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中东地区，这片连接亚非欧大陆的广袤土地，不仅是全球重要的能源枢纽，在经济和贸易领域也展现出独特的活力。对于中国跨境行业的从业者而言，了解中东市场的细分领域发展动态，是把握机遇、优化布局的关键。近期，一份海外报告聚焦了中东地区动物内脏、膀胱和胃的市场情况，揭示了该品类的消费、生产、进出口及价格趋势，为我们理解这一特定市场提供了数据支撑。

市场概览与展望

海外报告数据显示，中东地区的动物内脏产品市场正处于一个持续发展的轨道。预计到2035年，市场规模将达到49.8万吨，总价值有望达到35亿美元。从今年（2025年）到2035年，预计其成交量将以0.9%的复合年增长率稳健增长，而成交额则将以1.2%的复合年增长率实现更快的增长。

值得关注的是，尽管今年（2025年）市场出现轻微波动，成交量为45.1万吨，成交额为30亿美元，但长期的市场需求依然保持旺盛态势。成交额增长速度略高于成交量，这可能预示着产品单价的提升或是市场产品结构的优化，高附加值产品的比例可能正在增加。

消费市场分析

今年（2025年），中东地区动物内脏产品的消费量为45.1万吨，相较去年下降了3.3%。这是继连续两年增长后，消费量连续第二年出现下降。不过，从2013年到今年（2025年）的整体周期来看，总消费量呈现出年均1.8%的增长。2022年，消费量曾达到47.1万吨的峰值。然而，从2023年到今年（2025年），消费势头未能恢复。

在营收方面，中东动物内脏市场今年（2025年）的营收为30亿美元，较去年下降了6%。从历史数据看，整体消费营收趋势相对平稳。2022年是增长最快的一年，同比增长8%，营收达到33亿美元的峰值。与消费量类似，从2023年到今年（2025年），市场营收未能恢复增长势头。

各国消费情况

就今年（2025年）的消费量而言，土耳其、伊朗和沙特阿拉伯是中东地区动物内脏产品的主要消费国。以下是具体数据：

伊拉克、也门、叙利亚和以色列紧随其后，合计占据了总消费量的25%。

从2013年到今年（2025年），在主要消费国中，也门在消费增长率方面表现突出，复合年增长率为3.4%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

以价值计算，土耳其以15亿美元的消费额位居市场首位，伊朗以6.73亿美元位居第二，沙特阿拉伯紧随其后。从2013年到今年（2025年），土耳其的价值年均增长率相对平稳。伊朗和沙特阿拉伯的年均增长率分别为3.1%和0.8%。

人均消费量方面，今年（2025年）沙特阿拉伯、以色列和土耳其位居前列：

从2013年到今年（2025年），沙特阿拉伯在主要消费国中人均消费增长率最为显著，复合年增长率为1.5%。

生产情况分析

今年（2025年），中东地区动物内脏产品的生产量为46.3万吨，同比下降4.3%，这是在连续两年增长后，产量连续第二年下降。从2013年到今年（2025年）的整体数据看，总产量以年均1.3%的速度增长，趋势相对稳定。2016年生产量增长最快，增幅达到5.6%。2022年产量达到48.4万吨的峰值，但从2023年到今年（2025年），产量未能恢复增长势头。

以出口价格估算，今年（2025年）动物内脏产品的生产价值下降至26亿美元。整体而言，生产价值呈现出明显收缩。2021年增长最为显著，同比增长38%。2013年生产价值曾达到38亿美元的峰值，但从2014年到今年（2025年），生产价值一直维持在较低水平。

各国生产情况

今年（2025年），土耳其（11万吨）、伊朗（9.5万吨）和沙特阿拉伯（8.8万吨）是中东地区动物内脏产品的主要生产国，合计占总产量的63%。伊拉克、也门、叙利亚和以色列紧随其后，合计贡献了24%的产量。

从2013年到今年（2025年），在主要生产国中，也门在产量增长率方面表现最为突出，复合年增长率为3.4%。其他主要生产国的增长速度则相对温和。

进口市场分析

今年（2025年），中东地区动物内脏产品的进口量终于恢复增长，达到9.8千吨，结束了自2021年以来的连续两年下降趋势。从2013年到今年（2025年），总进口量以年均1.5%的速度增长，但趋势波动较为明显。进口量在历史期间曾达到峰值，预计短期内将继续增长。

以价值计算，今年（2025年）动物内脏产品进口额激增至3500万美元。从2013年到今年（2025年）的整体趋势来看，进口额保持相对平稳。2014年进口额曾达到4300万美元的峰值，但从2015年到今年（2025年），进口额未能恢复增长势头。

