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中东和北非（MENA）地区，以其独特的文化多样性和经济活力，始终是中国跨境行业关注的重点区域。在复杂的全球贸易格局中，对特定区域市场深入洞察，是制定有效商业策略的关键。近年来，MENA地区的加工或腌制猪肉制品市场展现出一些值得关注的趋势，其消费与生产动态的变化，为跨境从业者提供了新的思考视角。

根据海外报告，MENA地区加工或腌制猪肉制品市场预计将持续增长。到2035年，市场规模预计将达到90.7万吨，年复合增长率（CAGR）约为0.4%；市场价值预计将达到55亿美元，年复合增长率约为0.9%。在2024年，该地区的消费量和产量均实现了1.7%的增长，分别达到87.1万吨和87万吨，这标志着此前连续三年下滑趋势的结束。

消费市场洞察

整体消费趋势

在2024年，MENA地区的加工或腌制猪肉制品消费量增长至87.1万吨，这是自2020年以来首次增长，扭转了连续三年的下降局面。从2013年到2024年，该地区的总消费量保持了约1.0%的年均增长率，整体趋势相对稳定，期间仅出现小幅波动。其中，2017年增速最为显著，增长了3.8%。消费量在2020年达到89.4万吨的峰值后，从2021年到2024年未能再次回升至这一高点。

在市场价值方面，2024年MENA地区的加工或腌制猪肉制品市场价值约为49亿美元，与上一年基本持平。这反映了生产商和进口商的总收入情况。从整体来看，消费价值呈现相对平稳的趋势，历史最高值曾达到55亿美元。从2017年到2024年，市场价值的增长速度有所放缓。

各国消费格局

2024年，土耳其、伊朗和埃及是MENA地区加工或腌制猪肉制品消费量最大的三个国家，它们合计占总消费量的45%。

在市场价值方面，伊朗（7.89亿美元）、土耳其（6.62亿美元）和沙特阿拉伯（6.48亿美元）在2024年占据了最高的市场价值份额，合计占比43%。紧随其后的是埃及、阿尔及利亚、以色列、伊拉克、叙利亚、也门和摩洛哥，这些国家合计占据了41%的市场份额。

值得注意的是，在主要消费国中，以色列的市场规模增长率最高，年复合增长率达到5.3%，而其他主要国家的增速则相对温和。

人均消费情况

2024年，以色列以人均3公斤的消费量位居MENA地区加工或腌制猪肉制品人均消费榜首，其次是沙特阿拉伯（人均2.8公斤）和叙利亚（人均2公斤）。

在主要消费国中，土耳其在人均消费量方面的增长速度最快，年复合增长率达到1.3%，其他国家的增速则较为平稳。

生产动态分析

整体生产趋势

与消费趋势相似，2024年MENA地区加工或腌制猪肉制品产量增长1.7%，达到87万吨，结束了自2020年以来的连续三年下降。从2013年到2024年，总产量年均增长率为1.0%，趋势保持稳定，年度波动较小。2017年增速最快，增长了3.8%。产量在2020年达到89.3万吨的峰值，但在2021年至2024年间未能恢复这一水平。

在价值方面，2024年加工或腌制猪肉制品产量略有下降，按出口价格估算为48亿美元。总体而言，产量价值呈现小幅下滑趋势。2016年，产量价值增长最为显著，同比增长23%。此后，产量价值达到57亿美元的峰值，但从2017年到2024年，产量价值未能恢复增长势头。

各国生产格局

2024年，土耳其（14.1万吨）、伊朗（13.5万吨）和埃及（11.6万吨）是MENA地区产量最大的国家，合计贡献了总产量的45%。

从2013年到2024年，土耳其的产量增长最为显著，年复合增长率为2.5%，而其他主要生产国的增速则相对温和。

进口市场透视

整体进口趋势

在经历了连续两年的增长后，2024年MENA地区加工或腌制猪肉制品的进口量显著下降了5.8%，至964吨。从总体上看，进口量呈现相对平稳的趋势。2022年进口量增长最快，增长了18%。进口量在2015年达到1300吨的峰值，但从2016年到2024年，进口量未能恢复到这一水平。

在价值方面，2024年加工或腌制猪肉制品进口额显著下降至650万美元。总体而言，进口价值呈现相对平稳的趋势。2023年进口额增长最快，同比增长36%。随后，进口额达到800万美元的峰值，并在次年显著回落。

各国进口分布

2024年，黎巴嫩（390吨）是加工或腌制猪肉制品的主要进口国，其次是阿联酋（248吨）、卡塔尔（78吨）、土耳其（69吨）、摩洛哥（65吨）和巴林（58吨），这些国家合计占总进口量的94%。约旦（15吨）的进口份额相对较小。

