新媒网 · 跨境数据社区

在中东地区，芝麻作为一种历史悠久且用途广泛的农产品，在当地饮食文化和经济发展中占据着重要地位。它不仅是制作中东特色美食如芝麻酱（Tahini）、哈尔瓦（Halva）等不可或缺的原料，也因其丰富的营养价值和健康益处而受到全球市场的关注。随着区域经济的不断发展和消费者健康意识的提升，中东地区对芝麻的需求呈现出持续增长的态势。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一市场的供需动态、主要参与国家以及未来的发展趋势，有助于我们更好地把握市场机遇，优化供应链布局，实现互利共赢。

市场展望：稳健增长的潜力

根据海外报告的最新洞察，中东地区的芝麻市场预计将在未来十年保持稳健的增长势头。从今年（2025年）到2035年，市场消费量预计将以每年2.2%的复合年增长率持续攀升，预计到2035年末，市场总量有望达到66.5万吨。

在市场价值方面，预计同期将以每年3.2%的复合年增长率增长，这意味着到2035年末，市场总价值预计将达到13亿美元（按名义批发价格计算）。这一增长趋势清晰地表明，中东芝麻市场具有良好的发展前景和投资潜力。

市场消费：区域需求驱动力

整体消费趋势分析

今年（2025年），中东地区的芝麻消费量略有下降，达到52.5万吨，较上一年（2024年）下降了1.9%。然而，回顾2013年至2025年的数据，总消费量仍保持了平均每年1.4%的增长。尽管期间出现一些波动，但整体趋势保持一致。消费量曾在2017年达到54.9万吨的峰值，但在随后的几年里（2018年至2025年）略有回落，但仍维持在较高水平。

在市场价值方面，今年（2025年）中东芝麻市场总价值降至9.29亿美元，较上一年（2024年）下降了5.7%。这反映了生产商和进口商的总收入情况。从2013年至2025年，市场价值的年均增长率为1.9%，整体趋势相对稳定，波动幅度较小。市场价值曾达到9.85亿美元的峰值，随后小幅回落。

各国消费情况概览

在区域消费格局中，土耳其展现出显著的消费规模。

土耳其以20.1万吨的消费量位居榜首，占中东总消费量的38%。这一数字是第二大消费国伊朗（9.4万吨）的两倍多。沙特阿拉伯位居第三，消费量为5.4万吨，占据10%的市场份额。

从2013年至2025年期间，土耳其的年均消费增长率达到了4.4%。而伊朗的年均消费增长率为-0.6%，沙特阿拉伯为+1.8%。在价值方面，土耳其（3.42亿美元）同样领跑市场，其次是伊朗（1.61亿美元）和以色列。土耳其的芝麻市场价值在2013年至2025年期间实现了年均5.0%的增长。

人均消费分析

在人均芝麻消费方面，部分国家表现突出。

今年（2025年），以色列（人均5.5公斤）、黎巴嫩（人均3.9公斤）和土耳其（人均2.3公斤）是人均芝麻消费量最高的国家。从2013年至2025年，土耳其的人均消费量增长最为显著，复合年增长率为+3.2%，而其他主要消费国的人均消费量则呈现出不同的变化趋势。

市场生产：区域供应结构

整体生产趋势分析

今年（2025年），中东地区芝麻总产量达到10.7万吨，较上一年（2024年）增长了8.6%。总体而言，尽管产量曾经历小幅下滑，但整体趋势保持了韧性。其中，2022年的产量增长最为显著，较上一年增长了35%。回顾历史数据，产量曾在2013年达到12.4万吨的峰值，但在2014年至2025年期间，产量一直维持在较低水平。产量的总体下降趋势主要受收获面积温和减少和单产小幅增长的综合影响。

在价值方面，今年（2025年）芝麻产量价值大幅增至1.97亿美元（按出口价格估算）。在此期间，生产价值趋势相对平稳。2022年的增长最为突出，较上一年增长了34%。因此，产量价值在当时达到了2.1亿美元的峰值。从2024年至2025年，产量增长势头未能恢复。

