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可可价格的波动牵动着全球食品饮料行业的神经，尤其是在巧克力和相关产品制造领域。今年以来，国际可可价格呈现上涨趋势，这与供应端的各种因素密切相关。

科特迪瓦的可可出口数据值得关注。虽然该国可可发货量同比增长6.1%，但与去年12月35%的显著增长相比，增速明显放缓。西非地区普遍面临不利天气条件，也加剧了人们对潜在供应短缺的担忧。据欧洲中期天气预报中心报告，主要可可产区的降雨量低于平均水平，加上高温，对10月份开始的主要收获季节前的可可豆生长构成威胁。

伦敦可可期货市场中，商品基金持有大量的空头头寸，可能存在潜在的空头回补。洲际交易所欧洲公司（ICE Futures Europe）的数据显示，净空头头寸已增至8,265手，为两年多来的最高水平。

巧克力制造商正面临需求方面的挑战。瑞士莲和百乐嘉利宝等公司均下调了销售预期，理由是巧克力销量下滑和可可价格持续高企。欧洲、亚洲和北美地区的研磨数据显示，可可加工量显著下降，也印证了这一趋势。

美国港口由洲际交易所（ICE）监控的可可库存已达到10.5个月以来的高点，进一步增加了供需关系的复杂性。不过，加纳预计在2025/26年度可可产量将增加8.3%，这预计将对价格构成下行压力。

目前正在收获的科特迪瓦中期可可作物质量问题也影响了市场情绪。加工商报告称，由于雨水迟迟未到，导致质量下降，可可的拒收率有所提高。国际可可组织已将全球可可供应缺口预测修正为六十多年来的最大值，突显了该行业面临的供应挑战。

具体数据如下：

• 洲际交易所（ICE）可可价格:

  • 纽约可可 (9月): 上涨 +3.77%
  • 伦敦可可 (9月): 上涨 +3.40%

• 科特迪瓦可可出口:

  • 今年同比增长: 6.1%
  • 去年12月同比增长: 35%

• 伦敦可可期货:

  • 净空头头寸: 8,265手 (两年多来最高)

• 可可库存 (美国港口，ICE监控): 达到10.5个月高点

• 加纳可可产量预测 (2025/26年度): 预计增加8.3%

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