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海湾合作委员会（GCC）地区，作为全球经济版图上一个充满活力的增长极，其经济发展与人口结构变迁正深刻影响着当地居民的消费模式。在这片独特的土地上，羊肉和山羊肉不仅是餐桌上的美味佳肴，更承载着深厚的文化与传统意义，是许多家庭日常饮食和节庆活动中不可或缺的部分。近年来，随着区域经济的持续发展和人口的稳步增长，羊肉和山羊肉市场也呈现出新的趋势与特点。对于国内的跨境从业者而言，深入了解这一市场的供需动态、价格走势及贸易格局，无疑能为我们在食品、农牧业相关领域的国际合作与市场拓展提供重要的参考依据。

市场展望：稳健增长的步伐

展望未来，海湾合作委员会的羊肉和山羊肉市场预计将保持稳健的增长态势。分析指出，从2025年至2035年，该市场的消费量有望以年均复合增长率（CAGR）0.7%的速度持续扩张，预计到2035年末，总消费量将达到57.8万吨。

在价值方面，市场表现同样积极。预计从2025年至2035年，市场价值将以年均复合增长率（CAGR）1.1%的速度增长，到2035年末，其名义批发价格将达到36亿美元。这表明，尽管数量增长相对平缓，但市场总体价值的提升反映出产品结构升级或价格韧性的可能性。

消费趋势：需求旺盛，传统地位稳固

截至2024年，海湾合作委员会地区的羊肉和山羊肉消费量已增至53.3万吨，这是在经历了两年下滑后，连续第二年实现增长。从2013年至2024年，总消费量以年均1.7%的速度增长，期间波动相对较小。其中，2020年曾录得7%的显著增长，达到55.7万吨的峰值。此后，消费增长速度有所放缓，但整体需求仍保持在高位。

在市场价值方面，截至2024年，海湾合作委员会的羊肉和山羊肉市场规模微幅收缩至32亿美元，与前一年持平。从2013年至2024年，市场价值以年均3.2%的速度增长，期间虽有波动，但总体呈现上升趋势，2021年曾达到34亿美元的峰值。然而，从2022年至2024年，市场价值的增长势头未能完全恢复。这可能与区域内经济形势、消费者购买力或产品价格波动等因素有关。

各国消费分布：沙特、阿联酋、科威特领跑

在海湾合作委员会各国中，羊肉和山羊肉的消费存在显著差异，但核心国家的需求量占据主导地位。

截至2024年，沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国和科威特是该地区羊肉和山羊肉消费量最大的国家，合计占据了近78%的市场份额。科威特的消费量在主要消费国中增长最为显著，年均增长率达4.4%。

在消费价值方面，沙特阿拉伯（13亿美元）、阿拉伯联合酋长国（6.97亿美元）和科威特（5.01亿美元）同样是市场规模最大的国家，合计占据了总市场价值的78%。科威特的市场规模增长率最高，年均达6.1%。

值得一提的是人均消费量。截至2024年，科威特（18公斤/人）和巴林（18公斤/人）的人均羊肉和山羊肉消费量最高，其次是阿拉伯联合酋长国（12公斤/人）。科威特的人均消费量在主要消费国中增长最快，年均增长率为2.2%。高人均消费量反映出这些国家居民对羊肉和山羊肉的偏好以及其在饮食文化中的核心地位。

消费品类：羔羊肉和绵羊肉仍是主力

在消费品类方面，羔羊肉和绵羊肉占据了绝对的主导地位。

截至2024年，羔羊肉和绵羊肉的消费量高达39.5万吨，占总消费量的74%。其消费量是第二大品类山羊肉（13.7万吨）的三倍之多。从2013年至2024年，羔羊肉和绵羊肉的消费量年均增长1.9%，市场价值年均增长3.6%，显示出其持续增长的强劲势头和深厚的市场基础。

生产概况：本地产量不足，供应依赖进口

海湾合作委员会地区的羊肉和山羊肉本地生产面临一定挑战，产量难以满足旺盛的市场需求。

截至2024年，羊肉和山羊肉产量小幅下降至37.3万吨，较前一年减少了4.4%。从2013年至2024年，总产量以年均2.4%的速度增长，但期间波动明显。2019年曾录得15%的快速增长，2020年产量达到43.4万吨的峰值。然而，从2021年至2024年，产量未能恢复增长势头。这种生产趋势主要受到牲畜饲养数量增长以及相对平稳的产出效率影响。

在生产价值方面，截至2024年，以出口价格估算的羊肉和山羊肉产值达到22亿美元，呈现出强劲的增长势头。2019年曾实现28%的快速增长。从2024年的数据来看，该地区产量达到了历史新高，预计在未来仍将保持逐步增长。

各国生产分布：沙特阿拉伯主导，科威特、阿联酋贡献不小

在本地生产方面，沙特阿拉伯占据了核心地位，而阿联酋和科威特也扮演着重要角色。

截至2024年，沙特阿拉伯以17.4万吨的产量位居海湾合作委员会之首，占据了总产量的约47%。其产量是第二大生产国阿拉伯联合酋长国（6.3万吨）的三倍。科威特（5.4万吨）位列第三，占据14%的市场份额。这些国家在过去十年中，生产量均实现了不同程度的增长。

