新媒网 · 跨境数据社区

中东地区是全球粮食贸易版图上的重要一环，其独特的地理环境和人口结构决定了该地区在粮食供需上呈现出显著的特点。随着区域内经济的持续发展和人口的稳步增长，粮食需求日益攀升，使得中东成为全球主要的粮食进口区域之一。对于关注国际市场动态的中国跨境从业者而言，深入了解中东粮食市场的运行规律、供需结构及未来趋势，对于制定前瞻性的战略布局具有重要的参考价值。

根据近期海外报告的分析，预计从2024年到2035年，中东地区的粮食市场将保持增长态势。届时，市场交易量有望达到1.37亿吨，价值预计增至475亿美元。其中，市场交易量预计将以年均0.8%的速度增长，而市场价值的年均增速则可能达到2.1%。这种增长趋势反映了该地区不断增长的需求以及粮食商品价值的提升。尽管区域内部分国家也在努力提升粮食自给能力，但总体来看，中东地区仍将维持其净进口的地位，对全球粮食供应链的重要性不言而喻。

消费市场洞察

在2024年，中东地区的粮食消费量达到1.26亿吨，实现连续三年增长。从长期趋势看，该地区粮食消费量总体呈现出相对平稳的增长轨迹。2019年曾出现消费量增长9.2%的显著峰值。在价值层面，2024年区域粮食市场规模达到378亿美元，与前一年基本持平，显示出市场价值的相对稳定性。

主要消费国分布（2024年数据）

根据2024年的数据，土耳其、伊朗和沙特阿拉伯是中东地区粮食消费量最大的国家，它们合计占据了该地区总消费量的76%。紧随其后的是伊拉克、也门、叙利亚和阿拉伯联合酋长国，这几个国家共同构成了另外15%的市场份额。值得注意的是，从2013年到2024年，阿拉伯联合酋长国在消费量方面的年均复合增长率达到7.2%，在主要消费国中增长最为迅速，这反映了其经济发展和人口结构变化对粮食需求的推动作用。在市场价值方面，土耳其、伊朗和沙特阿拉伯同样位居前列，合计市场份额达75%。阿拉伯联合酋长国在市场规模增长方面也表现出强劲的势头，年均复合增长率为6.0%。

在人均粮食消费方面，2024年土耳其以每人581公斤的年消费量居首，伊朗和阿拉伯联合酋长国紧随其后，人均消费量分别为368公斤和364公斤。从2013年到2024年的趋势来看，阿拉伯联合酋长国的人均粮食消费量增长最为显著，年均复合增长率为6.1%。

按类型划分的消费结构（2024年数据）

小麦是中东地区消费量最大的粮食类型，2024年消费量达到6100万吨，约占总消费量的52%，其消费量是第二大类型玉米（2900万吨）的两倍多。大麦以17%的份额位居第三。在2013年至2024年期间，小麦消费量保持相对稳定。同期，玉米的年均复合增长率为3.9%，而大麦的年均复合增长率则为负2.9%。在市场价值方面，小麦同样以199亿美元的市场价值占据主导地位，玉米以73亿美元位居其次。

生产情况分析

2024年，中东地区的粮食产量在经历了连续两年的增长后，略有下降，总量为7400万吨，同比减少3.5%。尽管如此，从长期趋势看，该地区的粮食产量仍呈现出相对平稳的增长模式。2019年曾出现产量增长15%的显著时期，并在2020年达到7800万吨的峰值。然而，自2021年到2024年，产量未能恢复到历史高位。产量的总体正向趋势主要得益于耕种面积的相对平稳以及单产水平的温和增长。

在价值层面，2024年中东地区的粮食产值温和增长至246亿美元。回顾历史数据，生产价值也呈现出相对平稳的走势。2019年的增长最为显著，同比上升17%。2020年产值达到265亿美元的峰值，但在随后的2021年至2024年间，产值未能持续突破这一高点。

