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全球消费市场风向瞬息万变，尤其在食品饮料行业，消费者对于产品成分的关注度日益提升。在这样的背景下，即使是像可口可乐这样拥有百年历史的国际品牌，也需要不断审视并调整其产品策略以适应市场需求。近期，可口可乐在美国市场重新推出使用甘蔗糖配方的可乐，这一举动引发了业界广泛关注，也为我们洞察全球消费趋势提供了新的视角。

可口可乐：顺应市场呼声，回归甘蔗糖配方

据了解，可口可乐公司已于2025年10月开始在美国市场逐步推出采用甘蔗糖制作的招牌可乐产品。公司将此举描述为“持续创新议程”的一部分，旨在更好地满足美国消费者对天然成分和传统风味的追求。这一决策，无疑是品牌对市场需求进行积极响应的体现。

追溯这一动向的背景，今年2025年7月，美国总统唐纳德·特朗普在社交媒体上公开表示，他曾与可口可乐公司的高管进行交流，探讨在美国产品中重新使用“真正的甘蔗糖”。特朗普彼时指出，这将是可口可乐公司“非常好的举动”，并认为“它只会更好！”。在总统此番表态的几天后，可口可乐公司便在其第二季度财报中透露，计划在今年秋季推出一款采用真实糖分制作的可乐版本。这一系列事件，共同构成了此次产品回归的序曲。

历史溯源：成本与市场选择的权衡

事实上，可口可乐使用甘蔗糖并非新鲜事。在上世纪80年代，由于美国对甘蔗糖征收高额关税以及高果糖玉米糖浆（HFCS）的成本优势，可口可乐公司曾将其美国地区产品的甜味剂从甘蔗糖改为高果糖玉米糖浆。此后，高果糖玉米糖浆在许多加工食品和饮料中变得普遍。

然而，即便在美国市场，消费者对甘蔗糖可乐的需求从未完全消失。例如，在墨西哥生产并进口到美国的墨西哥可口可乐，就一直沿用玻璃瓶包装和甘蔗糖配方。尽管其在美国市场通常不那么常见且价格相对更高，但仍拥有一批忠实的拥趸，这足以证明消费者对传统口味和天然成分的偏好一直存在。

全球消费趋势：对天然与健康的再思考

可口可乐的这一产品调整，不仅仅是配方上的简单回归，更深层次地反映了全球，特别是美国等成熟市场，消费者对食品饮料成分的认知和需求的深刻变化。

• 天然成分的吸引力： 随着健康意识的提高，消费者越来越倾向于选择含有“天然”成分的产品。甘蔗糖作为一种传统的天然甜味剂，在许多消费者心中比人工甜味剂或合成糖浆更具吸引力。这种“天然”标签，往往能带来更强的购买意愿。
• 对加工食品的审视： 消费者对于高果糖玉米糖浆等高度加工的甜味剂的疑虑日益加深，尽管科学界对其健康影响仍有讨论，但公众普遍存在一定的担忧。品牌若能顺应这种心理，提供更符合消费者认知的选择，无疑能赢得市场。
• 传统与情怀的回归： 对于许多品牌而言，“经典配方”或“传统口味”具有强大的情感号召力。可口可乐此次回归甘蔗糖，在一定程度上也是唤醒消费者对品牌历史和经典味道的情感联结，这是一种有效的营销策略。
• 个性化与差异化需求： 市场不再是单一产品的天下，消费者期待更多元、更个性化的选择。通过推出不同甜味剂配方的产品，可口可乐能够满足不同消费群体的细分需求，扩大市场覆盖面。

对中国跨境从业者的启示

可口可乐在美国市场的这一系列举动，为中国的跨境电商从业者和出海企业提供了宝贵的市场洞察。

• 精准洞察目标市场： 无论是食品饮料、日用消费品还是其他领域，深入了解目标国家的消费者偏好、文化背景和健康观念至关重要。仅仅依靠国内的经验去判断海外市场，很可能会与实际需求脱节。
• 注重产品成分与透明度： 随着全球消费者健康意识的提升，产品成分的透明度和“清洁标签”趋势日益明显。中国出海品牌应更加重视原材料的选择、生产工艺的环保性，并在产品描述中清晰、诚实地展现这些信息，以赢得海外消费者的信任。
• 灵活调整产品策略： 国际市场瞬息万变，政策法规、消费者心理、竞争格局都在不断演化。成功的出海企业需要具备快速响应和调整产品策略的能力，例如根据市场反馈推出定制化产品、优化配方或调整包装。
• 多渠道了解海外动态： 密切关注海外政府机构、行业协会、主流媒体以及社交平台的信息，了解最新的政策导向、市场趋势和消费者情绪。通过多维度信息获取，可以帮助企业作出更明智的决策。
• 品牌故事与文化输出： 传统与情怀的力量不容小觑。中国的出海品牌在立足产品本身的同时，也可以考虑如何将中华文化元素、品牌历史故事等融入产品和营销中，与海外消费者建立更深层次的情感连接。

综上所述，可口可乐在2025年回归甘蔗糖配方，不仅仅是其在美国市场的一次产品革新，更是全球消费趋势、政策导向以及品牌策略相互作用下的一个缩影。对于正在或计划出海的中国企业而言，从中汲取经验，灵活应对，方能在日益激烈的国际市场中行稳致远。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/coke-us-ditches-hfcs-cane-sugar-boom.html