粤公网安备 44011302004783号 波尔多葡萄酒销量暴跌45%！红转白能否自救？
在法国葡萄酒的核心产区波尔多，每年八月都是一个略带焦虑的时期。当地的葡萄园，包括像拉图酒庄和木桐酒庄这样的知名酒庄，都开始关注葡萄的成熟情况。按照传统，大约45天后，也就是2025年的秋季，就要开始采摘新一季的葡萄了。
然而，气候变化和市场需求转变给这个传统带来了挑战。波尔多地区仍然受益于温和的大西洋气候，但法国西南部正变得越来越热和干燥。吉伦特地区在今年最高气温曾接近40摄氏度。因此，种植更耐旱的葡萄品种和实现作物多样化显得尤为重要。
更严峻的挑战来自葡萄酒市场的变化。消费者对红葡萄酒的需求普遍下降，特别是对波尔多地区标志性的、酒体醇厚、需要长时间成熟且通常酒精含量较高的红葡萄酒的需求大幅下滑。这不仅影响了君主和全球富豪们投资的名庄酒，也影响了在全球超市销售的普通波尔多红葡萄酒的销量。对于一个红葡萄酒产量占葡萄酒总产量85%的地区来说，这是一个不小的挑战。
数据显示，波尔多每年生产约6.5亿瓶葡萄酒，但目前的销量仅为5亿瓶左右。在法国，红葡萄酒的需求在过去五年内下降了38%；在2013年至2023年的十年间，降幅达到45%。而且，这种下滑并非法国独有。自2017年以来，中国市场的需求已经减半。此外，美国对部分进口商品征收的关税无疑将影响此前出口到大西洋彼岸的20%的波尔多葡萄酒。这些消费变化在短期和中期内可能是不可逆转的。
一个常见的应对方法是降低价格。在全球经济繁荣时期，波尔多的葡萄酒价格曾大幅上涨。但是，随着消费者大量流失，以及太多生产商亏损运营，降价并没有重塑市场。自2019年以来，在法国政府和欧盟的援助下，大约15%的波尔多葡萄园已经被铲除，转而种植橄榄和猕猴桃等其他作物。
与此同时，一个更传统但也更具创新性的想法正在涌现，那就是生产更清淡、单宁含量更低的葡萄酒。从历史角度来看，这个想法是有依据的。几个世纪以来，波尔多红葡萄酒在英国被称为Claret。这个词可以追溯到英格兰的亨利二世及其后裔统治阿基坦中世纪时期。那时，波尔多的红葡萄酒通常是更清淡、更新鲜的葡萄酒，被称为Clairet，介于现代红葡萄酒和桃红葡萄酒之间，适合在年轻时饮用。
即使在今天，波尔多地区的一些地方仍然生产少量的Clairet。目前，人们正在努力扩大Clairet的产量，以赢得那些已经拒绝重酒体红葡萄酒的新消费者。Clairet的倡导者认为，这种酒应该在两三年内饮用，并且应该冷藏饮用。
外媒报道中提到，波尔多葡萄酒市场正面临着气候变化和消费偏好转变带来的双重挑战。面对红葡萄酒需求下降的趋势，部分酒庄选择开辟新的道路，例如生产更清淡的葡萄酒，以适应市场变化。
中国跨境电商从业者可以关注这类市场动态，根据海外消费趋势的变化，及时调整选品策略。
新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。
评论（0）