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在经济全球化的背景下，欧洲稻米市场动态对全球粮食贸易格局产生着重要影响。了解该市场的消费、生产、进出口趋势，有助于中国跨境电商企业和相关产业做出更精准的市场决策。

外媒发布的一份报告显示，未来十年欧洲稻米市场预计将呈现稳定增长态势。从2024年至2035年，消费量预计将以年均+0.5%的速度增长，价值则以年均+1.7%的速度增长。到2035年，市场消费量预计将达到720万吨，价值达到76亿美元。

市场预测

受欧洲稻米需求增长的推动，预计未来十年市场将延续增长趋势。消费增速预计将放缓，2024年至2035年期间的年均复合增长率预计为+0.5%，到2035年底市场消费量将达到720万吨。

按价值计算，市场预计在2024年至2035年期间以+1.7%的年均复合增长率增长，到2035年底市场价值将达到76亿美元（名义批发价）。

消费情况

• 欧洲稻米消费量

今年，欧洲稻米消费量显著上升至680万吨，较上年增长15%。2013年至今年，消费总量以年均+1.7%的速度增长。回顾期内，消费量在2022年达到峰值730万吨，但自2023年至今年，消费量略有下降。

今年，欧洲稻米市场收入激增至63亿美元，较上年增长21%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。2013年至今年，消费总量显著增长：其价值在过去十一年中以年均+2.4%的速度增长。根据今年的数据，消费量较2016年增长+59.6%。因此，消费量达到峰值，并可能在短期内继续增长。

• 各国消费量

今年消费量最高的国家是俄罗斯（120万吨）、西班牙（98.6万吨）和英国（89.7万吨），合计占总消费量的45%。意大利、法国、比利时、葡萄牙、德国和波兰的消费量稍逊，合计占40%。

在主要消费国中，从2013年到今年，消费量增长最显著的是意大利（年均复合增长率为+5.3%），而其他主要消费国的消费量增长较为温和。

按价值计算，英国（11亿美元）、西班牙（10亿美元）和意大利（10亿美元）是今年市场价值最高的国家，合计占市场总额的50%。

在主要消费国中，西班牙的市场规模在回顾期内增长最快，年均复合增长率为+4.8%，而其他主要消费国的市场规模增长较为温和。

今年人均稻米消费量最高的国家是比利时（每人41公斤）、葡萄牙（每人33公斤）和西班牙（每人21公斤）。

从2013年到今年，消费量增长最显著的是意大利（年均复合增长率为+5.5%），而其他主要消费国的消费量增长较为温和。

生产情况

• 欧洲稻米产量

今年，稻米产量终于开始上升，达到360万吨，为2021年以来的首次增长，结束了两年的下降趋势。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。回顾期内，产量在2021年达到最大值440万吨，但自2022年至今年，产量未能重拾增长势头。产量总体呈下降趋势，这主要是由于收获面积和单产的趋势相对平稳所致。

按价值计算，今年稻米产量飙升至42亿美元（按出口价格估算）。2013年至今年，总产值以年均+1.4%的速度增长。产量在2022年达到峰值45亿美元，但自2023年至今年，产量未能重拾增长势头。

• 各国产量

今年产量最高的国家是意大利（110万吨）、俄罗斯（99.3万吨）和西班牙（72.5万吨），合计占总产量的76%。葡萄牙、英国、法国和希腊的产量稍逊，合计占19%。

在主要生产国中，从2013年到今年，产量增长最显著的是英国（年均复合增长率为+2.7%），而其他主要生产国的产量增长较为温和。

• 单产

今年，欧洲稻米平均单产激增至每公顷6.8吨，较上年增长22%。回顾期内，单产呈现相对平稳的趋势。稻米单产在2022年达到峰值每公顷8.1吨，但自2023年至今年，单产未能重拾增长势头。

• 收获面积

今年，欧洲稻米总收获面积略有下降，降至53.4万公顷，与上年持平。总体而言，收获面积继续呈小幅下降趋势。2019年的增速最快，增长了3.6%。收获面积在2016年达到峰值66.9万公顷，但自2017年至今年，收获面积未能重拾增长势头。

