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中东和北非（MENA）地区，以其独特的地理位置、快速增长的人口和深厚的饮食文化，在全球经济版图中占据着重要地位。对于该区域的居民而言，禽肉产品不仅是日常膳食中不可或缺的蛋白质来源，更承载着深厚的饮食文化内涵。近年来，随着社会经济发展和居民消费水平的提升，MENA地区的禽肉市场呈现出持续增长的态势。一份海外报告显示，该地区禽肉市场规模已达到可观水平，并预计在未来十年间保持稳健增长，这无疑为关注全球农业和贸易的各界人士提供了重要的参考视角。

这份报告深入分析了MENA地区禽肉市场的现状与发展趋势，涵盖了消费、生产、进出口等多个维度的数据。这些信息对于从事跨境贸易、农业投资以及食品供应链管理的国内企业和个人来说，具有一定的参考价值。

市场发展态势展望

在MENA地区日益增长的禽肉需求推动下，预计未来十年该市场将继续保持增长势头。从2024年到2035年，市场消费量预计将以每年1.4%的速度增长，到2035年末有望达到1500万吨。

从市场价值来看，预计同期市场将以每年2.9%的速度增长，到2035年末总价值有望达到343亿美元（按名义批发价格计算）。这种稳健的增长趋势表明，禽肉在MENA地区不仅是满足基本需求的产品，其市场价值也在持续提升。

消费市场分析

MENA地区禽肉消费概览

2024年，MENA地区的禽肉消费量达到了1300万吨，与2023年持平。回顾2013年至2024年的数据，该地区的总消费量呈现出年均2.5%的增长态势。虽然期间有所波动，但整体趋势保持相对稳定。其中，2017年的增长最为显著，较上一年增长了6.9%。在2022年，消费量曾达到1300万吨的峰值；此后至2024年，消费量则维持在这一水平。

从消费价值来看，2024年MENA禽肉市场规模达到251亿美元，比上一年增长了3%。这反映了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，总消费价值显著增长，年均增长率为3.1%。值得注意的是，与2020年相比，2024年的消费增长了43.5%。2024年的消费水平已达到峰值，预计未来几年仍将保持增长。

主要消费国家数据

2024年，MENA地区禽肉消费量最高的三个国家分别是埃及、土耳其和伊朗。这三个国家的消费量合计占据了该地区总消费量的一半以上，显示出其在区域市场中的主导地位。

从2013年到2024年，在主要消费国中，埃及的消费增长率最为显著，年均复合增长率达到7.8%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

从价值角度看，埃及（53亿美元）、伊朗（42亿美元）和土耳其（33亿美元）是MENA地区禽肉市场规模最大的国家，其市场价值合计占总市场份额的51%。

在主要消费国中，埃及的市场规模增长率最高，年均复合增长率达到7.6%。其他主要消费国的市场增长速度则相对较为平稳。

2024年，人均禽肉消费量最高的国家是以色列（人均66公斤）、阿联酋（人均57公斤）和沙特阿拉伯（人均42公斤）。这些数据反映了不同国家居民的饮食习惯和经济发展水平。

从2013年到2024年，埃及的人均禽肉消费量增幅最大，年均复合增长率达到5.7%。其他主要国家的人均消费增长则相对温和。

消费产品类型分析

鸡肉是MENA地区禽肉消费的主导产品，2024年消费量达到1200万吨，占总消费量的96%。鸡肉的消费量是排名第二的火鸡肉（43.3万吨）的十倍以上，显示出其不可替代的市场地位。

