新媒网 · 跨境数据社区

中东和北非（MENA）地区，以其独特的地理位置、深厚的文化底蕴和日益增长的经济活力，正成为全球市场关注的焦点。对于中国的跨境从业者而言，深入了解该地区的消费趋势和市场动态，特别是与民生息息相关的食品领域，具有重要的参考价值。调味品作为日常饮食不可或缺的一部分，其市场表现往往能反映出居民消费水平、饮食习惯乃至社会经济发展的一些深层变化。

根据海外报告的最新数据，中东和北非地区的调味品市场展现出稳健的增长态势。

一、中东和北非调味品市场概览与展望

2024年，中东和北非地区的调味品市场消费量连续第七年保持增长，达到430万吨。尽管市场价值略有下降，为75亿美元，但整体市场活力不减。

展望未来，该市场预计将继续保持增长势头。从2024年到2035年，市场消费量预计将以年均复合增长率1.1%的速度扩张，到2035年末有望达到490万吨。同期，市场价值预计将以2.1%的年均复合增长率增长，到2035年末有望增至94亿美元（按名义批发价格计算）。这表明该地区调味品市场仍蕴藏着可观的增长潜力。

在主要消费国家方面，埃及、伊朗和沙特阿拉伯三国是该地区最大的调味品消费国，三者合计占据了总消费量的44%。值得关注的是，土耳其在过去十一年间（2015年至2024年）的消费和生产方面均展现出最为强劲的增长势头，成为该市场的一大亮点。

在生产层面，2024年，中东和北非地区的调味品生产量也增至420万吨。贸易方面，进口量小幅下降至39.8万吨（价值9.86亿美元），其中沙特阿拉伯和阿联酋是主要的进口国。与此同时，出口量则上升至24.9万吨（价值5.16亿美元），由土耳其和阿曼领跑出口市场。

二、消费市场深度分析

中东和北非地区的调味品消费市场持续扩张。2024年，该地区调味品消费量达到430万吨，同比增长0.1%，实现了连续七年的增长。从2013年到2024年的十一年间，总消费量以平均每年3.0%的速度增长。其中，2019年增长最为显著，消费量增加了5.4%。消费量在2024年达到峰值，预计未来将继续保持增长。

在消费价值方面，2024年中东和北非地区的调味品市场规模略有下降，为75亿美元，较上一年下降2.2%。这一数字反映的是生产者和进口商的总收入。从2013年到2024年的十一年间，总消费价值呈现显著增长，年均复合增长率为3.5%。然而，在分析期间，市场价值也经历了一些明显的波动。根据2024年的数据，消费价值较2020年的峰值下降了26.2%，2020年曾达到102亿美元的最高水平。自2021年以来，市场增长势头有所放缓。

主要消费国数据概览

注：部分国家数据原文未提供具体消费量或价值，仅提及增长率或排名。

2024年，消费量最大的国家包括埃及（81.9万吨）、伊朗（63.3万吨）和沙特阿拉伯（46.9万吨），三者合计占总消费量的44%。土耳其、阿尔及利亚、伊拉克、摩洛哥、也门和以色列紧随其后，共同占据了38%的市场份额。

从增长速度看，土耳其在2013年至2024年期间的消费量年均复合增长率高达14.6%，是主要消费国中表现最为突出的。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

以价值衡量，埃及（15亿美元）、伊朗（9.4亿美元）和沙特阿拉伯（7.32亿美元）是该地区最大的调味品市场，合计占市场总值的42%。土耳其、伊拉克、摩洛哥、以色列、阿尔及利亚和也门合计占据了另外37%的市场份额。土耳其的市场规模增长率最高，年均复合增长率达15.3%。

在人均消费方面，2024年以色列（16公斤/人）、沙特阿拉伯（13公斤/人）和伊拉克（7.5公斤/人）位居前列。土耳其在人均消费增长方面同样表现不俗，2013年至2024年期间的年均复合增长率达到13.3%。

三、生产市场透视

2024年，中东和北非地区的调味品生产量连续第七年实现增长，达到420万吨，同比增长1.2%。从2013年到2024年的十一年间，总产量以平均每年3.0%的速度增长。其中，2023年增长最为显著，同比增长5.7%。生产量在2024年达到峰值，预计未来将继续保持增长。

在生产价值方面，2024年调味品生产价值略微下降至72亿美元（按出口价格估算）。然而，从2013年到2024年的十一年间，总生产价值呈现显著增长，年均复合增长率为3.5%。值得注意的是，生产价值在2020年曾达到96亿美元的峰值，较上一年增长了71%。但自2021年以来，生产价值的增长势头未能恢复。

主要生产国数据概览

2024年，埃及（85.7万吨）、伊朗（63.4万吨）和土耳其（44.9万吨）是中东和北非地区主要的调味品生产国，三者合计占总产量的46%。

从增长速度看，土耳其在2013年至2024年期间的生产量年均复合增长率达到12.4%，是主要生产国中增长最快的。其他主要生产国的增长速度则相对温和。

四、进出口贸易动态

1. 进口情况

2024年，中东和北非地区的调味品进口量下降8.9%，至39.8万吨，这是继四年增长后连续第二年下滑。然而，从2013年到2024年的十一年间，总进口量仍以平均每年2.9%的速度增长。其中，2019年增长最为迅速，进口量较上一年增长了14%。进口量在2022年达到46.7万吨的峰值，但在2023年至2024年有所回落。

在进口价值方面，2024年调味品进口额缩减至9.86亿美元。从2013年到2024年的十一年间，总进口价值呈现稳健增长，年均复合增长率为5.0%。2021年增长最为显著，进口额较上一年增长16%。进口额在2023年达到12亿美元的峰值，随后在2024年有所下降。

