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在中东地区，随着经济多元化和人口结构的不断演变，各类商品的需求也呈现出新的特点。尤其是一些具有特定消费习惯的产品，其市场动态往往能反映出区域内深层次的经济与社会变化。对中东地区预制或保藏猪肉产品市场的观察，可以为我们理解该区域的消费潜力、生产布局及贸易往来提供一个独特的视角。

根据海外报告提供的数据，中东地区的预制或保藏猪肉及其切割品市场，预计在未来十年将保持相对稳定的发展态势。到2035年，市场规模预计将达到64.7万吨，年均复合增长率约为0.4%；而市场价值则有望增至41亿美元，年均复合增长率预计为1.0%。这些数据显示，尽管增长速度相对温和，但市场仍具备一定的韧性和发展空间。

市场消费概况

2024年，中东地区的预制或保藏猪肉消费量达到62.1万吨，较2023年增长了2.3%。回顾过去十余年，即从2013年到2024年，总消费量保持了约1.0%的年均增长率，整体趋势相对平稳，期间波动不大。其中，2018年的增长最为显著，消费量同比增加了3.2%。值得注意的是，该消费量曾在2022年达到63.2万吨的峰值，但在2023年至2024年间，消费量有所回落。

在市场价值方面，2024年，中东预制或保藏猪肉市场的营收约为37亿美元，与上一年基本持平。这反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流、零售营销成本和零售商利润）。从整体趋势看，市场营收波动不大，曾于八年前（2017年）达到41亿美元的峰值。然而，自那时起至2024年，市场营收未能重拾此前的增长势头。

各国消费情况分析

2024年，中东地区预制或保藏猪肉消费量最大的国家包括土耳其（14.1万吨）、伊朗（13.5万吨）和沙特阿拉伯（10.4万吨），这三国合计占据了总消费量的61%。

从2013年至2024年，在主要的消费国中，土耳其的消费增长速度最快，年均复合增长率为2.5%；而其他主要国家的消费增长速度则相对平稳。

在市场价值方面，2024年，伊朗（7.89亿美元）、土耳其（6.62亿美元）和沙特阿拉伯（6.48亿美元）是市场价值最高的国家，三者合计占总市场价值的57%。以色列、伊拉克、叙利亚和也门紧随其后，共同占据了另外26%的市场份额。

在主要消费国中，以色列在审查期间的市场规模增长率最高，年均复合增长率为5.3%，而其他主要国家的市场规模增长速度则较为温和。

2024年，预制或保藏猪肉人均消费量最高的国家是以色列（每人3公斤）、沙特阿拉伯（每人2.8公斤）和叙利亚（每人2公斤）。

从2013年到2024年，土耳其的人均消费量增幅最大，年均复合增长率为1.3%，而其他主要国家的人均消费增长速度则较为温和。

市场生产情况

2024年，中东地区的预制或保藏猪肉产量达到62万吨，较上一年增长2.3%。从2013年到2024年，总产量以1.0%的年均速度增长，整体趋势相对稳定，仅在某些年份出现轻微波动。其中，2018年的产量增长最为显著，较上一年增加了3.2%。生产量曾在2022年达到63.1万吨的历史高点，但在2023年至2024年间，产量未能重拾此前的增长势头。

以出口价格估算，2024年预制或保藏猪肉的生产价值略微下降至37亿美元。从审查期来看，生产价值呈现相对平稳的趋势。九年前（2016年）的增长最为显著，产量较上一年增长了19%。因此，生产价值达到了42亿美元的峰值。然而，从八年前（2017年）到2024年，生产增长一直处于较低水平。

各国生产情况分析

2024年，中东地区预制或保藏猪肉产量最高的国家是土耳其（14.1万吨）、伊朗（13.5万吨）和沙特阿拉伯（10.4万吨），这三国合计占总产量的61%。

从2013年到2024年，土耳其的产量增幅最大，年均复合增长率为2.5%，而其他主要国家的产量增长速度则较为温和。

市场进口情况

在经历了两年增长之后，中东地区预制或保藏猪肉及其切割品的海外采购量在2024年下降了3.8%，降至873吨。总体而言，进口量继续呈现相对平稳的趋势。进口增长最快的是三年前（2022年），增长了23%。进口量在十年前（2015年）达到1.2千吨的峰值；然而，从九年前（2016年）到2024年，进口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年预制或保藏猪肉进口额显著下降至550万美元。总体而言，进口价值呈现相对平稳的趋势。进口增长最快的是去年（2023年），增长了37%。进口额在十年前（2015年）达到730万美元的峰值；然而，从九年前（2016年）到2024年，进口额一直保持在较低水平。

各国进口情况分析

2024年，黎巴嫩是中东地区预制或保藏猪肉及其切割品的主要进口国，进口量为390吨，约占总进口量的45%。阿联酋（248吨）位居第二，占总进口量的28%（按实物量计算），其次是卡塔尔（8.9%）、土耳其（7.9%）和巴林（6.7%）。约旦（15吨）的进口量远远落后于主要进口国。

