新媒网 · 跨境数据社区

澳大利亚作为全球重要的农产品出口国，其大麦产业在全球贸易中占据一席之地。大麦不仅是重要的饲料作物，也在酿造、食品等领域有着广泛应用。了解澳大利亚大麦市场的最新动态，对于我国相关产业从业者把握国际农产品贸易趋势具有参考价值。今年9月3日，一份海外报告显示，预计到2035年，澳大利亚大麦市场将呈现稳定增长态势。

数据显示，到2035年，澳大利亚大麦市场交易量预计将达到890万吨，市场价值则有望增至26亿美元（按名义批发价格计算）。这一趋势反映出市场对大麦的需求正在逐步提升。

在未来十年里，受澳大利亚国内对大麦需求持续增长的推动，预计市场消费量将继续保持上升趋势。报告预测，从2025年至2035年，市场交易量将以年均1.6%的速度稳健增长，到2035年末有望达到890万吨。

同时，按价值计算，市场预计将以年均3.1%的速度增长。预计到2035年末，市场价值将达到26亿美元（按名义批发价格计算）。

消费状况

澳大利亚大麦的消费状况，体现了其国内需求的变化。今年，澳大利亚的大麦消费量达到了约750万吨，比去年显著增长了44%。在过去的考察期内，大麦消费量呈现出持续而强劲的增长。特别是今年，消费量达到了历史最高水平，并且预计在未来几年仍将保持这一增长势头。

从市场价值来看，今年澳大利亚大麦市场总值飙升至19亿美元，比去年增长了39%。这一数据包含了生产者和进口商的总收入。整体而言，大麦消费市场表现出蓬勃的增长活力，并在今年达到峰值，预计未来将继续增长。大麦在当地饲料工业和酿酒业中的稳定需求是支撑其消费量增长的关键因素。

生产动态

澳大利亚的大麦生产在经历了连续两年下滑后，今年终于呈现回升态势，产量达到1400万吨。从2014年至今年（2025年）的整体数据来看，澳大利亚的大麦总产量呈现出稳步增长的趋势，年均增长率达到5.8%。然而，在此期间，产量波动也较为明显。

值得注意的是，2018年大麦产量增长最为显著，增幅达到50%。尽管过去几年产量有所波动，但今年产量相较2022年有所下降，降幅为4.9%。历史数据显示，大麦产量在2022年达到1500万吨的峰值，但在随后的2023年至今年，产量保持在较低水平。

澳大利亚大麦产量的显著增长，主要得益于种植面积的大幅扩大和单产水平的显著提升。这反映了澳大利亚农业部门在提高作物生产效率方面的努力。

从价值方面看，今年大麦产量总值略微下降至35亿美元（按出口价格估算）。但从更长时间维度来看，产量价值表现出强劲的增长势头。其中，2022年产量价值增长最为突出，增幅达52%。大麦产量价值在2023年达到39亿美元的峰值，但从2024年至今年，产量价值略有回落。

单产与种植面积

单产表现

今年，澳大利亚大麦的平均单产有所下降，降至每公顷3.1吨，比去年减少了11.6%。尽管如此，从2014年至今年（2025年）的整体考察期内，大麦单产仍呈现出显著增长的趋势，年均增长率达到3.9%。在此期间，单产表现出一定的波动性。

基于今年（2025年）的数据，大麦单产相较2020年增长了57.5%，增速最快的一次出现在2022年，当时单产增长了33%。大麦单产曾在2024年达到每公顷3.5吨的峰值，但在今年有所回落。单产的提升，通常与农业技术的进步、优良品种的推广以及耕作管理水平的提高紧密相关。

种植面积动态

今年，澳大利亚的大麦种植面积大幅增加，达到450万公顷，比去年增长了17%。从2014年至今年（2025年）的数据显示，种植面积年均增长率为1.8%，但其增长模式也伴随着明显的波动。

种植面积增长最快的一次发生在2018年，比上一年增加了18%。尽管种植面积在2022年达到550万公顷的最高点，但在2023年至今年（2025年），种植面积未能恢复到此前的增长势头。种植面积的扩大，反映了农民对大麦种植的信心和市场需求的信号。

进口情况

大麦进口状况

今年，澳大利亚大麦的海外采购量显著下降，降至16吨，这已是连续第三年出现下滑，此前曾连续两年增长。总体来看，澳大利亚的大麦进口量呈现出骤降趋势。2015年是进口量增长最为显著的一年，比前一年大幅增加了108%。当年，进口量达到了223吨的峰值。然而，从2016年至今年，进口量未能恢复增长势头，保持在相对较低的水平。

