中东68亿餐桌蛋商机！卡塔尔进口暴涨21.3%，跨境蓝海！

中东和北非（MENA）地区，因其独特的地理位置、人口结构和经济发展模式，在全球贸易版图中一直占据着不可忽视的地位。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一区域的市场动态，尤其是农产品等生活必需品领域，不仅有助于把握潜在商机，更能为企业制定长远的国际化战略提供重要的决策参考。餐桌蛋作为当地居民日常膳食中不可或缺的蛋白质来源，其市场发展趋势自然是值得我们密切关注的一个切入口。

中东和北非地区餐桌蛋市场概览与展望

当前，中东和北非地区的餐桌蛋市场正呈现出稳健的发展态势。据海外报告数据观察，预计到2035年，该地区的餐桌蛋市场总量将达到510万吨，年均复合增长率（CAGR）约为0.9%；市场总价值预计将攀升至68亿美元，年均复合增长率达到2.5%。作为对比，2024年市场总量为470万吨，总价值为52亿美元。这些数据描绘了一个增长潜力显著，且价值增速高于产量增速的市场图景。

在该地区，土耳其、伊朗和埃及是主要的消费国和生产国，这三个国家合计占据了区域市场一半以上的份额。值得注意的是，阿联酋是当前最大的餐桌蛋进口国，并且其进口量增长速度位居前列。土耳其则长期保持着主要的出口国地位，尽管其出口价值在过去几年中出现了一定程度的下滑。从消费品类来看，鸡蛋（即鸡产的蛋）主导着市场，占据了约99%的消费份额。若以人均消费量衡量，以色列、阿联酋和土耳其是该地区餐桌蛋消费量最高的国家。尽管整体贸易格局稳定增长，但进出口结构却在经历显著变化，一些海湾国家的进口需求呈现出强劲的增长势头。

市场消费趋势分析

2024年，中东和北非地区的餐桌蛋消费总量约为470万吨，与2023年基本持平。从长期趋势看，自2013年至2024年，该地区的总消费量年均增长率为1.4%，整体增长模式相对稳定，但在某些年份也出现了明显的波动。其中，2019年的增速最为显著，同比增长7.8%，使消费量达到了480万吨的峰值。然而，从2020年至2024年，消费增长势头未能完全恢复到此前的水平。

同期，中东和北非餐桌蛋市场的总收入在2024年达到52亿美元，与2023年相比保持了相对稳定。此数字反映的是生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。总的来说，市场收入呈现出相对平缓的趋势。该市场曾于2018年达到56亿美元的峰值，但在2018年至2024年期间，市场增长未能重拾此前的动力。

按国家划分的消费情况

2024年，消费量最大的几个国家是土耳其（110万吨）、伊朗（77.8万吨）和埃及（58.8万吨），它们共同占据了总消费量的53%。紧随其后的是摩洛哥、沙特阿拉伯、阿尔及利亚、以色列、阿联酋、突尼斯和叙利亚，这些国家合计贡献了约35%的消费量。

从2013年至2024年，阿联酋的消费量增长率最为突出，年均复合增长率达到6.8%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

从市场价值来看，土耳其以13亿美元的消费额位居榜首。伊朗以6.25亿美元位居第二，随后是埃及。在2013年至2024年期间，土耳其的餐桌蛋市场年均增长率为2.8%；伊朗则为年均-4.2%；埃及为年均+0.1%。

就人均消费量而言，2024年，以色列（每人20公斤）、阿联酋（每人15公斤）和土耳其（每人13公斤）是该地区人均餐桌蛋消费量最高的国家。在主要消费国中，从2013年至2024年，阿联酋的人均消费量增长最为显著，年均复合增长率为5.8%，而其他主要国家的增长步伐则较为平稳。

按类型划分的消费情况

鸡蛋是主要的消费品类，2024年消费量达到460万吨，约占总量的99%。其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的消费量为3万吨，占总消费量的0.6%。从2013年至2024年，鸡蛋消费量的年均复合增长率为1.4%。

在市场价值方面，鸡蛋以51亿美元的市场份额占据主导地位。其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的市场价值为4700万美元。从2013年至2024年，鸡蛋市场价值的年均增长率相对温和。

市场生产趋势分析

2024年，中东和北非地区的餐桌蛋产量达到460万吨，与2023年大致相当。回顾2013年至2024年，总产量年均增长率为1.3%，整体增长模式保持一致，但在分析期间也观察到了一些显著波动。2019年的增速最为迅猛，同比增长9.7%，使产量达到470万吨的峰值。然而，从2020年至2024年，产量增长未能重拾此前的强劲势头。

在价值方面，2024年餐桌蛋产量按出口价格估算为50亿美元。在审查期间，产量价值呈现出相对平稳的趋势。2017年的增长最为显著，产量价值同比增长16%。因此，产量达到了56亿美元的峰值。从2018年至2024年，产量增长一直保持在较低的水平。