主要生产国分布（2024年数据）

2024年，土耳其、伊朗和伊拉克是中东地区主要的粮食生产国，它们的产量合计占总产量的89%。叙利亚、阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯也贡献了另外8.9%的产量。从2013年到2024年的增长率来看，阿拉伯联合酋长国的产量增速最为突出，年均复合增长率达15.8%，而其他主要生产国的增速则相对温和。

按类型划分的生产结构（2024年数据）

小麦是中东地区产量最大的粮食类型，2024年产量达到4200万吨，约占总产量的58%。其产量是大麦（1300万吨）的三倍。玉米以14%的份额位居第三，产量为1000万吨。在2013年至2024年期间，小麦产量保持相对稳定。同期，大麦的年均复合增长率为0.0%，而玉米的年均复合增长率为1.8%。在产值方面，小麦以136亿美元居首，大麦以39亿美元位居其次。

单产与播种面积

2024年，中东地区的平均粮食单产小幅下降至每公顷2.9吨，与2023年相比基本持平。从2013年到2024年，单产平均每年增长1.5%，趋势保持一致，并伴有某些年份的波动。2015年单产增长18%，是增长最显著的一年。单产在2023年达到每公顷3吨的峰值后，在次年略有回落。

在播种面积方面，2024年中东地区的粮食总播种面积缩减至2500万公顷，较前一年减少2.3%。从长期来看，播种面积呈现相对平稳的走势。2019年播种面积增长17%，是增长最显著的一年。播种面积曾在2014年达到2700万公顷的峰值，但自2015年到2024年，播种面积一直维持在较低水平。单产和播种面积的综合表现共同塑造了该地区的粮食生产格局，也反映了区域内农业技术发展和自然资源限制的交互影响。

进口市场概览

2024年，中东地区的粮食进口量达到5600万吨，较2023年增长11%。从2013年到2024年，总进口量平均每年增长1.3%，在分析期间内波动较小。2021年进口量增长17%，是增长最快的一年。2024年的进口量达到历史最高水平，预计在短期内将继续保持增长。

在价值层面，2024年粮食进口额降至144亿美元。但从整体趋势看，进口价值表现出相对平稳的走势。2021年进口额增长42%，是增长最为显著的一年。2022年进口额曾达到197亿美元的峰值，然而从2023年到2024年，进口额未能再次冲高。

主要进口国分布（2024年数据）

2024年，土耳其、伊朗和沙特阿拉伯是中东地区主要的粮食进口国，它们的采购量合计占总进口量的一半以上。也门以420万吨的进口量紧随其后，占据7.5%的市场份额，约旦、以色列、伊拉克和阿拉伯联合酋长国也分别占据了显著的进口份额。从2013年到2024年，土耳其的进口量年均复合增长率高达7.0%，显示出强劲的增长势头。在进口价值方面，沙特阿拉伯、土耳其和伊朗是最大的粮食进口市场，它们的进口额合计占总进口额的61%。土耳其在进口价值方面的年均复合增长率达到4.3%，表现出领先的增长速度。

按类型划分的进口结构（2024年数据）

2024年，小麦和玉米是中东地区主要的进口粮食类型，进口量分别为2100万吨和2000万吨，约占总进口量的44%和41%。大麦以700万吨的进口量位居第三，占总进口量的14%。从2013年到2024年，燕麦的进口量增长最为显著，年均复合增长率达到17.1%。在进口价值方面，小麦（62亿美元）、玉米（52亿美元）和大麦（23亿美元）是最大的进口粮食类型，合计占总进口额的99%。燕麦在进口价值方面也呈现出最高的增长率，年均复合增长率为9.1%。