进口情况

• 欧洲稻米进口量

今年，欧洲稻米进口量略有下降，降至510万吨，与上年基本持平。2013年至今年，进口总量以年均+3.0%的速度增长。2022年的增速最快，增长了22%。因此，进口量达到峰值580万吨。自2023年至今年，进口增速略有下降。

按价值计算，今年稻米进口额略有下降，降至50亿美元。2013年至今年，进口总额温和增长：其价值在过去十一年中以年均+4.4%的速度增长。根据今年的数据，进口额较2016年增长+79.3%。2022年的增速最快，增长了24%。进口额在2023年达到峰值52亿美元，然后在下一年略有下降。

• 各国进口量

今年稻米进口量最高的国家是比利时（86万吨）、英国（72.3万吨）、法国（52.6万吨）、荷兰（44.2万吨）、西班牙（41.8万吨）、德国（29.9万吨）、意大利（29.1万吨）、俄罗斯（23.2万吨）和葡萄牙（21.5万吨），合计占进口总量的79%。波兰（18.3万吨）远远落后于领先者。

从2013年到今年，西班牙的增幅最大（年均复合增长率为+13.6%），而其他领先者的采购量增长较为温和。

按价值计算，欧洲最大的稻米进口市场是英国（7.56亿美元）、比利时（6.23亿美元）和法国（6.05亿美元），合计占进口总额的40%。荷兰、德国、西班牙、意大利、葡萄牙、波兰和俄罗斯的进口量稍逊，合计占40%。

在主要进口国中，西班牙的进口额增长率最高，在回顾期内年均复合增长率为+13.8%，而其他领先者的采购额增长较为温和。

• 按品种进口量

半精米或全精米（漂白米）是欧洲主要的稻米品种，今年进口量为260万吨，约占进口总量的51%。糙米（130万吨）位居第二，碎米（110万吨）紧随其后。所有这些产品合计约占进口总量的47%。稻谷（11.8万吨）远远落后于领先者。

从2013年到今年，碎米的增幅最大（年均复合增长率为+4.3%），而其他产品的采购量增长较为温和。

按价值计算，半精米或全精米（漂白米）（30亿美元）是欧洲进口量最大的稻米品种，占进口总额的60%。糙米（12亿美元）位居第二，占进口总额的25%。其次是碎米，占13%。

从2013年到今年，半精米或全精米（漂白米）进口额的平均年增长率为+4.4%。其他产品的平均年增长率如下：糙米（每年+3.9%）和碎米（每年+5.9%）。

• 按品种进口价格

今年，欧洲进口价格为每吨977美元，较上年下降-3.3%。在过去十一年中，进口价格以年均+1.3%的速度增长。2023年的增速最快，进口价格上涨了20%。因此，进口价格达到峰值每吨1011美元，然后在下一年下降。

不同品种的价格差异显著；价格最高的产品是半精米或全精米（漂白米）（每吨1167美元），而碎米（每吨561美元）的价格最低。

从2013年到今年，稻谷的价格涨幅最为显著（+2.3%），而其他产品的价格涨幅较为温和。

• 按国家进口价格

今年，欧洲进口价格为每吨977美元，较上年下降-3.3%。在过去十一年中，进口价格以年均+1.3%的速度增长。2023年的增速最快，进口价格上涨了20%。因此，进口价格达到峰值每吨1011美元，然后在下一年小幅下降。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。今年，在主要进口国中，德国的价格最高（每吨1397美元），而俄罗斯的价格最低（每吨500美元）。

从2013年到今年，德国的价格涨幅最为显著（+3.5%），而其他领先者的价格涨幅较为温和。

出口情况

• 欧洲稻米出口量

今年，欧洲稻米出口量下降至190万吨，较上年下降-13.3%。回顾期内，出口量呈现相对平稳的趋势。2020年的增速最快，出口量较上年增长16%。出口量在2022年达到峰值270万吨，但自2023年至今年，出口量未能重拾增长势头。

