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中东及北非（MENA）地区，作为连接亚非欧三大洲的桥梁，不仅拥有丰富的油气资源，更因其庞大的人口基数和日益增长的经济活力，成为全球关注的新兴市场。在日常生活中，各类烘焙零食，特别是姜饼、甜饼干和华夫饼，是当地居民喜爱的休闲食品。这些产品不仅满足了人们的味蕾需求，也反映出区域内经济发展、消费习惯变迁以及国际贸易往来的动态。对于我们中国的跨境从业者而言，深入了解这一市场的消费偏好、生产趋势及进出口格局，对于挖掘商机、拓展海外市场具有重要的参考价值。

根据最新的市场观察，MENA地区的姜饼、甜饼干和华夫饼市场预计在未来十年内将持续增长。到2035年，该市场的总量有望达到390万吨，总价值将攀升至174亿美元。去年（2024年），该地区的消费量已达370万吨，其中土耳其、伊朗和埃及是主要的消费大国。在生产方面，这三国也居于领先地位。而在进出口方面，伊拉克和沙特阿拉伯是主要的进口国，土耳其则以其强大的生产能力，成为该区域主要的出口国。这表明，MENA地区的烘焙零食市场正经历稳健的发展，各国之间的贸易往来也呈现出多样化的特征。

市场展望：稳中有升的消费潜力

展望未来十年，在MENA地区对姜饼、甜饼干和华夫饼需求不断增长的推动下，市场将延续上行趋势。尽管增速可能有所放缓，但从去年（2024年）到2035年，市场规模预计将以年复合增长率0.6%的速度扩张，预计到2035年末，市场总量将达到390万吨。

在市场价值方面，增长势头更为显著。预计从去年（2024年）到2035年，该市场价值将以2.1%的年复合增长率增长，到2035年末，市场总价值有望达到174亿美元（按名义批发价计算）。这说明虽然产品销量增长可能趋于平稳，但随着消费升级和产品结构优化，单价和整体市场价值的提升空间更大。

消费格局：核心国家驱动增长

在过去的几年中，MENA地区姜饼、甜饼干和华夫饼的消费量持续增长。去年（2024年），总消费量同比增长1.7%，达到370万吨。从2013年到2024年，年均增长率保持在2.0%左右，显示出市场稳健的扩张态势。其中，2019年增速最快，达到4.8%。去年（2024年）的消费量达到阶段性峰值，预计未来仍将保持增长。

市场销售额方面，去年（2024年）MENA地区姜饼、甜饼干和华夫饼市场收入显著扩大，达到138亿美元，同比增长6.3%。这反映了生产者和进口商的总收入（不含物流、零售营销及零售商利润）。尽管2021年市场收入曾达到234亿美元的峰值，但从2022年到去年（2024年），市场规模虽有所回落，但仍保持在较高水平，并呈现出显著的扩张趋势。

主要消费国分布（2024年）

注：表格中 "-" 表示原文未提供具体数据。

去年（2024年），土耳其、伊朗和埃及是该地区主要的消费大国，三者合计占总消费量的45%。沙特阿拉伯、阿尔及利亚、伊拉克、摩洛哥、也门、阿拉伯联合酋长国和叙利亚紧随其后，合计贡献了另外42%的消费份额。

在主要消费国中，伊拉克在消费量方面表现出最显著的增长，年复合增长率为3.9%。这可能与该国经济逐步恢复以及人口增长有关，为零食市场提供了新的增长动力。

从市场价值来看，伊朗（22亿美元）、埃及（20亿美元）和沙特阿拉伯（18亿美元）是去年（2024年）市场价值最高的国家，三者总计占市场总额的44%。同样，伊拉克在市场规模增长方面居于领先地位，年复合增长率为5.8%。这表明伊拉克市场不仅消费量增长快，消费升级带来的价值提升也十分明显。

人均消费量方面，去年（2024年），沙特阿拉伯（12公斤/人）、阿拉伯联合酋长国（10公斤/人）和土耳其（6.7公斤/人）位居前列。这些国家较高的经济水平和西方化生活方式可能促进了零食的消费。

