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中东及北非（MENA）地区，作为全球经济版图中一个充满活力的区域，其人口持续增长，经济发展态势积极。在居民消费升级的背景下，对优质蛋白的需求日益旺盛，其中鸡肉作为重要的膳食组成部分，其市场动态尤其值得关注。近期海外报告的分析显示，MENA地区的鸡肉市场展现出显著的增长潜力和发展趋势，为全球相关产业提供了丰富的参考信息。

MENA地区鸡肉市场概览与展望

2024年，MENA地区鸡肉消费总量达到约1200万吨，市场价值约为241亿美元，延续了近年来稳定的增长势头。展望未来十年，基于2024年的数据，预计从2025年至2035年，该地区的鸡肉消费总量将进一步增长至1400万吨，市场价值有望达到323亿美元。尽管增长速度可能略有放缓，但整体上行趋势不变，这反映了该地区消费者需求的持续旺盛。

这一增长主要得益于区域内人口的持续增加、城镇化进程的加速以及居民可支配收入的提升。鸡肉以其相对亲民的价格、丰富的营养和广泛的烹饪适应性，成为了该地区家庭餐桌上的主要选择之一。同时，一些国家的政府也在积极推动食品安全和国内生产能力的提升，以满足日益增长的消费需求。

鸡肉消费：区域分布与增长亮点

2024年数据显示，MENA地区鸡肉消费量最大的国家包括埃及、伊朗和土耳其，三国合计占据了总消费量的大约53%。这三个国家拥有庞大的人口基数和成熟的国内市场，是区域内鸡肉消费的主力。

从2013年至2024年的数据来看，在主要消费国中，埃及的鸡肉消费量增长尤为显著，年复合增长率（CAGR）达到8.5%，远超其他主要消费国。这可能与埃及人口快速增长、政府对禽类养殖业的扶持政策以及当地饮食习惯等因素有关。

在市场价值方面，2024年埃及以51亿美元位居榜首，其次是伊朗（41亿美元）和土耳其（32亿美元），三国合计占据了总市场价值的51%。埃及在市场价值增长方面同样表现突出，年复合增长率达到9.6%。

表1：2024年MENA地区主要国家鸡肉消费量与市场价值

人均消费方面，2024年阿联酋和以色列的人均鸡肉消费量最高，均达到每人56公斤，紧随其后的是沙特阿拉伯，人均消费量为42公斤。这些海湾国家和以色列较高的经济水平和特定的饮食文化，支撑了其高人均消费量。从2013年至2024年，埃及的人均消费量增长最快，年复合增长率为6.4%。

鸡肉生产：区域供应能力分析

2024年，MENA地区的鸡肉总产量达到1100万吨，与前一年持平。从2013年至2024年的趋势来看，总产量年均增长率为3.4%，但期间也存在一定的波动。例如，2017年产量增长了11%，是增长最快的一年。2022年产量曾达到峰值1100万吨，此后在2023年至2024年间有所回落。总产量的积极趋势主要得益于禽类养殖规模的扩大，而单位产肉量则相对平稳。

按价值计算，2024年鸡肉产量总计200亿美元。从2013年至2024年，总产值呈现稳健增长态势，年均增长率为5.3%。2021年产值增长14%，是增长最显著的一年。2024年的产值达到了过去十余年的最高点，预计未来仍将保持增长势头。

表2：2024年MENA地区主要国家鸡肉生产量

在生产国分布上，2024年埃及（250万吨）、土耳其（240万吨）和伊朗（210万吨）是MENA地区主要的鸡肉生产国，三者合计占总产量的65%。从2013年至2024年，埃及的生产增长速度最快，年复合增长率高达9.1%，显示出其在提升国内鸡肉供应方面的显著努力。

在生产效率方面，2024年MENA地区平均每头鸡的产肉量为1.3公斤，与2023年基本持平。从长期来看，这一指标保持相对稳定，2017年曾出现6.5%的增长，达到1.3公斤的峰值，此后一直维持这一水平。

2024年，MENA地区用于鸡肉生产的禽类屠宰量达到81亿只，与前一年大致相同。从2013年至2024年，屠宰量平均每年增长2.8%，其中2019年增长6%，是增长最快的一年。2022年屠宰量曾达到82亿只的峰值，但在2023年至2024年间未能延续增长。

鸡肉进口：区域对外部供应的依赖

MENA地区整体上是一个鸡肉净进口区域，这反映了其国内生产难以完全满足日益增长的消费需求。2024年，该地区的鸡肉进口量降至230万吨，较上一年减少了6.1%。尽管2022年进口量曾出现11%的显著增长，达到260万吨的峰值，但从2014年到2024年，进口量总体呈现相对平稳的趋势。

按价值计算，2024年鸡肉进口额小幅收缩至49亿美元。从2013年至2024年，进口价值同样呈现相对平稳的趋势，2022年进口额曾激增39%，达到56亿美元的峰值，但此后在2023年至2024年间有所回落。

表3：2024年MENA地区主要国家鸡肉进口量与市场价值

2024年，阿联酋（57.3万吨）、沙特阿拉伯（50.9万吨）和伊拉克（48.3万吨）是主要的鸡肉进口国，三者合计占总进口量的67%。这些国家因其自身农业资源限制和高消费需求，对进口鸡肉依赖度较高。卡塔尔（14.7万吨）也占据了6.3%的份额。从2013年至2024年，卡塔尔的进口量增长最快，年复合增长率为4.6%。