从2013年到2024年，鸡肉消费量年均增长率为2.5%。同期，火鸡肉的年均增长率为2.9%，而鸭肉和鹅肉的年均消费量则以5.0%的速度下降。

从价值角度看，鸡肉（241亿美元）在市场中占据主导地位。火鸡肉（7.87亿美元）位居第二。

在2013年至2024年期间，鸡肉市场价值的年均增长率为3.3%。火鸡肉的年均增长率为2.3%，而鸭肉和鹅肉的年均市场价值则下降了6.2%。

生产情况分析

MENA地区禽肉生产概览

2024年，MENA地区的禽肉总产量达到1100万吨，与上一年持平。从2013年到2024年，总产量以年均3.3%的速度增长。然而，在此期间也出现了一些显著的波动。2017年的增长速度最为显著，较上一年增长了11%。产量在2022年达到1100万吨的峰值；但从2023年到2024年，产量略有下降。总体产量的积极增长趋势，主要得益于禽类饲养数量的显著增加以及单位产量的相对平稳。

从价值角度看，2024年禽肉产量（按出口价格估算）达到210亿美元。从2013年到2024年，总产值呈现温和扩张，年均增长率为4.9%。在此期间，产值也经历了一些显著波动。与2013年相比，2024年的产值增长了68.6%。其中，2021年的增长速度最快，增长了14%。2024年产量达到峰值，预计在近期将保持逐步增长。

主要生产国家数据

2024年，埃及（260万吨）、土耳其（240万吨）和伊朗（210万吨）是MENA地区禽肉产量最高的国家，它们的产量合计占总产量的63%。这表明这些国家在区域禽肉供应中扮演着关键角色。

从2013年到2024年，埃及的禽肉产量增长最快，年均复合增长率达到8.3%。其他主要生产国的增长速度则相对温和。

生产产品类型分析

鸡肉是MENA地区禽肉生产的主导产品，2024年产量达到1100万吨，约占总产量的96%。鸡肉产量是排名第二的火鸡肉（43.3万吨）的十倍以上。

从2013年到2024年，鸡肉产量的年均增长率为3.4%。火鸡肉的年均增长率为3.2%，而鸭肉和鹅肉的年均产量则下降了5.3%。

从价值角度看，鸡肉（200亿美元）在市场中占据主导地位。火鸡肉（7.68亿美元）位居第二。

在2013年至2024年期间，鸡肉生产价值的年均增长率为5.3%。火鸡肉的年均增长率为2.4%，而鸭肉和鹅肉的年均生产价值则下降了6.8%。

单位产量与饲养量

2024年，MENA地区禽肉的平均单位产量为每头1.4公斤，与上一年持平。总体而言，单位产量趋势相对平稳。2017年的增长最为显著，较上一年增长了6%。在审查期内，禽肉单位产量在2018年达到每头1.4公斤的最高水平；此后至2024年，则维持在这一水平。

2024年，MENA地区用于禽肉生产的动物数量约为82亿头，与2023年大致相同。从2013年到2024年，这一数字以年均2.7%的速度增长。期间也出现了一些显著波动。2019年的增长速度最快，较上一年增加了5.6%。在审查期内，生产动物数量在2022年达到83亿头的历史新高；但从2023年到2024年，生产动物数量未能恢复增长势头。

进口市场分析

MENA地区禽肉进口概览

2024年，MENA地区的禽肉进口量降至240万吨，较上一年下降了5.9%。总体而言，进口量呈现小幅下降趋势。2022年的增长速度最为显著，进口量增加了10%。在审查期内，进口量在2013年达到260万吨的峰值；但从2014年到2024年，进口量则维持在较低水平。

从价值角度看，2024年禽肉进口额小幅下降至50亿美元。总体而言，进口额呈现相对平稳的趋势。2022年的增长速度最快，增长了37%。因此，进口额达到了57亿美元的峰值。从2023年到2024年，进口增长率保持在较低水平。

主要进口国家数据

2024年，阿联酋（57.8万吨）、沙特阿拉伯（51.1万吨）和伊拉克（48.5万吨）是MENA地区禽肉进口量最高的国家，它们的进口量合计占总进口量的67%。卡塔尔（14.8万吨）紧随其后，占总进口量的6.3%，其次是也门（5.3%）。利比亚（10.1万吨）、阿曼（8.6万吨）、科威特（8.3万吨）、约旦（7.2万吨）和巴林（5.4万吨）的进口量则远远落后于领先国家。

