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中东地区，作为连接东西方的重要枢纽，其独特的地理位置和文化背景，使得香料贸易自古以来就蓬勃发展。在各类香料中，胡椒（Piper Pepper）因其广泛的烹饪用途和日益增长的市场需求，始终占据着举足轻重的地位。深入了解这一市场的动态，对于全球贸易参与者，特别是中国的跨境电商和贸易企业而言，无疑具有重要的参考价值。

根据近期海外报告披露的数据，2024年，中东地区胡椒的总消费量达到9.4万吨，市场价值高达4.75亿美元。预计到2035年，随着区域经济的持续发展和居民消费水平的提升，该市场规模有望进一步扩大，消费量将达到11万吨，市场价值预计攀升至5.65亿美元，年复合增长率在体积和价值上分别预计达到1.4%和1.6%。

中东胡椒市场未来展望

近年来，中东地区对胡椒的需求呈现出稳健的增长态势。尽管市场在2024年消费量小幅下降至9.4万吨，与2023年大致持平，但从长期趋势来看，消费总量持续保持活跃增长。特别是在2021年，消费量曾一度达到11.2万吨的历史高点。

展望未来十年，在日益增长的消费需求驱动下，中东胡椒市场预计将继续保持向上发展的趋势。根据预测，从2024年至2035年，市场消费量将以年均1.4%的速度增长，到2035年末有望达到11万吨的规模。

同时，市场价值的增长也值得关注。预计同期，市场价值将以年均1.6%的速度增长，到2035年末，按名义批发价格计算，市场总价值将达到5.65亿美元。这表明中东地区胡椒市场在量价两方面都展现出积极的增长潜力。

消费市场深度解析

2024年，中东地区胡椒市场的总价值达到4.75亿美元，较2023年大幅增长了8.1%。这一数据不仅反映了市场的活力，也预示着该地区胡椒消费的强劲势头有望在未来保持。

按国家划分的消费情况（2024年）

伊拉克是中东地区胡椒最大的消费国，其消费量在2024年达到了4.9万吨，占据了该地区总消费量的52%。这一数字不仅远超其他国家，更是第二大消费国阿拉伯联合酋长国（阿联酋）2万吨消费量的两倍多。沙特阿拉伯紧随其后，消费量为1.1万吨，占据了11%的市场份额。

从价值角度看，伊拉克同样以2.44亿美元的消费价值领跑市场。阿联酋以1.02亿美元位居第二。沙特阿拉伯也紧随其后，显示出其在市场中的重要地位。从2013年至2024年，伊拉克的胡椒消费价值年均增长率达到13.0%，而阿联酋和沙特阿拉伯的年均增长率分别为0.8%和4.2%。

人均消费水平（2024年）

在人均消费方面，阿联酋以每千人1963公斤的胡椒消费量位居榜首，显示出其国民对胡椒的偏好和较高的消费能力。伊拉克紧随其后，人均消费量为每千人1102公斤。沙特阿拉伯的人均消费量为每千人289公斤。

值得注意的是，从2013年至2024年，伊拉克的人均消费量增长最为显著，年均复合增长率高达12.7%，而其他主要消费国的人均消费量增速则相对平稳。

生产状况一览

2024年，中东地区的胡椒产量略有下降，为4.7万吨，较2023年减少了3.7%。然而，从更长的时间维度来看，该地区的胡椒生产总体上呈现出强劲的扩张态势。特别是在2020年，产量增长幅度达到了109%。2021年，产量曾达到5.9万吨的峰值。

以出口价格估算，2024年胡椒的生产总价值快速增长至1.24亿美元。从历史数据看，生产价值同样表现出韧性增长，2020年曾实现149%的惊人增长率。2021年，生产价值达到2.74亿美元的最高点。

按国家划分的生产情况（2024年）

伊拉克在中东地区的胡椒生产中占据着绝对主导地位。2024年，伊拉克的胡椒产量为4.6万吨，约占该地区总产量的98%。从2013年至2024年，伊拉克的胡椒产量年均增长率达到了15.4%。

单产和收获面积

2024年，中东地区胡椒的平均单产小幅下降至每公顷9.7吨，较2023年减少4.5%。尽管如此，从2013年至2024年，单产仍表现出温和增长，年均增长率为1.4%。2018年，单产曾出现大幅增长，增幅高达67%。2021年，单产达到每公顷11吨的历史最高水平。

在收获面积方面，2024年，中东地区的胡椒收获面积总计4.8千公顷，与2023年持平。总体而言，收获面积呈现显著增长，其中2020年增长率高达75%。2021年，收获面积达到5.4千公顷的峰值。

进口市场动态

2024年，中东地区胡椒的海外采购量终于回升，达到5.6万吨，结束了此前2022年和2023年连续两年的下滑趋势。从2013年至2024年期间的整体趋势来看，进口量呈现显著增长，年均增长率达到3.5%。2019年，进口量曾实现42%的快速增长。历史最高进口量出现在2021年，达到6.2万吨。

在价值方面，2024年胡椒进口额大幅增长至2.04亿美元。总体而言，进口价值呈现明显扩张。2021年进口额增幅最为显著，较2020年增长了78%。2015年，进口额曾达到2.34亿美元的峰值。

