滑可能与多种因素有关。近年来,英国的通货膨胀和生活成本压力对居民的非必需品消费产生了一定影响。同时,消费者健康意识的提升,使得低糖、低脂的替代品更受欢迎,也对传统饼干市场造成了冲击。这些都是跨境电商从业者在选择产品时需要仔细考量的因素。

本土生产状况

2024年,英国本土姜饼、甜饼干和华夫饼的产量略微下降至37.5万吨,与2023年基本持平。从长期来看,英国的本土生产呈现出显著的下滑态势。在回顾的时期内,2017年曾出现过一次较为显著的增长,同比增幅达到25%。然而,生产量在2013年达到73.4万吨的历史高点之后,从2014年到2024年,整体产量一直维持在较低水平。

从价值上看,2024年英国姜饼、甜饼干和华夫饼的生产总值(按出口价格估算)为19亿美元。总体而言,生产价值也经历了显著下降。尽管在2023年,生产价值曾实现25%的同比增长,是增长最快的年份,但生产价值在2013年达到32亿美元的峰值后,从2014年到2024年,一直处于较低水平。

英国本土生产的持续萎缩,可能与高昂的劳动力成本、原材料价格波动以及能源费用上涨等多重因素有关。此外,英国脱欧后的贸易环境变化,也可能对本土制造业的供应链和竞争力产生了影响,促使一些生产商将重心转向更具成本优势的海外市场,或者缩减本土产能。这一趋势直接导致英国市场对进口产品的需求更为旺盛。

进口市场分析

在经历了2022和2023两年的增长之后,2024年英国姜饼、甜饼干和华夫饼的进口量小幅下滑1.3%,降至26.2万吨。总体而言,从2013年到2024年这十一年间,英国的总进口量呈现出强劲的增长态势,年均增长率达到5.0%。虽然在此期间趋势模式存在一些显著波动,但依据2024年的数据,进口量比2021年增长了37.8%。其中,2022年的增长最为显著,进口量增加了36%。在回顾期内,进口量曾在2023年达到26.5万吨的峰值,随后在2024年略有收缩。

从价值上看,2024年姜饼、甜饼干和华夫饼的进口额显著增长至13亿美元。在整个回顾期内,进口价值也展现出持续强劲的扩张。其中,2022年增速最为突出,增长了35%。进口价值在2024年达到峰值,预计在近期将继续保持增长。英国市场对进口产品的强大需求和价值的持续提升,为全球供应商,包括中国的跨境商家,提供了广阔的机遇。

主要进口来源地概览

英国姜饼、甜饼干和华夫饼的主要进口来源国集中在欧洲,主要包括荷兰、波兰、德国、比利时、捷克、意大利、西班牙和法国。

以下表格展示了主要进口来源国的采购量年均复合增长率(2013-2024年):

进口来源国 采购量年均复合增长率(2013-2024)
意大利 +13.8%
荷兰 增速温和
波兰 增速温和
德国 增速温和
比利时 增速温和
捷克 增速温和
西班牙 增速温和
法国 增速温和

在主要供应国中,意大利的采购量增长率最为显著,年均复合增长率达到13.8%,而其他主要供应国的采购量增长步伐相对平稳。从进口价值来看,意大利的年均复合增长率高达17.4%,位居主要供应商之首,其他主要供应商的进口价值增长速度相对温和。这些数据表明,欧洲内部的食品工业供应链成熟且效率高,使得这些国家能够有效地满足英国市场的需求。

进口产品类型分析

从2013年到2024年,在主要产品类型中,华夫饼和威化饼的采购量增长速度最为突出,年均复合增长率达到11.8%。而甜饼干和姜饼等其他产品的进口趋势则呈现出不同的模式。

进口价格走势

2024年,英国姜饼、甜饼干和华夫饼的平均进口价格为每吨5136美元,较上一年上涨9.9%。整体而言,从2013年到2024年,进口价格呈现出温和增长的趋势,平均年增长率为2.4%。然而,在此期间也伴随着一些显著的波动。依据2024年的数据,姜饼、甜饼干和华夫饼的进口价格较2018年上涨了43.5%。其中,2023年的增长最为迅速,平均进口价格上涨了23%。进口价格在2024年达到峰值,预计在近期将保持增长态势。

不同类型产品之间的平均价格存在一定差异。2024年,华夫饼和威化饼的价格最高,为每吨6401美元,而甜饼干的价格相对较低,为每吨4498美元。从2013年到2024年,姜饼的价格增长最为显著,年均增长率为3.1%,而其他产品的价格增长相对温和。

同时,进口价格也因原产国而异。2024年,英国姜饼、甜饼干和华夫饼的平均进口价格为每吨5136美元,较上一年增长9.9%。从2013年到2024年,平均进口价格温和上涨,年均增长率为2.4%。在此期间,价格波动较为明显,但2023年增速最为显著,平均进口价格上涨23%。2024年进口价格达到峰值,预计短期内将继续增长。

在主要进口来源国中,意大利的进口价格最高,为每吨7546美元,而西班牙的价格则相对较低,为每吨3585美元。从2013年到2024年,波兰的价格增长最为显著,年均增长率为6.3%,而其他主要供应商的价格增长相对平缓。进口价格的上涨,无疑会对跨境贸易的成本和利润空间带来影响,是需要重点关注的环节。