主要进口国数据概览

2024年，沙特阿拉伯（9.4万吨）和阿联酋（7.5万吨）是中东和北非地区主要的调味品进口国，两者合计占总进口量的43%。以色列（3.6万吨）、伊拉克（3.3万吨）、摩洛哥（2.6万吨）、土耳其（2.2万吨）和约旦（2.1万吨）紧随其后，共同占据了另外35%的市场份额。卡塔尔（1.6万吨）、科威特（1.4万吨）和也门（1.3万吨）合计占总进口量的11%。

从增长速度看，摩洛哥在2013年至2024年期间的进口量年均复合增长率高达19.4%，进口价值年均复合增长率达16.7%，是主要进口国中增长最快的。

在进口价格方面，2024年，中东和北非地区的调味品进口均价为每吨2480美元，较上一年下降6.5%。然而，从2013年到2024年的十一年间，进口价格以平均每年2.0%的速度增长。进口价格在2023年达到每吨2652美元的峰值，随后在2024年有所回落。

各进口国之间的价格差异明显：土耳其的进口价格最高，达到每吨3195美元，而也门的进口价格相对较低，为每吨1402美元。伊拉克的进口价格增长最为显著，年均复合增长率为6.5%。

2. 出口情况

2024年，中东和北非地区的调味品海外出货量在经历了两年下滑后，重新回升至24.9万吨。从2013年到2024年的十一年间，总出口量以平均每年2.7%的速度增长。其中，2014年增长最为迅速，出口量增长了15%。出口量在2021年达到26万吨的峰值，但在2022年至2024年有所回落。

在出口价值方面，2024年调味品出口额降至5.16亿美元。然而，在分析期间，总出口额呈现显著增长。2021年增长最为显著，出口额增长了18%。出口额在2023年达到5.29亿美元的峰值，随后在2024年略有缩减。

主要出口国数据概览

2024年，土耳其（7.5万吨）、阿联酋（4.3万吨）、埃及（4.1万吨）、阿曼（3.3万吨）和沙特阿拉伯（2.9万吨）是中东和北非地区主要的调味品出口国，合计占据了总出口量的89%。突尼斯（9.9千吨）和黎巴嫩（9.5千吨）紧随其后，各占总出口量的7.8%。

从增长速度看，突尼斯在2013年至2024年期间的出口量年均复合增长率高达17.4%，出口价值年均复合增长率达16.1%，是主要出口国中增长最快的。

在出口价格方面，2024年，中东和北非地区的调味品出口均价为每吨2069美元，较上一年下降5%。然而，从2013年到2024年的十一年间，出口价格以平均每年2.8%的速度增长。其中，2023年增长最为显著，出口价格增长了20%。出口价格在2023年达到每吨2177美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各出口国之间的价格差异显著：阿曼的出口价格最高，达到每吨3164美元，而突尼斯的价格相对较低，为每吨1604美元。阿曼的出口价格增长也最为显著，年均复合增长率为7.6%。

五、对中国跨境从业者的启示

中东和北非地区的调味品市场展现出其独特的活力与潜力。从消费端的稳步增长，到生产能力的持续提升，再到进出口贸易的活跃，都为有志于拓展该区域市场的中国跨境从业者提供了丰富的参考信息。

1. 深耕潜力市场，洞察区域差异。 埃及、伊朗、沙特阿拉伯等国家作为主要的调味品消费大国，其巨大的市场规模和稳健的增长态势，值得中国跨境从业者重点关注。同时，土耳其在消费和生产方面的强劲增长，也预示着该国市场的活跃与潜力。深入研究这些国家的具体需求和市场特点，有助于精准定位目标市场。

2. 关注细分品类与文化偏好。 调味品是高度本地化的商品，其消费与当地的饮食文化、宗教习俗紧密相连。例如，清真食品认证在穆斯林国家的重要性不言而喻。了解该地区消费者对香料、酱料、复合调味品的具体偏好，是成功进入市场的关键。例如，地中海风味、中东香料等特色品类或有较大市场空间。

3. 把握供应链与物流优势，提升产品竞争力。 尽管该地区调味品进口量在2024年有所下降，但沙特阿拉伯和阿联酋等国依然是重要的进口市场，表明对外部优质调味品的需求依然存在。中国的优质调味品，在保证质量、符合当地标准的前提下，可以通过优化供应链管理、提升物流效率，有效降低成本，从而在价格和时效上获得竞争优势。同时，与土耳其、阿曼等主要出口国建立合作，也有助于形成更稳定的贸易伙伴关系，实现优势互补。

4. 运用数字化营销策略，拓展市场触角。 随着中东和北非地区互联网普及率的不断提高，当地电商平台和社交媒体日益活跃。中国跨境从业者可以积极利用这些数字化渠道进行品牌推广和产品销售。通过本地化内容营销、与当地网红KOL合作，以及精准投放广告，能够更有效地触达目标消费者，提升品牌知名度。

5. 长期布局，做好风险评估与应对。 市场波动是常态，中东和北非地区地缘政治和经济环境的复杂性，要求从业者需具备更强的风险意识。持续关注当地的宏观经济政策变化、贸易法规调整以及地缘因素，制定长期可持续的发展战略，是规避风险、实现稳健增长的重要保障。例如，货币汇率波动、贸易壁垒变化等都可能影响经营成本和利润。

中东和北非调味品市场的动态，为中国跨境电商企业提供了广阔的视野和潜在的机遇。通过深入分析市场数据，结合当地文化特点，制定精细化的市场进入和运营策略，中国品牌有望在该地区实现更大的发展。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mena-sauce-9-4bn-turkey-15-boom.html