生产种类：羔羊肉和绵羊肉占据主导

在本地生产的品类中，羔羊肉和绵羊肉同样占据了主要份额。

截至2024年，羔羊肉和绵羊肉的产量为25.7万吨，占总产量的约69%。其产量是山羊肉（11.6万吨）的两倍。从2013年至2024年，羔羊肉和绵羊肉的产量年均增长2.5%，价值年均增长10.1%，显示出其在本地生产中的核心地位和较高的附加值增长。

产量与牲畜：单位产出保持稳定

截至2024年，平均每头羊和山羊的肉产出量为19公斤，与前一年持平。从2013年至2024年，单位产出量总体保持平稳。2015年曾有1.5%的增长，2020年达到19公斤/头的峰值，但此后略有回落并保持在较低水平。

牲畜饲养数量方面，截至2024年，海湾合作委员会地区用于羊肉和山羊肉生产的牲畜约为2000万头，较2023年下降4.8%。从2013年至2024年，这一数字年均增长2.3%，但期间波动明显。2019年曾有15%的显著增长，2020年达到2300万头的峰值。此后，牲畜饲养数量未能恢复增长势头。

进口动态：对外依赖加剧，市场活跃度高

鉴于本地生产无法完全满足消费需求，海湾合作委员会地区对羊肉和山羊肉的进口依赖程度较高，且进口量在近年来呈现激增态势。

截至2024年，羊肉和山羊肉进口量激增至16.5万吨，较前一年大幅增长了22%。尽管整体进口趋势在2015年达到18.6万吨的峰值后有所回落，但从2016年至2024年，进口量仍维持在较高水平。2024年的强劲增长显示出市场对进口产品的需求仍在持续扩大。

在价值方面，截至2024年，羊肉和山羊肉进口额迅速增至10亿美元。从2013年至2024年，进口总价值以年均2.1%的速度增长，期间波动明显。2022年曾录得28%的显著增长。截至2024年，进口额达到历史新高，预计未来仍将保持稳步增长。

各国进口分布：阿联酋、沙特、科威特是主要进口国

海湾合作委员会各国在羊肉和山羊肉进口方面也表现出不同的策略和规模。

截至2024年，阿拉伯联合酋长国（6.2万吨）和沙特阿拉伯（4.2万吨）是主要的羊肉和山羊肉进口国，分别占据总进口量的38%和25%。科威特（2.6万吨）位居第三，占据16%的市场份额。科威特在过去十年中，进口量的年均增长率最为显著，达到7.4%。

在进口价值方面，阿拉伯联合酋长国（3.86亿美元）、沙特阿拉伯（2.33亿美元）和科威特（2.05亿美元）是最大的进口市场，合计占据总进口额的79%。科威特的进口价值增长率最高，年均达10.7%。

进口品类：羔羊肉和绵羊肉占据绝大部分

在进口品类中，羔羊肉和绵羊肉占据了绝对主导。

截至2024年，羔羊肉和绵羊肉的进口量为14.2万吨，占据总进口量的约86%。山羊肉的进口量为2.2万吨，占据14%的份额。从2013年至2024年，羔羊肉和绵羊肉的进口量保持相对平稳，而山羊肉的进口量则呈现下降趋势，年均下降2.8%。羔羊肉和绵羊肉在总进口量中的份额增加了5.4个百分点，显示出其需求的持续增长。

在价值方面，羔羊肉和绵羊肉（9.23亿美元）是海湾合作委员会地区进口量最大的羊肉和山羊肉品类，占据总进口额的88%。山羊肉（1.22亿美元）位居第二，占据12%的份额。从2013年至2024年，羔羊肉和绵羊肉的进口价值年均增长2.8%。

进口价格：波动中保持增长

截至2024年，海湾合作委员会地区的羊肉和山羊肉平均进口价格为每吨6351美元，较前一年下降13.1%。从2013年至2024年，进口价格以年均1.8%的速度增长，2017年曾有13%的显著增长。2023年进口价格达到每吨7308美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同品类的进口价格有所差异。2024年，羔羊肉和绵羊肉的平均进口价格为每吨6485美元，而山羊肉的平均价格为每吨5494美元。从2013年至2024年，羔羊肉和绵羊肉的价格增长最为显著，年均增长1.9%。

在各国进口价格方面，2024年，科威特（每吨8039美元）和卡塔尔（每吨6453美元）的进口价格较高，而巴林（每吨5496美元）和沙特阿拉伯（每吨5616美元）的价格相对较低。从2013年至2024年，阿曼的进口价格增长最为显著，年均增长4.0%。

出口情况：小规模贸易，阿联酋是主要参与者

尽管海湾合作委员会是羊肉和山羊肉的主要消费和进口区域，但其出口规模相对较小，主要集中在区域内贸易或少量转口。

截至2024年，羊肉和山羊肉的海外出货量终于恢复增长，达到4400吨，结束了自2020年以来的三年下降趋势。从2013年至2024年，出口量总体呈现显著回落。2015年曾有54%的增长，2018年出口量达到1.1万吨的峰值。然而，从2019年至2024年，出口量一直维持在较低水平。

