中东奶酪隐形商机！2035年42亿，沙特独占9成

中东海湾合作委员会（GCC）地区以其独特的经济活力和日益增长的市场潜力，正成为全球商业版图中不可忽视的一极。对于我们中国的跨境行业从业者而言，深入了解这一区域的市场动态，无疑是把握未来机遇的关键。今天，我们就来聚焦一个相对小众却充满潜力的细分市场——磨碎奶酪、粉状奶酪和蓝纹奶酪。

随着中东地区消费者对多样化乳制品需求的提升，这类特色奶酪的市场也呈现出显著的增长态势。根据最新的观察数据，尽管未来一段时间内市场增速预计会有所放缓，但海湾合作委员会地区的磨碎、粉状及蓝纹奶酪市场规模预计仍将在未来十年持续扩大。到2035年，该市场的销量有望达到74.9万吨，市场价值预计将增至42亿美元。

回顾2024年，该地区的此类奶酪消费量达到了73.2万吨。值得注意的是，市场总价值在经历了一段高峰后，于2024年调整至33亿美元。沙特阿拉伯作为海湾合作委员会的核心成员国，在该市场中占据了绝对主导地位，其消费量占比超过九成，并且几乎贡献了区域内的全部产量。

从整体贸易格局来看，海湾合作委员会地区是磨碎、粉状及蓝纹奶酪的净进口区域。2024年的进口额达到了8.3亿美元。相比之下，以沙特阿拉伯为主导的出口量则长期处于下降通道，与2015年的历史高点相比已有显著回落。深入剖析这些数据，将有助于我们更全面地认识这一特定市场的演变与发展。

市场趋势展望：稳健增长与潜力挖掘

展望未来十年，在海湾合作委员会地区日益增长的磨碎、粉状及蓝纹奶酪需求推动下，该市场预计将继续保持消费量的上升趋势。根据现有数据推测，从2024年到2035年，市场表现的增长速度可能趋于平缓，预计年复合增长率（CAGR）约为0.2%。在此增速下，到2035年末，市场销量有望达到74.9万吨。

在市场价值方面，基于批发名义价格计算，预计从2024年到2035年，该市场将以约2.3%的年复合增长率稳步提升，到2035年末，市场总价值有望达到42亿美元。这表明，尽管数量增长可能放缓，但产品价值和消费升级的趋势仍在持续，为区域市场注入了持续的增长动能。

消费格局解析：沙特阿拉伯的领跑地位

海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪消费总量

2024年，海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪的消费量增长了0.5%，达到73.2万吨。这是继此前三年下滑后，连续第四年实现增长。从2013年到2024年，总消费量以平均每年2.6%的速度增长，其趋势模式保持一致，仅在特定年份出现轻微波动。其中，2021年的增速最为显著，同比增长8.8%。截至2024年，消费量达到了历史高点，预计未来几年将继续保持平稳增长。

同期，海湾合作委员会地区的磨碎、粉状及蓝纹奶酪市场价值在2024年降至33亿美元，较上一年减少了10.8%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。尽管有所回调，但从2013年到2024年，总消费额仍呈现出显著增长，平均每年增长5.5%。不过，在分析期内，趋势模式出现了一些明显的波动。以2024年的数据为基准，消费额较2018年增长了42.7%。市场价值在达到37亿美元的峰值后，于2024年有所下降。

各国消费对比

沙特阿拉伯在海湾合作委员会地区的磨碎、粉状及蓝纹奶酪消费中占据了绝对主导地位。2024年，其消费量达到67.4万吨，占总消费量的92%。这一数字是排名第二的阿拉伯联合酋长国（3.3万吨）消费量的十倍以上。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯的磨碎、粉状及蓝纹奶酪消费量平均每年增长2.9%。同期，阿拉伯联合酋长国的年均增长率为3.0%，而科威特则呈现出年均3.5%的下降趋势。

在市场价值方面，沙特阿拉伯以29亿美元的市场规模遥遥领先。阿拉伯联合酋长国以1.77亿美元位居第二。

沙特阿拉伯的磨碎、粉状及蓝纹奶酪市场价值在2013年至2024年期间平均每年增长6.1%。阿拉伯联合酋长国和科威特的年均增长率分别为3.4%和-1.0%。

就人均消费而言，2013年至2024年间，沙特阿拉伯的人均消费量保持相对稳定。阿拉伯联合酋长国和科威特的年均人均消费增长率分别为2.0%和-5.5%。

对于中国的跨境商家而言，沙特阿拉伯庞大且稳健的消费市场无疑是重点关注对象，其市场规模和增长潜力都预示着巨大的商机。

生产概览：区域供应的集中性

海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪总产量

在经历了连续三年的增长之后，2024年海湾合作委员会地区的磨碎、粉状及蓝纹奶酪产量略有下降，减少了1.5%，至61.1万吨。从2013年到2024年，总产量以平均每年1.3%的速度增长，趋势模式相对稳定，仅在某些年份出现小幅波动。其中，2017年的增长最为显著，产量增加了14%。在回顾期内，产量于2023年达到62.1万吨的历史高点，随后在2024年略有回落。

