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拉丁美洲与加勒比地区，作为全球经济版图中日益活跃的一极，其农产品市场，特别是动物脂肪和油脂领域，展现出独特的活力与潜力。近年来，该区域在国际贸易中的地位不断提升，其市场动态对全球供应链产生着持续影响。动物脂肪和油脂不仅是食品加工业的关键原料，广泛应用于烘焙、烹饪，也是动物饲料、生物燃料以及部分工业产品的重要组成部分，其市场供需变化牵动着诸多产业链的神经。

根据现有市场观察与数据分析，预计从2024年到2035年，拉丁美洲和加勒比地区的动物脂肪和油脂市场在价值层面有望保持稳健的增长态势。尽管2024年市场表现略有收缩，但从长远来看，整体发展趋势依然积极向上。

市场发展展望

未来十年，拉丁美洲和加勒比地区的动物脂肪和油脂市场预计将持续扩张。在2024年至2035年期间，市场交易量预计将以每年0.9%的复合年增长率（CAGR）增长，到2035年底，市场总量有望达到26.9万吨。同时，市场价值预计将以每年2.5%的复合年增长率增长，到2035年底，市场总价值将达到16亿美元（按名义批发价格计算）。这种持续的增长反映了区域内消费需求的稳步提升和产业结构的优化。

区域消费洞察

在2024年，拉丁美洲和加勒比地区动物脂肪和油脂的消费量为24.3万吨，相比前一年略有下降，这是在经历了连续七年增长后出现的连续第二年小幅收缩。尽管如此，从2013年到2024年的十一年间，总消费量仍以平均每年2.6%的速度增长，显示出长期内的向上趋势。在此期间，消费量在2022年达到了25.8万吨的峰值。

在市场价值方面，2024年动物脂肪市场总收入微降1.5%，达到12亿美元。这一数据涵盖了生产商和进口商的收入，不包括物流、零售营销成本和零售商利润。从2013年到2024年的十一年间，市场价值实现了显著增长，平均每年增长4.2%。值得注意的是，市场价值在2023年曾达到12亿美元的峰值，2024年略有回落。

主要消费国分析

在区域内，巴西、墨西哥和阿根廷是动物脂肪和油脂的主要消费国。从2013年到2024年，危地马拉在主要消费国中表现出最显著的消费量增长速度，其复合年增长率达到4.9%。其他主要国家的消费量也实现了不同程度的增长。

按市场价值计算，2024年墨西哥（2.66亿美元）、阿根廷（2.08亿美元）和巴西（0.99亿美元）构成了市场价值最高的国家，三者合计占据了总市场价值的47%。哥伦比亚、智利、委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔、危地马拉和多米尼加共和国紧随其后，共同占据了另外33%的市场份额。在市场规模增长方面，危地马拉以7.4%的复合年增长率位居主要消费国之首。

人均消费量方面，2024年多米尼加共和国（每千人579千克）、智利（每千人482千克）和阿根廷（每千人448千克）位居前列。在2013年至2024年间，多米尼加共和国的人均消费量增长最快，复合年增长率为3.5%。

区域生产概况

2024年，拉丁美洲和加勒比地区动物脂肪和油脂的产量为24.8万吨，相比前一年下降1.2%。这是在连续五年增长后出现的连续第二年小幅下降。然而，从2013年到2024年的十一年间，总产量仍以平均每年2.7%的速度增长。在回顾期内，产量在2022年达到26.2万吨的最高点。

按价值计算，2024年动物脂肪产量估值为13亿美元（按出口价格计算），略有收缩。但从2013年到2024年的十一年间，产值呈现稳健增长态势，年均增长率为4.8%。产值在2021年实现了23%的显著增长，并在2023年达到14亿美元的峰值，2024年略有回落。

主要生产国分析

2024年，巴西（6.6万吨）、墨西哥（4.6万吨）和阿根廷（2.3万吨）是该区域产量最高的国家，三者合计占总产量的54%。哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉、智利、厄瓜多尔、多米尼加共和国和危地马拉也贡献了相当一部分产量，合计占总产量的30%。在主要生产国中，危地马拉的产量增长率最为显著，复合年增长率为7.0%。

值得关注的是，该区域在动物脂肪和油脂领域表现出较强的自给自足能力。2024年，24.8万吨的区域产量略高于24.3万吨的消费量，表明该地区是全球市场上的一个净出口地区。

进出口贸易动态

进口情况：
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的动物脂肪和油脂进口量飙升至5800吨，比2023年增长了21%。回顾期内，进口量呈现显著扩张趋势，其中2018年增幅最大，达到104%。进口量在2019年曾达到1.1万吨的峰值，但从2020年到2024年，进口量保持在略低的水平。

按价值计算，2024年动物脂肪进口额激增至2100万美元，其中2018年增幅最为显著，达到74%。进口额在2024年达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。