按国家划分的进口情况（2024年）

2024年，阿拉伯联合酋长国是胡椒最大的进口国，进口量达2.6万吨，占据了该地区总进口量的45%。沙特阿拉伯以1.1万吨的进口量位居第二，紧随其后的是土耳其（8.4千吨）、也门（3.4千吨）和伊拉克（2.7千吨）。这些国家合计占据了总进口量的近45%。以色列的进口量为1.4千吨，占据了较小的份额。

从2013年至2024年，伊拉克的胡椒进口增长速度最快，年均复合增长率高达21.9%。

在进口价值方面，阿联酋以9000万美元的进口额成为最大的市场，占据了总进口的44%。沙特阿拉伯以4100万美元位居第二，占据20%的份额。土耳其则占据11%。从2013年至2024年，阿联酋的进口价值年均增长率为-1.4%，而沙特阿拉伯和土耳其的年均增长率分别为8.6%和8.7%。

按类型划分的进口情况（2024年）

未粉碎或未磨碎的胡椒是主要的进口产品类型，其进口量约为4.9万吨，占总进口量的88%。粉碎或磨碎的胡椒以6.8千吨的进口量位居第二，占总进口量的12%。

从价值角度看，未粉碎或未磨碎的胡椒以1.79亿美元的进口额占据主导地位，占总进口的88%。粉碎或磨碎的胡椒以2500万美元位居第二，占总进口的12%。

进口价格（2024年）

2024年，中东地区的胡椒平均进口价格为每吨3637美元，与2023年大致持平。在观察期内，进口价格整体呈现小幅收缩。2021年价格增长最为显著，增幅达到40%。2015年，进口价格曾达到每吨5866美元的峰值。

在主要进口产品中，粉碎或磨碎的胡椒价格最高，为每吨3649美元，而未粉碎或未磨碎的胡椒价格为每吨3636美元。

各国之间的进口价格差异显著。2024年，以色列的进口价格最高，为每吨5606美元，而土耳其的进口价格相对较低，为每吨2723美元。从2013年至2024年，也门的进口价格增长最为显著，年均增长6.9%。

出口市场概览

2024年，经过2022年和2023年连续两年的下降后，中东地区胡椒的海外出货量大幅增长82%，达到8.7千吨。从2013年至2024年的整体趋势来看，出口量呈温和增长，年均增长率为2.9%。2021年，出口量曾达到9.8千吨的峰值。

在价值方面，2024年胡椒出口额飙升至2700万美元。在观察期内，出口价值整体呈现相对平稳的趋势。2021年增长最为显著，较2020年增长了49%，并达到3400万美元的峰值。

按国家划分的出口情况（2024年）

2024年，阿拉伯联合酋长国是主要的胡椒出口国，出口量为5.4千吨，占据了总出口量的62%。土耳其以2.3千吨的出口量位居第二，占据26%的份额。巴勒斯坦（390吨）、叙利亚（210吨）和伊朗（158吨）也占据了较小的出口份额。

从2013年至2024年，伊朗的出口增长速度最快，年均复合增长率高达22.0%。土耳其的市场份额增加了18个百分点，阿联酋增加了6个百分点，巴勒斯坦增加了2.9个百分点，叙利亚增加了1.9个百分点，伊朗增加了1.5个百分点。

在出口价值方面，土耳其（1100万美元）和阿联酋（1100万美元）是最大的供应国，与巴勒斯坦（250万美元）合计占据了总出口的92%。叙利亚和伊朗则相对落后，合计占据了2.9%。从2013年至2024年，叙利亚的出口价值增长最快，年均复合增长率达到28.1%。

按类型划分的出口情况（2024年）

未粉碎或未磨碎的胡椒是主要的出口产品类型，其出口量约为6.9千吨，占总出口量的80%。粉碎或磨碎的胡椒以1.8千吨的出口量位居第二，占总出口量的20%。

从价值角度看，未粉碎或未磨碎的胡椒以2000万美元的出口额占据主导地位，占总出口的72%。粉碎或磨碎的胡椒以760万美元位居第二，占总出口的28%。

出口价格（2024年）

2024年，中东地区的胡椒平均出口价格为每吨3129美元，较2023年下降了25.1%。整体来看，出口价格呈现显著收缩。2016年价格增长最为显著，增幅达到46%，并达到每吨4340美元的峰值。

在主要出口产品中，粉碎或磨碎的胡椒价格最高，为每吨4292美元，而未粉碎或未磨碎的胡椒平均价格为每吨2830美元。

各国之间的出口价格差异也十分明显。2024年，巴勒斯坦的出口价格最高，为每吨6453美元，而伊朗的出口价格相对较低，为每吨1826美元。从2013年至2024年，叙利亚的出口价格增长最为显著，年均增长9.1%。

对中国跨境从业者的启示

中东地区胡椒市场的持续增长，以及其独特的产销格局，为中国的跨境电商和贸易企业提供了广阔的合作空间。伊拉克作为主要的消费和生产国，阿联酋作为重要的贸易枢纽，以及沙特阿拉伯等新兴市场的崛起，都值得国内相关从业人员密切关注。

中国企业可以深入研究中东地区消费者对不同胡椒类型、规格的偏好，以及当地市场的准入标准和贸易政策。通过精准的市场定位，结合供应链优势和跨境电商平台，有望在中东胡椒市场中寻找到新的增长点。同时，关注当地的生产技术和农产品加工趋势，也有助于探索更深层次的合作机会，实现互利共赢。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/middle-east-pepper-market-81-surge-grab-560m-biz.html