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美国香草市场动态分析

香草作为一种重要的天然香料，在食品、饮料和化妆品等行业应用广泛。近年来，美国市场对香草的需求持续增长，受到消费者对天然、健康产品偏好的推动。

市场预测

美国香草市场预计在未来十年将保持增长态势。预计到2035年，市场规模将达到2.7千吨。

从价值角度看，预计从2024年到2035年，市场将以+3.9%的年均复合增长率增长，到2035年市场价值将达到3.67亿美元（名义批发价格）。

消费情况

2024年，美国香草消费量大幅增长，达到2.3千吨，较2023年增长142%。总体而言，消费量呈现显著增长态势，并可能在短期内继续保持增长。

2024年，美国香草市场收入飙升至2.41亿美元，较2023年增长82%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些成本将包含在最终消费者价格中）。从2013年到2024年，总消费量呈现出明显的增长，价值以平均每年+4.0%的速度增长。尽管趋势显示在分析期间出现了一些明显的波动，但2024年的数据表明，消费量相较于2022年下降了-2.3%。市场在2022年达到峰值，为2.46亿美元；然而，从2023年到2024年，消费未能重拾增长势头。

进口情况

2024年，美国香草进口量约为2.6千吨，较2023年增长103%。总体而言，从2013年到2024年，进口总量呈现适度增长，年均增长率为+3.3%。趋势显示在分析期间出现了一些明显的波动。因此，进口量达到峰值，并可能在短期内继续增长。

2024年，香草进口额显著下降至1.3亿美元。回顾期内，进口额实现了显著增长。2016年增速最为显著，进口额增长了113%。进口额在2018年达到创纪录的6.29亿美元；然而，从2019年到2024年，进口额未能重拾增长势头。

主要进口来源国

2024年，马达加斯加是美国最大的香草供应国，进口量为2.1千吨，占总进口量的79%。来自马达加斯加的香草进口量超过第二大供应国乌干达（272吨）的八倍。印度尼西亚（170吨）位居第三，占比6.6%。

下表展示了美国香草主要进口来源国的进口量及占比情况：

从2013年到2024年，马达加斯加的进口量年均增长率为+3.2%。其他供应国的年均进口量增长率如下：乌干达（每年+21.8%）和印度尼西亚（每年-2.3%）。

从价值角度看，马达加斯加（1.03亿美元）是美国最大的香草供应国，占总进口额的80%。乌干达（1100万美元）位居第二，占总进口额的8.8%。其次是印度尼西亚，占比6.6%。

从2013年到2024年，马达加斯加的价值年均增长率为+7.4%。其他供应国的年均进口额增长率如下：乌干达（每年+23.8%）和印度尼西亚（每年+3.7%）。

进口价格

2024年，平均香草进口价格为每吨50,053美元，较2023年下降-66.4%。总体而言，进口价格呈现显著上涨趋势。2016年增速最为显著，上涨了190%。回顾期内，平均进口价格在2018年达到峰值，为每吨442,649美元；然而，从2019年到2024年，进口价格维持在较低水平。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是印度（每吨118,589美元），而乌干达（每吨42,018美元）的价格最低。

从2013年到2024年，印度价格的增速最为显著（+7.9%），而其他主要供应国的价格增速较为平缓。

出口情况

2024年，香草海外出货量下降-8.4%至305吨，在连续三年增长后，连续第六年下降。总体而言，出口量呈现适度增长。2016年的增速最快，出口量增长了101%。出口量在2018年达到峰值，为668吨；然而，从2019年到2024年，出口量略有下降。

2024年，香草出口额迅速降至820万美元。回顾期内，出口额持续呈现适度增长。2014年的增速最快，较上年增长120%。出口额在2019年达到峰值，为2500万美元；然而，从2020年到2024年，出口额持续下降。

主要出口目的地

加拿大是美国香草出口的主要目的地，出口量为115吨，占总出口量的38%。对加拿大的香草出口量是对第二大目的地法国（47吨）的两倍。荷兰（31吨）位居第三，占比10%。

下表展示了美国香草主要出口目的地的出口量及占比情况：

从2013年到2024年，对加拿大的出口量年均增长率为+7.3%。对其他主要目的地的出口量年均增长率如下：法国（每年-7.1%）和荷兰（每年+10.7%）。

从价值角度看，加拿大（330万美元）仍然是美国香草出口的关键海外市场，占总出口额的41%。法国（83.3万美元）位居第二，占总出口额的10%。其次是荷兰，占比9.3%。

从2013年到2024年，对加拿大的出口额年均增长率为+6.4%。对其他主要目的地的出口额年均增长率如下：法国（每年-10.6%）和荷兰（每年+10.2%）。

出口价格

2024年，平均香草出口价格为每吨26,872美元，较2023年下降-27.8%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2014年的增速最快，平均出口价格上涨了38%。出口价格在2019年达到峰值，为每吨42,922美元；然而，从2020年到2024年，出口价格持续下降。

不同目的地的价格差异显著：在主要供应国中，价格最高的国家是英国（每吨60,739美元），而对法国的平均出口价格（每吨17,908美元）最低。

从2013年到2024年，澳大利亚的价格增速最为显著（+6.5%），而其他主要目的地的价格增速较为平缓。

对于中国的跨境电商从业者而言，美国香草市场的动态值得关注。一方面，可以了解美国市场对香草的需求趋势，为相关产品的出口提供参考；另一方面，也可以关注主要供应国的变化，以及价格波动情况，以便更好地制定采购策略。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/13557.html