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中东地区，作为全球经济版图中日益重要的组成部分，其消费市场动态一直备受中国跨境行业从业者的关注。特别是在农产品和食品领域，该地区的消费结构和贸易模式呈现出独特之处。在2025年这个时间节点，我们观察到中东火鸡肉市场展现出稳健的发展态势，这为国内相关企业提供了新的视角和思考空间。根据最新数据，中东火鸡肉市场预计将在未来十年持续增长，无论是消费量还是市场价值，都预示着该地区对火鸡肉产品的需求将不断提升。

市场展望

数据显示，中东火鸡肉市场预计在未来十年将继续保持增长趋势。预计到2035年，该地区火鸡肉消费量有望达到17.7万吨，年复合增长率预计为1.2%。在市场价值方面，预计到2035年将达到5.36亿美元，年复合增长率预计为1.8%。2024年，中东火鸡肉消费量为15.6万吨，其中，以色列、土耳其和巴勒斯坦三国占据了总消费量的89%，这些数据描绘了该地区火鸡肉市场的基本格局。

消费情况

2024年，中东地区的火鸡肉消费量达到15.6万吨，同比增长0.8%。这是在此前三年连续下降之后，市场实现的第三年增长，显示出需求端的逐步回暖。回顾2013年至2024年期间，总消费量年均增长1.5%，趋势保持相对稳定，仅在特定年份略有波动。消费量在历史高峰曾达到19.2万吨。然而，自2016年至2024年，消费增长的势头有所放缓。

从市场价值来看，2024年中东火鸡肉市场总收入达到4.4亿美元，较上一年增长5.1%。这一数值代表了生产商和进口商的总收入。在2013年至2024年期间，市场价值的年均增长率为2.6%，期间出现了一些明显的波动。历史最高市场价值曾达到5.17亿美元。2016年至2024年，市场增长未能完全恢复此前的强劲势头。

按国家消费情况

2024年，中东地区火鸡肉消费量最大的国家是以色列（8.5万吨）、土耳其（4.7万吨）和巴勒斯坦（6400吨），这三个国家合计占据了总消费量的89%。紧随其后的是伊朗、阿曼和科威特，它们共同贡献了总消费量的7.5%。

从价值层面看，以色列（2.68亿美元）是市场主导者。土耳其（9800万美元）位居第二，随后是巴勒斯坦。值得注意的是，科威特的消费量在2013年至2024年间年均增长6.1%，表现出较为强劲的增长势头，而其他主要消费国的增长步伐则相对温和。

人均消费量

2024年，以色列的人均火鸡肉消费量最高，达到每人8.7公斤。巴勒斯坦以每人1.1公斤位居第二，阿曼和土耳其紧随其后，分别为每人0.6公斤和0.5公斤。相比之下，全球人均火鸡肉消费量约为每人0.4公斤。

以色列的人均火鸡肉消费量在2013年至2024年间年均增长1.9%。然而，巴勒斯坦和阿曼的人均消费量则呈现下降趋势。人均消费量的差异可能与各国的饮食文化、经济水平及市场供应情况紧密相关。

生产情况

在连续两年增长之后，2024年中东火鸡肉产量略有下降，为15.4万吨，降幅为0.1%。尽管有所波动，2013年至2024年期间，总产量年均增长2.0%，总体保持稳定增长。其中，2018年产量增幅最为显著，较上一年增长24%。彼时，产量达到18.4万吨的历史峰值。2019年至2024年，产量增长势头有所放缓。产量的总体积极趋势主要得益于饲养动物数量的温和增加和单头产量的适度提升。

从价值层面看，2024年中东火鸡肉产值估算为4.28亿美元（以出口价格计算），增长显著。在2013年至2024年期间，总产值年均增长3.0%，特定年份出现明显波动。2018年，产值增长最为突出，增幅达到28%。彼时，产值达到4.77亿美元的峰值。2019年至2024年，产值增长速度有所减缓。

