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藜麦，这种原产于南美安第斯山脉的谷物，凭借其丰富的营养价值和“超级食物”的健康光环，近年来在全球范围内掀起了一股消费热潮。它富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，不含麸质，尤其受到注重健康饮食的消费者青睐。对于中国的跨境电商和食品出口企业而言，洞察国际市场，特别是新兴市场的消费趋势，是把握未来商机的关键。海湾合作委员会（GCC）成员国，包括阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯、卡塔尔、科威特、巴林和阿曼，这些高收入国家对健康食品的需求日益增长，其藜麦市场的发展动态，为我们提供了一个值得参考的案例。

根据海外市场分析，海湾合作委员会区域的藜麦市场正展现出持续增长的态势。尽管短期内市场表现偶有波动，但长期来看，需求上扬的趋势并未改变。预计到2035年，该区域的藜麦市场规模将达到1.4千吨。从市场价值来看，到2035年，按名义批发价格计算，市场价值有望增至440万美元。这些数据描绘了一个稳健扩张的市场前景，对于有志于健康食品领域的中国出海企业来说，无疑是积极的信号。

市场概览与未来展望

海湾合作委员会区域的藜麦市场虽然规模尚不算庞大，但其增长潜力不容小觑。从2025年到2035年，市场量预计将以每年0.2%的复合年增长率（CAGR）缓慢增长，最终达到1.4千吨。这表明市场在经历早期快速增长后，正逐步进入一个更为成熟和稳定的增长阶段。与此同时，市场价值的增长速度略快于销量。同期内，市场价值预计将以0.7%的复合年增长率增长，到2035年达到440万美元（按名义批发价格计算）。这可能反映出消费者对优质藜麦产品的支付意愿提升，或产品结构向高附加值方向演变。

值得注意的是，尽管整体趋势向好，市场在近期也经历了一些调整。在2025年，藜麦的消费量出现了小幅收缩，下降了4.5%，总量为1.3千吨。在此之前，市场已经连续两年保持增长。市场价值的调整更为明显，在2025年骤降16.4%，至400万美元。这种价值的波动可能与市场供需关系、国际粮价变化或区域内贸易政策调整有关，提示我们关注市场发展不能只看长期趋势，也要留意短期的变化与调整。

消费市场分析：谁是主力？

在海湾合作委员会区域内，藜麦的消费呈现出明显的区域集中特征。阿拉伯联合酋长国（UAE）是绝对的消费主力，其消费量占据了市场的大半江山。

GCC主要国家藜麦消费量 (2025年)

数据显示，在2025年，阿联酋的藜麦消费量达到849吨，约占该区域总消费量的63%。这一数字是第二大消费国沙特阿拉伯（230吨）的四倍之多，充分展现了阿联酋在区域藜麦消费市场中的主导地位。卡塔尔紧随其后，消费量为141吨，占比11%。

从2014年到2025年，这些主要消费国的藜麦消费量都保持了显著增长。其中，卡塔尔的年均增长率最为惊人，达到了45.5%。阿联酋和沙特阿拉伯的年均增长率也分别达到29.4%和25.1%。这些高速增长的数据表明，藜麦在这些国家正迅速普及，健康饮食理念深入人心。

GCC主要国家藜麦消费量年均增长率 (2014-2025年)

在市场价值方面，阿联酋同样领跑，其市场价值在2025年达到了240万美元，占据了区域市场的绝大部分份额。沙特阿拉伯以66.3万美元的市场价值位居第二，卡塔尔紧随其后。从2014年到2025年，这些国家的藜麦市场价值也呈现出稳健增长。阿联酋的年均增长率为28.6%，沙特阿拉伯为21.9%，卡塔尔则高达30.0%。

考察人均消费量，我们可以更直观地看到藜麦在不同国家间的普及程度。在2025年，阿联酋的人均藜麦消费量最高，达到每千人83公斤。卡塔尔和巴林也表现不俗，分别为每千人46公斤和15公斤。从2014年到2025年，卡塔尔的人均消费量增长最为迅速，年复合增长率高达42.4%，显示出该国对藜麦需求的强劲增长。

