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近年来，随着国民经济持续发展，我国对农产品需求日益多元。其中，高粱作为重要的粮食作物和饲料原料，其市场动态一直备受关注。根据近期海外报告数据分析，中国高粱市场展现出稳健增长的良好态势，预计从2024年到2035年，其市场规模将实现显著扩展。预计未来十年，中国高粱市场在销量上将以年均3.7%的速度增长，到2035年有望达到1800万吨；在市场价值方面，年均增长率预计将达到4.6%，市场总值有望突破53亿美元。

当前，中国高粱市场表现出强劲的需求增长，国内消费量在2024年大幅攀升至1200万吨。然而，国内产量仅维持在300万吨左右，这导致了市场对进口高粱的高度依赖。2024年，我国高粱进口量高达870万吨，其中大部分来自美国（占总量的66%）和澳大利亚。值得注意的是，同期高粱的平均进口价格有所下降，而出口量则相对较少，主要目的地为韩国。这些数据表明，中国高粱市场正经历一个由旺盛需求驱动、进口多元化且价格趋于合理的阶段，为相关从业者提供了重要的参考依据。

市场展望

在旺盛需求的持续推动下，中国高粱市场预计在未来十年将继续保持增长态势。从2024年到2035年，市场消费量预计将以年均3.7%的速度稳步提升，到2035年末，市场总规模有望达到1800万吨。

同时，在市场价值方面，预计从2024年到2035年，中国高粱市场将以年均4.6%的增长率发展。到2035年末，市场总价值（以名义批发价格计算）有望达到53亿美元。这一增长趋势，反映了高粱在我国农业经济中日益增长的战略地位及其商业潜力。

消费情况

2024年，中国高粱消费量显著增加，达到1200万吨，较2023年增长了48%。总体而言，高粱消费量呈现出显著的增长态势。回顾历史数据，高粱消费量曾在2015年达到1300万吨的峰值；但在2016年至2024年期间，消费量一直维持在相对较低的水平，直到2024年迎来大幅反弹。

2024年，中国高粱市场价值飙升至33亿美元，比上一年增长了34%。这一数字涵盖了生产商和进口商的总收入，不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润。在过去的几年里，消费市场展现出强劲的增长势头。市场价值曾在2022年达到42亿美元的峰值；但在2023年到2024年期间，市场价值略有回落，但整体仍保持在较高水平。高粱消费的增长，一方面得益于国内养殖业对饲料需求的持续扩大，另一方面也与传统食品和酿造工业的稳定发展密不可分。

生产情况

在经历了2022年和2023年连续两年的下降后，中国高粱产量在2024年略有回升，达到300万吨，增长了2.1%。总体来看，我国高粱产量呈现出相对平稳的趋势。其中，2017年的增长最为显著，较上一年增长了26%。从历史数据看，高粱产量曾在2021年达到340万吨的峰值；但在2022年至2024年期间，产量维持在较低水平。

我国高粱产量的这一趋势，主要受种植面积和单产的相对平稳影响。尽管国内在农业现代化方面持续投入，但受限于土地资源、气候条件以及其他作物种植结构调整等因素，高粱的国内供给仍面临一定的挑战。

以出口价格估算，2024年高粱产值回落至19亿美元。回顾过去十一年，即从2013年到2024年，总产值呈现出显著的增长，年均增长率为2.0%。然而，在此期间，产值波动也较为明显。根据2024年的数据，产值较2021年的峰值下降了13.5%。2017年的产值增长最为突出，较上一年增长了61%。高粱产值曾在2021年达到21亿美元的峰值；但在2022年至2024年期间，产值保持在相对较低的水平。

单产

2024年，中国高粱的平均单产降至每公顷4.6吨，与上一年基本持平。总体而言，单产表现出相对平稳的趋势。其中，2017年的增长速度最快，单产增长了4.7%。高粱单产曾在2013年达到每公顷5吨的峰值；但在2014年至2024年期间，单产一直维持在相对较低的水平。

收获面积

2024年，中国高粱的收获面积略有增加，达到65.5万公顷，较上一年增长了3.1%。从2013年到2024年，收获面积的年均增长率为1.1%；然而，在此期间，收获面积也呈现出一定的波动。2018年的增长最为显著，收获面积较上一年增长了22%。回顾历史，高粱收获面积曾在2021年达到71.3万公顷的最高点；但在2022年至2024年期间，收获面积维持在相对较低的水平。

进口情况

2024年，中国高粱进口量大幅攀升至870万吨，较上一年激增76%。在过去的几年里，高粱进口量实现了显著增长。其中，2020年的增长速度最为惊人，较上一年增长了479%。高粱进口量曾在2015年达到1100万吨的峰值；但在2016年至2024年期间，进口量保持在相对较低的水平。

从价值上看，2024年高粱进口额飙升至26亿美元。总体而言，进口额也呈现出显著的增长。2020年的增长速度最为突出，较上一年增长了501%。进口额曾在2022年达到37亿美元的峰值；但在2023年至2024年期间，进口额保持在相对较低的水平。我国持续增长的高粱进口量，体现了国内市场需求与本土供给之间的结构性差异，也反映出国际农产品贸易在保障国内市场稳定供应方面的重要作用。

