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近年来，随着全球经济格局的不断演变，拉丁美洲和加勒比地区在国际贸易中的地位日益凸显。对于专注于农产品及副产品贸易的中国跨境从业者而言，该区域的市场动态值得密切关注。动物内脏及相关产品，作为当地饮食文化的重要组成部分，同时也是肉类加工产业链中的关键环节，其市场表现往往能反映出区域经济的活力与消费趋势。近期的一份海外报告，便对这一特定市场进行了深入分析，揭示了其未来的增长潜力与当前的市场格局。

这份海外报告指出，拉丁美洲和加勒比地区的动物内脏、膀胱及胃等产品市场预计将持续增长。到2035年，该市场规模有望达到92.2万吨，市场价值预计将达到25亿美元。这一增长趋势，主要得益于区域内需求的逐步提升。尽管2024年该市场的消费量和产量均出现小幅下滑，但整体发展前景仍显积极。

市场展望与增长潜力

海外报告预测，未来十年，受拉丁美洲和加勒比地区对动物内脏及相关产品需求增长的驱动，市场消费量将保持上升态势。从2024年到2035年，市场消费量预计将以每年1.7%的复合年增长率（CAGR）扩张，到2035年末有望达到92.2万吨。

在市场价值方面，预计从2024年到2035年，市场价值将以每年1.9%的复合年增长率（CAGR）增长，到2035年末市场总值将达到25亿美元（按名义批发价格计算）。这表明了该市场不仅在数量上有所增长，在价值上也展现出稳健的上升潜力。对于计划进入或已在区域内开展业务的中国跨境企业而言，理解并把握这些增长数据，对于制定市场策略具有重要的参考价值。

消费市场分析：巴西、墨西哥与阿根廷居主导地位

2024年，拉丁美洲和加勒比地区动物内脏及相关产品的消费量为76.4万吨，较上一年下降了4.3%。这是继连续三年增长后，该市场消费量连续第二年出现下滑。然而，从长期趋势来看，整体消费模式相对平稳。2021年曾达到5.8%的增长高峰，显示出市场在特定时期的强劲活力。2022年，消费量达到81.6万吨的峰值，但在2023年至2024年间，消费量略有回落。

从市场价值来看，2024年拉丁美洲和加勒比地区的动物内脏市场价值约为20亿美元，与上一年基本持平。虽然该市场曾在2024年达到26亿美元的峰值，但在2019年至2024年间，其增长势头有所放缓。

主要消费国概况

2024年，巴西、墨西哥和阿根廷是该区域动物内脏及相关产品消费量最大的三个国家，它们共同占据了总消费量的56%。

哥伦比亚、委内瑞拉、秘鲁、智利、厄瓜多尔、多米尼加共和国和危地马拉等国家紧随其后，共同构成了该区域总消费量的另外28%。在2013年至2024年间，危地马拉的消费量增速最快，复合年增长率达3.1%，而其他主要消费国的增长速度则相对温和。

从市场价值来看，2024年巴西（5.18亿美元）、墨西哥（4.79亿美元）和哥伦比亚（1.41亿美元）的市场价值最高，合计占市场总值的56%。智利、秘鲁、委内瑞拉、阿根廷、厄瓜多尔、多米尼加共和国和危地马拉则共同占据了另外28%的市场份额。危地马拉在主要消费国中市场规模增长最快，复合年增长率达到2.1%。

人均消费水平

2024年，多米尼加共和国（人均1.8公斤）、阿根廷（人均1.5公斤）和智利（人均1.2公斤）是动物内脏及相关产品人均消费量最高的国家。在2013年至2024年间，多米尼加共和国的人均消费量增长最为显著，复合年增长率达1.7%。这表明该区域内部分国家对这类产品存在着持续且旺盛的需求。

生产状况：巴西保持领先地位

2024年，拉丁美洲和加勒比地区动物内脏的产量降至84.4万吨，较上一年萎缩了6.9%。尽管如此，从整体趋势来看，产量变化相对平稳。2022年产量增速最快，增长了3.2%，达到91.8万吨的峰值。然而，2023年至2024年，产量未能保持增长势头。

以出口价格估算，2024年动物内脏的产值略微下降至21亿美元。总体而言，该地区的生产产值呈现小幅下滑趋势。2018年曾出现14%的显著增长，达到28亿美元的峰值，但此后，2019年至2024年间的产值增长速度有所放缓。

主要生产国分析

巴西是拉丁美洲和加勒比地区动物内脏产量最大的国家，2024年产量达到33.2万吨，约占总产量的39%。巴西的产量是第二大生产国阿根廷（10.2万吨）的三倍。哥伦比亚（5.3万吨）位居第三，占总产量的6.3%。

从2013年至2024年，巴西的年均产量增长率为-1.0%。与此同时，阿根廷（+1.1%）和哥伦比亚（+1.5%）的产量则保持了相对温和的增长。这反映出区域内生产格局的差异化发展。

进口动态：墨西哥需求强劲

2024年，拉丁美洲和加勒比地区动物内脏的进口量激增至15.5万吨，较上一年增长了22%。从2013年到2024年，进口量呈现显著增长，其中2021年增速最快，达到73%。2024年，进口量达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长态势。

从价值来看，2024年动物内脏的进口额扩大至5.6亿美元。在过去十一年中，总进口额年均增长4.7%。尽管在此期间存在一些波动，但总体趋势呈上升。基于2024年的数据，进口额比2020年增长了31.5%，其中2018年增速最快，增长了26%。