出口市场分析

2024年,英国姜饼、甜饼干和华夫饼的出口量迅速增长至12.2万吨,较上一年增长12%。不过,从整体趋势来看,出口量呈现出小幅萎缩的态势。出口量曾在2019年达到14.5万吨的峰值;但从2020年到2024年,出口量一直维持在较低水平。

从价值上看,2024年姜饼、甜饼干和华夫饼的出口额显著增长至6.23亿美元。在回顾期内,出口价值的趋势模式相对平稳。因此,出口价值在2024年达到峰值,并有望在近期持续增长。

主要出口目的地概览

爱尔兰是英国姜饼、甜饼干和华夫饼出口的最主要海外市场,2024年出口额达1.51亿美元,占总出口的24%。排名第二的是美国,出口额为6900万美元,占总出口的11%。荷兰紧随其后,占比6.2%。

以下表格展示了主要出口目的地的出口额年均复合增长率(2013-2024年):

出口目的地 出口额年均复合增长率(2013-2024)
美国 +7.1%
荷兰 +7.9%
爱尔兰 -1.6%

从2013年到2024年,出口到美国的年均增长率为7.1%,出口到荷兰的年均增长率为7.9%,而爱尔兰的出口额则呈现出平均每年1.6%的负增长。这表明,虽然爱尔兰仍是传统大市场,但美国和荷兰等地的市场增长潜力更值得关注。

出口产品类型分析

甜饼干是英国姜饼、甜饼干和华夫饼出口中最大的品类,2024年出口量达到10.3万吨,占总出口量的84%。其出口量是第二大品类华夫饼和威化饼(1.6万吨)的七倍。从2013年到2024年,甜饼干的年均出口量增长率为-1.1%。华夫饼和威化饼的年均增长率为-1.7%,姜饼的年均增长率为-0.5%。

从价值上看,甜饼干仍是英国姜饼、甜饼干和华夫饼出口的最大品类,2024年出口额为4.87亿美元,占总出口的78%。华夫饼和威化饼排名第二,出口额为1.11亿美元,占总出口的18%。从2013年到2024年,甜饼干的出口价值年均增长率相对温和。华夫饼和威化饼的年均增长率为+1.4%,姜饼的年均增长率为+0.5%。

出口价格走势

2024年,英国姜饼、甜饼干和华夫饼的平均出口价格为每吨5091美元,较上一年增长2%。在过去十一年中,其平均年增长率为1.5%。2023年增长最为显著,平均出口价格同比增长23%。出口价格在2024年达到峰值,预计在不久的将来将继续增长。

不同主要出口产品类型的平均价格略有差异。2024年,华夫饼和威化饼的价格最高,为每吨7090美元,而甜饼干的平均出口价格相对较低,为每吨4732美元。华夫饼和威化饼在出口价格上显示出较强的竞争力。

从出口目的地来看,2024年英国姜饼、甜饼干和华夫饼的平均出口价格为每吨5091美元,较上一年增长2%。从2013年到2024年,其年均增长率为1.5%。2023年增长最为显著,增幅达到23%。在回顾期内,平均出口价格在2024年达到历史新高,预计在近期将保持增长态势。沙特阿拉伯在出口价格方面表现突出。从2013年到2024年,对比利时的供应价格增长最为显著,年均增长率达到8.0%,而对其他主要目的地的价格增长则相对温和。

对中国跨境从业者的启示

面对英国姜饼、甜饼干和华夫饼市场的最新动态,我们中国的跨境电商从业者可以从中获得一些宝贵的启发:

首先,英国市场虽然成熟,但消费和生产的波动性提醒我们,传统的品类仍需创新。健康化、功能性、小份独立包装等趋势,都可能是带动消费增长的新亮点。对于中国供应商而言,开发符合英国消费者新偏好的产品,或进行有针对性的产品改良,将是进入或深耕市场的关键。

其次,英国对进口的依赖程度很高,尤其是来自欧洲大陆的供应。这既是挑战,也是机遇。欧洲内部供应链的成本优势是明显的,但中国制造在成本控制和生产效率方面也拥有独特优势。我们可以重点关注华夫饼和威化饼这类增长较快的细分品类,研究其受欢迎的原因,并在产品设计、口味创新上发力。同时,鉴于进口价格的上涨趋势,中国供应商在提供高性价比产品方面具备更大的空间。

第三,在出口市场方面,虽然爱尔兰仍是英国的主要出口目的地,但对美国和荷兰等市场的出口增速更快,这可能预示着新的市场机会。我们可以观察英国品牌在这些市场的成功经验,寻找合作或学习的模式,将我们的优质产品通过跨境电商平台推向更广阔的全球市场。

最后,物流和供应链的稳定性至关重要。鉴于全球供应链的不确定性和成本波动,拥有高效、可靠的物流体系,能够确保产品及时送达并控制成本,将是跨境商家竞争力的核心。中国跨境从业者应密切关注英国市场的消费趋势变化、贸易政策调整,以及全球原材料和运输成本的动态,以更灵活、更具前瞻性的策略,把握其中蕴藏的商机,实现可持续发展。

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本文来源:新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-biscuit-imports-surge-waffles-118pc-boom.html

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英国姜饼、甜饼干、华夫饼市场消费量和产量下降,但市场价值稳定。对进口依赖性增强,主要进口国为荷兰、波兰、德国。未来十年预计市场温和增长。中国跨境电商可关注市场动态,把握商机。
发布于 2025-10-21
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