从2013年到2024年，在主要进口国中，卡塔尔的进口增长率最为显著，年均复合增长率达到4.6%。其他主要进口国的增长速度则相对温和。

从价值角度看，沙特阿拉伯（13亿美元）、阿联酋（12亿美元）和伊拉克（8.58亿美元）是2024年进口额最高的国家，它们的进口额合计占总进口的67%。卡塔尔、也门、利比亚、科威特、阿曼、巴林和约旦的总和则占了额外28%的份额。

在审查期内，巴林的进口价值增长率最高，年均复合增长率达到4.9%。其他主要进口国的增长速度则相对温和。

进口产品类型分析

鸡肉是MENA地区禽肉进口的主要类型，其进口量占总进口量的三分之二以上。

鸡肉的进口量在趋势上相对平稳。在整个分析期内，主要产品类型的份额保持相对稳定。

从价值角度看，鸡肉（49亿美元）是MENA地区进口量最大的禽肉类型，占总进口的98%。火鸡肉（6500万美元）位居第二，占总进口的1.3%。

从2013年到2024年，鸡肉进口额相对稳定。同期，火鸡肉的年均下降率为2.7%，鸭肉和鹅肉的年均增长率为1.5%。

进口价格趋势

2024年，MENA地区的禽肉进口价格为每吨2113美元，较上一年上涨了4.3%。总体而言，进口价格趋势相对平稳。2022年的价格增长最为显著，上涨了24%。因此，进口价格达到了每吨2192美元的峰值。从2023年到2024年，进口价格未能恢复增长势头。

不同主要进口产品之间的平均价格存在显著差异。2024年，鸭肉和鹅肉的价格最高，为每吨5486美元，而鸡肉价格（每吨2091美元）则相对较低。

从2013年到2024年，火鸡肉的价格增长率最为显著，达到3.8%。其他产品的价格增长则相对温和。

进口价格按国家划分

2024年，MENA地区的进口价格为每吨2113美元，较上一年上涨了4.3%。在审查期内，进口价格趋势相对平稳。2022年的增长速度最快，较上一年增长了24%。因此，进口价格达到了每吨2192美元的峰值。从2023年到2024年，进口价格保持在较低水平。

不同目的国的价格差异显著。在主要进口国中，巴林的进口价格最高（每吨3197美元），而伊拉克（每吨1767美元）的进口价格则相对较低。

从2013年到2024年，巴林的价格增长率最为显著，达到2.8%。其他主要国家的进口价格增长则相对温和。

出口市场分析

MENA地区禽肉出口概览

2024年，MENA地区的禽肉出口量下降了15.7%，至57.9万吨，这是在连续三年增长后，出口量连续第二年下降。总体而言，出口量呈现相对平稳的趋势。2017年的增长速度最快，较上一年增长了23%。出口量在2022年达到86.5万吨的峰值；但从2023年到2024年，出口量未能恢复增长势头。

从价值角度看，2024年禽肉出口额降至11亿美元。在审查期内，出口额也呈现相对平稳的趋势。2021年的增长速度最快，增长了33%。在审查期内，出口额在2022年达到15亿美元的峰值；但从2023年到2024年，出口额则维持在较低水平。

主要出口国家数据

2024年，土耳其在禽肉出口结构中占据主导地位，出口量达到38.5万吨，接近总出口量的66%。沙特阿拉伯（5.4万吨）位居第二，占总出口的9.2%，其次是阿联酋（8.1%）、阿曼（5.9%）和伊朗（5%）。约旦（1.4万吨）则占据了总出口的一小部分份额。