生产现状：高度依赖进口

与旺盛的消费需求形成鲜明对比的是，海湾合作委员会区域的藜麦本地生产几乎可以忽略不计，呈现出高度依赖进口的态势。在2015年，该区域的藜麦产量迅速缩减至4.7吨，相较于2014年的23吨，大幅下降了80%。

在过去几年里，该区域的藜麦产量总体呈现急剧萎缩的趋势。虽然在2014年藜麦产量曾达到23吨的历史高位，但在随后的年份中便迅速回落。产量的急剧下滑主要受到收获面积大幅减少的影响，而单位产量的趋势则相对平稳。

从价值层面来看，2015年藜麦的生产价值显著缩减至2.7万美元（按出口价格估算）。整体而言，生产价值也表现出急剧下滑的趋势。2014年，生产价值曾达到14万美元的峰值，但随后便迅速下跌。

目前，阿曼是该区域内唯一的藜麦生产国，并在2015年贡献了全部的4.7吨产量。然而，即便是在阿曼，藜麦生产规模也非常有限，难以满足日益增长的区域市场需求。这种生产上的空白，无疑为国际供应商提供了广阔的市场空间。

进口动态：阿联酋的枢纽作用

由于本地生产不足，海湾合作委员会区域的藜麦供应几乎完全依赖进口。进口量和进口额是衡量该市场活跃度的重要指标。

在2025年，海湾合作委员会区域的藜麦进口量约为1.5千吨，相较于2024年增长了3.2%。从历史数据看，进口量总体呈现显著增长。其中，2015年的增速最为突出，相较于上一年增长了606%。值得一提的是，进口量在2023年曾达到1.7千吨的峰值，但在2024年至2025年期间，进口量略有回落，但仍保持在较高水平。

从进口价值来看，2025年藜麦进口总额略微下降至400万美元。然而，回顾历史，进口价值同样呈现显著增长趋势。2015年，进口价值的增速最为强劲，达到了964%。进口价值在2020年曾达到480万美元的峰值，但在2021年至2025年期间，进口价值保持在相对较低的水平。

GCC主要国家藜麦进口量 (2025年)

在进口结构上，阿联酋再次显示出其作为区域贸易枢纽的地位。在2025年，阿联酋进口了1千吨藜麦，占总进口量的68%，是最大的进口国。沙特阿拉伯（230吨）和卡塔尔（141吨）分别位列第二和第三。这些国家共同占据了区域总进口量的约24%。科威特、巴林和阿曼的进口量相对较小。

从2014年到2025年，卡塔尔的藜麦进口增长速度最快，年均复合增长率高达45.5%。巴林和阿联酋的进口年均增速也分别达到38.2%和31.6%。这些数据表明，不仅是消费，这些国家的藜麦进口需求也在快速攀升。在此期间，沙特阿拉伯、阿联酋、卡塔尔和阿曼在总进口中所占的份额分别增加了15、12、9.1和1.9个百分点，反映出这些国家在藜麦进口市场中的地位不断提升。

GCC主要国家藜麦进口量年均增长率 (2014-2025年)

在进口价格方面，2025年海湾合作委员会区域的藜麦进口价格为每吨2592美元，相较于上一年下降了7.2%。总体来看，进口价格趋势相对平稳。2015年的增速最为显著，增长了51%。进口价格在2020年曾达到每吨4015美元的最高点，但从2021年到2025年，进口价格一直保持在较低水平。

各国之间的平均进口价格存在显著差异。在2025年，卡塔尔的进口价格最高，达到每吨4436美元，而科威特的进口价格较低，约为每吨2100美元。这可能反映了不同国家的采购渠道、产品等级以及物流成本的差异。

出口情况：阿联酋的转口贸易

海湾合作委员会区域的藜麦出口量相对较小，但仍有值得关注的亮点，尤其是阿联酋在转口贸易中的角色。

在2025年，海湾合作委员会区域的藜麦出口量飙升至203吨，相较于2024年的数据增长了120%。总体而言，出口量呈现显著扩张。其中，2016年的增速最为突出，增长了467%。出口量在2023年曾达到304吨的峰值，但在2024年至2025年期间，出口势头未能恢复到最高水平。