从2013年到2024年，摩洛哥的进口量增长最为显著，年复合增长率为8.6%，而其他主要进口国的增速则相对温和。

在价值方面，黎巴嫩（210万美元）、阿联酋（190万美元）和摩洛哥（78.5万美元）在2024年的进口额最高，合计占总进口额的74%。卡塔尔、土耳其、巴林和约旦紧随其后，合计占据了21%的份额。

在主要进口国中，卡塔尔的进口额增长率最高，年复合增长率为14.0%，而其他主要进口国的增速则较为温和。

进口价格解析

2024年，MENA地区的平均进口价格为每吨6713美元，比上一年下降了13.6%。总体而言，进口价格呈现相对平稳的趋势。2023年进口价格增长最为显著，增长了21%。此后，进口价格达到每吨7770美元的峰值，并在次年回落。

在主要进口国中，平均价格存在显著差异。2024年，摩洛哥的进口价格最高，达到每吨12121美元，而巴林的进口价格相对较低，为每吨4217美元。

从2013年到2024年，卡塔尔在价格方面的增长速度最为显著，年复合增长率为5.6%，而其他主要国家的增速则相对温和。

出口贸易概览

整体出口趋势

2024年，MENA地区加工或腌制猪肉制品出口量增长了30%，达到48吨，这是在连续四年下降后连续第三年增长。总体而言，出口量呈现小幅下降趋势。2017年出口增长最快，增长了134%。出口量在2013年达到55吨的峰值，但从2014年到2024年未能恢复这一水平。

在价值方面，2024年加工或腌制猪肉制品出口额达到31.6万美元。总体而言，出口价值呈现小幅下降趋势。2023年出口额增长最快，同比增长113%。出口额在2013年达到38.4万美元的峰值，但从2014年到2024年，出口价值保持在较低水平。

各国出口分布

2024年，土耳其是MENA地区最大的加工或腌制猪肉制品出口国，出口量为30吨，占总出口量的63%。阿联酋（8.4吨）位居第二，占总出口量的18%，其次是伊朗（10%）和沙特阿拉伯（7.1%）。

从2013年到2024年，土耳其在加工或腌制猪肉制品出口方面增长最快，年复合增长率达到25.4%。同期，沙特阿拉伯、阿联酋和伊朗则呈现下降趋势。在此期间，土耳其的出口份额增加了58个百分点，而其他国家的份额则相对稳定。

在价值方面，MENA地区最大的加工或腌制猪肉制品供应国是土耳其（16.1万美元）、阿联酋（11万美元）和沙特阿拉伯（2.1万美元），合计占总出口额的92%。

在主要出口国中，土耳其在出口价值方面的增长率最高，年复合增长率达到23.6%，而其他主要国家的出口额则有所下降。

出口价格解析

2024年，MENA地区的平均出口价格为每吨6596美元，比上一年下降了22.3%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2016年出口价格增长最快，增长了80%。此后，出口价格达到每吨10162美元的峰值，但从2017年到2024年，出口价格保持在较低水平。

在主要出口国中，平均价格存在显著差异。2024年，阿联酋的出口价格最高，达到每吨13041美元，而伊朗的出口价格相对较低，为每吨4019美元。

从2013年到2024年，阿联酋在价格方面的增长速度最为显著，年复合增长率为7.5%，而其他主要国家的出口价格则有所下降。

结语与展望

MENA地区的加工或腌制猪肉制品市场，在2024年经历了消费和生产的双重回升，结束了前几年的下滑。虽然整体市场规模相对于其他主要食品类别可能不算庞大，但在特定国家和地区，如以色列、沙特阿拉伯等，其人均消费量和市场价值的增长势头仍值得关注。该地区市场的高度自给自足，以及相对较小的进出口量，也揭示了其独特的贸易结构。

对于中国的跨境从业人员而言，理解这类区域性、特定品类的市场动态至关重要。MENA地区市场的稳健增长预期，尤其是部分国家的较高人均消费和市场价值增长，可能意味着存在着细分市场的机会。这不仅包括产品本身的贸易，也可能涉及到相关的供应链服务、冷链物流、清关报关等环节。

未来，随着MENA地区经济的进一步发展和消费结构的演变，该市场有望保持温和增长。国内相关从业人员可将此类市场动态作为重要参考，持续关注区域消费习惯、监管政策以及贸易便利化措施的变化，从而为拓展海外市场提供决策支持。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mena-pork-17-rebound-ends-3yr-slump.html