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近年来，中东和北非（MENA）地区在全球经济版图中扮演着越来越重要的角色，其独特的地理位置和文化背景为跨境贸易带来了机遇。对于我们关注海外市场的中国从业者而言，了解这一地区细分市场的动态至关重要。最近，一份海外报告聚焦了中东和北非地区的大蒜市场，揭示了其消费、生产、进出口的最新趋势及未来展望。这份报告指出，大蒜作为该地区日常饮食中不可或缺的食材，其市场正呈现出稳健的增长态势，值得我们深入关注。

市场概览

根据最新的市场观察，2024年（去年）中东和北非地区的大蒜消费总量达到110万吨，市场总价值约为17亿美元。其中，埃及在该地区大蒜的生产和消费中均占据主导地位。得益于旺盛的市场需求，预计到2035年，该地区大蒜市场在数量上将以每年1.4%的复合年增长率（CAGR）增长，达到130万吨；在价值上将以每年3.0%的复合年增长率增长，达到23亿美元。

尽管中东和北非地区整体上是大蒜的净进口区域，其中阿联酋和沙特阿拉伯是主要的进口国，但埃及同时也是该地区最大的大蒜出口国。市场主要趋势显示，该地区的人均大蒜消费量正在上升，并且巴勒斯坦等特定市场的进口量增长显著。

市场前景展望

基于当前的增长势头和市场需求，中东和北非地区的大蒜市场预计在未来十年将持续保持增长。从数量上看，市场表现预计将趋于平稳，2024年至2035年间的复合年增长率约为1.4%，预计到2035年末市场总量将达到130万吨。

从价值层面来看，预计同期市场的复合年增长率将达到3.0%，这意味着到2035年末，市场总价值（以名义批发价格计算）有望增至23亿美元。这一增长趋势反映了该地区大蒜市场的巨大潜力和韧性。

消费动态

整体消费趋势

去年（2024年），中东和北非地区的大蒜消费总量达到110万吨，比2023年增长了6.4%。回顾过去十一年（2013年至2024年）的数据，该地区的总消费量呈现出显著的扩张态势，年均增长率约为5.3%。在此期间，消费量也出现了一些波动。2022年，消费量曾达到120万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，消费量略有下降，但整体仍保持在较高水平。

从价值上看，2024年中东和北非地区的大蒜市场价值显著增至17亿美元，较前一年增长了5.9%。这反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，总消费价值呈现出显著增长，年均增长率为6.3%。在此期间，消费价值也有所波动。与2013年相比，2024年的消费价值增长了95.7%。2024年的消费水平达到峰值，预计未来几年将继续保持增长。

各国消费情况

埃及（49万吨）是中东和北非地区最大的大蒜消费国，约占总消费量的43%。其消费量是第二大消费国阿尔及利亚（20.7万吨）的两倍多。阿联酋（7.2万吨）位居第三，占比6.3%。

下表展示了主要消费国在2024年的消费量及历史增长率：

从价值上看，埃及（8.14亿美元）在该市场中遥遥领先。阿尔及利亚（3.31亿美元）位居第二，随后是阿联酋。从2013年至2024年，埃及的年均价值增长率为7.3%。阿尔及利亚和阿联酋的年均增长率分别为8.5%和6.8%。

人均消费

2024年，中东和北非地区人均大蒜消费量最高的国家是阿联酋（7公斤/人），其次是埃及（4.5公斤/人）和阿尔及利亚（4.4公斤/人）。在主要消费国中，摩洛哥的人均消费量增长速度最快，复合年增长率为6.3%，而其他国家的增长速度则相对温和。

生产状况

整体生产趋势

去年（2024年），中东和北非地区的大蒜产量约为94.8万吨，与前一年基本持平。从2013年至2024年，总产量呈现出蓬勃发展的态势，年均增长率为6.0%。在此期间，生产量也出现了一些显著的波动。与2022年的数据相比，2024年的产量下降了0.6%。2018年产量增长最为迅速，增幅达到23%。2022年产量达到95.4万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，产量未能恢复增长势头。产量的总体积极趋势主要得益于收获面积的显著扩大和单产水平的明显提高。

从价值上看，2024年大蒜生产价值估计为14亿美元（按出口价格计算）。从2013年至2024年，总生产价值呈现出强劲增长，年均增长率为6.7%。在此期间，生产价值也出现了一些显著波动。与2022年相比，2024年的生产价值下降了0.5%。2015年的增长最为显著，增长了22%。在审查期内，生产价值在2022年达到14亿美元的最高水平；此后直到2024年，一直保持平稳。

各国生产情况

埃及（50.6万吨）是中东和北非地区最大的大蒜生产国，占总产量的53%。埃及的大蒜产量是第二大生产国阿尔及利亚（20.7万吨）的两倍多。伊朗（6万吨）位居第三，占6.4%。

下表展示了主要生产国在2024年的产量及历史增长率：

单产与收获面积

单产

2024年，中东和北非地区的大蒜平均单产略微下降至每公顷18吨，与前一年大致持平。从2013年至2024年，单产年均增长率为2.7%；然而，在此期间，趋势模式显示出一些显著的波动。2021年增长最为显著，单产增长了16%。因此，单产达到了每公顷18吨的峰值。从2022年到2024年，大蒜单产的增长未能恢复势头。

收获面积

2024年，中东和北非地区的大蒜收获面积约为5.3万公顷，与2023年的数据大致持平。从2013年至2024年，收获面积的年均增长率为3.2%；然而，在此期间，趋势模式显示出在某些年份出现了一些显著的波动。2022年增长速度最快，收获面积较前一年增加了16%。因此，收获面积达到了5.3万公顷的峰值。从2023年到2024年，大蒜收获面积的增长保持在较低水平。