按国家划分的生产情况

2024年，产量最高的国家是土耳其（130万吨）、伊朗（79.2万吨）和埃及（58.8万吨），它们合计贡献了总产量的57%。摩洛哥、沙特阿拉伯、阿尔及利亚和以色列紧随其后，共同占据了另外27%的份额。

从2013年至2024年，沙特阿拉伯在主要生产国中产量增长率最为显著，年均复合增长率为4.1%，而其他主要生产国的增长步伐则较为温和。

按类型划分的生产情况

鸡蛋在生产结构中占据主导地位，2024年产量达到460万吨，约占总量的100%。其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的产量为2.3万吨，仅占总产量的0.5%。从2013年至2024年，鸡蛋产量的年均增长率为1.3%。

在价值方面，鸡蛋以49亿美元的产值独占鳌头。其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的产值为3300万美元。从2013年至2024年，鸡蛋生产价值的年均增长率相对温和。

市场进口趋势分析

2024年，中东和北非地区的餐桌蛋进口量显著增长至24万吨，较2023年猛增5.7%。然而，从长期来看，进口量呈现出明显的下降趋势。2014年进口量增速最快，同比增长23%。2018年进口量达到52.8万吨的峰值；但从2019年至2024年，进口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年餐桌蛋进口额增至3.37亿美元。总的来说，进口额也呈现出显著的缩减。2014年增长最为显著，同比增长22%。因此，进口额达到了5.78亿美元的峰值。从2015年至2024年，进口额增长一直保持在较低水平。

按国家划分的进口情况

阿联酋是主要的进口国，进口量约为10.7万吨，占总进口量的44%。卡塔尔以3.8万吨的进口量（按实物量计算）位居第二，占总进口量的16%。其次是阿曼（11%）、以色列（7.3%）和伊拉克（7.2%）。巴林（9500吨）和叙利亚（9300吨）各自占总进口量的7.8%。

从2013年至2024年，阿联酋的进口量年均增长率为9.6%。同期，卡塔尔（+21.3%）、巴林（+15.2%）、以色列（+8.6%）、阿曼（+5.2%）和叙利亚（+4.3%）也呈现出积极的增长态势。其中，卡塔尔是中东和北非地区增长最快的进口国，2013年至2024年年均复合增长率高达21.3%。相比之下，伊拉克则呈现出下降趋势（-21.8%）。在总进口份额方面，阿联酋（+33个百分点）、卡塔尔（+14个百分点）、阿曼（+6.3个百分点）、以色列（+5.2个百分点）、巴林（+3.4个百分点）和叙利亚（+2.1个百分点）的份额显著增加，而伊拉克（-69.5个百分点）的份额则出现负向变化。

在价值方面，阿联酋以1.5亿美元的进口额成为中东和北非地区最大的餐桌蛋进口市场，占总进口额的45%。卡塔尔以4800万美元位居第二，占总进口额的14%。紧随其后的是以色列，占11%。在2013年至2024年期间，阿联酋的餐桌蛋进口额年均增长率为7.0%。其余进口国的年均增长率分别为：卡塔尔（每年+17.2%）和以色列（每年+10.2%）。

按类型划分的进口情况

鸡蛋在进口结构中占据主导地位，2024年进口量达到22.8万吨，接近总进口量的95%。其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的进口量为1.2万吨，占总进口量的5%。就进口量而言，鸡蛋的年均复合增长率为-3.1%（2013年至2024年），其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）则呈现下降趋势（-3.2%）。最大品类的份额在分析期间相对稳定。

在价值方面，鸡蛋以3.15亿美元的进口额成为中东和北非地区最大的餐桌蛋进口品类，占总进口额的93%。其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）以2200万美元位居第二，占总进口额的6.5%。从2013年至2024年，鸡蛋进口价值的年均增长率为-3.2%。

进口价格分析

2024年，中东和北非地区的餐桌蛋进口价格为每吨1402美元，较2023年下降了2.5%。总的来看，进口价格呈现出相对平稳的趋势。2023年的增长最为显著，进口价格同比增长68%。因此，进口价格在2023年达到每吨1438美元的峰值，随后在2024年略有下降。

不同进口产品之间的平均价格略有差异。2024年，其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的价格最高，为每吨1842美元，而鸡蛋的价格为每吨1379美元。从2013年至2024年，其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的价格增长率最为显著（+1.2%）。

就具体国家而言，2024年，中东和北非地区的进口价格为每吨1402美元，较2023年下降2.5%。在审查期间，进口价格呈现相对平稳的趋势。2023年增长最为显著，进口价格同比增长68%。因此，进口价格在2023年达到每吨1438美元的峰值，随后在2024年小幅回落。

主要进口国之间的价格差异显著：在主要进口国中，巴林的进口价格最高（每吨2145美元），而伊拉克的进口价格最低（每吨611美元）。从2013年至2024年，巴林的价格增长率最为显著（+1.8%），而其他主要进口国的进口价格则呈现出不同的变化趋势。