以出口价格估算，2024年磨碎、粉状及蓝纹奶酪的生产价值骤降至29亿美元。然而，从2013年到2024年，总生产价值呈现强劲增长态势，平均每年增长5.5%。在此期间，趋势模式出现了一些明显的波动。以2024年的数据为基准，生产价值较2018年增长了44.8%。其中，2023年的增速最为突出，增长了36%。生产价值在达到34亿美元的峰值后，于2024年迅速下降。

各国生产对比

沙特阿拉伯（61.1万吨）是海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪最大的生产国，占总产量的100%。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯的产量年均增长率为1.3%。这再次印证了沙特阿拉伯在区域内食品产业，尤其是在特定乳制品领域的生产核心地位。

进口动态：全球供应链的重要枢纽

海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪总进口量

2024年，海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪的进口量显著增加，达到14.9万吨，较2023年激增了15%。从2013年到2024年，总进口量以平均每年1.5%的速度增长，但在分析期内，趋势模式出现了一些明显的波动。其中，2021年的增速最为显著，增长了21%。进口量在2016年达到15.6万吨的峰值；然而，从2017年到2024年，进口量未能恢复增长势头。

在价值方面，2024年磨碎、粉状及蓝纹奶酪的进口额小幅下降至8.3亿美元。从2013年到2024年，总进口额呈现出显著增长，平均每年增长3.2%。在此期间，趋势模式出现了一些明显的波动。以2024年的数据为基准，进口额较2017年增长了53.6%。其中，2022年的增速最为突出，较上一年增长了21%。进口额在2023年达到8.52亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各国进口对比

沙特阿拉伯是最大的进口国，进口量约为8.9万吨，占总进口量的60%。紧随其后的是阿拉伯联合酋长国（3.5万吨）和科威特（1.3万吨），合计占总进口量的32%。巴林（0.63万吨）和卡塔尔（0.43万吨）合计占总进口量的7.1%。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯的磨碎、粉状及蓝纹奶酪进口量年复合增长率最高，达到3.4%。同时，阿拉伯联合酋长国也呈现出正增长态势（2.5%）。卡塔尔和巴林的趋势相对平稳。相比之下，科威特在同期内呈现下降趋势（-3.3%）。在总进口量中，沙特阿拉伯的份额显著增加（+11个百分点），阿拉伯联合酋长国的份额也有所增长（+2.3个百分点），而科威特的份额则呈现负增长（-6.3个百分点）。其他国家的份额在分析期内保持相对稳定。

在进口价值方面，沙特阿拉伯（4.33亿美元）构成了海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪最大的进口市场，占总进口额的52%。阿拉伯联合酋长国（2.06亿美元）位居第二，占总进口额的25%。科威特以12%的份额位居第三。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯的磨碎、粉状及蓝纹奶酪进口额平均每年增长5.0%。其余进口国的年均进口额增长率分别为：阿拉伯联合酋长国（3.1%）和科威特（0.0%）。

进口价格走势

2024年，海湾合作委员会地区的进口价格为每吨5,569美元，较上一年下降了15.2%。在过去十一年的时间里，进口价格以平均每年1.7%的速度增长。其中，2023年的增长最为显著，进口价格较上一年增长了21%。因此，进口价格在达到每吨6,570美元的峰值后，于2024年迅速下跌。

各进口国的价格差异显著：在主要进口国中，巴林的进口价格最高（每吨8,354美元），而沙特阿拉伯的进口价格则相对较低（每吨4,859美元）。

从2013年到2024年，巴林的价格增长最为显著（5.0%），而其他主要进口国的增长速度则相对温和。

对于我国的乳制品出口商和相关供应链服务商而言，海湾合作委员会地区巨大的进口需求和持续的增长趋势，特别是沙特阿拉伯和阿拉伯联合酋长国的强劲购买力，提供了明确的市场指向。了解各国的价格差异，也有助于制定更具针对性的市场策略。