从2013年到2024年，土耳其的禽肉出口年均增长率为-1.0%。与此同时，阿曼（+12.0%）、伊朗（+10.4%）、沙特阿拉伯（+9.0%）和阿联酋（+5.1%）的出口量则呈现积极增长。其中，阿曼成为MENA地区增长最快的出口国。相比之下，约旦（-3.1%）在同期呈现下降趋势。沙特阿拉伯（+5.4个百分点）、阿曼（+4.1个百分点）、伊朗（+3.2个百分点）和阿联酋（+3.1个百分点）显著增强了其在总出口中的地位，而土耳其的市场份额从2013年到2024年则下降了12.5%。其他国家的份额在整个分析期内保持相对稳定。

从价值角度看，土耳其（6.47亿美元）仍然是MENA地区最大的禽肉供应国，占总出口的61%。沙特阿拉伯（1.63亿美元）位居第二，占总出口的15%。阿联酋紧随其后，占8.2%。

从2013年到2024年，土耳其的禽肉出口额相对稳定。其他主要出口国的年均出口增长率如下：沙特阿拉伯（每年7.0%）和阿联酋（每年2.8%）。

出口产品类型分析

鸡肉在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达到55.9万吨，接近总出口量的97%。火鸡肉（1.8万吨）在总出口中占据较小份额。

鸡肉的出口量趋势相对平稳。火鸡肉（-3.4%）在同期呈现下降趋势。从2013年到2024年，鸡肉的市场份额增加了1.6个百分点。

从价值角度看，鸡肉（10亿美元）仍然是MENA地区最大的禽肉出口类型，占总出口的96%。火鸡肉（4300万美元）位居第二，占总出口的4%。

从2013年到2024年，鸡肉出口额相对稳定。其他出口产品的年均增长率如下：火鸡肉（每年-4.0%）和鸭肉和鹅肉（每年-6.1%）。

出口价格趋势

2024年，MENA地区的禽肉出口价格为每吨1842美元，较上一年上涨了3.6%。总体而言，出口价格继续呈现相对平稳的趋势。2021年的增长速度最快，较上一年上涨了19%。出口价格在2024年达到峰值，预计在近期将保持逐步增长。

不同主要出口产品之间的平均价格有所差异。2024年，火鸡肉的价格最高，为每吨2433美元，而鸭肉和鹅肉的平均出口价格（每吨1632美元）则相对较低。

从2013年到2024年，鸡肉的价格增长率最为显著，达到0.2%。其他产品的出口价格则呈现下降趋势。

出口价格按国家划分

2024年，MENA地区的出口价格为每吨1842美元，较上一年上涨了3.6%。在审查期内，出口价格趋势相对平稳。2021年的增长速度最快，出口价格增长了19%。在审查期内，出口价格在2024年达到历史新高，预计在近期将保持增长。

不同主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，沙特阿拉伯的价格最高（每吨3051美元），而伊朗（每吨521美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，约旦的价格增长率最为显著，达到4.1%。其他主要国家的出口价格则呈现出不同的趋势。

对国内跨境从业者的启示

MENA地区禽肉市场的稳健增长，以及其在消费、生产和贸易结构上的特点，为国内跨境行业从业者提供了多方面的参考。

首先，该地区持续的消费增长和部分国家的较高进口依赖度，可能意味着中国禽肉产品及其相关供应链服务（如冷链物流、加工设备等）存在潜在的市场机会。尤其是沙特阿拉伯、阿联酋和伊拉克等主要进口国，其强大的购买力和对禽肉的旺盛需求，值得国内出口企业深入研究。

其次，土耳其作为区域内的主要生产和出口国，其在禽肉养殖、加工技术和市场运作方面的经验，或许也能为国内企业提供借鉴。同时，中东地区日益增长的本地化生产趋势，也可能预示着中国企业在农业技术输出、养殖设备供应以及投资建厂等领域的合作空间。

最后，考虑到中东地区复杂的市场环境和多元的文化背景，国内企业在拓展业务时，需充分了解当地的宗教习俗、消费偏好和贸易政策，以实现更加精准和高效的市场进入。关注这些动态，有助于国内相关从业人员把握市场脉搏，做出更为明智的商业决策。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mena-poultry-34bn-opp-saudi-uae-67-buys.html