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中东海湾合作委员会（GCC）地区，以其独特的地理位置、快速增长的人口和日益提升的消费能力，正成为全球商业关注的焦点。在多元化的市场需求中，面包和烘焙产品作为居民日常饮食的重要组成部分，其市场动态不仅反映了当地的消费习惯，也蕴含着广阔的商业机遇。对于我们从事中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一市场的脉搏，无疑能为未来的战略规划提供有价值的参考。

近年来，GCC地区的经济持续发展，带动了居民生活水平的提高和消费结构的升级。面包和烘焙产品市场作为其中的一个细分领域，展现出了稳健的增长势头。一份海外报告提供的数据显示，该市场预计将在未来十年内保持扩张态势。

市场概览与未来趋势展望

根据该海外报告的预测，GCC地区的面包和烘焙产品市场将在2024年至2035年间持续增长。预计到2035年，市场消费量将达到590万吨，年均复合增长率（CAGR）约为1.5%。同时，市场价值预计将达到216亿美元，年均复合增长率约为2.5%。

回顾2024年，该地区的市场消费量约为500万吨，总价值达到165亿美元。沙特阿拉伯作为GCC地区最大的经济体，在面包和烘焙产品消费和生产方面占据主导地位，其市场份额高达62%。在所有产品类别中，新鲜面包和杂项烘焙产品是消费量和产量最大的品类。

GCC地区同时是面包和烘焙产品的进口国和出口国，贸易活跃，尤其在姜饼、甜饼干和新鲜烘焙产品方面存在显著的贸易流动。从人均消费水平来看，阿曼、阿联酋和巴林位居前列，这表明了这些国家居民对烘焙产品的较高需求。不同产品类型在贸易中的价格动态也呈现出各自的特点。

上图清晰展示了GCC地区面包和烘焙产品市场的价值增长趋势。在2024年达到165亿美元后，预计将继续上扬，预示着市场潜力可观。

消费市场深度洞察

1. 总体消费趋势

在2024年，GCC地区的面包和烘焙产品消费量约为500万吨，相比前一年增长了3.4%。从2013年至2024年，消费总量以年均2.1%的速度增长，整体趋势相对稳定，期间虽有波动，但在2022年增速最为显著，达到6.4%。2024年是消费量达到峰值的一年，预计未来仍将保持增长势头。

从市场价值来看，2024年GCC地区面包和烘焙产品市场总收入略有收缩，降至165亿美元，同比下降3%。不过，从2013年至2024年的整体观察，市场价值年均增长率为3.8%，呈现出波动中上升的态势，并在2023年达到170亿美元的峰值，随后在2024年略有回落。

2. 各国消费格局

沙特阿拉伯在GCC地区的面包和烘焙产品消费量方面处于领先地位，其消费量在2024年达到310万吨，占据了该地区总消费量的62%。这一数字是第二大消费国阿联酋（100万吨）的三倍。阿曼以58.1万吨的消费量位居第三，占比12%。

在2013年至2024年期间，阿曼的消费量年均增长率最高，达到4.9%。沙特阿拉伯的年均增长率为2.2%，而阿联酋的增长则相对平缓，年均0.3%。

从消费价值来看，沙特阿拉伯以93亿美元的市场价值位居榜首，阿联酋以38亿美元紧随其后，阿曼也占据重要位置。在2013年至2024年间，阿曼的市场价值年均增长率达到7.1%，沙特阿拉伯为3.1%，阿联酋为3.4%。

在人均消费方面，2024年阿曼以每人106公斤的消费量领先，其次是阿联酋（每人100公斤）和巴林（每人96公斤）。从2013年到2024年，阿曼的人均消费增长最为显著，年均复合增长率达到1.3%。

注：部分数据因原文缺失未列出，"-"表示数据未提供。

3. 产品类型消费偏好

在各类面包和烘焙产品中，新鲜面包和杂项烘焙产品在2024年以420万吨的消费量占据主导地位，占总消费量的83%。这一数字是第二大品类姜饼、甜饼干和华夫饼（70.8万吨）的六倍之多。

在2013年至2024年期间，新鲜面包和杂项烘焙产品的消费量年均增长率为2.0%。姜饼、甜饼干和华夫饼的年均增长率为2.8%，而薄脆饼、烤面包和烤吐司的年均增长率为3.2%。

从消费价值来看，新鲜面包和杂项烘焙产品以132亿美元的市场价值位居榜首。姜饼、甜饼干和华夫饼以28亿美元的市场价值位居第二。

注：部分数据因原文缺失未列出，"-"表示数据未提供。

生产能力分析

1. 总体生产趋势

2024年，GCC地区的面包和烘焙产品产量达到490万吨，比上一年增长4.9%。从2013年至2024年，总产量以年均2.0%的速度增长，整体趋势保持稳定，波动较小。2024年产量达到峰值，预计短期内将继续增长。

