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在日益互联的全球经济体系中，农产品贸易作为跨境交流的重要组成部分，其区域性动态变化备受关注。特别是在拉丁美洲及加勒比地区，这片土地以其独特的地理环境和丰富的农业资源，孕育出众多特色农产品。其中，朝鲜蓟（或称洋蓟）作为一种营养价值高、风味独特的蔬菜，近年来在该地区的市场表现也引起了不少业内人士的兴趣。了解其产销趋势，对于我们洞察区域市场格局，乃至在全球农产品供应链中寻找合作机遇，都具有一定的参考意义。

根据海外报告近期发布的市场分析，拉丁美洲及加勒比地区的朝鲜蓟市场，预计在未来十年间将呈现温和增长态势。到2035年，该地区的朝鲜蓟市场总量有望达到16.4万吨，市场价值预估将触及5.1亿美元。回顾近年来的表现，2024年市场经历了一定程度的收缩，但整体来看，该品类的发展路径仍指向一个稳定且缓慢上升的趋势。

市场展望与增长路径

受拉美及加勒比地区朝鲜蓟需求增长的驱动，预计未来十年该市场将步入一个消费上升期。从2024年至2035年，市场规模的复合年增长率预计将达到0.3%，有望在2035年末将市场总量推至16.4万吨。

在价值层面，市场同样预期增长，预计同期复合年增长率约为1.4%。这意味着到2035年年末，按名义批发价格计算，市场价值可能达到5.1亿美元。这表明尽管销量增长温和，但市场价值的提升速度略快，可能反映出产品均价或附加值的提升。

消费市场分析：秘鲁占据主导

2024年，拉丁美洲及加勒比地区的朝鲜蓟消费量降至15.8万吨，相较2023年下降了10.5%。从总体趋势看，消费量在过去几年保持了相对平稳的态势，但波动也时有发生。该地区朝鲜蓟消费量曾在2018年达到峰值，约20.5万吨。然而，从2019年至2024年，消费量未能恢复到此前的最高水平，显示出市场经历了一段调整期。

在价值方面，2024年拉美及加勒比朝鲜蓟市场营收跌至4.39亿美元，较2023年下降8.2%。这一数字反映的是生产者和进口商的总收入。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为1.1%，但在此期间也录得显著波动。市场价值在2018年达到4.79亿美元的最高点后，从2019年至2024年未能重拾增长势头。

主要消费国洞察：

在区域内，秘鲁是朝鲜蓟消费量最大的国家，2024年消费了11.7万吨，约占总量的74%。这一消费规模显著领先于排名第二的阿根廷（3万吨），是其四倍之多。这种巨大的差距表明朝鲜蓟在秘鲁的饮食文化中可能占据着非常重要的地位。

从2013年到2024年，秘鲁的消费量年均增长率相对平稳，波动不大。相比之下，阿根廷和智利这两个国家的年均消费量增速则分别为-3.5%和-2.4%，呈现出一定的下降趋势。这可能反映了消费者偏好的变化、当地农业生产结构调整或经济因素的影响。

在价值层面，秘鲁以3.3亿美元的市场规模独占鳌头，阿根廷以7300万美元位居次席。秘鲁在价值方面的年均增长率为2.0%，而阿根廷为-2.0%，智利为0.7%。

值得关注的是，秘鲁的人均朝鲜蓟消费量在2013年至2024年期间保持了相对稳定。然而，阿根廷和智利的人均消费量则分别以每年-4.5%和-3.2%的速度下降，进一步印证了这两个国家消费市场面临的挑战。

生产状况：秘鲁同样领跑

2024年，拉丁美洲及加勒比地区的朝鲜蓟产量萎缩至16万吨，较2023年下降10.3%。总体来看，产量走势相对平稳。回顾历史数据，产量增幅最显著的时期是2023年，当时产量较前一年增长了25%。然而，产量曾在2018年达到20.6万吨的峰值，之后从2019年至2024年未能恢复到这一高点。产量总体下降趋势主要受收获面积相对平稳和单产略有下降的影响。

在价值方面，2024年朝鲜蓟的生产价值估计为4.53亿美元（按出口价格计算）。从2013年至2024年，总产值以1.5%的年均速度增长，但期间也出现了一些明显的波动。最快的增长发生在2017年，增幅达35%。产值在2023年达到4.89亿美元的最高点后，在2024年有所回落。

主要生产国洞察：

与消费市场类似，秘鲁也是朝鲜蓟产量最大的国家，2024年产量为11.7万吨，约占该地区总产量的73%。这一数字再次是第二大生产国阿根廷（3万吨）的四倍。智利以1万吨的产量位居第三，占总产量的6.4%。

在2013年至2024年期间，秘鲁的朝鲜蓟产量保持了相对稳定。同期，阿根廷和智利的年均产量增长率分别为-3.5%和-2.4%。这说明秘鲁不仅在消费上，也在生产上具备强大的韧性和稳定的供应能力。对于寻求稳定农产品供应链的中国跨境企业来说，秘鲁市场无疑是一个值得深入研究的区域。

单产与收获面积：

2024年，拉美及加勒比地区的平均朝鲜蓟单产略降至每公顷15吨，较2023年下降4.8%。在过去几年中，单产持续显示出轻微的下降趋势。尽管2023年单产增长率最快，较前一年增长10%，但单产曾在2018年达到每公顷18吨的峰值后，从2019年至2024年一直保持在较低水平。

