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欧洲，这片古老而充满活力的土地，不仅是全球经济的重要组成部分，也承载着多样化的市场需求。对于我们中国跨境行业的从业者而言，深入了解欧洲各细分市场的动态，是精准布局、把握机遇的关键。芝麻，作为一种重要的油料作物和调味品，在欧洲市场展现出其独特的供需格局与发展潜力。

根据最新市场数据显示，未来十年欧洲芝麻市场预计将呈现稳健增长态势。到2035年，欧洲的芝麻消费量预计将达到17.9万吨，年均复合增长率约为1.4%。同期，市场价值有望达到4.57亿美元，年均复合增长率预计为2.3%。这表明，尽管增长速度并非爆发式，但芝麻在欧洲的需求依然稳定上升，且市场价值增长略高于消费量增长，或反映出产品附加值的提升。

在2024年，欧洲芝麻的总消费量达到约15.3万吨，总市场价值约为3.56亿美元。这其中，希腊、德国和俄罗斯是主要的消费国，它们合计占据了市场总消费量的55%。这一数据为我们揭示了欧洲芝麻市场几个重要的特征：首先，需求侧的集中度相对较高；其次，特定国家在芝麻消费文化中可能扮演着更重要的角色。

消费市场透视：需求多元化与区域特色

欧洲地区的芝麻消费，在2024年达到约15.3万吨，较2023年增长了6.2%。整体而言，过去一段时间欧洲芝麻消费量呈现相对平稳的趋势。在2014年，消费量曾达到17.1万吨的峰值，但在随后的年份中有所回落，并在2022年至2024年间未能重拾高速增长势头，保持在稳定水平。

从市场价值来看，2024年欧洲芝麻市场规模达到3.56亿美元，较上一年增长7.3%。这反映了生产者和进口商的总收入情况。在历史周期中，市场价值曾在2014年达到3.69亿美元的峰值，但之后几年维持在略低的水平。

芝麻在欧洲的消费呈现出显著的地域特色和应用多元化。它不仅仅是烘焙食品如面包、糕点的常见配料，也在中东和地中海美食中扮演着核心角色，例如鹰嘴豆泥（hummus）和芝麻酱（tahini）等。健康意识的提升也推动了芝麻及其制品的消费，因其富含蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸。

以下表格展示了2024年欧洲主要芝麻消费国的消费量和市场价值分布：

从2013年到2024年，罗马尼亚的芝麻消费量增长最为显著，年均复合增长率达到5.1%，其市场价值也以5.9%的速度增长，显示出该国市场潜力的快速释放。其他主要消费国的增长步伐相对温和。

人均消费方面，2024年希腊以每千人3392公斤的消费量位居欧洲榜首，远超世界平均水平（每千人206公斤）。紧随其后的是德国（每千人382公斤）和荷兰（每千人379公斤）。希腊人均消费的显著领先，与其在饮食文化中对芝麻的广泛使用不无关系。

生产现状：欧洲本土供应的局限性

与庞大的消费需求形成对比的是，欧洲本土的芝麻生产量相对较低，这使得欧洲市场对进口芝麻有着高度依赖。2024年，欧洲芝麻总产量仅为973吨，与前一年持平。尽管从2013年到2024年，欧洲芝麻产量呈现出8.0%的年均复合增长率，但在2015年达到1100吨的峰值后，增长势头有所减弱。

欧洲芝麻产量有限，主要受到气候条件、土地成本、劳动力投入以及种植结构等因素的制约。芝麻喜温暖，对生长环境有一定要求，欧洲大部分地区的气候条件并不完全适合大规模芝麻种植。同时，欧洲农产品种植的机械化程度较高，而芝麻的收获通常需要精细的人工操作，这在劳动力成本较高的欧洲地区增加了种植难度。

从生产价值来看，2024年欧洲芝麻产量价值约为250万美元（按出口价格估算）。这同样反映了从2013年到2024年年均8.4%的增长。

2024年，主要的芝麻生产国包括意大利（502吨）、希腊（429吨）和北马其顿（42吨）。其中，希腊在2013年至2024年间的生产增长率最为显著，年均复合增长率达到21.1%。这或许得益于其特定的地理气候优势或农业政策的支持。

在单产方面，2024年欧洲芝麻平均单产为每公顷1吨，与2023年持平。尽管在2015年曾有12%的增长，达到每公顷1.3吨的峰值，但此后单产水平未能继续突破。种植面积方面，2024年欧洲芝麻种植面积约为965公顷，与前一年保持一致。种植面积在2018年达到1000公顷的峰值后，近年来也有所回落。

进口依赖：全球供应链中的关键一环

由于本土生产的局限性，欧洲芝麻市场高度依赖进口来满足其日益增长的消费需求。2024年，欧洲芝麻进口量达到约18万吨，较上一年增长3.2%。从长期趋势看，欧洲芝麻进口量保持相对平稳，但在2021年曾达到21.6万吨的峰值，随后两年有所调整。

在进口价值方面，2024年欧洲芝麻进口总额小幅增至4.62亿美元。整体而言，进口价值也呈现相对平稳的态势，曾在2014年达到4.81亿美元的峰值，之后维持在略低水平。