2024年，中东地区的粮食平均进口价格为每吨257美元，较上一年下降16.6%。回顾历史，进口价格呈现小幅下降趋势，2022年曾出现30%的显著增长，达到每吨355美元的峰值，但在2023年至2024年期间未能持续增长。在不同粮食类型中，价格差异显著。例如，丰谷米的价格最高，为每吨10951美元，而黑小麦的价格最低，约为每吨127美元。从2013年到2024年，荞麦的价格增长最快，年均复合增长率为16.0%。在不同进口国之间，平均价格也有所差异。2024年，阿拉伯联合酋长国（每吨316美元）和以色列（每吨313美元）的进口价格较高，而土耳其（每吨238美元）和伊朗（每吨243美元）则相对较低。

出口市场概况

2024年，中东地区的粮食出口量降至430万吨，同比减少23.6%，这已是连续第三年下降。然而，从长期趋势看，该地区的粮食出口总体呈现出蓬勃发展的态势。2021年出口量曾大幅增长146%，达到840万吨的峰值。但从2022年到2024年，出口量保持在较低水平。

在价值层面，2024年粮食出口额显著下降至16亿美元。尽管如此，从长期看，出口总额仍呈现强劲增长。2021年出口额增长209%，是增长最显著的一年，并达到30亿美元的峰值。自2022年到2024年，出口额维持在较低水平。

主要出口国分布（2024年数据）

2024年，土耳其是中东地区最大的粮食出口国，出口量达到290万吨，占总出口量的66%。阿拉伯联合酋长国以82.3万吨的出口量位居第二，占总出口量的19%，阿曼和伊拉克也分别占据了一定的份额。从2013年到2024年，土耳其的出口量年均复合增长率为16.2%。同期，伊拉克（242.9%）、阿曼（79.0%）和阿拉伯联合酋长国（1.7%）也保持了正增长。其中，伊拉克是中东地区出口增速最快的国家。在出口价值方面，土耳其（10亿美元）仍然是最大的粮食供应国，占总出口额的64%。阿拉伯联合酋长国（3.06亿美元）位居第二，伊拉克紧随其后。

按类型划分的出口结构（2024年数据）

2024年，小麦是中东地区最大的出口粮食类型，出口量达到200万吨，约占总出口量的55%。玉米（103.4万吨）位居第二，大麦（52.6万吨）位居第三，这三种粮食类型合计占总出口量的44%。从2013年到2024年，黑小麦的出口量增长最快，年均复合增长率达36.6%。在出口价值方面，小麦（6.64亿美元）、玉米（4.1亿美元）和大麦（1.55亿美元）是出口额最大的粮食类型，合计占总出口额的99%。高粱在出口价值方面的增长最快，年均复合增长率为32.4%。

2024年，中东地区的粮食平均出口价格为每吨359美元，较上一年下降4.6%。从长期来看，出口价格呈现相对平稳的走势。2021年曾出现25%的显著增长。出口价格曾在2013年达到每吨397美元的峰值，但在2014年到2024年期间，出口价格维持在较低水平。在不同粮食类型中，价格差异显著。例如，藜麦的价格最高，为每吨2568美元，而高粱的平均价格最低，约为每吨284美元。从2013年到2024年，丰谷米的价格增长最快，年均复合增长率达34.3%。在主要出口国之间，平均价格也有所差异。2024年，伊拉克（每吨469美元）的出口价格最高，而阿曼（每吨308美元）则相对较低。

对中国跨境从业者的启示

中东地区粮食市场的持续增长和对进口的依赖，为全球粮食供应商带来了稳定的市场需求。对于中国的跨境从业者而言，这预示着该地区在农业机械、农产品加工、食品供应链以及相关技术服务等领域可能存在合作和发展的机遇。尤其是在一些国家积极提升农业技术水平，增加本地产量的背景下，中国的农业科技和设备出口有望在其中发挥作用。同时，鉴于中东地区多元化的粮食消费结构和对特定谷物的偏好，中国企业在出口农产品时，可以结合市场需求，精准定位，提供高质量、符合当地消费习惯的粮食及相关产品。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/me-grain-boom-47-5b-by-2035.html