主要进口国及贸易模式：
智利是拉丁美洲和加勒比地区主要的动物脂肪和油脂进口国，2024年进口量达到2900吨，约占总进口量的49%。紧随其后的是圭亚那（1071吨）、萨尔瓦多（445吨）、厄瓜多尔（404吨）和巴西（395吨），这四个国家合计占总进口量的40%。墨西哥（153吨）和危地马拉（121吨）则合计占4.7%。

从2013年到2024年，智利的进口量实现了平均每年29.6%的增长。同期，厄瓜多尔（+92.8%）、巴西（+54.9%）、圭亚那（+40.2%）和萨尔瓦多（+21.2%）也呈现出积极的增长态势。其中，厄瓜多尔以92.8%的复合年增长率成为增长最快的进口国。相比之下，危地马拉（-15.7%）和墨西哥（-16.9%）的进口量则呈下降趋势。

在进口额方面，2024年巴西（890万美元）、智利（520万美元）和厄瓜多尔（180万美元）位居前三，合计占总进口额的77%。厄瓜多尔的进口额增长速度最快，复合年增长率为69.8%。

以下表格展示了主要进口国家在2024年的进口量与过去十年的增长情况：

进口价格趋势：
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的动物脂肪进口均价为每吨3532美元，比2023年增长11%。回顾期内，进口价格持续呈现显著上涨。2023年涨幅最为明显，同比上涨65%。2024年，进口价格达到历史高点，并预计在近期内将继续保持增长势头。

区域内部主要进口国之间的平均进口价格差异巨大。2024年，巴西的进口均价高达每吨22407美元，而危地马拉的进口均价仅为每吨20美元，这一极端差异凸显了区域内部市场结构和产品定位的多元性。从2013年到2024年，墨西哥的进口价格增长最为显著，复合年增长率为18.6%。

出口情况：
2024年，动物脂肪出口量达到1万吨，比2023年增长5.9%。整体来看，出口呈现活跃的扩张态势。其中2018年增长最为显著，增幅达到42%。回顾期内，出口量在2022年曾达到1.2万吨的峰值，但从2023年到2024年，出口量保持在较低水平。

按价值计算，2024年动物脂肪出口额大幅增至1.06亿美元。出口总额表现出强劲的扩张，其中2018年增幅最为显著，比前一年增长47%。出口额在2024年达到峰值，并有望在不久的将来继续保持增长。

主要出口国及贸易模式：
从2013年到2024年，玻利维亚在主要出口国中，其出货量增长率最为显著，复合年增长率高达470%。

在出口额方面，智利（6500万美元）是拉丁美洲和加勒比地区最大的动物脂肪供应国，占总出口额的61%。哥伦比亚（3100万美元）位居第二，占总出口额的29%。秘鲁位列第三，占6.8%。在2013年至2024年期间，智利的动物脂肪出口额平均每年增长11.3%，哥伦比亚平均每年增长10.7%，而秘鲁则平均每年下降3.1%。

出口价格趋势：
2024年，拉丁美洲和加勒比地区的动物脂肪出口均价为每吨10432美元，比2023年增长6.1%。从2013年到2024年的十一年间，出口价格呈现显著增长，平均每年增长3.0%。价格波动在回顾期内也较为明显，其中2023年涨幅最大，达到42%。2024年，出口价格达到高点，并预计在短期内将继续增长。

主要出口国之间的平均出口价格存在显著差异。2024年，智利的出口均价最高，达到每吨15686美元，而洪都拉斯的出口均价最低，为每吨976美元。在2013年至2024年期间，秘鲁的出口价格增长最为显著，复合年增长率为3.2%。

对中国跨境从业者的启示

拉丁美洲和加勒比地区的动物脂肪和油脂市场，无论是从消费、生产还是进出口层面，都展现出独特的市场格局和发展潜力。该区域的整体增长趋势、内部市场的自给自足特性以及显著的价格差异，为寻求多元化供应链和拓展海外市场的中国跨境从业者提供了丰富的参考信息。

智利在贸易中的主导地位，巴西、墨西哥和阿根廷的消费和生产规模，以及危地马拉、厄瓜多尔等新兴力量的快速增长，都值得我们深入研究。特别是区域内部巨大的价格差异，可能蕴藏着独特的套利或特定产品定位机会。例如，中国企业可以关注这些地区动物脂肪和油脂的工业用途，或作为宠物食品、生物柴油等高附加值产品的原料来源。

随着全球经济格局的不断演变，关注这些区域市场动态，理解其消费偏好、生产能力和贸易壁垒，对于优化中国企业的全球布局，实现更高效的资源配置，具有积极的意义。建议国内相关从业人员持续关注这类海外市场动态，把握潜在的合作与发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-fats-oils-blasts-to-1-6b-2-5-cagr.html