中东青椒：进口量飙升59%！跨境掘金13万吨

中东及北非地区（MENA）的辣椒（青椒）市场，正日益受到全球贸易界的关注。作为当地饮食文化的重要组成部分，青椒的需求量与日俱增，不仅关乎民生，更蕴含着区域经济发展的活力。从农产品种植、加工到贸易流通，青椒产业的每个环节都折射出中东及北非地区独特的市场格局与发展潜力。对于致力于拓展海外市场的中国跨境从业者而言，深入理解这一区域的青椒市场动态，无疑能为策略制定提供宝贵参考。

根据对当前市场趋势的观察，中东及北非地区的青椒市场预计在未来十年将持续增长。到2035年，市场消费量有望达到680万吨，年复合增长率预计为1.4%。同期，市场价值预计将攀升至118亿美元，年复合增长率达2.9%。

市场消费概览

中东及北非地区青椒消费量

经过三年的持续增长，中东及北非地区青椒的消费量在2024年小幅回落0.3%，达到580万吨。尽管有所下降，但从2013年至2024年的整体趋势来看，消费量年均增长率为3.0%。在此期间，市场波动性显现，其中2022年的增速最为显著，同比增长9.5%。消费量曾在2023年达到580万吨的峰值，随后在2024年略有调整。

与此同时，中东及北非地区青椒市场的价值在2024年温和增长3.1%，达到87亿美元。这反映出从2013年至2024年市场价值的显著扩张，平均年增长率为5.2%。观察过去十一年，市场价值波动明显，但整体呈上升态势。特别是与2021年相比，2024年的消费价值增长了42.6%。当前数据显示，市场价值在2024年达到了历史新高，并有望在近期保持增长势头。

各国消费情况

在青椒消费量方面，土耳其以290万吨占据主导地位，约占中东及北非地区总消费量的一半。其消费规模是排名第二的埃及（110万吨）的三倍。阿尔及利亚以56.1万吨的消费量位居第三，占比9.6%。

2013年至2024年间，土耳其的年均消费量增长率为3.0%。同期，埃及的年均增长率为6.3%，阿尔及利亚为1.4%。

在市场价值方面，2024年土耳其（42亿美元）、埃及（24亿美元）和阿尔及利亚（5.16亿美元）位居前三，合计贡献了总市场价值的82%。突尼斯、沙特阿拉伯、阿曼和以色列紧随其后，共同占据了另外13%的市场份额。

在主要消费国中，阿曼的市场价值增长率最高，年复合增长率达到24.2%。其他主要国家则呈现出较为温和的增长。

2024年，人均青椒消费量最高的国家是突尼斯（每人35公斤）、土耳其（每人33公斤）和阿曼（每人24公斤）。

从2013年至2024年的人均消费量增长来看，阿曼的表现尤为突出，年复合增长率达19.3%，而其他主要消费国则保持了较为平稳的增长速度。

生产概况

中东及北非地区青椒产量

2024年，中东及北非地区青椒产量在连续三年增长后首次出现下降，减少1.2%至620万吨。然而，从2013年至2024年的整体趋势看，总产量年均增长率为3.0%。在此期间，产量波动较为明显，其中2022年增速最快，同比增长8.6%。产量在2023年达到630万吨的峰值，随后在2024年有所回落。产量的整体积极趋势，主要得益于种植面积的稳步扩大和单产水平的适度提升。

从价值上看，2024年青椒产量估值（按出口价格计算）扩大至95亿美元。2013年至2024年，总产量价值呈现强劲扩张态势，在过去十一年中，年均增长率为5.4%。在此期间，价值波动明显。与2021年相比，2024年的产量价值增长了47.7%。其中，2022年增速最为显著，同比增长22%。产量价值在2024年达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

各国生产情况

土耳其是最大的青椒生产国，产量达到300万吨，占总产量的49%。土耳其的产量是排名第二的埃及（110万吨）的三倍。阿尔及利亚以56.1万吨的产量位居第三，占9.1%。

2013年至2024年间，土耳其的年均产量增长率为3.2%。同期，埃及的年均增长率为6.3%，阿尔及利亚为1.4%。

单产

2024年，中东及北非地区青椒的平均单产略有下降，为每公顷30吨，同比减少2.3%。从2013年至2024年，单产年均增长率为2.6%，趋势相对稳定，仅在特定年份出现小幅波动。2021年增速最快，单产增长8.2%。单产在2023年达到每公顷31吨的峰值，随后在2024年略有下降。

收获面积

2024年，中东及北非地区青椒的收获面积约为20.7万公顷，与2023年基本持平。在观察期内，收获面积总体保持相对平稳的趋势。其中，2022年收获面积增长最为显著，同比增长11%。彼时，收获面积达到20.9万公顷的峰值。从2023年至2024年，青椒收获面积的增长幅度有所放缓。

