新媒网 · 跨境数据社区

非洲大陆，这片充满活力与机遇的土地，其经济发展与消费升级的步伐从未停歇。对于我们深耕跨境贸易的从业者而言，非洲市场的细微变化都值得深入观察。特别是近年来，随着当地民众生活水平的提升和饮食习惯的演变，对各类食品的需求也日益增长。其中，经过盐渍、盐水浸泡、风干或熏制等处理的牛肉和小牛肉产品，因其独特的风味和便利的储存方式，正在非洲市场展现出不容忽视的增长潜力。

根据海外报告在2025年10月5日发布的数据，非洲的加工牛肉市场预计在2035年达到10.8万吨的规模，市场价值有望达到5.43亿美元。这份分析涵盖了从2013年到2024年的市场表现，并对未来十年的趋势进行了预测。在2024年，该市场已经达到了9.1万吨的销量，价值约4.45亿美元。尼日利亚、埃塞俄比亚和刚果民主共和国是当前非洲加工牛肉消费和生产的主要力量，它们合计占据了市场约三分之一的份额。与此同时，近期的进口活动有所减少，但安哥拉仍然是主要的进口国。在出口方面，南非凭借其高价产品在区域出口中占据主导地位。

从长远来看，非洲加工牛肉的消费量和生产量持续增长，但贸易格局在过去十年中已发生显著变化。对于密切关注全球食品市场和新兴消费趋势的我们来说，深入了解这些动态，有助于我们把握未来的发展方向。

市场展望：稳定增长预期

在非洲市场，加工牛肉和牛肉小牛肉的需求持续增长，预计在未来十年内将保持上升的消费趋势。尽管市场增速可能会有所放缓，但整体扩张态势不变。预计从2024年到2035年期间，市场交易量将以约1.5%的复合年增长率（CAGR）增长，到2035年底，市场规模预计将达到10.8万吨。

从市场价值来看，预计在2024年至2035年期间，市场价值将以约1.8%的复合年增长率增长。到2035年底，市场总价值预计将达到5.43亿美元（按名义批发价格计算）。

市场价值的稳定增长，一方面体现了消费者对加工牛肉产品认可度的提升，另一方面也反映出非洲区域内经济发展的韧性。对于跨境电商和贸易企业而言，理解这种增长背后的结构性因素，例如人口结构、城镇化进程以及消费者购买力的变化，对于制定市场策略至关重要。

消费：持续扩大的市场腹地

在2024年，非洲加工牛肉的消费量达到了9.1万吨，同比增长了1.1%。这是继2023年之后，连续第五年实现增长。回顾2013年至2024年的数据，总消费量以每年平均2.9%的速度增长，显示出稳定且略有波动的增长态势。消费量在2024年达到峰值，预计在未来一段时间内仍将保持增长势头。

然而，2024年非洲加工牛肉市场的价值略有收缩，稳定在4.45亿美元的水平。这表明市场在价值层面上出现了一定的调整。从2013年到2024年，市场价值的平均年增长率为3.4%，期间曾出现过明显的波动。市场价值在2023年达到4.49亿美元的峰值后，在2024年略有回落。

各国消费情况一览

2024年，非洲地区加工牛肉消费量最大的国家主要集中在西非和东非。尼日利亚以1.4万吨的消费量位居榜首，埃塞俄比亚和刚果民主共和国紧随其后，消费量分别为9200吨和6900吨。这三个国家合计占据了非洲总消费量的约33%。

从2013年到2024年期间，尼日利亚的消费量增长最为显著，复合年增长率达到4.7%。其他主要消费国的增速则相对温和。

从市场价值来看，2024年市场价值最高的国家是尼日利亚（6100万美元）、埃及（4600万美元）和埃塞俄比亚（3300万美元），它们合计占非洲总市场价值的31%。

在这些主要消费国中，埃塞俄比亚的市场价值在2013年至2024年间实现了最快的增长，复合年增长率达到6.4%。这表明该国消费者对加工牛肉产品的购买意愿和能力正在快速提升。

人均消费方面，2024年，埃塞俄比亚（每千人72公斤）、刚果民主共和国（每千人68公斤）和阿尔及利亚（每千人66公斤）的人均加工牛肉消费量最高。

从2013年到2024年，尼日利亚的人均消费量增长最为突出，复合年增长率为1.9%。这反映出随着尼日利亚人口增长和经济发展，其国民对加工肉制品的需求也在逐步增加。