各国生产贡献

以下是中东地区主要的芝麻生产国及其产量贡献。

今年（2025年），伊朗（2.9万吨）、阿联酋（2.6万吨）和也门（1.9万吨）是产量最大的国家，合计占中东地区总产量的70%。从2013年至2025年，阿联酋的产量增长最为迅猛，复合年增长率高达746.3%，而其他主要生产国的增长速度则相对温和。

产量表现

今年（2025年），平均芝麻单产显著增长至每公顷1.1吨，较2024年大幅提升8.2%。从2013年至2025年，平均单产的年均增长率为1.1%，尽管期间趋势表现出一定的波动。2022年的增长速度最为显著，较上一年增长了42%。因此，单产达到了每公顷1.1吨的峰值，并随后在2025年保持平稳。

种植面积变化

今年（2025年），中东地区的芝麻收获面积约为10.1万公顷，与上一年（2024年）基本持平。总体而言，收获面积呈现出显著的减少趋势。2020年收获面积增长最为显著，增幅达到15%。回顾过去，芝麻种植的收获面积在2013年曾达到13.2万公顷的峰值。然而，从2014年至2025年，收获面积未能恢复增长势头。

市场进口：区域贸易动态

整体进口趋势分析

今年（2025年），中东地区的芝麻进口量小幅下降至53.2万吨，较上一年（2024年）减少3.8%。然而，从2013年至2025年，总进口量保持了年均3.9%的增长，尽管期间趋势表现出明显的波动。2024年的增长最为显著，较上一年增长了26%。因此，进口量在当时达到了55.3万吨的峰值，随后在今年略有下降。

在价值方面，今年（2025年）芝麻进口总额降至10亿美元。从2013年至2025年，总进口价值呈现出温和的增长态势，平均每年增长4.4%。然而，其间也存在明显的波动。基于2025年的数据，进口额较2023年增长了33.5%。2024年的增长最为突出，增幅达48%。因此，进口额在当时达到了11亿美元的峰值，随后在今年有所回落。

各国进口分析

以下是中东地区主要的芝麻进口国及其进口量、市场份额和增长率。

今年（2025年），土耳其（24.5万吨）是最大的芝麻进口国，占总进口量的46%。伊朗（6.5万吨）位居第二，占总进口量的12%，其次是以色列（10%）、沙特阿拉伯（9.4%）、阿联酋（5.9%）和黎巴嫩（4.8%）。伊拉克（2万吨）和叙利亚（1.3万吨）合计占总进口量的6.3%。

从2013年至2025年，土耳其的进口量年均增长6.3%。同时，伊拉克（+14.4%）、阿联酋（+7.2%）、伊朗（+7.0%）和沙特阿拉伯（+2.1%）均呈现积极增长态势。值得注意的是，伊拉克以14.4%的复合年增长率成为中东地区增长最快的进口国。黎巴嫩、以色列和叙利亚的趋势相对平稳。在总进口量份额方面，土耳其（+10个百分点）、伊朗（+3.4个百分点）、伊拉克（+2.5个百分点）和阿联酋（+1.7个百分点）的份额显著增加，而叙利亚（-1.6个百分点）、沙特阿拉伯（-2个百分点）、黎巴嫩（-2.2个百分点）和以色列（-5.8个百分点）的份额则有所下降。

在价值方面，土耳其（4.5亿美元）构成了中东地区最大的芝麻进口市场，占总进口的44%。以色列（1.34亿美元）位居第二，占总进口的13%。紧随其后的是伊朗，占11%。在2013年至2025年期间，土耳其的芝麻进口额年均增长7.3%。其他国家的年均增长率分别为：以色列（+1.6%）和伊朗（+7.1%）。

进口价格分析

今年（2025年），中东地区的芝麻平均进口价格为每吨1907美元，较上一年（2024年）下降了6%。总体而言，进口价格趋势相对平稳。2024年的增长速度最为显著，较上一年增长了17%。进口价格曾在2014年达到每吨2075美元的峰值，但在2015年至2025年期间，进口价格一直维持在较低水平。

