中东和北非地区（MENA）作为全球经济版图中的重要组成部分，其市场动态一直备受关注。对于我们中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一区域特定商品的供需情况，能够为市场策略的制定提供有益参考。本文将聚焦中东和北非地区的荞麦市场，通过梳理其消费、生产、进口及出口数据，一同洞察该市场的发展现状与未来潜力。

市场展望

受市场需求持续增长的驱动，预计未来十年中东和北非地区的荞麦市场将呈现稳健增长态势。根据海外报告预测，从今年到2035年，荞麦市场表现将有所提升，销量和价值均有望实现增长。

具体来看，中东和北非地区荞麦的消费量预计将开启上升趋势。从今年到2035年的复合年均增长率（CAGR）预计为1.0%，到2035年末，市场销量有望达到3300吨。

从价值方面评估，荞麦市场预计也将保持增长。从今年到2035年，市场价值的复合年均增长率预计为2.1%，有望在2035年末达到330万美元（按名义批发价格计算）。

这一增长预测表明，中东和北非地区荞麦市场存在持续的活力和发展空间，值得我们保持关注。

消费情况

中东和北非地区荞麦消费概况

在今年，中东和北非地区荞麦的消费量达到2900吨，同比增长26%，这也是在经历了两年下滑后连续第二年实现增长。然而，从整体趋势来看，消费量在过去几年中出现过明显的下降。消费量曾在2013年达到1.9万吨的峰值；但在2014年至今年期间，消费量一直保持在较低水平。

从市场价值来看，今年中东和北非地区的荞麦市场规模飙升至260万美元，较上年增长24%。这个数字反映了生产者和进口商的总收入。整体而言，市场消费价值同样呈现出轻微的收缩趋势。市场消费价值曾在2013年达到310万美元的峰值；而在2014年至今年期间，市场消费价值也维持在相对较低的水平。

主要消费国家分析

在今年，中东和北非地区荞麦消费量最大的国家包括土耳其、以色列和埃及。这三个国家在总量中占据了显著份额。具体消费量如下表所示：

巴林、摩洛哥、科威特和利比亚等国家也占据了一定份额，合计贡献了总消费量的8.7%。从2013年到今年，摩洛哥的消费量增长最快，复合年均增长率高达71.1%。而其他主要消费国的增长速度则相对温和。

从市场价值来看，今年中东和北非地区荞麦市场规模最大的国家是以色列、埃及和土耳其。它们合计占据了市场总价值的78%。

摩洛哥、巴林、科威特和利比亚紧随其后，合计占总价值的17%。在主要消费国中，摩洛哥的市场规模增长率最高，从2013年到今年复合年均增长率达到74.0%。其他主要国家的市场规模增长则较为平稳。

在人均荞麦消费量方面，今年以色列（每千人81公斤）、巴林（每千人50公斤）和科威特（每千人12公斤）位居前列。从2013年到今年，摩洛哥的人均消费量增长最为显著，复合年均增长率为69.0%，显示出该国荞麦消费习惯的快速发展。

生产情况

中东和北非地区荞麦生产概况

今年，中东和北非地区的荞麦产量约为885吨，与上年产量基本持平。从2013年到今年，总产量年均增长率为1.7%，整体趋势保持一致，但在分析期间内产量波动较为明显。2018年的产量增长最为迅速，增幅达到4.4%。产量峰值出现在2023年，达到888吨；但在2024年至今年期间，产量未能恢复增长势头。产量的整体积极趋势主要得益于收割面积的温和增长和单产水平的相对稳定。

从价值方面看，今年荞麦生产价值飙升至91.3万美元（按出口价格估算）。从2013年到今年，总产值呈现显著增长，年均增长率达4.6%。然而，在此期间，产值波动也较为显著。基于今年的数据，产值较2018年增长了49.8%，达到了峰值，并有可能在短期内继续保持增长。

主要生产国家分析

今年，埃及是中东和北非地区荞麦产量最大的国家，产量达到767吨，约占总产量的87%。埃及的产量遥遥领先于第二大生产国也门（102吨），后者产量仅为埃及的七分之一。

从2013年到今年，埃及的荞麦产量年均增长率为1.6%，为该地区荞麦生产提供了主要支撑。

进口情况

中东和北非地区荞麦进口概况

今年，中东和北非地区的荞麦进口量增长了39%，达到2300吨，这是在经历了两年下滑后连续第二年实现增长。整体而言，进口量在过去一段时间曾出现明显的下降。进口量在2013年达到1.8万吨的峰值；但在2014年至今年期间，进口量一直保持在较低水平。