按国家生产情况

2024年，以色列（9.1万吨）、土耳其（5.1万吨）和伊朗（6000吨）是中东地区火鸡肉产量最高的国家，合计占总产量的96%。阿曼紧随其后，贡献了2.1%的产量。

在2013年至2024年期间，阿曼的生产量年均增长3.2%，增长速度较为突出。其他主要生产国的增长步伐则相对温和。

生产效率与饲养规模

2024年，中东地区火鸡肉的平均单头产量降至每头7.6公斤，较上一年下降5.7%。尽管如此，2013年至2024年期间，单头产量年均增长1.7%，整体趋势保持相对稳定。2018年，单头产量增长最为迅速，增幅达18%。在2019年，单头产量曾达到每头8.5公斤的峰值。然而，2020年至2024年，单头产量未能恢复此前的增长势头。

2024年，中东地区用于火鸡肉生产的屠宰动物数量约为2000万头，较上一年增长6%。总体而言，饲养动物数量呈现相对平稳的趋势。其中，2014年的增长最为显著，较上一年增长8.6%。饲养动物数量在2015年达到2300万头的峰值。然而，2016年至2024年，饲养动物数量未能恢复此前的增长势头。

进口情况

在连续三年下降之后，2024年中东地区的火鸡肉进口量有所回升，增长13%，达到1.7万吨。但从更长期的视角看，该地区的进口量仍呈现出明显的下降趋势。进口增长最快的时期发生在2015年，较上一年增长64%，达到4.4万吨的历史峰值。2016年至2024年期间，进口增长势头有所减弱。

从价值层面看，2024年火鸡肉进口额飙升至6400万美元。然而，在考察期内，进口价值仍显示出显著的下降。2015年进口价值增长最为明显，较上一年增长56%，达到1.03亿美元的峰值。2016年至2024年期间，进口价值增长未能恢复此前的强劲势头。

按国家进口情况

2024年，巴勒斯坦是中东地区火鸡肉的主要进口国，进口量达6400吨，占总进口量的37%。紧随其后的是阿拉伯联合酋长国（3200吨）、科威特（2400吨）、沙特阿拉伯（1400吨）、约旦（1400吨）和土耳其（800吨），这六个国家合计占据总进口量的53%。伊拉克（670吨）的进口量相对较小。

在2013年至2024年期间，科威特的采购量增长最为显著，年均复合增长率为5.3%。而其他主要进口国的进口量则呈现下降趋势。从价值层面看，巴勒斯坦（2600万美元）是最大的进口市场，占总进口额的41%。科威特（1200万美元）位居第二，占总进口额的18%。阿拉伯联合酋长国紧随其后，占14%。

按产品类型进口情况

冷冻火鸡肉块是主要进口产品，进口量约为1.4万吨，占总进口量的81%。冷冻整只火鸡（2000吨）位居第二，占总进口量的11%。新鲜或冷藏火鸡肉块占4.6%。新鲜或冷藏整只火鸡（466吨）的进口量相对较小。

2013年至2024年，冷冻火鸡肉块的进口量年均下降7.1%。新鲜或冷藏整只火鸡的进口量则呈现相对平稳的趋势。新鲜或冷藏火鸡肉块（-7.6%）和冷冻整只火鸡（-8.1%）在同期均呈现下降趋势。值得注意的是，新鲜或冷藏整只火鸡的份额显著增加，而其他产品的份额在考察期内相对稳定。

进口价格

2024年，中东地区的火鸡肉平均进口价格为每吨3698美元，较上一年增长3.4%。在2013年至2024年期间，进口价格年均增长3.8%，显示出明显的上涨趋势，但期间也有波动。基于2024年的数据，自2018年以来，火鸡肉进口价格已累计上涨68.1%。2021年的增长最为显著，较上一年增长20%。在考察期内，进口价格在2024年达到峰值，预计未来几年将保持稳定增长。

不同进口产品之间的平均价格存在显著差异。2024年，新鲜或冷藏火鸡肉块的价格最高，为每吨4621美元，而新鲜或冷藏整只火鸡的价格最低，为每吨882美元。在2013年至2024年期间，冷冻火鸡肉块的价格涨幅最为突出，年均增长4.7%，而其他产品的价格增长相对温和。