与此同时，2024年该地区朝鲜蓟的总收获面积收缩至1万公顷，较2023年减少5.8%。总体而言，收获面积在此期间呈现相对平稳的趋势。增长最显著的年份是2017年，较前一年增长25%。随后，收获面积在2018年达到1.2万公顷的峰值后，从2018年至2024年一直保持在较低水平。单产和收获面积的这些变化，可能与气候条件、农业投入、种植技术以及市场需求波动等多重因素有关。

进出口贸易格局：墨西哥的独特地位

进口情况：

2024年，拉丁美洲及加勒比地区的朝鲜蓟进口量在连续两年增长后首次下降7.5%，达到504吨。整体来看，进口量呈现显著的下滑趋势，但期间也有波动，例如2023年进口量增长了18%。进口量曾在2014年达到767吨的峰值，但从2015年至2024年，进口量一直维持在较低水平。

在价值方面，2024年朝鲜蓟进口额达到110万美元。进口价值在过去几年中经历了一定程度的下滑。最快的增长发生在2014年，增幅达19%，使进口额达到150万美元的峰值。然而，从2015年至2024年，进口价值未能恢复增长势头。

以下是2024年主要进口国的数据：

墨西哥和加勒比地区的阿鲁巴是2024年拉美及加勒比地区朝鲜蓟的主要进口国，两者合计占总进口量的近71%。牙买加和巴哈马紧随其后，共占据16%的份额。这些国家进口朝鲜蓟，可能与当地的餐饮文化、旅游业发展以及季节性供应不足等因素有关。

从2013年至2024年，阿鲁巴的进口量复合年增长率最高，达到48.8%。而其他主要进口国的增速则相对温和。在价值方面，墨西哥是最大的进口市场，占总进口额的48%，其次是阿鲁巴（20%）和巴哈马（9%）。

进口价格方面，2024年拉美及加勒比地区的朝鲜蓟进口价格为每吨2268美元，较2023年上涨8.6%。从2013年到2024年，进口价格的年均增长率为2.0%。2021年进口价格增长最为显著，达到15%，达到每吨2719美元的峰值。此后，2022年至2024年的进口价格保持在较低水平。

各国进口价格差异显著。在主要进口国中，多米尼加共和国的进口价格最高，达到每吨5401美元，而特立尼达和多巴哥则最低，为每吨147美元。这可能反映了产品品质、运输成本、税费以及市场定位的差异。

出口情况：

2024年，拉丁美洲及加勒比地区的朝鲜蓟出口量小幅下降至2600吨，与2023年持平。总体而言，出口量呈现明显收缩趋势，但在2018年曾有76%的显著增长。出口量在2020年达到3600吨的峰值，但从2021年至2024年，出口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年朝鲜蓟出口额显著增至370万美元。总体来看，出口价值呈现明显下降趋势。2018年出口价值增长最为显著，较前一年增长107%。出口价值曾在2013年达到560万美元的最高水平，但从2014年至2024年，出口价值一直保持在较低水平。

主要出口国洞察：

墨西哥是拉美及加勒比地区朝鲜蓟的主要出口国，2024年出口量达到2600吨，几乎占据了总出口量的98%。这使得墨西哥在区域内的朝鲜蓟贸易中扮演着举足轻重的角色。

从2013年至2024年，墨西哥的朝鲜蓟出口量复合年增长率为-2.4%。主要出口国的份额在此期间保持相对稳定。在价值方面，墨西哥（350万美元）同样是拉美及加勒比地区最大的朝鲜蓟供应国。墨西哥出口价值的年均增长率为-4.0%。

出口价格方面，2024年拉美及加勒比地区的朝鲜蓟出口价格为每吨1395美元，较2023年上涨8.2%。然而，从2013年到2024年，出口价格整体呈现轻微下降趋势。2020年出口价格增长最为显著，较前一年增长34%。出口价格曾在2016年达到每吨1706美元的最高水平，但从2017年至2024年，出口价格一直保持在较低水平。由于墨西哥是唯一的出口大国，其价格水平直接决定了该地区的平均出口价格。

对中国跨境行业的参考意义

拉美及加勒比地区朝鲜蓟市场的这些动态，对于中国的跨境从业者来说，提供了一些值得思考的视角。首先，秘鲁在朝鲜蓟的生产和消费两端都占据绝对优势，其稳定的供应和强大的内需市场，可能意味着在农业技术合作、加工产品出口等方面存在潜在机遇。例如，中国在农产品深加工和保鲜技术方面具有一定优势，或可探索与秘鲁当地企业合作，共同开发附加值更高的朝鲜蓟产品，以满足区域内及国际市场的多样化需求。

其次，墨西哥作为区域内唯一的显著出口国，同时也是主要的进口国之一，其市场表现反映出一种复杂的供需平衡。这可能预示着其在朝鲜蓟产业链中，除了初级产品贸易，还可能存在加工、再出口或特定消费细分市场的机会。中国企业若能深入了解墨西哥市场的具体需求和贸易模式，或许能在供应链整合或品牌建设上有所作为。

再者，虽然整个区域市场增长温和，但局部地区如阿鲁巴、巴哈马的进口增长较快，这可能与当地旅游业的复苏或高附加值餐饮市场的需求提升有关。对于专注于特色食品进口或高端农产品供应链的中国企业，这些新兴的细分市场可能提供差异化竞争的切入点。

总的来说，拉美及加勒比地区朝鲜蓟市场的表现，呈现出区域性特色和细微波动。尽管整体增长态势平稳，但各国间的差异、进出口格局的变化以及消费习惯的演变，都为跨境从业者提供了深入分析和把握机遇的空间。在全球化农产品贸易日益竞争的背景下，了解这些具体的市场动态，对于国内相关从业人员做出更为精准的战略部署，提升国际竞争力，具有重要的参考价值。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-artichoke-peru-74-dominates-510m-biz.html