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当下，全球贸易格局与消费者需求变化正深刻影响着各个行业。冷冻全鸡作为重要的农产品和民生商品，其在欧洲市场的表现一直是业界关注的焦点。对于我们从事跨境贸易的同行而言，深入理解欧洲冷冻全鸡市场的最新动态，不仅能帮助我们洞察潜在商机，也能为我们的供应链策略提供宝贵的参考。

根据最新的海外报告显示，欧洲冷冻全鸡市场在过去一年中经历了一些值得注意的调整。尽管2025年该市场的消费量出现了一定程度的收缩，但从长远来看，预计仍将保持温和增长的态势。这背后反映的是欧洲市场复杂的经济环境、不断变化的消费习惯以及贸易政策等多重因素的综合作用。

市场总览与未来展望

2025年，欧洲冷冻全鸡市场的消费量下降至50.1万吨，总价值约为9.18亿美元。这一数据延续了自2013年市场达到峰值后的长期趋势，显示出市场在经历过往的波动后，正寻求新的平衡点。值得一提的是，尽管短期内出现收缩，但市场分析普遍认为，从2025年到2035年的未来十年里，欧洲冷冻全鸡市场将迎来一个温和的复苏期。

预计到2035年，欧洲冷冻全鸡市场的消费量有望恢复并达到53.7万吨。从价值层面来看，市场总值有望在同期增长至11亿美元。这得益于市场需求的逐步回升以及价格因素的影响。数据显示，2025年至2035年期间，市场量预计将以年复合增长率0.6%的速度小幅增长，而市场价值则将以年复合增长率1.6%的速度稳步提升。这种理性且审慎的增长预期，为行业参与者提供了更为务实的参考框架。

在主要的消费国中，俄罗斯、英国（UK）和乌克兰依然占据着举足轻重的地位，它们共同构成了欧洲冷冻全鸡消费格局的重要组成部分。与此同时，乌克兰、俄罗斯和波兰则是在生产端表现突出的国家。贸易方面，荷兰和西班牙是主要的进口大国，而乌克兰和波兰则在出口市场占据主导地位。

消费动态分析

2025年，欧洲冷冻全鸡的消费量降至50.1万吨，比2024年下降了8.1%。回顾历史数据，消费量的下降趋势在整体上是显著的。在2024年，市场曾出现9.1%的增长，是近年来增长最快的时期。然而，市场消费量在2013年曾达到110万吨的峰值，此后从2014年到2025年，消费量一直未能恢复到更高水平。

从价值来看，2025年欧洲冷冻全鸡市场总值降至9.18亿美元，比前一年减少了7%。这反映了生产者和进口商的总收入情况（不包括物流成本、零售营销成本和最终消费者价格中的零售商利润）。总体而言，消费市场经历了明显的挫折。2013年市场价值曾达到19亿美元的巅峰，但在2014年到2025年期间，市场未能重新获得增长势头。

各国消费格局

2025年，消费量最大的国家主要集中在东欧和西欧部分地区。

注：表格中的“-”表示原文未给出具体数据或不适用。

俄罗斯、英国和乌克兰三国在2025年的消费总量占据了欧洲市场总消费的44%。其他如意大利、法国、德国、荷兰、罗马尼亚、白俄罗斯和西班牙等国家也占据了36%的市场份额。

在2013年至2025年期间，主要消费国中，白俄罗斯的消费增长率表现最为显著，年复合增长率达到5.5%。而同期其他主要消费国的消费量则呈现出不同的增长趋势。从价值来看，俄罗斯以2.09亿美元的市场价值领先，其次是英国（1.04亿美元），意大利紧随其后。俄罗斯市场在2013年至2025年期间的年均价值下降率为5.2%，而英国和意大利则分别实现了6.5%和7.0%的年均增长。

人均消费方面，2025年白俄罗斯（每千人2521公斤）、荷兰（每千人1436公斤）和罗马尼亚（每千人1300公斤）的人均冷冻全鸡消费量位居前列。在2013年至2025年期间，白俄罗斯的人均消费量增长最为突出，年复合增长率达到5.7%。