从价值来看，今年荞麦进口额小幅增长至170万美元。总体而言，进口价值呈现显著下降趋势。最显著的增长发生在2020年，较上年增长了33%。进口价值在2013年达到230万美元的峰值；但在2014年至今年期间，进口价值未能恢复增长势头。

主要进口国家分析

土耳其（1059吨）和以色列（810吨）主导了中东和北非地区的荞麦进口格局，合计占总进口量的82%。其他进口国如巴林（91吨）、摩洛哥（63吨）、科威特（54吨）、阿联酋（51吨）和也门（46吨）合计占总进口量的13%。

从2013年到今年，摩洛哥的进口增长最为显著，复合年均增长率为71.1%。其他主要进口国的增速则相对平缓。

从价值来看，以色列（74.4万美元）是中东和北非地区最大的荞麦进口市场，占总进口额的44%。土耳其（34.7万美元）位居第二，占总进口额的20%。摩洛哥紧随其后，占总额的16%。

从2013年到今年，以色列的进口价值年均增长率为12.1%。土耳其和摩洛哥的年均增长率分别为6.2%和74.0%，显示出摩洛哥在该时期进口价值的强劲增长。

主要进口国价格走势

今年中东和北非地区的荞麦进口价格为每吨744美元，较上年下降26.9%。然而，整体而言，进口价格曾出现显著上涨。最显著的增长发生在2015年，进口价格较上年上涨了286%。进口价格在2023年达到每吨1049美元的峰值；但在2024年至今年期间，进口价格维持在较低水平。

各进口国的价格差异明显。在主要进口国中，摩洛哥的进口价格最高，达到每吨4187美元；而土耳其的进口价格最低，为每吨327美元。

从2013年到今年，巴林的进口价格增长最为显著，年均增长率为12.1%。其他主要进口国的价格增长则相对温和。

出口情况

中东和北非地区荞麦出口概况

今年，中东和北非地区的荞麦出口量飙升至259吨，较2024年增长20%。总体而言，出口量呈现显著增长。2023年，出口量增长最为迅速，较上年增长324%。因此，出口量达到了896吨的峰值。但在2024年至今年期间，出口增长势头有所放缓。

从价值来看，今年荞麦出口额飙升至37.6万美元。整体而言，出口价值保持强劲增长。2023年，出口价值增长最快，较上年增长250%。因此，出口额达到了46.3万美元的峰值。但在2024年至今年期间，出口增长势头有所放缓。

主要出口国家分析

今年，也门（133吨）是荞麦的主要出口国，占总出口量的51%。土耳其（85吨）位居第二，占33%，其次是以色列（8.3%）和阿拉伯联合酋长国（4.9%）。伊朗（4.1吨）的出口量则远低于主要出口国。

从2013年到今年，在主要出口国中，也门的出口量增长最快，复合年均增长率为33.4%。其他主要出口国的增速则相对平缓。

从价值来看，今年土耳其（8.3万美元）、也门（7.3万美元）和阿联酋（2万美元）是出口额最高的国家，合计占总出口额的47%。

在主要出口国中，也门的出口价值增长率最高，从2013年到今年复合年均增长率为37.7%。其他主要出口国的出口价值增长则相对温和。

主要出口国价格走势

今年中东和北非地区的荞麦出口价格为每吨1454美元，较上年上涨89%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。目前，出口价格已达到峰值，并可能在短期内继续保持增长。

各出口国的价格差异显著。在主要供应商中，阿联酋的出口价格最高，达到每吨1624美元；而也门的出口价格最低，为每吨547美元。

从2013年到今年，也门的出口价格增长最为显著，年均增长率为3.2%。其他主要出口国的出口价格则呈现出不同的变化趋势。

总结与展望

中东和北非地区的荞麦市场，尽管整体规模相对有限，但其在消费、生产、进口和出口方面展现出的独特动态，为我们深入理解区域市场特性提供了宝贵视角。无论是摩洛哥消费量的快速增长，还是以色列和土耳其在进口市场的领先地位，都表明该地区对特定农产品的需求变化。对于中国跨境电商及贸易从业者而言，持续关注这些细分市场的演变，特别是新兴消费增长点及贸易往来模式，有助于我们更好地把握市场机遇，优化供应链布局，从而提升国际竞争力。

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