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中东地区，这片连接亚非欧大陆的广袤土地，不仅是能源的动脉，也是一个充满活力的消费市场。其独特的地理位置、快速增长的人口以及多元的文化背景，共同塑造了区域内蓬勃发展的各项产业，其中食品消费市场尤其引人注目。在当地饮食文化中占据重要地位的肉类菜肴，其市场动态一直以来都是行业关注的焦点。近年来，随着中东各国经济的稳步发展和消费者生活水平的提升，对肉类菜肴的需求也随之增长，市场展现出持续扩张的潜力。海外报告显示，中东肉类菜肴市场在可预见的未来将继续保持增长态势，为全球相关产业提供了重要的参考价值。

市场展望

在刚刚过去的2024年，中东肉类菜肴市场的价值达到了319亿美元，总量为1100万吨。根据市场趋势预测，未来十年内，这一市场将持续呈现增长势头。预计到2035年，市场规模总量有望达到1200万吨，年均复合增长率（CAGR）约为0.9%。与此同时，市场价值预计将增至401亿美元，年均复合增长率约为2.1%。这表明中东地区对肉类菜肴的消费需求将保持稳定增长，市场价值的增幅甚至更为显著，体现了消费升级和产品结构优化的趋势。

值得关注的是，伊朗、沙特阿拉伯和伊拉克是目前中东地区肉类菜肴最主要的消费国和生产国。在人均消费方面，黎巴嫩、阿联酋和沙特阿拉伯则位居前列。从贸易层面看，2024年中东地区的肉类菜肴进口量有所下降，主要进口国是沙特阿拉伯和阿联酋；而出口量则显著增长，阿联酋和土耳其是主要的出口贡献国。

消费趋势

在2024年，中东地区的肉类菜肴消费量出现小幅下降，达到1100万吨，同比减少了2.8%。这是自2020年以来首次出现下降，结束了此前连续三年的增长态势。尽管如此，从2013年至2024年的总体趋势来看，该地区的肉类菜肴消费量年均增长率约为1.7%，呈现出稳定且持续的上升态势，期间波动不大。其中，2022年的消费量增长最为显著，增幅达到5.5%。2023年消费量曾达到1100万吨的峰值，但在2024年有所回落。

从市场价值来看，2024年中东肉类菜肴市场规模缩减至319亿美元，较上一年下降了9.8%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入。尽管2024年有所下降，但从2013年至2024年的长期观察显示，市场价值的年均复合增长率为2.5%，整体仍保持增长态势。2023年，市场价值曾达到354亿美元的历史高点，随后在2024年有所调整。

各国消费情况

在主要的肉类菜肴消费国中，约旦在2013年至2024年间的消费增长速度最为引人注目，年均复合增长率达到3.9%。其他主要消费国的增长步伐则相对平稳。

2024年中东主要肉类菜肴消费市场（按价值）

伊拉克、约旦、叙利亚、阿联酋和黎巴嫩也占据了一定的市场份额，合计约为29%。在这些国家中，约旦的市场规模增长速度最快，年均复合增长率达到5.3%。

2024年中东主要国家人均肉类菜肴消费量

从2013年至2024年，黎巴嫩的人均消费量增长最为显著，年均复合增长率达到2.6%，显示出其消费需求的持续旺盛。

生产状况

2024年，中东地区的肉类菜肴生产量出现小幅下滑，同比减少2%至1100万吨，结束了自2020年以来的连续三年增长。然而，从2013年至2024年的整体观察，该地区肉类菜肴的产量年均增长率为1.8%，呈现出稳定的增长态势，仅在个别年份出现细微波动。其中，2022年的产量增速最快，同比增长5.6%。生产量曾在2023年达到1100万吨的峰值，随后在2024年略有收缩。

从生产价值来看，2024年中东肉类菜肴的生产价值估计降至326亿美元（按出口价格计算）。尽管2024年有所下降，但从2013年至2024年的长期数据分析，总产值以每年2.7%的平均速度增长，期间也伴随一些显著波动。2023年的产值增长最为突出，同比增幅达到30%，使得当年产值达到369亿美元的峰值，但随后在2024年有所回落。