在价值方面，截至2024年，羊肉和山羊肉的出口额飙升至2900万美元。从2013年至2024年，出口总价值年均增长2.5%，期间波动明显。2017年曾有50%的快速增长。2018年出口额达到3600万美元的峰值，但此后未能恢复增长势头。

各国出口分布：阿联酋占据主导

在出口贸易中，阿拉伯联合酋长国发挥了核心作用。

截至2024年，阿拉伯联合酋长国是海湾合作委员会地区最大的羊肉和山羊肉出口国，出口量达2800吨，占据总出口量的约63%。沙特阿拉伯（1500吨）位居第二，占据33%的份额。阿曼（153吨）紧随其后。从2013年至2024年，阿曼的出口量增长最为显著，年均增长9.5%，而其他主要出口国则有所下降。

在价值方面，阿拉伯联合酋长国（2000万美元）仍然是最大的羊肉和山羊肉供应国，占据总出口额的68%。沙特阿拉伯（820万美元）位居第二，占据28%的份额。从2013年至2024年，阿曼的出口价值增长最快，年均达13.2%。

出口品类：羔羊肉和绵羊肉是主要出口商品

在出口品类中，羔羊肉和绵羊肉是主要的出口商品。

截至2024年，羔羊肉和绵羊肉的出口量为3900吨，占据总出口量的87%。山羊肉的出口量为572吨，占据13%的份额。从2013年至2024年，羔羊肉和绵羊肉的出口量年均下降2.8%，而山羊肉的出口量下降更为显著，年均下降5.3%。羔羊肉和绵羊肉在总出口中的份额增加了3.6个百分点。

在价值方面，羔羊肉和绵羊肉（2700万美元）仍然是海湾合作委员会地区最大的羊肉和山羊肉出口品类，占据总出口额的91%。山羊肉（260万美元）位居第二，占据8.9%的份额。从2013年至2024年，羔羊肉和绵羊肉的出口价值年均增长4.2%。

出口价格：稳健上涨，价值提升

截至2024年，海湾合作委员会地区的羊肉和山羊肉出口平均价格为每吨6543美元，较前一年增长9.4%。从2013年至2024年，出口价格呈现出强劲的增长势头。2022年曾有32%的显著增长。截至2024年，出口价格达到了历史新高，预计在未来仍将保持增长。

主要出口品类的平均价格存在显著差异。2024年，羔羊肉和绵羊肉的出口价格最高，为每吨6841美元，而山羊肉的平均出口价格为每吨4520美元。从2013年至2024年，羔羊肉和绵羊肉的价格增长最为显著，年均增长7.2%。

在各国出口价格方面，2024年，阿拉伯联合酋长国（每吨7078美元）的出口价格最高，而阿曼（每吨4744美元）的价格相对较低。从2013年至2024年，沙特阿拉伯的出口价格增长最快，年均增长13.1%。

总结与启示：机遇与挑战并存

海湾合作委员会的羊肉和山羊肉市场展现出其独特的吸引力。强大的本地消费需求、稳健的市场价值增长预期，以及对羔羊肉和绵羊肉的显著偏好，构成了这一市场的核心特征。然而，本地生产不足导致的高度进口依赖，也意味着区域内食品安全和供应链韧性面临一定挑战。

对于国内的跨境从业者而言，这些动态提供了多方面的思考：

• 市场潜力巨大： 持续增长的人口和经济发展确保了对羊肉和山羊肉的长期需求，这为高品质肉类产品提供了稳定的市场空间。
• 供应链合作： 海湾合作委员会地区对进口的高度依赖，意味着其对全球优质肉类供应商保持开放。中国在农业技术、冷链物流、加工贸易等领域有丰富的经验，或可在供应端与当地市场建立合作，助力其多元化采购。
• 深挖细分市场： 羔羊肉和绵羊肉在消费和进口中占据主导地位，显示出消费者对特定品类的偏好。针对这些细分市场，提供符合当地口味和烹饪习惯的产品，或能取得更好的市场反响。
• 关注价格波动： 进口价格和出口价格的波动，提醒我们在进行贸易决策时，需要密切关注国际市场价格走势、汇率变化及潜在的贸易政策调整，以规避风险，抓住机遇。
• 产业升级与技术输出： 考虑到本地生产面临的挑战，未来海湾合作委员会国家或将寻求在本地肉类养殖、加工技术方面的升级。中国在智慧农业、畜牧养殖现代化、农产品深加工等领域的技术积累，或可成为我们开展技术合作与服务输出的有利切入点。

当前，全球经济格局复杂多变，区域市场动态更是瞬息万化。密切关注海湾合作委员会羊肉和山羊肉市场的长期趋势和短期波动，对于国内意欲拓展中东市场的跨境从业者而言，是制定精准战略、实现互利共赢的重要一环。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/gulf-meat-imports-1b-value-up-22.html