主要进口国概况

墨西哥是主要的进口国，2024年进口量约为10.8万吨，占总进口量的70%。巴西（1.9万吨）、巴拉圭（7.6千吨）和秘鲁（7.2千吨）紧随其后，共占总进口量的22%。智利（3.9千吨）也占据了一定份额。

从2013年至2024年，墨西哥的动物内脏进口量年均增长2.3%。同期，巴拉圭（+17.3%）、智利（+9.3%）和巴西（+4.2%）均呈现正增长。巴拉圭作为该区域增长最快的进口国，复合年增长率高达17.3%。而秘鲁（-1.0%）则呈现下降趋势。在总进口份额方面，巴拉圭和巴西的占比显著提升，而秘鲁和墨西哥的份额则有所下降。

在价值方面，墨西哥（3.12亿美元）是拉丁美洲和加勒比地区动物内脏及相关产品最大的进口市场，占总进口额的56%。巴西（1.53亿美元）位居第二，占27%。智利则占3.4%。墨西哥的进口额在2013年至2024年间年均增长4.2%，巴西和智利也分别实现了5.2%和11.6%的年均增长率。

进口价格分析

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的动物内脏进口均价为每吨3624美元，较上一年下降了16.4%。尽管如此，从总体趋势来看，进口价格呈现适度增长。2018年进口价格增长最快，达到31%，达到每吨6901美元的峰值。此后，2019年至2024年间的进口价格保持在相对较低的水平。

不同主要进口国之间的平均价格差异显著。2024年，巴西的进口价格最高（每吨7871美元），而秘鲁的进口价格相对较低（每吨2119美元）。在2013年至2024年间，巴拉圭的价格增长最为显著，年均增长率为5.5%，其他主要进口国的价格增长则较为温和。

出口态势：巴西依然是主力

2024年，拉丁美洲和加勒比地区动物内脏及相关产品的海外出货量下降了0.1%，至23.5万吨，这是自2021年以来首次下降，结束了连续两年的增长趋势。整体而言，出口量变化相对平稳。2017年增速最快，增长了8.9%。该区域的出口量在2013年达到24.7万吨的峰值，但在2014年至2024年间未能恢复此前的强劲势头。

从价值来看，2024年动物内脏的出口额飙升至5.31亿美元。总的来说，出口额呈现显著下降。2017年增速最快，增长了24%。该区域出口额在2014年达到7.52亿美元的历史高位，但在2015年至2024年间一直维持在较低水平。

主要出口国概况

巴西是拉丁美洲和加勒比地区动物内脏及相关产品的主要出口国，2024年出口量达14.5万吨，约占总出口量的62%。阿根廷（3.6万吨）、巴拉圭（2.1万吨）和乌拉圭（1.7万吨）紧随其后，共占总出口量的31%。智利（5.2千吨）、尼加拉瓜（5千吨）和墨西哥（4.6千吨）也各自占据了约6.3%的出口份额。

从2013年至2024年，巴西的出口量年均下降1.7%。同期，尼加拉瓜（+6.0%）、巴拉圭（+3.6%）、乌拉圭（+1.4%）和阿根廷（+1.3%）则呈现正增长。尼加拉瓜以6.0%的复合年增长率，成为拉丁美洲和加勒比地区增长最快的出口国。智利和墨西哥的出口趋势相对平稳。巴拉圭和阿根廷在总出口份额中的占比显著提升，而巴西的份额则下降了8.8%。

在价值方面，巴西（3.47亿美元）仍然是拉丁美洲和加勒比地区最大的动物内脏供应国，占总出口额的65%。巴拉圭（6.3千万美元）位居第二，占12%。乌拉圭则占6.3%。从2013年至2024年，巴西的出口额年均下降3.7%。巴拉圭实现了2.2%的年均增长，而乌拉圭则下降了5.4%。

出口价格分析

2024年，拉丁美洲和加勒比地区的动物内脏出口均价为每吨2263美元，较上一年增长了19%。然而，从总体趋势来看，出口价格呈现显著下降。出口价格在2014年达到每吨3067美元的峰值，但此后，2015年至2024年间的出口价格一直维持在较低水平。

不同主要出口国之间的平均价格差异显著。2024年，智利的出口价格最高（每吨4721美元），而阿根廷的出口价格相对较低（每吨769美元）。在2013年至2024年间，尼加拉瓜的价格增长最为显著，年均增长率为4.5%，其他主要出口国的价格增长则较为温和。

总结与建议

综合来看，拉丁美洲和加勒比地区的动物内脏及相关产品市场展现出独特的区域特征和发展潜力。尽管2024年消费和生产量有所波动，但长期来看，市场需求和价值增长的趋势较为明确。巴西作为该区域的生产和出口大国，在市场中扮演着核心角色。而墨西哥作为重要的消费和进口国，其市场需求不容忽视。

对于中国跨境从业者而言，深入了解这些数据和趋势至关重要。例如，面对该区域的消费偏好和价格敏感度，可以考虑细分市场，提供符合当地需求的定制化产品。同时，关注主要贸易国的进出口价格波动，有助于优化采购和销售策略。通过积极关注区域经济发展、消费习惯变化以及相关贸易政策，中国跨境企业有望在该市场中发现更多合作与发展的机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/latam-animal-guts-2-5b-mexico-70-import.html