中东黄瓜2035年36亿！跨境人速抢新商机

在中东地区，黄瓜及小黄瓜不仅是日常餐桌上的常见食材，更是当地农业经济和贸易活动的重要组成部分。对于关注全球农产品流通与区域市场发展的中国跨境行业人士而言，深入了解这一品类的供需动态及其未来趋势，无疑能为战略规划提供有益参考。海外报告显示，中东地区的黄瓜及小黄瓜市场预计在未来十年将呈现温和的增长态势，市场交易量有望在2035年达到380万吨，而市场价值则有望增至36亿美元。尽管市场自2014年达到峰值以来经历了一定程度的收缩，但土耳其（位于西亚，横跨欧亚大陆）作为主要生产国和消费国的地位依然显著。

整体来看，尽管耕种面积有所下降，但单产表现出了一定的增长潜力。在国际贸易层面，阿拉伯联合酋长国（简称阿联酋，位于西亚）和卡塔尔（位于西亚）是主要的进口国，而土耳其则是该地区的核心出口国。这些结构性特点，值得我们持续关注。

市场发展前景展望

在市场需求持续增长的驱动下，中东地区的黄瓜及小黄瓜市场预计将在未来十年内开启消费量的上升趋势。根据预测，从2025年至2035年，市场交易量将以约0.7%的年复合增长率（CAGR）适度增长，预计到2035年末将达到380万吨。

在价值方面，市场预测将以约1.7%的年复合增长率增长，预计到2035年末市场价值将达到36亿美元（以名义批发价格计算）。这种稳健的增长预期，为相关产业带来了积极信号。

消费情况分析

中东地区黄瓜及小黄瓜的消费动态

2025年，中东地区黄瓜及小黄瓜的消费量在经历了连续三年的下滑后，终于有所回升，达到350万吨。然而，从宏观角度看，总体消费量曾出现过显著收缩。消费增长最快的时期出现在2017年，较前一年增长了4.5%。值得注意的是，消费量曾在2014年达到630万吨的峰值；然而，从2015年至2025年，消费量一直保持在相对较低的水平。

就市场价值而言，中东地区黄瓜及小黄瓜市场在2025年小幅收缩至30亿美元，与前一年持平。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润等最终消费者价格中包含的费用）。从总体趋势来看，消费价值同样显示出深度收缩。增长速度最快的是在2020年，较前一年增长了5.5%。在所考察的时期内，市场价值曾在2014年达到55亿美元的最高水平；然而，从2015年至2025年，消费价值同样维持在相对较低的水平。对于中国跨境电商从业者而言，了解中东地区消费者对生鲜农产品的偏好和消费能力变化，对于布局相关品类、优化供应链具有重要参考价值。

各国消费情况

从2014年至2025年，土耳其的黄瓜及小黄瓜消费量保持相对稳定。同期，其他主要消费国的平均年消费增长率如下：

国家	消费量年均增长率（%）
伊朗（西亚）	-16.0
沙特阿拉伯（西亚）	-1.8

在价值方面，从2014年至2025年，土耳其的年均增长率相对温和。而其他国家的平均年增长率表现如下：

国家	消费价值年均增长率（%）
伊朗（西亚）	-18.3
阿联酋（西亚）	+9.9

在人均消费量方面，从2014年至2025年，阿联酋的增幅最大，年复合增长率达到8.5%。而其他主要消费国的人均消费量则呈现出复杂多样的趋势。

生产情况分析

中东地区黄瓜及小黄瓜的生产动态

2025年，中东地区黄瓜及小黄瓜的产量增长了2.8%，达到360万吨，这是自2021年以来首次增长，结束了此前连续三年的下滑趋势。然而，从整体来看，产量曾出现大幅下降。生产量曾在2014年达到630万吨的峰值；但从2015年至2025年，产量未能重新获得增长势头。总体产量下降的主要原因是耕种面积的急剧减少，而单产数据则显示出显著增长。

在价值方面，2025年黄瓜及小黄瓜的产值估计为31亿美元（按出口价格计算）。在回顾期内，产值同样表现出急剧下滑。最显著的增长率发生在2024年，增长了14%。产值曾在2014年达到57亿美元的最高水平；然而，从2015年至2025年，产值一直保持在较低的水平。中国在农业技术和温室大棚建设方面具有丰富经验，未来或可在中东地区的农业生产现代化进程中扮演重要角色。

各国生产情况

土耳其是黄瓜及小黄瓜产量最大的国家，产量达到190万吨，约占总产量的53%。土耳其的产量甚至超过了第二大生产国伊朗（46.1万吨）的四倍。沙特阿拉伯以20万吨的产量位居第三，占总产量的5.5%。