在进口价值方面，沙特阿拉伯（13亿美元）、阿联酋（11亿美元）和伊拉克（8.54亿美元）是最大的鸡肉进口市场，合计占总进口价值的67%。其中，巴林的进口价值增长最快，年复合增长率为5.1%。

就进口鸡肉的种类而言，2024年冷冻整鸡（120万吨）和冷冻鸡块（110万吨）是MENA地区最主要的进口产品，两者合计占总进口量的97%。从2013年至2024年，鲜或冷藏鸡块的进口量增长速度最快，年复合增长率达到10.8%。在价值方面，冷冻整鸡（24亿美元）和冷冻鸡块（23亿美元）同样是进口额最高的产品。

2024年，MENA地区的鸡肉平均进口价格为每吨2091美元，较上年上涨4.3%。虽然整体趋势相对平稳，但2022年曾出现25%的显著增长，达到每吨2177美元的峰值，此后有所回落。不同产品类型之间价格差异明显，鲜或冷藏鸡块价格最高，达到每吨3309美元，而鲜或冷藏整鸡的价格相对较低，为每吨1931美元。在主要进口国中，巴林的进口价格最高，为每吨3192美元，而伊拉克最低，为每吨1768美元。

鸡肉出口：土耳其的主导地位

2024年，MENA地区的鸡肉出口量下降16.5%至55.9万吨，这是连续第二年下降。总体来看，出口量虽然波动，但仍维持在相对平稳的水平。2017年出口量曾增长23%，达到峰值84.5万吨。

按价值计算，2024年鸡肉出口额降至10亿美元。从2013年至2024年，出口价值同样保持相对平稳的趋势。2021年出口额增长34%，是增长最快的一年，2022年曾达到15亿美元的峰值。

表4：2024年MENA地区主要国家鸡肉出口量与市场价值

土耳其在MENA地区的鸡肉出口结构中占据绝对主导地位，2024年出口量达38万吨，约占总出口量的68%。沙特阿拉伯（4.9万吨）、阿联酋（4.6万吨）、阿曼（3.4万吨）和伊朗（2.9万吨）紧随其后，共同占据了总出口量的28%。阿曼在出口增长方面表现突出，从2013年至2024年，其年复合增长率达到12.2%，成为MENA地区增长最快的出口国。土耳其的出口份额在同一时期有所下降（-13.9%），而沙特阿拉伯、阿曼、伊朗和阿联酋的份额则有所增加，显示出区域内出口格局的细微变化。

在出口价值方面，土耳其以6.35亿美元的出口额依然是MENA地区最大的鸡肉供应商，占总出口的62%。沙特阿拉伯（1.6亿美元）位居第二，阿联酋（8400万美元）位居第三。

出口鸡肉的种类构成与进口类似，2024年冷冻鸡块（26.8万吨）和冷冻整鸡（22.7万吨）是主要的出口产品，合计占总出口量的89%。鲜或冷藏鸡块（3.5万吨）以6.2%的份额位居第三。从2013年至2024年，鲜或冷藏鸡块的出口量增长最快，年复合增长率为12.3%。

2024年，MENA地区的鸡肉平均出口价格为每吨1825美元，较上年增长4.3%。出口价格在2021年曾增长20%，此后在2024年达到峰值，预计短期内将保持稳定增长。不同产品类型之间存在显著的价格差异，鲜或冷藏鸡块价格最高，达到每吨3274美元，而冷冻鸡块的平均出口价格较低，为每吨1493美元。在主要出口国中，沙特阿拉伯的出口价格最高，为每吨3239美元，而伊朗最低，为每吨520美元。

对国内跨境行业的启示

MENA地区鸡肉市场的这些动态，为中国的跨境从业者提供了宝贵的市场参考。该地区对鸡肉的持续旺盛需求，尤其是在进口方面的依赖性，意味着巨大的贸易机会。

1. 市场潜力巨大： 随着MENA地区人口和经济的持续增长，对鸡肉的需求将继续攀升。中国作为全球重要的肉类生产和出口国之一，可以关注这一市场。
2. 细分市场机会： 冷冻整鸡和冷冻鸡块是主要的贸易产品，但鲜或冷藏鸡块的进口量和价值增长速度较快，显示出该细分市场的潜力。中国企业在研发和生产符合当地消费者口味及需求的细分产品方面，可以进行更多尝试。
3. 供应链与物流： 面对MENA地区对进口的依赖，高效、稳定的冷链物流和供应链体系至关重要。中国在物流基础设施和供应链管理方面的经验，可以在此发挥优势。
4. 贸易政策与合规： 深入了解MENA各国的贸易政策、清真认证要求及食品安全标准，是进入该市场的前提。建立良好的合作关系，确保产品符合当地法规，将有效规避贸易风险。
5. 区域差异化策略： MENA地区各国在经济水平、消费习惯和进口偏好上存在差异。例如，海湾国家人均消费量高，而埃及、伊朗等人口大国消费总量巨大。制定针对性的市场进入和营销策略，将有助于提升市场竞争力。

总之，MENA地区的鸡肉市场充满活力和机遇。中国跨境从业者应密切关注这些动态，加强市场调研，优化产品结构，提升服务质量，以更好地把握这一重要市场的发展机遇。

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