生产能力：区域中心逐渐形成

从生产层面看，MENA地区姜饼、甜饼干和华夫饼的产量连续三年增长。去年（2024年）产量达到360万吨，同比增长1.3%。从2013年到2024年，总产量以2.1%的年均速度增长，整体趋势平稳，2019年增速最快，达到4.8%。去年（2024年）的产量达到峰值，预计短期内仍将保持增长势头。

在价值方面，去年（2024年）姜饼、甜饼干和华夫饼的生产价值（按出口价估算）收缩至103亿美元。尽管如此，从2013年到2024年，生产价值仍呈现出显著增长。2020年增速最快，达到143%。2021年生产价值曾达到205亿美元的峰值，但从2022年到去年（2024年），生产价值虽有所调整，但仍维持在较高水平。

主要生产国分布（2024年）

注：表格中 "-" 表示原文未提供具体数据。

去年（2024年），土耳其（88.3万吨）、伊朗（58.3万吨）和埃及（52.1万吨）是MENA地区主要的生产国，三者合计占总产量的55%。沙特阿拉伯、阿尔及利亚、摩洛哥、阿拉伯联合酋长国、伊拉克、叙利亚和突尼斯也贡献了约35%的产量。

在主要生产国中，伊拉克在产量方面增长最为显著，年复合增长率高达12.4%。这可能得益于该国在重建过程中对本土制造业的扶持。

进口动态：伊拉克和沙特阿拉伯需求旺盛

去年（2024年），MENA地区姜饼、甜饼干和华夫饼的进口量估计为57.4万吨，同比增长4.5%。从2013年到2024年，总进口量年均增长1.3%。在此期间，进口量呈现出一定的波动性，2018年增速最快，达到11%。2022年进口量达到68.2万吨的峰值，但在前年（2023年）和去年（2024年）略有回落。

在价值方面，去年（2024年）姜饼、甜饼干和华夫饼的进口额降至20亿美元。从2013年到2024年，总进口额年均增长3.2%，同样呈现出波动性。2022年增速最快，同比增长17%。前年（2023年）进口额达到21亿美元的峰值，随后在去年（2024年）有所下降。

主要进口国分布（2024年）

注：表格中 "-" 表示原文未提供具体数据。

去年（2024年），伊拉克（16.6万吨）是最大的姜饼、甜饼干和华夫饼进口国，远超沙特阿拉伯（9.5万吨）、也门（6.6万吨）、阿拉伯联合酋长国（4.4万吨）和利比亚（3.2万吨），这五个国家合计占总进口量的70%。

从2013年到2024年，摩洛哥的进口量增长最为显著，年复合增长率达到12.9%。这反映了其国内市场对这类零食需求的快速增长。

在进口价值方面，沙特阿拉伯（4.38亿美元）、伊拉克（3.75亿美元）和阿拉伯联合酋长国（1.99亿美元）是MENA地区最大的进口市场，合计占总进口额的52%。阿曼在进口价值方面增长最快，年复合增长率达到15.6%。

按产品类型划分的进口数据（2024年）

注：表格中 "-" 表示原文未提供具体数据。

甜饼干是MENA地区姜饼、甜饼干和华夫饼的主要进口类型，去年（2024年）进口量达到35.2万吨，占总进口量的61%。华夫饼和威化饼紧随其后，占比39%。从2013年到2024年，华夫饼和威化饼的进口量增长最快，年复合增长率为4.7%。

在进口价值方面，甜饼干（9.97亿美元）和华夫饼及威化饼（9.54亿美元）是主要的进口品类。华夫饼和威化饼在进口价值方面增长最快，年复合增长率达到6.1%。

去年（2024年），MENA地区的平均进口价格为每吨3407美元，同比下降9.6%。从2013年到2024年，进口价格年均增长1.9%。2023年增速最快，增长26%，达到每吨3770美元的峰值，随后在去年（2024年）有所回落。

在不同产品类型中，姜饼的进口价格最高，达到每吨4539美元，而甜饼干的进口价格相对较低，为每吨2837美元。

出口格局：土耳其占据主导

在经历了前两年的下滑后，去年（2024年）MENA地区姜饼、甜饼干和华夫饼的出口量增长1.5%，达到52.8万吨。从2013年到2024年，总出口量年均增长2.0%，期间呈现出波动性。2020年增速最快，增长9.1%。2021年出口量达到59.1万吨的峰值，但在2022年到去年（2024年）期间未能恢复势头。