这些数据描绘了一幅多元化的非洲消费图景。对于跨境商家而言，理解不同国家市场的具体情况，包括总量、增长速度和人均消费水平，是进行市场定位和产品策略选择的关键。例如，尼日利亚的巨大市场体量和持续增长的人均消费，预示着其巨大的潜力；而埃塞俄比亚和刚果民主共和国的高人均消费，则可能意味着当地消费者对这类产品有较强的偏好。

生产：本土供给能力持续增强

2024年是非洲加工牛肉产量连续第十二年增长，总产量达到9万吨，同比增长1.4%。从2013年到2024年，总产量以平均每年3.6%的速度增长，期间虽有波动，但整体呈现上升趋势。其中，2016年的增速最快，增长率达到7.2%。2024年的产量达到历史峰值，预计未来几年仍将保持增长。

从价值来看，2024年非洲加工牛肉的生产价值略有下降，估计为4.4亿美元（按出口价格计算）。从2013年到2024年，生产总价值呈现温和增长，平均年增长率为4.0%。然而，在分析期间，价值波动也较为明显。与2021年的数据相比，2024年的生产价值下降了1.2%。最显著的增长发生在2018年，当时生产量增长了16%。尽管如此，生产价值在2021年达到4.45亿美元的峰值后，从2022年到2024年一直保持在较低水平。

各国生产情况一览

2024年，非洲加工牛肉产量最高的国家与消费量最高的国家基本一致。尼日利亚（1.4万吨）、埃塞俄比亚（9200吨）和刚果民主共和国（6900吨）是主要的生产国，它们的产量合计占非洲总产量的34%。

从2013年到2024年，主要生产国中，尼日利亚的产量增长最为显著，复合年增长率为4.7%。其他国家的增长速度则相对平稳。非洲加工牛肉产量的持续增长，反映出非洲大陆农业及食品加工业的进步，也预示着区域内供给能力的提升。对于跨境从业者而言，这意味着在进入非洲市场时，需要审慎评估本地化生产的竞争强度。

进口：贸易格局的显著变化

2024年，非洲加工牛肉的进口量下降了21.3%，降至1000吨，这已是连续第二年下降。从整体上看，进口活动出现了急剧萎缩。最显著的增长发生在2014年，当时进口量比前一年增长了176%。进口量在2014年达到1.5万吨的峰值后，从2015年到2024年，进口量一直保持在较低水平。

从价值来看，2024年加工牛肉的进口额大幅缩减至470万美元。总体而言，进口价值也呈现急剧萎缩态势。最快的增长发生在2022年，增幅达到154%。然而，进口价值在2017年达到3400万美元的峰值后，从2018年到2024年未能恢复增长势头。

各国进口情况一览

2024年，安哥拉是非洲加工牛肉的主要进口国，进口量为677吨，接近总进口量的67%。紧随其后的是加纳，进口量为154吨，占总进口量的15%。坦桑尼亚（45吨）、莫桑比克（22吨）和阿尔及利亚（17吨）合计占总进口量的8.4%。

从2013年到2024年，安哥拉的平均年进口增长率为-14.6%。与此同时，加纳（+44.5%）、阿尔及利亚（+40.8%）、坦桑尼亚（+38.1%）和莫桑比克（+9.4%）则呈现积极的增长态势。加纳在非洲进口国中增速最快，2013年至2024年间的复合年增长率达到44.5%。在此期间，加纳、坦桑尼亚、莫桑比克和阿尔及利亚的市场份额分别增加了15、4.4、2.1和1.7个百分点。

从价值来看，安哥拉（310万美元）是非洲最大的加工牛肉进口市场，占总进口额的65%。加纳（44.3万美元）位居第二，占总进口额的9.3%。坦桑尼亚紧随其后，占8.2%。

在安哥拉，加工牛肉的进口价值在2013年至2024年间平均每年下降14.8%。其他进口国的平均年增长率分别为：加纳（每年+42.2%）和坦桑尼亚（每年+96.4%）。

进口价格

2024年，非洲的加工牛肉进口价格为每吨4699美元，比2023年下降了13.9%。尽管如此，在分析期内，进口价格总体呈现相对平稳的趋势。最显著的增长发生在2015年，当时进口价格比前一年增长了144%。进口价格在2020年达到每吨6691美元的峰值，但从2021年到2024年，进口价格未能恢复增长势头。