从各主要进口国家来看，2024年，科威特的进口价格最高，达到每吨4826美元，而伊拉克的进口价格则相对较低，为每吨1569美元。2013年至2024年期间，约旦的进口价格涨幅最为显著，年均增长9.2%，而其他主要进口国的价格增长步伐则更为适中。

出口情况

在连续四年下降之后，2024年中东地区的火鸡肉出口量有所增长，增幅为4.1%，达到1.5万吨。然而，从整体来看，该地区出口量仍呈现出明显的下降趋势。出口增长最快的时期发生在2019年，较上一年增长37%。在考察期内，出口量在2013年达到2.5万吨的峰值。然而，2014年至2024年期间，出口未能恢复此前的强劲势头。

从价值层面看，2024年火鸡肉出口额下降至3900万美元。总体而言，出口价值仍呈现出明显的下降趋势。2019年出口价值增长最为显著，较上一年增长39%。在考察期内，出口额在2013年达到6600万美元的峰值。然而，2014年至2024年期间，出口价值仍处于较低水平。

按国家出口情况

2024年，以色列（6000吨）和土耳其（4500吨）是中东地区最大的火鸡肉出口国，分别占总出口量的40%和30%。沙特阿拉伯（2600吨）位居第三，占总出口量的17%。阿拉伯联合酋长国紧随其后，占6.1%。黎巴嫩（617吨）的出口量相对较小。

在2013年至2024年期间，黎巴嫩的出口量增长最为显著，年均复合增长率为20.5%。而其他主要出口国的增长步伐则相对温和。从价值层面看，以色列（2300万美元）仍然是中东地区最大的火鸡肉供应国，占总出口额的59%。土耳其（1100万美元）位居第二，占总出口额的28%。阿拉伯联合酋长国紧随其后，占4.9%。

按产品类型出口情况

冷冻火鸡肉块在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达1.3万吨，约占总出口量的92%。冷冻整只火鸡（529吨）和新鲜或冷藏火鸡肉块（444吨）合计占总出口量的6.9%。

2013年至2024年期间，冷冻火鸡肉块的出口量年均下降5.1%。新鲜或冷藏火鸡肉块（-3.1%）和冷冻整只火鸡（-6.5%）在同期均呈现下降趋势。值得注意的是，各类主要产品的份额在考察期内相对稳定。

出口价格

2024年，中东地区的火鸡肉平均出口价格为每吨2586美元，较上一年下降16.5%。在考察期内，出口价格趋势相对平稳。其中，2022年出口价格增长最为显著，增幅达19%。出口价格在2023年达到每吨3097美元的峰值，随后在2024年迅速回落。

不同出口产品之间的平均价格存在显著差异。2024年，新鲜或冷藏火鸡肉块的价格最高，为每吨4565美元，而冷冻火鸡肉块的平均出口价格相对较低，为每吨2534美元。在2013年至2024年期间，新鲜或冷藏火鸡肉块的价格涨幅最为突出，年均增长2.7%，而其他产品的价格增长相对温和。

从各主要出口国家来看，2024年，以色列的出口价格最高，达到每吨3778美元，而沙特阿拉伯的出口价格则相对较低，为每吨663美元。2013年至2024年期间，以色列的价格涨幅最为显著，年均增长2.8%，而其他主要出口国的出口价格则呈现出不同的变化趋势。

结语

中东火鸡肉市场的当前数据和未来展望，为中国跨境行业从业者描绘了一个充满活力与潜力的区域市场。尽管该地区在进口和出口方面存在波动，但整体消费需求的增长以及主要参与者的稳定表现，都值得我们深入关注。随着中东地区经济的持续发展和消费结构的升级，火鸡肉作为一种健康、高品质的肉类产品，有望在该地区市场占据更重要的位置。国内相关企业可密切关注中东地区火鸡肉市场的动态，以期把握潜在的合作与发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mideast-turkey-imports-up-13-536m-2035.html