市场出口趋势分析

2024年，中东和北非地区的餐桌蛋出口量略微增长至20.2万吨，较2023年增长2%。然而，从长期来看，出口量呈现出明显的下降趋势。2016年增速最快，同比增长26%。2017年出口量达到38万吨的峰值；但从2018年至2024年，出口量未能重拾此前的强劲势头。

在价值方面，2024年餐桌蛋出口额缩减至2.67亿美元。总的来说，出口额持续显示出明显的下降趋势。2021年增速最快，同比增长29%。在审查期间，出口额在2013年达到4.59亿美元的峰值；但从2014年至2024年，出口额一直保持在较低水平。

按国家划分的出口情况

土耳其在出口结构中占据主导地位，2024年出口量达到15.7万吨，接近总出口量的77%。伊朗以1.9万吨（按实物量计算）位居第二，占总出口量的9.4%。其次是阿曼（4.5%）。阿联酋（7500吨）、约旦（3200吨）和沙特阿拉伯（3200吨）则远远落后于主要出口国。

从2013年至2024年，土耳其的餐桌蛋出口量年均增长率为-4.8%。与此同时，伊朗（+31.7%）、约旦（+24.7%）、阿曼（+6.3%）和阿联酋（+5.6%）都呈现出积极的增长态势。此外，伊朗是中东和北非地区增长最快的出口国，2013年至2024年年均复合增长率高达31.7%。相比之下，沙特阿拉伯则呈现下降趋势（-21.4%）。从2013年至2024年，伊朗、阿曼、阿联酋和约旦的份额分别增加了9.1、3.1、2.5和1.5个百分点。

在价值方面，土耳其（1.92亿美元）仍然是中东和北非地区最大的餐桌蛋供应国，占总出口额的72%。沙特阿拉伯以2000万美元位居第二，占总出口额的7.4%。紧随其后的是阿曼，占6.8%。从2013年至2024年，土耳其的价值年均增长率为-5.5%。其他国家的年均增长率分别为：沙特阿拉伯（每年-11.2%）和阿曼（每年+6.7%）。

按类型划分的出口情况

鸡蛋在出口结构中占据主导地位，2024年出口量约为19.7万吨，约占总出口量的98%。其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的出口量为5000吨，占总出口量的较小份额。就出口量而言，鸡蛋的年均复合增长率为-4.4%（2013年至2024年），其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）则呈现下降趋势（-5.0%）。最大品类的份额在分析期间相对稳定。

在价值方面，鸡蛋以2.44亿美元的出口额成为中东和北非地区最大的餐桌蛋供应品类，占总出口额的91%。其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）以2300万美元位居第二，占总出口额的8.6%。从2013年至2024年，鸡蛋出口额年均下降5.3%。

出口价格分析

2024年，中东和北非地区的餐桌蛋出口价格为每吨1318美元，较2023年下降9.9%。在审查期间，出口价格持续呈现相对平稳的趋势。2021年增长最为显著，同比增长22%。在审查期间，出口价格在2023年达到每吨1463美元的峰值，随后在2024年有所下降。

不同产品类型之间的价格差异显著；其中，其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的价格最高，为每吨4535美元，而鸡蛋的平均出口价格为每吨1236美元。从2013年至2024年，其他餐桌蛋（不包括鸡蛋）的价格增长率最为显著（+9.7%）。

2024年，中东和北非地区的出口价格为每吨1318美元，较2023年下降9.9%。在审查期间，出口价格呈现相对平稳的趋势。2021年增长最为显著，同比增长22%。在审查期间，出口价格在2023年达到每吨1463美元的峰值，随后在2024年有所下降。

主要出口国之间的平均价格差异显著。2024年，在主要供应国中，沙特阿拉伯的价格最高（每吨6174美元），而伊朗的价格最低（每吨631美元）。从2013年至2024年，沙特阿拉伯的价格增长率最为显著（+13.0%），而其他主要出口国的增长步伐则相对温和。

对中国跨境从业者的启示

中东和北非地区的餐桌蛋市场虽然整体增长平稳，但内部结构性变化明显。例如，阿联酋等海湾国家强劲的进口需求以及卡塔尔等国在进口量和进口额上的高速增长，为中国相关农产品出口企业提供了明确的市场信号。这些国家对高品质或特定类型农产品的需求，可能预示着新的贸易机会。同时，主要生产国和出口国的价格波动、以及不同国家进口价格的差异，也提醒我们进行市场布局时需进行细致的成本效益分析。

对于中国的农产品出口商而言，深入研究这些特定国家的需求偏好、贸易政策以及潜在的物流成本，有助于精准定位目标市场。此外，在区域内一些传统出口大国出口价值下降的背景下，寻求差异化竞争优势，例如在产品品质、包装设计、冷链物流或品牌建设上下功夫，可能是在激烈的国际竞争中脱颖而出的关键。

因此，建议国内相关从业人员持续关注中东和北非市场的细微动态，特别是一些新兴进口市场和特定消费群体的需求变化。通过对这些数据的深度解读，中国跨境企业有望在该区域的农产品贸易中找到新的增长点。

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