进口格局

整体进口趋势

去年（2024年），大蒜进口量飙升至23.6万吨，较前一年增长了40%。从2013年至2024年，总进口量呈现出显著扩张，年均增长率为3.2%。在此期间，进口量也出现了一些显著波动。与2020年的数据相比，2024年的进口量下降了19.8%。在审查期内，进口量在2020年达到29.4万吨的峰值；然而，从2021年到2024年，进口量保持在较低水平。

从价值上看，2024年大蒜进口额飙升至3.09亿美元。从2013年至2024年，总进口额呈现出显著增长，年均增长率为6.4%。在此期间，进口额也出现了一些显著波动。2019年的增长最为显著，进口额增长了46%。2024年的进口水平达到峰值，预计未来几年将继续保持增长。

各国进口情况

阿联酋（7.7万吨）和沙特阿拉伯（6.5万吨）约占2024年总进口量的60%。紧随其后的是摩洛哥（1.3万吨）、以色列（1.3万吨）和也门（1.2万吨），合计占总进口量的16%。卡塔尔（1万吨）、伊拉克（7900吨）、巴勒斯坦（7100吨）、科威特（6500吨）和突尼斯（5800吨）则占总进口量的较小份额。

下表展示了主要进口国在2024年的进口量及历史增长率：

从价值上看，中东和北非地区最大的大蒜进口市场是阿联酋（8100万美元）、沙特阿拉伯（6100万美元）和以色列（3400万美元），它们的总份额占总进口额的57%。巴勒斯坦、摩洛哥、科威特、卡塔尔、也门、伊拉克和突尼斯紧随其后，共同占据了另外33%的份额。在审查期内，巴勒斯坦的进口价值增长最快，复合年增长率为37.4%，而其他主要进口国的增长速度则相对温和。

进口价格

2024年，中东和北非地区的平均大蒜进口价格为每吨1308美元，较前一年下降了15.5%。从2013年至2024年，进口价格呈现出显著增长，年均增长率为3.1%。在此期间，进口价格也出现了一些显著波动。与2018年的数据相比，2024年的大蒜进口价格上涨了61.2%。2016年增长速度最快，进口价格较前一年上涨了56%。因此，进口价格在2016年达到每吨1752美元的峰值。从2017年到2024年，进口价格保持在较低水平。

各国之间的价格差异显著：在主要进口国中，巴勒斯坦的进口价格最高（每吨3836美元），而伊拉克（每吨874美元）的进口价格最低。从2013年至2024年，科威特的价格增长最为显著，复合年增长率为11.8%，而其他主要进口国的增长速度则相对温和。

出口表现

整体出口趋势

去年（2024年），中东和北非地区的大蒜出口量显著增长至3.8万吨，较前一年增长了10%。在审查期内，出口量呈现出显著增长。2019年的增长速度最快，较前一年增长了75%。出口量在2022年达到5.7万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，出口量未能恢复增长势头。

从价值上看，2024年大蒜出口额增至5900万美元。总体而言，出口额呈现出强劲增长。2019年的增长速度最快，较前一年增长了63%。在审查期内，出口额在2020年达到7400万美元的峰值；然而，从2021年到2024年，出口额保持在较低水平。

各国出口情况

埃及是最大的大蒜出口国，出口量约为1.8万吨，占总出口量的47%。伊朗（1万吨）的出口量位居第二，占27%，其次是阿联酋（12%）和土耳其（6.4%）。叙利亚（1100吨）和沙特阿拉伯（900吨）则占总出口量的较小份额。

下表展示了主要出口国在2024年的出口量及历史增长率：

从价值上看，埃及（3600万美元）仍然是中东和北非地区最大的大蒜供应国，占总出口额的62%。伊朗（750万美元）位居第二，占总出口额的13%。紧随其后的是阿联酋，占11%。从2013年至2024年，埃及的大蒜出口额年均增长率为15.8%。其他出口国中，伊朗的年均增长率为-0.5%，阿联酋的年均增长率为3.0%。

出口价格

2024年，中东和北非地区的平均大蒜出口价格为每吨1533美元，较前一年下降了6.9%。从2013年至2024年，出口价格呈现出显著增长，年均增长率为2.7%。在此期间，出口价格也出现了一些显著波动。与2022年的数据相比，2024年的大蒜出口价格上涨了45.7%。2023年增长速度最快，增幅达到56%。在审查期内，出口价格在2017年达到每吨1867美元的历史最高水平；然而，从2018年到2024年，出口价格保持在较低水平。

各国之间的价格差异显著：在主要供应国中，埃及的价格最高（每吨2020美元），而伊朗（每吨713美元）的价格最低。从2013年至2024年，叙利亚的价格增长最为显著，复合年增长率为8.2%，而其他主要供应国的增长速度则相对温和。

结语

中东和北非地区的大蒜市场展现出持续增长的活力，无论是消费、生产还是进出口都存在着独特的区域特点和发展机遇。对于我们中国的跨境电商和贸易从业者而言，深入了解这些数据背后的市场规律，把握区域消费者的饮食习惯、农业生产力以及贸易政策，将有助于我们更精准地制定市场策略，探索农产品出口、农业技术合作或相关产业链的投资机会。建议国内相关从业人员持续关注这一地区的市场动态，以期在全球市场中占据有利位置。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mena-garlic-market-booming-1-7b-imports-up-40.html