欧洲冷冻全鸡消费市场的复杂性，要求我们中国跨境企业在制定市场策略时，必须充分考虑各国经济发展水平、文化饮食习惯以及当地的食品法规。例如，对健康和可持续食品的关注，可能会促使市场对特定饲养方式或认证的鸡肉产品产生偏好。

生产面貌一览

2025年，欧洲冷冻全鸡产量略有下降，达到88.2万吨，比2024年减少了2%。从审查期来看，产量呈现出明显的下降趋势。其中，2017年的产量增长最为显著，比前一年增加了5.1%。生产量在2013年达到150万吨的峰值；然而，从2014年到2025年，产量一直维持在较低水平。

总体产量下降的主要原因，在于家禽养殖数量的显著萎缩以及单位产量水平的相对平稳。这意味着欧洲的生产商可能面临着养殖成本上升、环保法规趋严以及劳动力短缺等挑战，从而影响了整体供应能力。

从价值来看，2025年冷冻全鸡的生产价值估计为16亿美元（按出口价格计算），出现小幅下降。生产价值的趋势也大致反映了产量的下滑。2021年曾出现生产价值的显著增长，达到64%。但生产价值的峰值同样出现在2013年，为24亿美元，此后在2014年到2025年期间未能恢复。

主要生产国

2025年，乌克兰（16.8万吨）、俄罗斯（14.2万吨）和波兰（13.7万吨）是欧洲冷冻全鸡的主要生产国，三者合计占总产量的51%。

在2013年至2025年期间，主要生产国中，乌克兰的产量增长率最为显著，年复合增长率达到5.5%。而其他主要生产国的产量则呈现出不同的变化趋势。这些数据表明，即使整体产量下降，某些国家的生产能力仍在持续提升，这可能与它们的农业政策、技术投入或市场策略有关。对于中国的禽肉出口商或加工企业而言，理解这些生产格局的变化，有助于识别潜在的竞争对手或合作伙伴，并调整自身的出口策略。

进口市场洞察

在经历了两年增长之后，2025年欧洲冷冻全鸡的海外采购量下降了9%，达到11.9万吨。总体来看，进口量呈现出温和的下降趋势。2022年的进口量增长最为显著，增长了27%。尽管进口量在2016年达到16.2万吨的历史高点，但从2017年到2025年，进口量一直维持在较低水平。

从价值来看，2025年冷冻全鸡的进口额缩减至2.87亿美元。总体而言，进口价值走势相对平稳。2022年进口额的增长最为迅速，比前一年增长了40%。进口价值的峰值出现在2013年，达到3.05亿美元；但从2014年到2025年，进口额未能恢复到这一水平。

主要进口国家

2025年，荷兰（2.6万吨）和西班牙（1.7万吨）的进口量约占欧洲总进口量的37%。英国（UK，9.2千吨）紧随其后，法国（7.1千吨）位居第四。这几个国家共同占据了总进口量的近14%。德国（5.1千吨）、斯洛文尼亚（4.4千吨）、捷克（4.3千吨）、瑞典（4千吨）、塞尔维亚（4千吨）和意大利（3.5千吨）则占据了较小的进口份额。

在2013年至2025年期间，塞尔维亚的进口增长最为显著，年复合增长率达到7.1%。其他主要进口国的采购增速则相对温和。

从价值来看，2025年欧洲最大的冷冻全鸡进口市场是荷兰（5800万美元）、西班牙（4500万美元）和法国（2200万美元），三者合计占总进口额的43%。在2013年至2025年期间，荷兰的进口价值增长率最高，年复合增长率达到8.4%，而其他主要进口国的增速则相对平缓。

进口价格分析

2025年欧洲的进口价格为每吨2407美元，比前一年增长了4%。从2013年到2025年期间，年均增长率为1.1%。其中，2022年的增长最为显著，达到9.7%。在回顾期内，进口价格在2025年达到最高点，并预计在短期内将保持增长势头。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要进口国中，瑞典的进口价格最高，达到每吨3716美元，而斯洛文尼亚的价格最低，为每吨1676美元。

在2013年至2025年期间，法国的价格增长最为显著，年复合增长率达到4.8%。其他主要进口国的价格增长则较为温和。这种价格差异可能反映了不同国家的市场定位、产品质量要求、物流成本以及当地税费政策等因素。对于计划进入欧洲市场的中国出口商而言，了解这些价格梯度，有助于精准定位目标市场，并制定有竞争力的价格策略。