出口表现：区域内部贸易的变迁

海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪总出口量

在经历了连续两年的下降之后，2024年海湾合作委员会地区磨碎、粉状及蓝纹奶酪的海外出货量增长了30%，达到2.8万吨。然而，总体而言，出口量仍显示出大幅萎缩的态势。出口量在2015年达到11.9万吨的峰值；但从2016年到2024年，出口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年磨碎、粉状及蓝纹奶酪的出口额大幅增长至1.67亿美元。但在回顾期内，出口额仍呈现出剧烈下降的趋势。其中，2019年的增长最为显著，出口额增长了11%。在回顾期内，出口额于2014年达到3.37亿美元的峰值；但从2015年到2024年，出口额未能恢复增长势头。

各国出口对比

沙特阿拉伯在出口结构中占据主导地位，2024年的出口量为2.6万吨，约占总出口量的93%。紧随其后的是阿拉伯联合酋长国（0.13万吨），占总出口量的4.6%。阿曼（0.0436万吨）则占据了相对较小的份额。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯磨碎、粉状及蓝纹奶酪的出口量平均每年下降11.2%。与此同时，阿曼呈现出正增长态势（12.0%）。此外，阿曼成为海湾合作委员会地区增长最快的出口国，从2013年到2024年的年复合增长率为12.0%。相比之下，阿拉伯联合酋长国在同期内呈现下降趋势（-5.2%）。在总出口量中，阿拉伯联合酋长国的份额显著增加（+2.4个百分点），而其他国家的份额在分析期内保持相对稳定。

在价值方面，沙特阿拉伯（1.47亿美元）仍然是海湾合作委员会地区最大的磨碎、粉状及蓝纹奶酪供应国，占总出口额的88%。阿拉伯联合酋长国（0.14亿美元）位居第二，占总出口额的8.2%。

从2013年到2024年，沙特阿拉伯的出口额平均每年下降5.1%。其他国家的年均增长率分别为：阿拉伯联合酋长国（3.9%）和阿曼（17.7%）。

出口价格分析

2024年，海湾合作委员会地区的出口价格为每吨5,879美元，较上一年下降了16.8%。然而，总体而言，出口价格呈现出显著增长。其中，2016年的增长最为显著，出口价格较上一年增长了77%。出口价格在2023年达到每吨7,066美元的峰值，随后在2024年显著下降。

各出口国的价格差异显著：在主要供应国中，阿拉伯联合酋长国的价格最高（每吨10,496美元），而沙特阿拉伯的价格则相对较低（每吨5,572美元）。

从2013年到2024年，阿拉伯联合酋长国在价格方面取得了最显著的增长（9.7%），而其他主要出口国的增长速度则相对温和。

海湾合作委员会地区的出口市场呈现出独特的区域内部竞争与合作态势。尽管整体出口量有所萎缩，但阿曼等个别国家的积极增长，以及阿拉伯联合酋长国较高的出口价格，都值得我们关注。这或许意味着在区域内部，也有特定的高端市场或利基市场值得探索。

对中国跨境行业的启示与建议

综合以上数据分析，海湾合作委员会地区的磨碎、粉状及蓝纹奶酪市场，乃至更广泛的特色食品市场，为中国的跨境企业提供了多维度的思考空间。

1. 抓住高消费市场机遇： 沙特阿拉伯和阿拉伯联合酋长国作为该区域主要的消费和进口国，无疑是中国乳制品及相关食品企业优先考虑的市场。应深入研究当地消费者的口味偏好、文化习俗和购买力，开发或适配符合其需求的产品。

2. 关注价值增长趋势： 尽管市场销量增速可能放缓，但市场价值的持续增长表明消费者对高品质、高附加值产品的需求在提升。中国企业可以借此机会，在产品质量、品牌建设和创新方面发力，争取更高的利润空间。

3. 优化供应链布局： 海湾合作委员会地区作为净进口区域，对国际供应链的依赖性强。中国的物流、仓储及冷链运输企业可以考虑与当地合作伙伴建立更紧密的联系，为中国商品进入该市场提供高效、可靠的服务。

4. 关注新兴力量和区域内部差异： 尽管沙特阿拉伯是主导者，但阿曼在出口方面的积极增长也提示我们，区域内部存在着不同的市场动态和发展潜力。对于那些寻求差异化竞争的中国企业，深入挖掘这些次级市场的机遇，可能会带来意想不到的收获。

5. 保持务实理性： 跨境市场充满变数，虽然数据展现出积极前景，但在实际操作中仍需保持务实理性的态度，避免盲目乐观。充分的市场调研、风险评估和本地化策略，是成功的关键。

海湾合作委员会地区独特的市场结构和消费潜力，为中国跨境行业提供了广阔的舞台。我们应持续关注该区域的经济动态、消费升级趋势以及贸易政策变化，以便更好地调整我们的策略，把握住“一带一路”倡议下，中东市场所带来的宝贵机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/middle-east-cheese-niche-4-2bn-saudi-dominates.html