各国生产情况

在主要的肉类菜肴生产国中，土耳其在2013年至2024年间的产量增长最为突出，年均复合增长率高达6.3%。其他主要生产国的增长速度则相对平稳。

进口动态

2024年，中东地区的肉类菜肴进口量连续第三年下降，同比减少4.5%至20.4万吨。尽管近三年有所下滑，但从2013年至2024年的总体趋势来看，进口量保持了温和增长，年均复合增长率约为2.2%。在此期间，进口量在2021年曾达到30.5万吨的峰值，同比增长42%，但在2022年至2024年间未能恢复增长势头。

从进口价值来看，2024年中东肉类菜肴进口额大幅缩减至8.01亿美元。与进口量相似，进口价值在2013年至2024年间也呈现出温和增长的态势，年均复合增长率为3.5%。2022年进口价值曾达到9.9亿美元的峰值，同比增长30%，但随后在2023年至2024年间保持在较低水平。

各国进口情况

在主要的肉类菜肴进口国中，叙利亚在2013年至2024年间的进口量增长速度最快，年均复合增长率高达16.1%。其他主要进口国的增长则相对平稳。

2024年中东主要肉类菜肴进口市场（按价值）

科威特在进口价值方面增长最为迅速，年均复合增长率达到9.2%。

各国进口价格

2024年，中东地区肉类菜肴的平均进口价格为每吨3920美元，较上一年下降了13.3%。从2013年至2024年的整体趋势看，进口价格年均增长率为1.3%。其中，2023年的进口价格增长最为显著，同比增幅达到39%，使得价格达到每吨4522美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同进口国之间的平均进口价格存在显著差异。2024年，科威特的进口价格最高，达到每吨5786美元；而叙利亚的进口价格则相对较低，约为每吨1058美元。从2013年至2024年，阿曼的进口价格增长最快，年均复合增长率达到7.6%。

出口表现

2024年，中东地区的肉类菜肴出口量显著增长，达到31.4万吨，较上一年增长了37%。整体而言，出口量呈现出显著的增长态势。其中，2021年的出口增长最为强劲，增幅达到66%。2024年出口量达到近年来峰值，预计在不远的将来仍将保持增长。

从出口价值来看，2024年中东肉类菜肴出口额略有下降，为7.14亿美元。然而，从2013年至2024年的长期观察，总出口价值呈现出稳健的增长，年均复合增长率为5.3%。在此期间，出口价值的波动也比较明显。2022年的出口增长最为突出，增幅达到34%。出口额在2023年曾达到7.23亿美元的峰值，随后在2024年略有回落。

各国出口情况

在主要的肉类菜肴出口国中，科威特在2013年至2024年间的出口量增长速度最为突出，年均复合增长率高达27.4%。其他主要出口国的增长则相对平稳。

2024年中东主要肉类菜肴出口市场（按价值）

约旦、以色列和科威特也占据了一定的出口份额，合计约11%。其中，科威特在出口价值方面增长最快，年均复合增长率达到13.3%。

各国出口价格

2024年，中东地区肉类菜肴的平均出口价格为每吨2276美元，较上一年下降了28%。在回顾期内，出口价格呈现出明显的下降趋势。其中，2022年的出口价格增长最快，增幅达到33%。出口价格曾在2014年达到每吨3572美元的峰值；然而，从2015年至2024年，出口价格普遍维持在较低水平。

不同出口国之间的平均出口价格存在显著差异。2024年，以色列的出口价格最高，达到每吨5098美元；而土耳其的出口价格则相对较低，约为每吨1675美元。从2013年至2024年，约旦的出口价格增长最快，年均复合增长率达到2.1%。

对中国跨境行业的启示

中东肉类菜肴市场的持续发展和演变，无疑为中国的跨境行业提供了新的视角和潜在机遇。无论是食品原材料出口、加工设备供应，还是餐饮连锁品牌出海，了解并适应中东市场的消费习惯、贸易政策和价格波动至关重要。例如，面对当地进口量和进口价格的变动，中国企业可以优化供应链，提升产品附加值，以更精准地满足市场需求。同时，区域内部分国家出口量的增长也提示了中东在肉类加工和再出口方面的潜力，这可能催生新的合作模式。

对于国内相关从业人员来说，密切关注中东地区市场动态，深入分析其文化偏好、经济发展趋势和政策导向，将有助于把握市场先机，实现更稳健的国际化布局。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/me-meat-market-401b-by-2035-goldmine.html