从生产价值来看，2024年面包和烘焙产品的生产价值估计为146亿美元（按出口价格计算）。从2013年至2024年，总生产价值呈现显著增长，年均增长率为4.2%。其中，2023年的增速最为突出，产量同比增长18%。在达到157亿美元的峰值后，2024年略有下降。

2. 各国生产分布

沙特阿拉伯在2024年以300万吨的产量成为GCC地区最大的面包和烘焙产品生产国，约占总产量的62%。这一产量是第二大生产国阿联酋（97.4万吨）的三倍。阿曼以57.2万吨的产量位居第三，占比12%。

在2013年至2024年期间，沙特阿拉伯的年均产量增长率为1.9%。阿联酋的年均增长率为0.1%，阿曼的年均增长率为4.5%。

3. 产品类型生产结构

新鲜面包和杂项烘焙产品在2024年以410万吨的产量占据主导地位，占总产量的84%。姜饼、甜饼干和华夫饼以65.8万吨的产量位居第二，约为第一品类的六分之一。

从2013年至2024年，新鲜面包和杂项烘焙产品的年均产量增长率为1.9%。姜饼、甜饼干和华夫饼的年均增长率为2.1%，薄脆饼、烤面包和烤吐司的年均增长率为3.4%。

从生产价值来看，新鲜面包和杂项烘焙产品以132亿美元的价值位居榜首，姜饼、甜饼干和华夫饼以20亿美元的价值位居第二。在2013年至2024年期间，姜饼、甜饼干和华夫饼的生产价值年均增长率达到8.2%，新鲜面包和杂项烘焙产品为3.8%，薄脆饼、烤面包和烤吐司为3.0%。

注：部分数据因原文缺失未列出，"-"表示数据未提供。

区域贸易动态

1. 进口情况

总体进口趋势： 2024年，GCC地区的面包和烘焙产品进口量下降至42.4万吨，同比减少12.2%。从2013年至2024年，进口总量年均增长2.9%，但趋势呈现波动。2022年增速最快，增长16%。在2023年达到52.9万吨的峰值后，2024年进口量有所下降。

从进口价值来看，2024年面包和烘焙产品进口额迅速萎缩至18亿美元。从2013年至2024年，总进口价值显著增长，年均增长率为3.8%，期间也伴随波动。2022年增速最快，增长19%。在2023年达到22亿美元的峰值后，2024年进口额大幅下滑。

主要进口国： 2024年，沙特阿拉伯（17.9万吨）和阿联酋（14.7万吨）是GCC地区主要的面包和烘焙产品进口国，两者合计占总进口量的77%。阿曼（4.5万吨）、科威特（2.7万吨）和卡塔尔（2万吨）紧随其后，共占22%的份额。巴林（6700吨）的进口量相对较小。

在2013年至2024年期间，阿曼在主要进口国中采购量增长最为显著，年均复合增长率达到4.9%。

从进口价值来看，沙特阿拉伯（7.77亿美元）、阿联酋（5.59亿美元）和阿曼（2.05亿美元）是GCC地区最大的面包和烘焙产品进口市场，共占总进口价值的87%。

注：部分数据因原文缺失未列出，"-"表示数据未提供。

进口产品类型： 2024年，新鲜面包和杂项烘焙产品（19.2万吨）以及姜饼、甜饼干和华夫饼（18.8万吨）是GCC地区主要的进口面包和烘焙产品类型，合计约占总进口量的90%。薄脆饼、烤面包和烤吐司（4.4万吨）占10%。

从2013年至2024年，薄脆饼、烤面包和烤吐司的进口量增长最为迅速，年均复合增长率达到10.4%。

从进口价值来看，姜饼、甜饼干和华夫饼（8.71亿美元）、新鲜面包和杂项烘焙产品（7.80亿美元）以及薄脆饼、烤面包和烤吐司（1.18亿美元）是价值最高的进口产品类型。薄脆饼、烤面包和烤吐司的进口价值增长最快，年均复合增长率达到11.3%。

注：部分数据因原文缺失未列出，"-"表示数据未提供。

进口价格分析： 2024年，GCC地区的平均进口价格为每吨4171美元，比前一年下降7.6%。总体而言，进口价格波动不大。2023年增速最为显著，同比增长16%，达到每吨4514美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同产品类型的价格差异明显。姜饼、甜饼干和华夫饼的价格最高，每吨4625美元；薄脆饼、烤面包和烤吐司的价格相对较低，每吨2702美元。从2013年至2024年，新鲜面包和杂项烘焙产品的价格增长最为显著，年均增长1.4%。

从进口国来看，价格差异也值得关注。在主要进口国中，卡塔尔的进口价格最高，每吨4967美元，而巴林的进口价格最低，每吨3093美元。从2013年至2024年，阿曼的进口价格增长最为显著，年均增长4.4%。