从价值方面看，今年大麦进口额大幅下降至4万美元。在过去的考察期内，进口额也呈现出急剧下降的趋势。同样，2015年是进口额增长最快的一年，比前一年增长了104%。进口额曾在当年达到41.2万美元的峰值。但从2016年至今年，进口额也未能恢复增长。

澳大利亚作为主要的大麦生产国和出口国，其进口量通常较小，主要用于满足特定品种需求或弥补局部供应不足。

按来源国划分的进口情况

今年，中国（7.5吨）是澳大利亚大麦最大的供应国，占总进口量的45%。中国的供应量是第二大供应国泰国（2.8吨）的三倍。智利（2.4吨）位居第三，占总进口量的14%。

从价值方面看，中国（1.5万美元）同样是澳大利亚大麦最大的供应国，占总进口额的37%。智利（6500美元）位居第二，占总进口额的16%。泰国紧随其后，占14%。

进口价格分析

今年，澳大利亚大麦的平均进口价格为每吨2456美元，比去年上涨了6.4%。总体而言，进口价格呈现出显著增长。价格增速最快的一次发生在2020年，当时平均进口价格上涨了96%。在过去的考察期内，平均进口价格曾在2023年达到每吨2615美元的峰值，但在2024年至今年有所回落。

不同来源国的进口价格存在显著差异。在主要进口来源国中，韩国的进口价格最高，达到每吨7432美元，而波兰的进口价格相对较低，为每吨1493美元。

出口情况

大麦出口概况

今年，澳大利亚大麦的出口量显著下降至640万吨，比去年减少了22.1%。尽管今年有所下降，但总体而言，澳大利亚的大麦出口量仍保持了稳健的增长态势。2022年出口量增长最为显著，比前一年大幅增加了105%。出口量曾在2018年达到880万吨的峰值；然而，从2019年至今年，出口量未能恢复到此前的增长势头。

从价值方面看，今年大麦出口额迅速缩减至17亿美元。尽管如此，从更长周期来看，出口额仍略有增长。其中，2022年出口额增速最为突出，比前一年增长了123%。出口额曾在2023年达到23亿美元的创纪录高点；但在2024年至今年，出口额未能恢复此前的增长势头。

澳大利亚作为大麦的重要出口国，其出口量和出口额的波动，直接影响着全球大麦市场的供需平衡。

主要出口目的地

中国（480万吨）是澳大利亚大麦的主要出口目的地，占总出口量的75%。此外，对中国的出口量是第二大目的地日本（66.8万吨）的七倍。越南（17.3万吨）位居第三，占总出口量的2.7%。

从价值方面看，中国（12亿美元）仍是澳大利亚大麦的关键海外市场，占总出口额的74%。日本（1.68亿美元）位居第二，占总出口额的10%。越南紧随其后，占3.1%。

澳大利亚大麦出口的高度集中，尤其是对中国市场的依赖，体现了中澳两国在农产品贸易领域的紧密联系。

出口价格分析

今年，澳大利亚大麦的平均出口价格为每吨257美元，比去年下降了5.9%。总体而言，出口价格略有下降。价格增速最快的一次发生在2023年，当时平均出口价格上涨了26%。出口价格曾在当年达到每吨290美元的峰值。从2024年至今年，平均出口价格保持在相对较低的水平。

主要出口市场的平均价格存在一定差异。今年，在主要供应国中，对菲律宾（每吨308美元）和越南（每吨297美元）的出口价格最高，而对沙特阿拉伯（每吨241美元）和中国（每吨252美元）的出口价格则相对较低。

综合来看，澳大利亚大麦市场在消费、生产、进出口等方面呈现出多维度的变化。尽管单产和出口量今年有所波动，但市场总体表现出稳健的增长潜力和韧性。中国作为澳大利亚大麦的主要贸易伙伴，其市场动态对我国农产品进口策略和相关产业发展具有重要的参考意义。

对于中国跨境行业的从业者而言，持续关注澳大利亚大麦市场的供需变化、价格走势以及主要贸易流向至关重要。这不仅有助于优化采购渠道、控制成本，也为拓展农产品国际贸易合作提供了宝贵的信息。在全球经济复杂多变的背景下，深入分析此类具体农产品市场数据，有助于我们更精准地把握国际贸易的脉搏，做出更具前瞻性的商业决策。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/24927.html