雀巢S/4HANA：112国AI赋能，跨境降本提效！

全球食品与饮料巨头雀巢公司，作为一家业务遍布全球的跨国企业，其运营效率与供应链管理一直是行业关注的焦点。在当前全球经济形势复杂多变、市场竞争日益激烈的背景下，大型企业通过数字化转型来提升核心竞争力已成为大势所趋。尤其是在面对瞬息万变的市场需求和日益精细化的消费者偏好时，一套高效、智能的企业资源规划（ERP）系统显得尤为重要。近日，雀巢在这一领域取得了重要的进展，其基于云的SAP S/4HANA部署项目已进入关键阶段，并预计在2025年全面完成部署，这无疑为全球跨境行业的从业者提供了宝贵的参考。

根据外媒《供应链潜水》的报道，雀巢早在2023年10月23日就已对外宣布，其基于云的SAP S/4HANA部署项目的第一阶段已经顺利完成。这一阶段的实施范围之广令人瞩目，它在全球112个国家同步推进，惠及了约5万名员工。这不仅仅是一次系统升级，更是雀巢在全球范围内实现业务流程标准化、数据整合与智能决策的战略性一步。

这项庞大的数字化转型工程，预计将在2025年全面收官。届时，SAP的AI驱动助手将深度嵌入雀巢的核心业务系统之中。这意味着，雀巢将能够借助人工智能的强大能力，在采购、供应链管理以及订单履行等各个环节实现效率的显著提升。这项技术赋能，旨在为企业带来更快的响应速度和更精准的运营管理。

雀巢公司首席信息官兼IT主管克里斯·赖特曾表示，通过此次升级，公司将获得更强的灵活性、更丰富的功能以及更深刻的洞察力。这些核心能力的提升，将助力雀巢更快地在全球范围内推出新产品，以更好地满足不同地区消费者和客户日益变化的需求。在全球市场日益碎片化、消费者个性化需求凸显的今天，快速响应市场变化的能力，对于任何一家跨国企业而言都至关重要。

此次系统部署完成后，雀巢预计将实现更加先进的订单履行能力。无论是在实体店还是在线零售渠道，都能够实现供需的实时匹配。同时，此次升级还将带来报告和规划流程的一致性，以及采购流程的自动化和标准化。这对于管理庞大的全球供应链网络而言，无疑是提升效率、降低运营成本的关键举措。

雀巢公司首席执行官菲利普·纳夫拉蒂尔在2023年9月的一次投资者会议上坦言，过去雀巢在某些方面并非效率最高的公司。他强调，组织需要通过更深层次的数字化和自动化来加快决策速度。这番表态清晰地揭示了雀巢进行大规模数字化转型的深层动因，即通过技术革新来优化内部流程，从而提升整体运营效率和市场竞争力。

值得注意的是，雀巢的此次数字化升级与公司同期的一项战略性成本削减计划并行。在2023年至2025年的两年间，雀巢计划在全球范围内裁员1.6万人，占其全球员工总数的6%。其中，四分之三的裁员将集中在公司职能部门，而其余则来自制造和供应链部门。这表明，雀巢正通过“精兵简政”与“技术赋能”双管齐下的方式，全面提升企业的运营效率和盈利能力。这种结构性调整，虽然短期内会带来阵痛，但从长远来看，旨在构建一个更精简、更高效、更具竞争力的企业组织。

从技术层面来看，雀巢正在从传统的SAP ECC（企业核心组件）ERP系统，以及基于SAP HANA的SAP S/4HANA Finance遗留系统进行全面升级。据SAP公司的一位发言人透露，SAP ECC系统自2004年推出，而基于内存数据库管理系统的S/4HANA Finance组件则于2014年问世。SAP计划在2027年结束对ECC的主流支持，这也为众多企业向S/4HANA迁移设定了时间表。早在2022年，雀巢就已经将其整个SAP ERP系统从自有的数据中心迁移至SAP私有云。这一举动被视为其全面转向S/4HANA的关键前置步骤，为后续大规模部署奠定了坚实的基础。

雀巢的数字化转型之路，为众多中国跨境行业的从业者提供了深刻的启示。在全球化竞争日益激烈的今天，无论是大型跨国企业还是中小型跨境电商，都需要高度关注并积极拥抱数字化变革。雀巢通过引入SAP S/4HANA这样的先进ERP系统，旨在实现以下几个核心目标：

• 提升全球供应链韧性与效率： 实时数据洞察和AI驱动的预测能力，有助于企业更好地应对供应链中断、市场需求波动等挑战，确保商品在全球范围内的顺畅流通。对于中国跨境卖家而言，这意味着更精准的库存管理、更快速的物流响应和更低的运营成本。
• 优化客户体验与产品创新： 通过数据整合与分析，企业能更深入地理解消费者需求，从而加速产品研发和上市速度。这对于中国品牌出海，打造差异化竞争优势具有重要意义。
• 实现精细化运营与成本控制： 标准化、自动化的流程能够有效减少人工干预，降低错误率，并通过数据分析找出效率瓶颈，实现持续改进。这与中国企业普遍追求的“降本增效”目标不谋而合。
• 构建未来业务增长引擎： S/4HANA等新一代ERP系统，不仅仅是管理工具，更是企业未来业务创新的平台。它能够支持新的商业模式、技术集成（如物联网、区块链）和全球化扩张。

雀巢的案例再次印证了，数字化转型并非一蹴而就，而是一个需要长期投入、系统规划和持续优化的战略过程。其大规模、跨区域的部署经验，以及与组织结构调整和成本控制相结合的策略，都为中国企业在全球化竞争中寻求突破提供了有益借鉴。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/nestle-s4hana-112-nations-ai-for-xborder-efficiency.html