按价值计算，今年稻米出口额迅速下降至24亿美元。2013年至今年，出口总额温和增长：其价值在过去十一年中以年均+2.7%的速度增长。2022年的增速最为显著，出口额较上年增长19%。出口额在2023年达到峰值29亿美元，然后在下一年显著下降。

• 各国出口量

今年，意大利（56.7万吨）、比利时（37.8万吨）和荷兰（26.4万吨）是欧洲最大的稻米出口国，占出口总量的63%。西班牙（15.7万吨）、希腊（11.3万吨）和葡萄牙（9.8万吨）紧随其后，合计占出口总量的19%。保加利亚（6.3万吨）和俄罗斯（4.1万吨）远远落后于领先者。

从2013年到今年，葡萄牙的增幅最大（年均复合增长率为+10.2%），而其他领先者的出口量增长较为温和。

按价值计算，欧洲最大的稻米供应国是意大利（7.88亿美元）、比利时（4.26亿美元）和荷兰（3.94亿美元），合计占出口总额的66%。西班牙、葡萄牙、希腊、保加利亚和俄罗斯的出口额稍逊，合计占19%。

在主要出口国中，葡萄牙的出口额增长率最高，在回顾期内年均复合增长率为+15.4%，而其他领先者的出口量增长较为温和。

• 按品种出口量

半精米或全精米（漂白米）是欧洲主要的稻米品种，今年出口量为120万吨，约占出口总量的63%。碎米（37.4万吨）位居第二，占出口总量的19%，其次是糙米（11%）和稻谷（6.7%）。

半精米或全精米（漂白米）的出口量趋势相对平稳。与此同时，碎米（+2.9%）的增速为正。此外，碎米是欧洲出口量增长最快的品种，2013年至今年的年均复合增长率为+2.9%。糙米的出口量趋势相对平稳。相比之下，稻谷（-2.2%）在同期呈下降趋势。虽然碎米在出口总量中的份额显著增加（+5.6个百分点），但稻谷（-1.6个百分点）和半精米或全精米（漂白米）（-3.6个百分点）的份额呈负增长。其他产品的份额在整个分析期间保持相对稳定。

按价值计算，半精米或全精米（漂白米）（18亿美元）仍然是欧洲供应量最大的稻米品种，占出口总额的75%。糙米（2.57亿美元）位居第二，占出口总额的11%。其次是碎米，占10%。

从2013年到今年，半精米或全精米（漂白米）的出口额平均年增长率为+2.5%。其他出口产品的平均年增长率如下：糙米（每年+2.8%）和碎米（每年+5.2%）。

• 按品种出口价格

今年，欧洲出口价格为每吨1265美元，较上年下降-2.6%。出口价格从2013年到今年显著增长：其价格在过去十一年中以年均+3.0%的速度增长。2023年的增速最为显著，出口价格较上年增长30%。因此，出口价格达到峰值每吨1299美元，然后在下一年小幅下降。

不同品种的价格差异显著；价格最高的产品是半精米或全精米（漂白米）（每吨1506美元），而碎米（每吨676美元）的平均出口价格最低。

从2013年到今年，稻谷的价格涨幅最为显著（+4.5%），而其他产品的价格涨幅较为温和。

• 按国家出口价格

今年，欧洲出口价格为每吨1265美元，较上年下降-2.6%。出口价格从2013年到今年显著增长：其价格在过去十一年中以年均+3.0%的速度增长。2023年的增速最为显著，增幅为30%。因此，出口价格达到峰值每吨1299美元，然后在下一年略有下降。

原产国之间的价格差异显著：在主要供应国中，荷兰的价格最高（每吨1490美元），而俄罗斯的价格最低（每吨696美元）。

从2013年到今年，保加利亚的价格涨幅最为显著（+5.0%），而其他领先者的价格涨幅较为温和。

欧洲稻米市场的未来发展，对中国跨境电商企业而言，既是机遇也是挑战。建议国内相关从业人员密切关注此类市场动态，以便更好地把握商机，规避风险。

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