各国进口情况与价格

今年（2025年），土耳其是动物内脏产品的主要进口国，进口量为5.6千吨，占总进口量的57%。黎巴嫩（1.5千吨）位居第二，占总进口量的16%，其次是阿拉伯联合酋长国（13%）和沙特阿拉伯（5.3%）。卡塔尔（431吨）的进口量较小。

从2013年到今年（2025年），土耳其的进口增长速度最快，复合年增长率为8.2%。同时，沙特阿拉伯（+5.5%）、阿拉伯联合酋长国（+5.0%）、黎巴嫩（+3.0%）和卡塔尔（+2.7%）也呈现出积极的增长态势。

在进口价值方面，土耳其（2700万美元）是中东地区最大的动物内脏产品进口市场，占总进口的76%。黎巴嫩（340万美元）位居第二，占9.7%。其次是阿拉伯联合酋长国，占5.8%。

从2013年到今年（2025年），土耳其的动物内脏产品进口额相对稳定。黎巴嫩和阿拉伯联合酋长国的年均进口增长率分别为1.8%和2.5%。

今年（2025年），中东地区的进口价格为每吨3583美元，较去年下降11.7%。总体而言，进口价格略有下降。2022年增长最为显著，同比增长18%。2014年进口价格曾达到每吨4588美元的峰值，但从2015年到今年（2025年），进口价格一直维持在较低水平。

各国进口价格差异显著，在主要进口国中，土耳其的进口价格最高（每吨4812美元），而卡塔尔的进口价格最低（每吨1466美元）。

出口市场分析

今年（2025年），中东地区动物内脏产品的出口量缩减至2.1万吨，较去年下降6.5%。总体而言，出口量呈现急剧下降。2021年增长最为显著，增幅达52%。2013年出口量曾达到4.1万吨的峰值，但从2014年到今年（2025年），出口量未能恢复增长势头。

以价值计算，今年（2025年）动物内脏产品出口额降至1.42亿美元。总的来看，出口额明显下降。2020年增长最为显著，同比增长26%。2014年出口额曾达到2.01亿美元的峰值，但从2015年到今年（2025年），出口额未能恢复增长势头。

各国出口情况与价格

土耳其是主要的出口国，出口量约为1.2万吨，占总出口量的56%。伊朗（6.2千吨）位居第二，占29%，其次是黎巴嫩（8.5%）。伊拉克（432吨）和沙特阿拉伯（369吨）各占总出口的3.8%。

从2013年到今年（2025年），土耳其的出口量增长最快，复合年增长率为20.7%。其他主要出口国的增长速度则相对温和。

在出口价值方面，土耳其（6700万美元）、伊朗（6600万美元）和黎巴嫩（540万美元）是中东地区动物内脏产品的主要供应国，合计占总出口的98%。

在主要出口国中，黎巴嫩的出口价值增长率最高，复合年增长率为2.6%。

今年（2025年），中东地区的出口价格为每吨6682美元，与去年相比基本保持不变。从2013年到今年（2025年），出口价格呈现显著增长，平均年增长率为3.3%。价格在2017年增长最为显著，增幅达28%。2020年出口价格曾达到每吨8241美元的历史高点，但从2021年到今年（2025年），出口价格一直维持在较低水平。

各国出口价格差异显著，在主要供应国中，伊朗的出口价格最高（每吨10651美元），而沙特阿拉伯的出口价格最低（每吨1092美元）。

启示与展望

这份海外报告的数据，为我们勾勒出中东动物内脏产品市场的整体图景。尽管市场在今年（2025年）经历了一些调整，但从长远来看，该地区对这类产品的需求依然稳健。土耳其、伊朗和沙特阿拉伯在消费和生产领域占据主导地位，同时，土耳其和伊朗也是重要的出口力量。值得注意的是，出口价格显著高于进口价格，这可能表明中东地区在动物内脏产品的加工和高附加值产品方面具有一定优势，或是存在不同细分市场的产品结构差异。

对于中国的跨境从业者而言，深入研究这些数据背后反映的市场需求特点、供应链构成以及各国政策法规，是至关重要的。例如，了解哪些国家对特定动物内脏产品有更高的人均消费量或更快的增长，有助于精准定位目标市场；分析生产与消费的地域匹配度，可以发现潜在的供需缺口；而进出口价格的差异，则提示我们关注产品附加值和加工环节的机遇。未来，随着中东地区经济的持续发展和消费者偏好的演变，该市场有望展现出更多新的商机。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/me-offal-3-5b-market-2x-export-profit.html