从2014年至2025年，土耳其的黄瓜及小黄瓜产量保持相对稳定。同期，其他国家的平均年增长率如下：

国家	产量年均增长率（%）
伊朗（西亚）	-15.7
沙特阿拉伯（西亚）	-1.9

单产表现

2025年，中东地区黄瓜及小黄瓜的平均单产降至每公顷40吨，较前一年下降了5.4%。然而，从2014年至2025年，单产以平均每年2.4%的速度增长；其趋势模式相对稳定，仅在某些年份出现轻微波动。增长速度最快的是在2015年，较前一年增长了18%。单产曾在2024年达到每公顷43吨的最高水平，随后在2025年有所下降。

耕种面积

2025年，中东地区黄瓜及小黄瓜的总耕种面积为9万公顷，较2024年增长了8.6%。然而，在所考察的时期内，耕种面积整体呈现急剧下降。耕种面积曾在2014年达到20.4万公顷的峰值；但从2015年至2025年，耕种面积一直保持在相对较低的水平。

进口情况分析

中东地区黄瓜及小黄瓜的进口动态

2025年，中东地区黄瓜及小黄瓜的海外采购量下降了3.2%，至3.3万吨，这是在经历了连续两年的增长（2023-2024年）之后，连续第二年下降。总体来看，进口量呈现深度下滑。增长速度最快的是在2015年，进口量增长了81%。因此，进口量曾在2017年达到28.5万吨的峰值；然而，从2018年至2025年，进口量一直保持在相对较低的水平。

在价值方面，2025年黄瓜及小黄瓜的进口额显著下降至2200万美元。总体而言，进口价值持续呈现急剧下降。增长速度最快的是在2015年，进口额较前一年增长了83%。因此，进口额达到了1.27亿美元的峰值。然而，从2016年至2025年，进口额未能重新获得增长势头。这些数据不仅揭示了中东市场的供需动态，也为寻求区域合作的中国农产品出口商或农机设备供应商提供了潜在的市场方向。

各国进口情况

从2014年至2025年，沙特阿拉伯的进口增幅最大，年复合增长率为16.9%。其他主要进口国的采购增速则相对温和。

在价值方面，阿联酋（1000万美元）是中东地区最大的黄瓜及小黄瓜进口市场，占总进口额的47%。排名第二的是以色列（440万美元），占总进口额的20%。紧随其后的是卡塔尔，占16%。

从2014年至2025年，阿联酋的黄瓜及小黄瓜进口量以平均每年4.4%的速度增长。其他主要进口国的年均进口增长率如下：

国家	进口量年均增长率（%）
以色列（西亚）	+3.7
卡塔尔（西亚）	+3.4

各国进口价格

2025年，中东地区的进口价格为每吨673美元，较前一年下降了29%。总体而言，进口价格持续呈现显著上涨。最显著的增长率发生在2024年，较前一年增长了140%。因此，进口价格曾在2024年达到每吨948美元的最高水平，随后在2025年迅速回落。

不同目的国的价格差异显著：在主要进口国中，以色列的价格最高（每吨1565美元），而卡塔尔的价格最低之一（每吨349美元）。

从2014年至2025年，科威特（西亚）的价格涨幅最为显著，达到12.2%。其他主要进口国的价格增长速度则较为温和。

出口情况分析

中东地区黄瓜及小黄瓜的出口动态

2025年，中东地区黄瓜及小黄瓜的海外出货量下降了5.3%，至14.1万吨，这是在经历了连续两年的增长（2023-2024年）之后，连续第二年下降。总体来看，出口量持续呈现显著下降。增长速度最快的是在2015年，增长了42%。因此，出口量曾在2015年达到30万吨的峰值。然而，从2016年至2025年，出口量的增长势头未能恢复。

在价值方面，2025年黄瓜及小黄瓜的出口额收缩至1.19亿美元。总体而言，出口额呈现显著下降。增长速度最快的是在2024年，增长了32%。出口额曾在2015年达到2.48亿美元的峰值；然而，从2016年至2025年，出口额未能重新获得增长势头。

各国出口情况

从2014年至2025年，土耳其的黄瓜及小黄瓜出口量趋势相对平稳。与此同时，巴勒斯坦（西亚）显示出积极的增长速度，年复合增长率达到36.6%，成为中东地区增长最快的出口国。相比之下，沙特阿拉伯（-3.6%）、伊朗（-8.5%）和约旦（西亚）（-8.6%）在同一时期内则呈现下降趋势。

从2014年至2025年，土耳其（+23个百分点）和巴勒斯坦（+3.2个百分点）在总出口量中的份额显著增加，而约旦（-9.6个百分点）和伊朗（-16个百分点）的份额则呈现负增长。其他国家的份额在分析期内保持相对稳定。

在价值方面，土耳其（7100万美元）仍然是中东地区最大的黄瓜及小黄瓜供应国，占总出口额的60%。排名第二的是约旦（2200万美元），占总出口额的18%。紧随其后的是伊朗，占13%。

从2014年至2025年，土耳其的黄瓜及小黄瓜出口量保持相对稳定。其他主要出口国的平均年出口增长率如下：