从2013年到2024年，卡塔尔的进口增幅最大，年均复合增长率为8.0%，而其他主要进口国的采购增长速度则较为温和。

在价值方面，2024年，黎巴嫩（210万美元）、阿联酋（190万美元）和卡塔尔（57.6万美元）是进口额最高的国家，三者合计占总进口额的83%。

在主要进口国中，卡塔尔的进口价值增长率最高，年均复合增长率为14.0%，而其他主要进口国的采购价值增长速度则较为温和。

各国进口价格分析

2024年，中东地区的进口价格为每吨6296美元，较上一年下降了15.3%。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。去年（2023年）的增长最为显著，进口价格较上一年增长了24%。因此，进口价格达到了每吨7432美元的峰值，随后在次年迅速回落。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是约旦（每吨7541美元），而巴林（每吨4217美元）则处于最低水平之一。

从2013年到2024年，卡塔尔在价格方面的增长率最为显著，年均复合增长率为5.6%，而其他主要进口国的价格增长速度则较为温和。

市场出口情况

2024年，中东地区预制或保藏猪肉及其切割品的海外出货量增长了30%，达到47吨，这是在连续四年下降后连续第三年增长。总体而言，出口量仍然略有萎缩。其中，八年前（2017年）的增长最为显著，出口量增长了134%。出口量曾在十二年前（2013年）达到55吨的峰值；然而，从十一年前（2014年）到2024年，出口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年预制或保藏猪肉的出口额达到31.4万美元。在审查期间，出口价值呈现略微萎缩的趋势。去年（2023年）的增长最为显著，增幅为112%。出口额曾在十二年前（2013年）达到38.4万美元的峰值；然而，从十一年前（2014年）到2024年，出口额一直保持在较低水平。

各国出口情况分析

2024年，土耳其是主要的出口国，出口量约为30吨，占总出口量的64%。紧随其后的是阿联酋（8.4吨）、伊朗（4.9吨）和沙特阿拉伯（3.4吨），这三国合计占总出口量的35%。

从2013年到2024年，土耳其在预制或保藏猪肉出口方面增长最快，年均复合增长率为25.4%。沙特阿拉伯（-1.4%）、阿联酋（-10.7%）和伊朗（-10.9%）在同一时期则呈现下降趋势。从2013年到2024年，土耳其的市场份额增加了59个百分点。其他国家的市场份额在整个分析期间保持相对稳定。

在价值方面，2024年，土耳其（16.1万美元）、阿联酋（11万美元）和沙特阿拉伯（2.1万美元）是出口额最高的国家，三者合计占总出口额的93%。

在主要出口国中，土耳其的出口价值增长率最高，年均复合增长率为23.6%，而其他主要出口国的出口数据则呈下降趋势。

各国出口价格分析

2024年，中东地区的出口价格为每吨6617美元，较上一年下降了22.5%。总体而言，出口价格继续呈现相对平稳的趋势。去年（2023年）的增长最为显著，出口价格较上一年增长了56%。出口价格曾在九年前（2016年）达到每吨10162美元的峰值；然而，从八年前（2017年）到2024年，出口价格一直保持在较低水平。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应商中，价格最高的国家是阿联酋（每吨13041美元），而伊朗（每吨4019美元）则处于最低水平之一。

从2013年到2024年，阿联酋在价格方面的增长率最为显著，年均复合增长率为7.5%，而其他主要出口国的出口价格数据则呈下降趋势。

总结与展望

中东地区的预制或保藏猪肉市场，虽然在消费和生产上呈现出较为稳定的增长态势，但在进口和出口方面，尤其是出口，体量相对较小且波动较大。这反映了该地区在特定商品供应链上的独特之处。土耳其、伊朗和沙特阿拉伯作为主要的生产和消费国，其市场动态对区域整体趋势有着显著影响。黎巴嫩和阿联酋在进口环节的活跃表现，以及土耳其在出口方面的突出作用，也构成了该地区贸易格局的重要组成部分。

从长远来看，预计到2035年，中东市场的整体增长将保持在温和水平。对于希望拓展中东市场的中国跨境从业者而言，深入了解当地的消费习惯、文化偏好以及各国之间存在的显著差异至关重要。例如，人均消费量较高的国家，可能意味着更成熟或更特定的市场需求。同时，关注主要生产和贸易国的动态，能帮助我们更好地把握区域供应链的特点。

考虑到中东地区经济的持续发展和结构性变化，其在特定消费品领域的需求仍然值得关注。对于国内相关从业人员，持续关注此类市场动态，尤其是不同国家间的消费、生产及贸易数据，将有助于在复杂的国际市场中作出更为精准的判断和布局。

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