不同国家间的进口价格差异显著：在主要进口国中，坦桑尼亚的进口价格最高（每吨8676美元），而莫桑比克（每吨1578美元）的进口价格最低。

从2013年到2024年，坦桑尼亚的进口价格增长最为显著，复合年增长率为42.2%。其他主要进口国的进口价格变化则相对温和。非洲进口市场的显著变化，尤其是进口量的急剧下降，可能与本地生产能力的提升或贸易政策调整有关。对于中国跨境卖家而言，这意味着直接出口到非洲加工牛肉的难度可能有所增加，但新兴进口国如加纳和坦桑尼亚的快速增长，或许提供了新的市场切入点。

出口：区域供应格局的演变

经过连续三年的增长，非洲加工牛肉的出口量在2024年下降了9.9%，降至425吨。总体而言，出口量呈现急剧下降的趋势。最快的增长发生在2022年，增长了34%。出口量在2014年达到1100吨的峰值后，从2015年到2024年未能恢复增长势头。

从价值来看，2024年加工牛肉的出口额大幅增长至410万美元。但从长期趋势看，出口额经历了明显的回落。出口额在2013年达到700万美元的峰值，但从2014年到2024年，出口额一直保持在较低水平。

各国出口情况一览

2024年，南非是最大的加工牛肉出口国，出口量为209吨，占总出口量的49%。斯威士兰（68吨）、乌干达（67吨）、纳米比亚（35吨）和埃塞俄比亚（26吨）紧随其后，这些国家合计占总出口量的约46%。埃及（7.3吨）的市场份额较小。

从2013年到2024年，南非的出口量平均每年增长5.0%。同时，乌干达（+6.4%）和埃塞俄比亚（+3.5%）也呈现积极的增长态势。乌干达是非洲增速最快的出口国，2013年至2024年间的复合年增长率为6.4%。斯威士兰的趋势相对平稳。相比之下，埃及（-7.8%）和纳米比亚（-19.8%）在同一时期则呈现下降趋势。南非（+34个百分点）、乌干达（+12个百分点）、斯威士兰（+6.9个百分点）和埃塞俄比亚（+3.9个百分点）在总出口中的份额显著增加，而纳米比亚的份额从2013年到2024年减少了41.3%。其他国家的份额则相对稳定。

从价值来看，南非（320万美元）仍然是非洲最大的加工牛肉供应国，占总出口额的78%。纳米比亚（39.2万美元）位居第二，占总出口额的9.6%。乌干达紧随其后，占5.1%。

在南非，出口价值在2013年至2024年间平均每年增长19.8%。在其他国家，平均年增长率分别为：纳米比亚（每年-18.9%）和乌干达（每年-2.9%）。

出口价格

2024年，非洲的加工牛肉出口价格为每吨9643美元，比2023年大幅上涨了110%。总体而言，出口价格呈现小幅增长态势。此次价格上涨达到了峰值，并且短期内可能继续保持增长。

不同原产国间的价格差异明显：在主要供应国中，南非的出口价格最高（每吨15277美元），而斯威士兰（每吨1319美元）的出口价格最低。

从2013年到2024年，南非的出口价格增长最为显著，复合年增长率为14.1%。其他主要出口国的价格增长则相对温和。非洲加工牛肉的出口市场虽然整体面临挑战，但南非以其高价值产品在其中占据主导地位，显示出其在高端市场的竞争优势。出口价格的显著波动，特别是2024年的大幅上涨，可能反映了供应链调整、市场供需变化或产品结构升级等多种因素。

对中国跨境从业者的启示

非洲加工牛肉市场的这些最新数据，为我们勾勒出该区域市场发展的整体脉络。消费和生产的持续增长，表明非洲大陆对这类食品的内在需求强劲且供给能力在提升。与此同时，进出口格局的动态变化，尤其是进口量的下降，可能意味着市场正在向本地化生产和区域内部贸易倾斜。

对于中国的跨境从业者而言，这并非简单的市场萎缩，而可能是机遇与挑战并存的信号。我们可以看到，虽然整体进口量有所下降，但加纳、坦桑尼亚等国家的进口量却在快速增长，显示出新的市场进入点。同时，非洲本土生产能力的增强，也可能意味着在设备、技术、包装材料等相关产业上存在合作空间。

鉴于非洲市场的多元性和复杂性，我们有必要持续关注当地的经济政策、消费者偏好以及贸易法规变化。通过深入分析这些宏观和微观层面的数据，中国跨境企业可以更精准地把握非洲市场的脉搏，探索合作新模式，实现互利共赢。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/tanzania-964-import-surge-african-beef.html