从出口价值来看，2025年藜麦出口额飙升至47.2万美元。在过去几年里，出口价值同样呈现显著扩张。2016年的增速最为强劲，增长了1282%。出口价值在2023年曾达到70.4万美元的历史高位，但在2024年至2025年期间，出口价值保持在相对较低的水平。

GCC主要国家藜麦出口量 (2025年)

在出口结构中，阿联酋以197吨的出口量遥遥领先，在2025年占据了区域总出口量的近97%。阿曼的出口量则非常小，仅为3.3吨。阿联酋在藜麦出口方面也保持了高速增长，从2014年到2025年，其年均复合增长率高达57.0%。而阿曼同期的出口量则呈现下降趋势。

在出口价值方面，阿联酋以45.8万美元的出口额继续占据主导地位，占总出口的97%。阿曼以8700美元位居第二。阿联酋的藜麦出口价值从2014年到2025年的年均复合增长率为52.9%。

2025年，海湾合作委员会区域的藜麦平均出口价格为每吨2323美元，相较于上一年下降了23.5%。总体来看，出口价格呈现显著下降。2016年的出口价格增速最为突出，增长了144%，曾达到每吨9197美元的峰值。但从2017年到2025年，出口价格未能恢复此前的强劲势头。在主要出口国中，阿曼的出口价格最高，为每吨2665美元，而阿联酋为每吨2321美元。这可能反映出阿曼出口的藜麦品种或品质更优，或者其销售渠道有所不同。

对中国跨境从业者的启示

海湾合作委员会区域的藜麦市场数据，为我们中国的跨境从业者提供了多方面的启示：

1. 健康食品的巨大潜力： GCC市场对藜麦的强劲需求，以及持续增长的消费趋势，凸显了该区域消费者对健康、营养食品的重视。这不仅适用于藜麦，也为其他具有健康属性的中国农产品或加工食品（如杂粮、有机产品、健康零食等）出口创造了机会。
2. 阿联酋的区域枢纽地位： 阿联酋在消费、进口和出口中的主导地位，使其成为进入GCC市场的理想门户。中国企业可以考虑将阿联酋作为区域分销中心，利用其完善的物流和贸易网络，辐射周边国家。
3. 市场细分与产品差异化： 尽管藜麦市场整体增长，但各国人均消费量和价格差异明显。中国供应商可以根据不同国家的需求特点，提供不同品质、包装或规格的藜麦产品，例如针对高端市场的有机藜麦，或面向大众市场的性价比产品。
4. 关注消费习惯和文化： 跨境贸易不仅仅是商品流通，更是文化交流。了解GCC区域消费者的饮食习惯、购买偏好以及宗教禁忌，对于产品本地化和市场推广至关重要。例如，针对本地烹饪习惯提供藜麦食谱建议，或结合当地节日进行营销。
5. 物流与供应链优化： GCC区域高度依赖进口，这意味着高效、稳定的物流供应链是成功的关键。中国企业需要加强与国际物流服务商的合作，优化运输路线，确保产品质量和时效性。
6. 把握市场波动与机遇： 市场数据中的短期波动，如2025年的消费量和价值下降，提醒我们市场并非一帆风顺。跨境从业者需要密切关注市场动态，及时调整策略，将挑战转化为新的发展机遇。例如，价格下降时可能是进入市场的较好时机，或者在市场调整期进行品牌建设和渠道铺垫。

总而言之，海湾合作委员会区域的藜麦市场展现出稳定的长期增长潜力和对进口的强劲依赖。对于中国的跨境电商和农产品出口企业而言，这是一个值得深入研究和积极拓展的细分市场。通过精细化运作，结合中国产品的优势，未来有望在该区域的健康食品市场中占据一席之地。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/gcc-quinoa-4m-99-import-health-opportunity.html