在价值方面，去年（2024年）姜饼、甜饼干和华夫饼的出口额略有增长，达到17亿美元。从2013年到2024年，总出口额显著增长，年均增长率为6.0%。其中，2022年增速最快，增长17%。去年（2024年）的出口额达到阶段性峰值，预计在短期内将保持稳定增长。

主要出口国分布（2024年）

注：表格中 "-" 表示原文未提供具体数据。

土耳其是MENA地区姜饼、甜饼干和华夫饼的主要出口国，去年（2024年）出口量达到32.2万吨，约占总出口量的61%。阿拉伯联合酋长国（6.7万吨）、沙特阿拉伯（3.4万吨）和巴林（2.5万吨）紧随其后，三者合计贡献了另外24%的出口份额。

从2013年到2024年，巴林的出口增长最快，年复合增长率高达46.6%。土耳其和阿拉伯联合酋长国的出口也保持了积极增长。

在出口价值方面，土耳其（9.79亿美元）仍是最大的姜饼、甜饼干和华夫饼供应国，占总出口额的58%。阿拉伯联合酋长国（2.73亿美元）位居第二，占比16%。埃及的出口额也占5.7%。

按产品类型划分的出口数据（2024年）

注：表格中 "-" 表示原文未提供具体数据。

甜饼干是MENA地区主要的出口产品类型，去年（2024年）出口量达到32.2万吨，占总出口量的61%。华夫饼和威化饼紧随其后，占比39%。从2013年到2024年，华夫饼和威化饼的出口量增长最快，年复合增长率为6.0%。

在出口价值方面，甜饼干（9.12亿美元）和华夫饼及威化饼（7.72亿美元）是主要的出口品类。华夫饼和威化饼在出口价值方面增长最快，年复合增长率达到8.1%。

去年（2024年），MENA地区的平均出口价格为每吨3187美元，与前一年持平。从2013年到2024年，出口价格年均增长4.0%。2022年增速最快，增长21%。去年（2024年）的出口价格达到峰值，预计将保持增长。

在主要出口国中，埃及的出口价格最高，达到每吨4535美元，而伊朗的出口价格相对较低，为每吨1181美元。

对中国跨境从业者的启示

MENA地区姜饼、甜饼干和华夫饼市场的稳健增长，为中国跨境电商和出口企业提供了多元化的机遇。

首先，本地化与定制化是关键。虽然甜饼干、华夫饼等是大众品类，但MENA地区独特的饮食文化和宗教习俗要求产品在口味、配料、包装甚至生产工艺上进行本地化调整，例如清真认证（Halal）对于进入该市场至关重要。中国企业可以与当地合作伙伴共同开发符合区域消费者喜好的产品。

其次，关注新兴市场与高潜力区域。伊拉克和摩洛哥在消费和进口方面表现出强劲的增长势头，这表明这些国家拥有巨大的市场潜力。沙特阿拉伯和阿联酋凭借其高人均消费能力和成熟的电商基础设施，也为中高端产品提供了广阔空间。中国品牌可以根据自身定位，选择合适的市场进行深耕。

第三，发挥供应链优势，优化物流布局。中国在食品制造和供应链方面拥有强大实力，可以为MENA市场提供高性价比的产品。但考虑到距离和时效性，优化物流路径、探索设立海外仓、与当地分销商合作，将是中国企业提升市场竞争力的重要举措。

第四，注重品牌建设和数字营销。在MENA地区，年轻人口比例高，社交媒体和电商平台日益普及。中国企业应充分利用TikTok、Instagram等社交媒体以及本地电商平台进行品牌推广和产品销售，通过精准营销触达目标消费者。

最后，关注区域贸易政策和合作机遇。MENA地区各国之间存在不同的贸易协定和关税政策。了解这些政策，并积极寻找与当地生产商或品牌进行合作的机会，例如OEM/ODM代工、技术输出或联合品牌推广，可以有效降低市场进入壁垒，实现互利共赢。

总之，MENA地区的烘焙零食市场正经历着结构性的变化和持续的增长。对于有志于拓展海外市场的中国跨境从业者而言，这是一个充满挑战但同时也蕴藏巨大商机的区域。我们应保持敏锐的市场洞察力，积极调整策略，以适应并抓住这一市场的发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/mena-baked-snacks-174b-gold-rush.html