主要进口国之间的平均价格存在一定的差异。

今年（2025年），以色列（每吨2514美元）和黎巴嫩（每吨2025美元）的进口价格较高，而沙特阿拉伯（每吨1690美元）和伊朗（每吨1792美元）则相对较低。从2013年至2025年，伊拉克的价格增长最为显著，年均增长率为+2.4%，而其他主要国家的增长速度则相对温和。

市场出口：区域供应能力

整体出口趋势分析

在经历了九年的增长后，今年（2025年）中东地区的芝麻出口量下降了1.8%，达到11.4万吨。总体而言，出口量保持了强劲的增长势头。2018年的增长速度最为显著，较上一年增长了79%。回顾历史数据，出口量曾在2024年达到11.6万吨的峰值，随后在今年略有回落。

在价值方面，今年（2025年）芝麻出口额降至2.32亿美元。总体来看，出口额呈现出显著的增长。2018年的增长最为突出，增幅达77%。出口额曾在2024年达到2.32亿美元的峰值，随后在今年略有下降。

各国出口表现

主要的芝麻出口国集中在少数几个国家。

土耳其和阿联酋是芝麻的主要出口国，其出口量合计占中东地区总出口量的三分之二以上。从2013年至2025年，阿联酋的出口量增长最为显著，复合年增长率高达28.4%。在价值方面，今年（2025年），土耳其（1.33亿美元）和阿联酋（9300万美元）是出口额最高的国家。在主要出口国中，阿联酋的出口额增长速度最快，复合年增长率为+29.7%。

出口价格分析

今年（2025年），中东地区的芝麻出口价格为每吨2031美元，较上一年（2024年）上涨1.8%。在此期间，出口价格趋势相对平稳。2014年的增长速度最为显著，增长了25%。因此，出口价格达到了每吨2390美元的峰值。从2015年至2025年，出口价格未能恢复增长势头。

主要出口国之间的平均价格存在明显差异。今年（2025年），在主要供应商中，土耳其的价格最高（每吨2194美元），而阿联酋的价格为每吨1829美元。从2013年至2025年，阿联酋的价格增长最为显著，年均增长率为+1.0%。

对中国跨境行业的启示

中东芝麻市场的这些数据和趋势，为我们中国的跨境从业者提供了宝贵的参考。

首先，中东地区对芝麻的持续高需求和稳定的增长预期，预示着该区域拥有良好的市场潜力。特别是土耳其、伊朗和沙特阿拉伯等主要消费国，其庞大的市场规模和相对稳定的增长态势，值得我们重点关注。对于从事农产品出口，特别是芝麻及相关产品（如芝麻油、芝麻酱）的中国企业来说，这里是一个值得深入耕耘的市场。我们可以考虑与当地的进口商、食品加工企业建立长期合作关系，通过供应链优化，将更多优质的中国芝麻产品带入中东市场。

其次，不同国家间的人均消费水平和消费偏好存在差异。例如，以色列和黎巴嫩的人均消费量远高于其他国家，这可能意味着这些市场对高端、特色芝麻产品的需求更为旺盛。这提示我们，在进入特定市场时，需要进行更细致的市场调研，了解当地消费者的具体需求，实现产品的精准定位和差异化竞争。

再者，中东地区的芝麻生产能力相对有限，且部分主要生产国（如伊朗、也门）可能受到区域因素影响，导致其产量波动。而阿联酋虽然产量增长迅猛，但其基数相对较小。这意味着中东地区对进口芝麻的依赖性较高，这为全球主要的芝麻出口国（包括中国在内）提供了广阔的出口空间。我们可以关注中东主要进口国的采购需求，尤其是土耳其和伊朗等大买家，研究其进口来源、质量标准和价格偏好，争取更多订单。

此外，进口价格的波动也值得我们关注。不同国家进口价格的差异，反映了当地市场对产品质量、品牌、供应稳定性等因素的权衡。中国企业在制定出口价格策略时，可以参考这些数据，结合自身产品的特点和成本优势，制定具有竞争力的价格，同时提升产品附加值，以应对市场价格波动带来的风险。

总的来说，中东芝麻市场蕴藏着不小的商机。中国的跨境从业者可以积极关注这些动态，深入了解市场，结合自身优势，拓宽国际合作渠道，共同推动中国与中东地区在农产品贸易领域的互利发展。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/23061.html