出口市场观察

2025年，欧洲冷冻全鸡的海外出货量增长了3%，达到50万吨，这是自2021年以来的首次增长，结束了此前两年的下降趋势。总体而言，出口量走势相对平稳。2020年曾出现最显著的增长，比前一年增加了6.6%。在回顾期内，出口量在2021年达到52.1万吨的峰值；然而，从2022年到2025年，出口量一直维持在较低水平。

从价值来看，2025年冷冻全鸡的出口额显著增长至9.39亿美元。整体而言，出口价值走势也相对平稳。2021年出口额的增长最为迅速，比前一年增长了17%。出口额的峰值出现在2013年，达到9.57亿美元；但从2014年到2025年，出口额未能恢复到这一势头。

主要出口国家

2025年，乌克兰（12.9万吨）和波兰（12.6万吨）是欧洲冷冻全鸡最大的出口国，分别占总出口量的26%和25%。法国（8.1万吨）以16%的份额位居第三，其次是俄罗斯（6.7%）和西班牙（6.6%）。比利时（2.1万吨）和意大利（1.9万吨）紧随其后，各占总出口量的7.9%。

在2013年至2025年期间，俄罗斯的出口增长率最为显著，年复合增长率达到30.7%。其他主要出口国的出货量增速则相对平稳。俄罗斯在出口市场的快速崛起，无疑是欧洲冷冻全鸡贸易格局中的一个重要亮点。

从价值来看，2025年欧洲最大的冷冻全鸡供应国是乌克兰（2.49亿美元）、波兰（2.08亿美元）和法国（1.81亿美元），三者合计占总出口额的68%。俄罗斯、西班牙、比利时和意大利紧随其后，共同占据了另外20%的份额。

在2013年至2025年期间，俄罗斯在出口价值方面取得了最高的增长率，年复合增长率达到30.9%。这显示出其在提升产品附加值和市场竞争力方面的努力。

出口价格分析

2025年欧洲的出口价格为每吨1879美元，比前一年增长了5.1%。总体而言，出口价格走势相对平稳。2022年出口价格增长最为迅速，比前一年增加了22%。在回顾期内，出口价格在2013年达到每吨1939美元的峰值；但从2014年到2025年，出口价格未能恢复到这一水平。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，在主要供应国中，法国的出口价格最高，达到每吨2242美元，而意大利的价格最低，为每吨1431美元。

在2013年至2025年期间，乌克兰的价格增长最为显著，年复合增长率达到2.4%。其他主要出口国的价格增长则较为温和。

对中国跨境从业人员的启发

欧洲冷冻全鸡市场的这些动态，为我们中国跨境行业的从业人员提供了多方面的思考。

首先，尽管欧洲市场整体消费在2025年有所下降，但长期来看的温和复苏预期，意味着市场依然存在增长潜力。对于中国的家禽产品出口商而言，这可能是一个重新审视和调整欧洲市场策略的机会。我们应关注欧洲消费者对食品安全、动物福利和可持续性的日益增长的需求，这可能成为我们产品差异化竞争的突破口。

其次，欧洲内部生产和贸易格局的变化值得关注。乌克兰、俄罗斯和波兰在生产和出口中的作用，以及荷兰和西班牙作为重要进口国的地位，勾勒出了一个复杂的供应链网络。中国企业可以从中寻找合作机会，例如与欧洲本土分销商建立长期合作关系，或者利用自身在食品加工、冷链物流方面的优势，为欧洲市场提供更具竞争力的产品或服务。

最后，价格波动和国家间价格差异提醒我们，在进行贸易决策时，需要对目标市场的具体情况进行深入调研。了解不同国家的消费偏好、法规要求和市场竞争态势，有助于我们更精准地进行市场定位和价格策略制定。

综合来看，欧洲冷冻全鸡市场虽有挑战，但蕴含的机遇同样不容忽视。我们应保持务实理性的态度，积极探索新的贸易模式和合作可能，以适应不断变化的全球市场环境。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-frozen-chicken-import-up-4-russia-export-30.html