2. 出口情况

总体出口趋势： 2024年，GCC地区的面包和烘焙产品海外出货量增长0.6%，达到31.1万吨，结束了自2021年以来连续两年的下降趋势。总体而言，出口量呈现温和增长。2020年增速最为显著，同比增长19%。虽然2021年出口量曾达到36万吨的历史高位，但在2022年至2024年间，出口势头未能恢复。

从出口价值来看，2024年面包和烘焙产品出口额降至11亿美元。从2013年至2024年，总出口价值显著增长，年均增长率为4.6%，但期间也伴随波动。2017年增速最快，同比增长11%。在2023年达到12亿美元的峰值后，2024年有所下降。

主要出口国： 2024年，沙特阿拉伯（14.2万吨）和阿联酋（10万吨）合计占GCC地区总出口量的78%。阿曼（3.6万吨）位居其后，占12%。巴林（9600吨）也占据了一定份额。

在2013年至2024年期间，巴林的出口量增长最为显著，年均复合增长率达到14.3%。

从出口价值来看，阿联酋（4.04亿美元）、沙特阿拉伯（3.76亿美元）和阿曼（1.53亿美元）是GCC地区最大的面包和烘焙产品供应国，合计占总出口价值的88%。巴林紧随其后，占11%。

注：部分数据因原文缺失未列出，"-"表示数据未提供。

出口产品类型： 2024年，姜饼、甜饼干和华夫饼（13.8万吨）以及新鲜面包和杂项烘焙产品（13.6万吨）合计约占总出口量的88%。薄脆饼、烤面包和烤吐司（3.7万吨）占12%。

从2013年至2024年，薄脆饼、烤面包和烤吐司的出口量增长最为迅速，年均复合增长率达到14.5%。

从出口价值来看，姜饼、甜饼干和华夫饼（4.98亿美元）、新鲜面包和杂项烘焙产品（4.70亿美元）以及薄脆饼、烤面包和烤吐司（0.93亿美元）是出口价值最高的产品类型。薄脆饼、烤面包和烤吐司的出口价值增长最快，年均复合增长率达到13.1%。

注：部分数据因原文缺失未列出，"-"表示数据未提供。

出口价格分析： 2024年，GCC地区的平均出口价格为每吨3410美元，比前一年下降9.5%。在过去十余年间，出口价格年均增长3.6%。2023年增速最为显著，同比增长18%，达到每吨3768美元的峰值，随后在2024年有所下降。

主要出口产品之间的平均价格存在差异。2024年，姜饼、甜饼干和华夫饼的价格最高，每吨3610美元；薄脆饼、烤面包和烤吐司的平均出口价格较低，每吨2516美元。从2013年至2024年，姜饼、甜饼干和华夫饼的价格增长最为显著，年均增长6.0%。

从出口国来看，平均价格也存在显著差异。2024年，在主要供应国中，阿曼的出口价格最高，每吨4255美元，而沙特阿拉伯的出口价格相对较低，每吨2652美元。从2013年至2024年，阿曼的价格增长最为显著，年均增长7.1%。

对中国跨境行业的启示

GCC地区面包和烘焙产品市场的稳健增长，为中国跨境电商及相关产业提供了新的视角和潜在机遇。

首先，沙特阿拉伯作为消费和生产的中心，无疑是中国企业进入该区域市场的首选关注点。了解当地文化对新鲜面包和杂项烘焙产品的偏好，有助于中国供应商在产品研发和市场推广上进行精准定位。

其次，阿曼、阿联酋和巴林等国较高的人均消费量，表明这些市场对高品质和多样化的烘焙产品有着持续需求。中国企业可以考虑针对这些高潜力市场，推出符合当地口味和消费习惯的特色产品，例如更健康的低糖烘焙、符合清真标准的高端点心等。

第三，在贸易层面，姜饼、甜饼干和华夫饼的进出口活跃，这为中国生产商提供了出口这些品类的机会。同时，薄脆饼、烤面包和烤吐司在进口和出口方面都呈现出较快的增长速度，这可能是一个值得关注的细分增长点。

最后，考虑到GCC地区作为进口和出口的枢纽地位，中国跨境企业在布局时，不仅要关注直接销售，也可考虑与当地分销商或烘焙企业建立合作，共同开拓市场，或将GCC地区作为辐射周边区域的贸易节点。

总而言之，GCC面包和烘焙产品市场的发展动态清晰地勾勒出该区域居民日益增长的消费需求和市场活力。对于国内相关从业人员而言，持续关注此类市场动态，并结合自身优势，积极探索本土化策略，将是把握中东机遇的关键一步。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/gcc-bakery-216b-saudi-62-new-blue-ocean.html