按国家划分的进口数据

2024年，美国是中国最大的高粱供应国，进口量达570万吨，占总进口量的66%。其次是澳大利亚，进口量为200万吨，约为美国进口量的三分之一。

从2013年到2024年，从美国进口高粱的年均增长率为30.0%。其他主要供应国的年均进口增长率如下：澳大利亚为8.9%，阿根廷则高达434.1%。

从价值上看，2024年美国是中国高粱进口额最大的供应国，进口额达17亿美元，占总进口额的67%。澳大利亚位居第二，进口额为5.78亿美元，占总进口额的22%。

从2013年到2024年，从美国进口高粱的年均价值增长率为30.6%。其他主要供应国的年均进口价值增长率如下：澳大利亚为6.9%，阿根廷则达到244.8%。

按国家划分的进口价格

2024年，高粱的平均进口价格为每吨299美元，较上一年下降了14.5%。在过去的几年里，进口价格持续呈现小幅回落的趋势。其中，2021年的增长速度最快，平均进口价格增长了34%。进口价格曾在2022年达到每吨369美元的峰值；但在2023年至2024年期间，进口价格未能恢复增长势头。

主要供应国之间的平均价格差异显著。2024年，在主要进口国中，美国的平均价格最高，为每吨305美元；而阿根廷的平均价格相对较低，为每吨275美元。

从2013年到2024年，美国的价格增长最为显著，年均增长率为0.5%；而其他主要供应国的价格则呈现出更为温和的下降趋势。

出口情况

2024年，中国高粱的出口量在经历了五年的下降后，终于有所回升，达到2200吨。总体而言，高粱出口量呈现出急剧下降的趋势。其中，2016年的增长速度最为显著，出口量较上一年增长了640%，达到6.2万吨的峰值。然而，从2017年到2024年，出口量的增长一直维持在较低水平。

从价值上看，2024年高粱出口额显著下降至170万美元。总体而言，出口额也呈现出急剧缩减的趋势。2016年的增长速度最为突出，较上一年增长了191%。在过去的几年里，出口额曾在2018年达到2300万美元的峰值；但在2019年至2024年期间，出口额一直维持在较低水平。这表明，在满足国内庞大需求的前提下，中国高粱的出口主要集中在特定的小众市场。

按国家划分的出口数据

韩国是中国高粱出口的主要目的地，2024年出口量达1700吨，占总出口量的78%。其次是智利，出口量为150吨，而日本则位居第三，出口量为145吨，占总出口量的6.5%。

从2013年到2024年，对韩国的出口量年均下降8.7%。对其他主要目的地的年均出口增长率如下：智利为39.9%，日本为2.4%。

从价值上看，2024年韩国仍是中国高粱出口的主要市场，出口额达120万美元，占总出口额的73%。日本位居第二，出口额为20.9万美元，占总出口额的12%。智利位居第三，占5.7%。

从2013年到2024年，对韩国的出口价值年均下降8.2%。对其他主要目的地的年均出口价值增长率如下：日本为5.5%，智利为40.7%。

按国家划分的出口价格

2024年，高粱的平均出口价格为每吨771美元，较上一年下降了19.3%。总体而言，出口价格呈现显著上涨的趋势。其中，2017年的增长速度最快，平均出口价格增长了119%。回顾历史，平均出口价格曾在2023年达到每吨955美元的峰值，随后在2024年迅速回落。

主要出口市场之间的平均价格差异显著。2024年，在主要供应国中，对日本的出口价格最高，为每吨1440美元；而对中国香港特别行政区的出口价格相对较低，为每吨424美元。

从2013年到2024年，对中国台湾地区的出口价格增长最为显著，年均增长率为3.8%；而对其他主要目的地的价格则呈现出更为温和的增长。

总结与展望

从2025年视角来看，中国高粱市场呈现出明显的增长趋势与结构性特征。国内需求强劲，尤其是在饲料和酿造领域，拉动了整体消费量的增长。然而，受限于国内生产能力，中国市场对国际高粱的依赖程度较高，进口量持续攀升，成为满足国内需求的重要补充。在进口来源方面，美国和澳大利亚等国扮演着关键角色，其供应稳定性对中国市场具有重要影响。与此同时，尽管中国高粱的出口量相对较小，但仍在特定区域维持着一定的市场份额。

对于中国跨境行业的从业者而言，这些数据为我们提供了宝贵的市场洞察。在当前国际贸易环境日益复杂多变的背景下，关注高粱等重要农产品的全球供需平衡、主要产区的气候变化以及国际贸易政策的调整，将有助于我们更精准地把握市场脉搏，优化资源配置，确保供应链的韧性与稳定性。积极探索多元化的进口渠道，提升国内产业链的协同效率，是保障我国粮食安全和农产品市场稳定的重要方向。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/china-sorghum-soars-53bn-market-import-boom.html