进口动态

中东及北非地区青椒进口量

在连续两年下降后，2024年青椒的进口量显著增长59%，达到13.1万吨。总体而言，进口量维持相对平稳的趋势。在观察期内，进口量曾在2021年达到18.7万吨的峰值；然而，从2022年至2024年，进口量维持在较低水平。

从价值上看，2024年青椒进口额降至1.1亿美元。2013年至2024年，总进口价值呈现明显增长，在过去十一年中，年均增长率为4.2%。在此期间，价值波动明显。与2022年相比，2024年的进口额下降了29.6%。其中，2014年增速最快，进口额增长35%。在观察期内，进口额曾在2022年达到1.57亿美元的峰值；然而，从2023年至2024年，进口额保持在较低水平。

各国进口情况

阿拉伯联合酋长国是主要的青椒进口国，进口量约为5.8万吨，占总进口量的44%。沙特阿拉伯（3.6万吨）和卡塔尔（2万吨）紧随其后，两者合计占总进口量的43%。科威特（5300吨）、伊拉克（5100吨）、巴林（2400吨）和阿曼（2300吨）占据了相对较小的份额。

2013年至2024年，伊拉克的进口量增长最为显著，年复合增长率达到30.7%，而其他主要进口国的增长速度较为温和。

在价值方面，阿拉伯联合酋长国（4600万美元）是中东及北非地区最大的青椒进口市场，占总进口额的42%。沙特阿拉伯（1900万美元）排名第二，占17%。卡塔尔紧随其后，占15%。

2013年至2024年，阿拉伯联合酋长国进口价值的年均增长率为5.5%。同期，沙特阿拉伯的年均增长率为3.2%，卡塔尔为11.3%。

各国进口价格

2024年，中东及北非地区的青椒进口价格为每吨843美元，同比下降43.9%。2013年至2024年，进口价格呈现温和增长，在过去十一年中，年均增长率为3.4%。在此期间，价格波动明显。2023年增速最为显著，同比增长71%。因此，进口价格曾在2023年达到每吨1503美元的峰值，随后在2024年显著下降。

进口价格因目的地国而异：在主要进口国中，科威特的价格最高（每吨2788美元），而伊拉克的价格最低之一（每吨60美元）。

2013年至2024年，巴林的进口价格增长最为显著，年复合增长率达19.1%，而其他主要国家的增长速度较为温和。

出口动态

中东及北非地区青椒出口量

2024年，青椒出口量连续第三年下降，减少2.3%至48.1万吨，此前曾连续两年增长。从2013年至2024年，总出口量年均增长率为2.7%。在此期间，出口波动明显。2021年增速最快，同比增长22%。因此，出口量曾在2021年达到53万吨的峰值。从2022年至2024年，出口量的增长速度有所放缓。

从价值上看，2024年青椒出口额小幅下降至6.87亿美元。从2013年至2024年，总出口价值呈现温和增长，在过去十一年中，年均增长率为4.3%。在此期间，价值波动明显。与2018年相比，2024年的出口额增长了48.0%。其中，2023年增速最快，同比增长27%。因此，出口额曾在2023年达到6.96亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各国出口情况

摩洛哥（19.3万吨）和土耳其（16.5万吨）主导了出口结构，两者合计占总出口量的74%。伊朗（4.6万吨）以9.5%的份额位居第三，紧随其后的是约旦（9.1%）。以色列（1.7万吨）占据了相对较小的份额。

2013年至2024年，伊朗的出口量增长最为显著，年复合增长率达18.7%，而其他主要出口国的增长速度较为温和。

在价值方面，2024年摩洛哥（2.91亿美元）、土耳其（2.6亿美元）和约旦（4500万美元）是出口额最高的国家，合计占总出口额的87%。以色列和伊朗紧随其后，合计贡献了另外10%的份额。

在主要出口国中，伊朗的出口价值增长率最高，年复合增长率达22.5%，而其他主要国家的增长速度较为温和。

各国出口价格

2024年，中东及北非地区的青椒出口价格为每吨1430美元，与2023年基本持平。在过去十一年中，出口价格年均增长率为1.5%。2023年增速最为显著，同比增长30%。在观察期内，出口价格在2024年达到峰值，预计在不久的将来将逐步增长。

出口价格因原产国而异：在主要供应国中，以色列的价格最高（每吨2488美元），而伊朗的价格最低之一（每吨630美元）。

2013年至2024年，摩洛哥的出口价格增长最为显著，年复合增长率达6.0%，而其他主要国家的增长速度较为温和。