欧洲作为全球重要的芝麻进口区域，其进口需求的变化直接影响着国际芝麻贸易格局。主要进口国往往也是重要的分销中心，它们不仅满足国内消费，也可能进行再加工或转口贸易。

以下表格列出了2024年欧洲主要的芝麻进口国及其进口量和进口价值：

从2013年到2024年，俄罗斯的进口量增长速度最快，年均复合增长率达5.2%。而在进口价值方面，罗马尼亚以6.2%的年均复合增长率领跑，显示其对芝麻产品需求的强劲增长。

2024年，欧洲芝麻平均进口价格为每吨2562美元，与前一年基本持平。整体而言，进口价格波动不大，在2019年曾有18%的显著增长，但自2014年达到每吨2634美元的峰值后，价格水平维持在较低区间。不同进口国之间价格差异也存在，例如法国和罗马尼亚的进口价格相对较高，而希腊和荷兰则相对较低。波兰在2013年至2024年间的价格增长率最为明显，年均复合增长率为2.2%。

出口动态：区域贸易与价值链延伸

尽管欧洲整体芝麻产量有限，但部分国家仍在出口贸易中扮演一定角色，这通常与再出口或特定加工产品贸易有关。2024年，欧洲芝麻的海外出货量下降10.6%至2.9万吨，这是连续第三年下降。在此之前，2020年出口量曾有26%的显著增长。2021年出口量达到4.6万吨的峰值，但此后未能保持增长势头。

从出口价值来看，2024年欧洲芝麻出口额萎缩至9500万美元。从2013年到2024年，总出口价值以2.6%的年均复合增长率增长。2021年出口价值达到1.16亿美元的峰值，但在2022年至2024年间有所回落。

荷兰和德国是欧洲主要的芝麻出口国，这可能与它们作为欧洲主要港口和贸易枢纽的地位有关。它们可能从其他地区进口大量芝麻，然后进行分拣、加工或直接转运到欧洲其他国家或更远的市场。

以下表格展示了2024年欧洲主要芝麻出口国及其出口量和出口价值：

在主要出口国中，克罗地亚在2013年至2024年间的出货量增长率最为显著，年均复合增长率高达31.0%。其出口价值也以30.9%的速度增长，显示了其在欧洲芝麻贸易中的新兴地位。

2024年，欧洲芝麻平均出口价格为每吨3281美元，较上一年增长2.8%。在过去十一年间，出口价格以2.3%的年均复合增长率增长，并在2023年有19%的显著提升。2024年的价格达到了近年来的峰值。法国的出口价格相对较高，为每吨5029美元，而希腊则相对较低，为每吨2478美元。希腊在价格增长方面表现突出，年均复合增长率为5.5%。

对中国跨境从业者的启示与思考

欧洲芝麻市场的这些数据和趋势，为我们中国的跨境从业者提供了宝贵的参考模式。

首先，欧洲市场对芝麻的持续需求以及其高度的进口依赖，为中国的芝麻种植商、加工商和贸易商提供了稳定的出口机遇。中国是全球重要的芝麻生产国和消费国，在品质、供应链稳定性和成本控制方面具有一定优势。我们可以考虑：

1. 原材料供应： 抓住欧洲对高品质芝麻的需求，稳定输出符合欧盟标准的生芝麻。
2. 加工产品出口： 除了生芝麻，芝麻油、芝麻酱、烘焙用芝麻仁等深加工产品在欧洲市场也有广阔空间。特别是欧洲消费者对健康食品的日益关注，为高附加值的芝麻健康零食或配料提供了机会。
3. 品牌建设： 随着消费升级，欧洲消费者越来越注重产品的来源和品牌故事。中国企业可以考虑在欧洲市场建立自有品牌，通过强调产品质量、绿色生产和健康理念来提升竞争力。
4. 供应链优化： 研究欧洲主要进口国（如希腊、德国、荷兰）作为分销枢纽的潜力，通过优化物流和仓储，降低成本，提高市场响应速度。

其次，罗马尼亚在消费和进口价值方面的快速增长，以及克罗地亚在出口方面的强劲表现，提示我们欧洲内部市场的动态变化。这表明，除了传统大市场，一些新兴经济体也可能成为新的增长点，值得我们投入更多关注。

最后，芝麻作为一种具有文化属性的农产品，其在不同欧洲国家消费习惯的差异，也要求我们进行更精细的市场细分和产品定制。例如，针对希腊等高人均消费国，可以侧重推广与当地饮食文化深度融合的芝麻制品；而对于德国等对健康食品有高要求的市场，则可强调芝麻的营养价值和有机认证。

展望未来，欧洲芝麻市场的温和增长趋势，预示着一个稳定而非波动的市场环境。对于中国跨境企业而言，这是一个需要长期耕耘、注重品质与服务的市场。持续关注欧洲的消费偏好、贸易政策以及主要参与者的动向，将是我们在这一市场取得成功的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/europe-sesame-180k-imports-china-grabs-462m.html